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提高企业的核心竞争力急需要技术、产品等方面的支持,也需要合适的现代企业制度安排来支撑。
企业会计制度是现代企业制度的一个重要组成部分,通过优化现代企业制度提高企业核心竞争力,最终要落实到设计合理、执行优良的现代企业会计制度安排上。
同时,现代企业制度安排作为企业利益相关者参与博弈、协调的七月合作性组织,既需要对参与者的要素贡献给予清晰地计量与监督,也需要对各要素所有者分享的权益给予适当的保护,这是以企业会计系统的高效、有序运作为前提。
1.1.2主营业务
伊利集团拥有液态奶、冷饮(冷饮制造,包括“巧乐兹”巧克力类,“伊利牧场”牛奶类,“冰工厂”纯水冰类等种类)。
、奶粉(含婴幼儿配方乳粉)、酸奶和原奶五大事业部,所属企业近百个,旗下有纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、酸奶、
奶酪等1000多个产品品种,产销量、规模、品牌价值居全国第一。
20XX年前三季度,伊利股份实现营业总收入365.71亿元,平均单季营收稳定超120亿元,同时净利润实现25.25亿元,同比增长82.7%。
1.1.3行业分析
我国奶业起步晚,但是发展速度快,国家各级政府一直是持鼓励和扶持的态度。
受三聚氰胺事件影响,中国乳业一瞬间跌至谷底。
不过,乳业的恢复速度和跌落深谷时一样神速,仅仅一年之后,中国乳业便基本恢复“元气”。
从三聚氰胺事件后我国加强对乳业的监管,大量乳制品企业因不符合规范而破产,奶牛养殖业逐步由散养向规模化、集约化的养殖模式转型。
1.1.4重大历史事件
20XX年11月16日,伊利通过全球最高标准的检验后正式牵手奥运会,成为唯一一家服务于20XX年北京奥运会的中国乳品公司。
20XX年北京奥运会盛会期间,伊利集团以高品质牛奶和高质量服务赢得了来自世界各国友人的热烈赞誉。
20XX年5月25日,伊利集团再次成功携手世博,又成为唯一一家符合世博标准,为20XX年上海世博会提供乳制品的中国企业。
20XX年世博会,伊利再次完美演绎了“中国制造”,提高了品牌实力,巩固了其在乳品行业的绝对领导地位。
20XX年2月15-16日,沃尔玛YBm展会在北京国家会议中心举行,伊利集团携伊利金典有机奶、伊利QQ星儿童成长奶以及伊利营养舒化奶等多款明星产品亮相。
20XX年5月9日-11日,20XXSiaLcHina——中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心召开,伊利集团共有九款产品入围产品创新大奖。
1.1.5报表分析及综合评价
综合资产负债表、利润表、现金流量表等报表内容的分析,我们认为,伊利的现金流充足,且始终保持正常状态,企业发展前景良好,虽曾受“三聚氰胺”事件的影响,但由于企业积极的应对,伊利已经迅速摆脱三聚氰胺的影响进入快速增长期。
可以得出,伊利股份财务基础牢固,是一家财务健康状况良好,并处于高速增长期的企业。
众所周知,伊利在中国液态奶市场上已经建立了较强的市场地位,但在不同的细分市场上竞争能力差异还是很大的:
总体市场份额在上升,但与市场领先公司光明乳业仍存在一定的差距;
酸奶规模很小,基本上不具有任何市场影响力;
在乳酸饮料市场已经成为市场领先者。
篇二:
·
商学院会计·
班
第一章企业基本情况
第二章会计岗位及职责设计
第三章会计科目设置和主要经济业务
第四章会计凭证、账簿报表及相关核算程序
第五章货币资金内部控制
第六章收付款内部控制
第七章工资内部控制管理
第八章成本核算制度设计
湘潭花之林基建营店
一、企业简介
花之林一名起源于明代《菜根谭》一书的启发:
“富贵名誉,自道德来者,如山林中花,自是舒徐繁衍;
自功业来者,如盆槛中花,便有迁徙兴废;
若以权力得者,如瓶钵中花,其根不植,其痿可立待矣。
”荣华富贵、声誉地位若是凭借着高深得道德修养而来,就可以像山林中生长的花草一样,可以自由的生长繁衍,绵延不绝;
如果是通过建功立业得来的,就像花园中生长的花一样,可能由于迁移搬运而有衰败的可能。
如果是靠强权得来的,那就像插花在花瓶和瓦钵中的花一样,缺乏稳固根基的泥土,枯萎调谢指日可待。
花之林茶人本着诚信、敬业、自我超越的经营理念,以优良的产品品质,良好的服务,幽雅的环境,为顾客营造出温馨、活泼、深具人文气息内函的现代茶馆。
开门七大事柴、米、油、盐、酱、醋、茶,饮茶是生活大事,花之林人文茶馆将继续本着“古老品位、现代追
求”的定位,以大陆第一品牌的茶馆自许,为提升世人之生活品质,不断创新、追求卓越!
