海苔阿拉棒Word格式文档下载.docx
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CRTF32K
作者:
多幸福多快乐
这款饼干相对口感较硬,但我家女儿特别喜欢吃,所以经常做,这次应她的要求加了海苔,增加些风味。
小姑娘果然比较喜欢。
而从饼干的成色上来看,长帝这款新烤箱上色较为均匀,仅用上下火烘烤,表面颜色比较一致,还是挺不错的。
装在小袋里,女儿就可以拿出去和小朋友们一起分享了,一人一根,磨牙很好用,而且原料都很简单,制作起来也方便。
原料:
鸡蛋液90g、山茶油10g、低筋粉150g、绵白糖15g、海苔3片
装饰:
鸡蛋液适量
做法:
1、准备好各种原料。
2、将原料里的鸡蛋液和山茶油混合搅拌均匀。
3、加入绵白糖搅拌均匀(如果有糖粉的话用糖粉比较好融化,我这里用绵白糖,需要多搅拌,等完全融化再下一步)。
4、将低筋面粉过筛至蛋糊里,揉成一个面团。
5、将海苔撕碎或剪碎放进去。
6、将面团和海苔碎揉均匀后,盖上保鲜膜,静置15分钟左右。
7、将面团放在揉面板上,用擀面杖擀开成长方形最好,厚约5MM。
8、用刀切成约7MM宽的条形。
9、两手拿起饼干条的两端,反方向拧转,放置在烤盘上。
10、刷上一层全蛋液(刷蛋液会色泽亮一些,不介意的话也可以不用刷)。
11、上下火160℃预热4分钟,放入食材(置于烤箱中下层),烘烤25分钟。
12、烤好的饼干会有所膨胀,看起来圆鼓鼓的,刷上蛋液的一面会有光泽。
成品图:
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- 关 键 词:
- 海苔 阿拉