湘潭花之林基建营店坐落在湘潭最繁华的市中心——基建营,我们餐厅栖身于这个最繁华的商圈,更显实力和特别。
湘潭花之林基建营店以“活力、简约、复古、亮丽”装修为主题,给人一种全新的休闲格调。
开业以来,我们秉承花之林一贯的经营理念,为市民提供最具特色的专业服务和精良出品,在消费群中得到良好的口碑,在湘潭餐饮市场上占据了一定的地位。
二、企业内部职位划分及职责
(1)内部职责划分
企业内部划分为:
主管、领班、迎送员、服务员、跑菜员、前台及财务人员
(2)各相关职责
a、主管职责:
1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。
3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。
5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。
与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。
6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。
8、做好餐厅完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
B、领班岗位职责:
1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。
2、以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记,做好交接手续。
迎送员岗位职责:
1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁,不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生,做好一切准备。
9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。
并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
c、服务员岗位职责:
1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。
桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。
擅于推销酒水饮料。
6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:
食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
d、跑菜员岗位职责:
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。
7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。
三、中餐厅服务规范和服务程序
散餐操作程序
(一)、散餐服务要求
1、了解当天供应品种(例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、特别介绍、沽清类)。
2、备料:
(酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等)。
(二)、开餐前的检查工作
1、参加班前例会,听从当日工作安排。
2、检查仪容仪表。
3、台面摆设:
餐具整齐,摆放统一,干净无缺口,台布、口布无破损,无污渍。
篇三:
会计制度设计调查报告
20XX年2月我国新《企业会计准则》的颁布,标志着与国际财务报告准则趋同的中国新会计准则体系正式建立。
这是我国会计准则改革10多年摸索之后的一次大爆发。
自20XX年1月1日起,新会计准则在上市公司范围内执行,国家鼓励其他企业执行。
执行新准则的企业不再执行现行准则。
《企业会计制度》和《金融企业会计制度》。
这就使得机制、截止目前,对会计工作规范出现了多元化、多层次的状况。
执行新准则的不再执行原来的会计制度、不执行新准则的继续执行原来的会计制度和会计准则、小企业仍然执行《小企业会计制度》。
这对企业的会计核算与管理工作提出了更高的要求,使得企业如何选择适合自己的会计制度更为重要,会计制度设计显得更有现实意义。
同时,新企业会计准则实现了与国际趋同,并妥善处理了会计确认、计量、报告与记录的关系,不再特别强调记录问题,而是更侧重于提升会计确认、计量与报告的地位,而这些确认、计量与报告的准则的制定更遵循了原则性导向,很多经济业务更需要会计人员的职业判断和结合企业实际进行处理。
因此,搞好企业会计制度设计工作不仅有利于企业会计准则的实施,更有利于企业加强会计管理工作。
21世纪以来,随着我国居民生活水平的不断提高,汽车进入了千家万户。
汽车工业稳步发展,中国汽车销量年年攀升,近四年来汽车销量复合增长率达到24.2%,20XX年销量达1360万量。
随着中国汽车行业的不断发展,河南的汽车市场竞争日趋激烈,尤其是进口汽车市场正处于前所未有的、迅猛的发展阶段。
大众作为进口汽车中的一员,业务发展突飞猛进,销售量数字不断攀升,所以,对于进口大众会计制度设计的调查和研究是很有必要的。
第1篇概述
第1章导言4
第1节公司专题简介4
一、行业背景(汽车行业)4
二、公司介绍5
第2节研究背景与意义6
第3节研究对象及方法6
一、调查对象6
二、调查目的6
三、调查方法7
第2章河南中豫汽车贸易有限公司市场综合析8
第2篇问卷解读
第3章调查结果分析11
第1节调查对象的基本状况11
第2节专题部分分析12
第4章存在问题26
第5章建议30
结束语37附录
组员名单38致谢
39
第
1章
导言
第1节
一、行业背景
我国汽车4S行业发展背景进入21世纪以来,随着我国居民生活水平的不断提高,汽车进入了千家万户。
随着汽车工业的快速发展,汽车营销模式也得到了极大的改变。
集整车销售(Sale)、售后服务(Service)、配件销售(Sparepart)和信息服务(Survey)为一体的4S汽车销售模式得到大力发展。
4S营销模式通过提供装备精良、整洁干净的维修区,现代化的设备和服务管理,高度职业化的气氛,保养良好的服务设施,充足的零配件供应,迅速及时的跟踪服务体系,使用户对汽车品牌产生信赖感,从而扩大汽车销售数量。
近年来,4S店营销模式在中国取得巨大成功,各种品牌汽车纷纷建立自己的汽车销售4S店。
在近五六年时间里,我国的4S店的数量已跃居全球前列,每个品牌的4S店基本上超过100家,多则超过300家,更有老牌企业在全国已有600多家特约销售商。
像一汽丰田20XX年才在中国设立合资企业,但到20XX年短短4年时间里,在中国的4S店已达到190家。
目前,全国拥有比较规范的汽车4S店1万多家。
在我国,汽车销售4S行业经历迅速发展和扩张的同时,随着汽车品牌增多、汽车价格逐年下降,单个汽车的营销利润逐步下滑。
随着新车频繁入市、消费者对服务质量公司专题简介
的期望值提高,4S行业先天的许多“短板”开始凸显:
投资大、运营成本高、营销同质化、盈利捉襟见肘等,这些都增加了4S行业企业发展的压力。
相关数据显示,目前北京地区的4S店,只有三分之一盈利,三分之一处于亏损边缘,另外有三分之一是负盈利运营。
另外,汽车销售4S行业的各项管理工作,也逐步趋向规范,向着科学化管理方面转变。
二、公司介绍
河南中豫汽车贸易有限公司成立于20XX年3月20日,主营进口大众汽车品牌汽车销售,汽车配件、摩托车及配件销售、汽车售后及相关技术、咨询服务。
公司注册地址:
郑州市惠济区开元
路与花园路交叉口南50米路西河南汽车贸易中心。
公司注册资本伍仟万元整,分别由中国河南国际合作集团有限公司出资叁仟万元整,占注册资金的60%,郑州市兴汇实业有限公司出资贰万元整,占注册资金的40%,均为货币出资。
中国河南国际合作集团有限公司是国资委管辖下的大型国有企业,业务横跨国内外整个国家和地区,郑州市兴汇实业有限公司是一家经贸企业,有较强的实力和发展前景。
公司经营范围:
商用车及九座以上乘用车、汽车配件、摩托车及配件、机电设备、五金交电的销售;
汽车装饰:
汽车技术咨询服务;
货物和技术进出口业务(国家法律法规规定应经审批方可经营或禁止进出口的货物和技术除外)。
(以上范围涉及法律、法规规定应经审批方可经营的项目除外)。
公司员工人数120人。
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