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1、绪论
1.1研究意义与目的
随着我国旅游业深入发展,旅游活动多元化、层次化日趋明显。
国内旅游、入境旅游、出境旅游综合发展,观光旅游、度假旅游、专项旅游全面推进,广大旅游消费者的需求得到了相应的满足,同时对促进经济发展,构建和谐社会起到了积极的推动作用。
加强我国温泉旅游开发的理论研究,不仅对完善我国旅游产品结构,满足消费者度假旅游需求有利,而且会为休闲时代的到来打下基础,为全面小康社会的实现,走向共同富裕之路做出贡献。
加强温泉旅游开发的理论研究,不仅对我国温泉旅游的科学发展具有直接指导作用,而且对其它形式的度假旅游开发工作具有借鉴作用。
同时对完善我国旅游产品结构,应对入世后旅游业面临的挑战,满足国际国内游客多元化需求将起到重要作用。
1.2国内外研究现状
1.2.1国外研究现状
杰弗里·
克劳奇和布伦特·
瑞奇(GeoffreyI.Crouch&
J.R.Christocentric,2009)认为,辅助性资源和设施、核心资源和吸引物、目的地管理、目的地政策规划和开发、限制性和放大性因素等构成了旅游竞争力的主要影响因素。
在此研究的基础上,他们以波特的钻石模型理论为依据,提出了“旅游目的地竞争力的概念性模型”,即Crouch&
Bewitch模型。
安玛丽(Anne-Maried’Hauteserre,20009提出有远见的企业家活动、业主的战略决策以及马沙得克特·
皮库斯族(NantucketPequots)的经营策略在其竞争力的塑造中起着重要作用。
其中,马沙得克特·
皮库斯族的经营策略包括改变市场定位来避免赌场在竞争中的衰落、提供更加多样化的娱乐项目、对员工进行授权等等。
科扎克(Metalization,2009)在研究旅游者满意度、之前的访问经历以及重游意愿之间关系的过程中发现,游客之前的旅游经历与满意度也是影响旅游竞争力的重要因素。
旅游竞争力的塑造方法综合质量管理(integratedqualitymanagement)、标杆学习(benchmarkingstudy)以及目的地知识管理(knowledgemanagement)被认为是打造旅游竞争力的有效方法。
其中,综合质量管理有助于保持和改进旅游目的地的供给质量,从而使得旅游目的地可以有效的应对竞争挑战并不断提高市场份额。
标杆学习是旅游目的地打造竞争力的有效方法之一。
所谓标杆学习是指旅游目的地向领先的竞争对手学习,实现不断的自我完善,通过提高市场份额来保持其竞争力。
此外,目的地知识管理,尤其是知识绘图(knowledgemapping)也有助于旅游目的地竞争力的打造。
知识绘图是指将目的地的信息整合到一个数据库中,从而有助于旅游者以更加便捷的方式获取所需信息。
旅游竞争力的量化评价目前有关旅游竞争力量化评价的研究还处于起步阶段,研究数量相对较少。
1.2.2国内研究现状
向云波(2008)在对云南省温泉旅游资源开发现状和存在问题的分析基础之上,对云南省温泉旅游的开发模式进行了案例实证研究,结论得出:
滇中应以康体保健和科普教育开发模式为主、滇西应以观光娱乐和康体保健开发模式为主、滇西南及滇西北应以特色文化体验开发模式为主、滇东北和偏远地区应以综合开发模式为主。
陆晓(2010)分前期研究(温泉旅游温泉宏观环境、旅游资源、温泉客源市场、综合竞争力)、发展规划(温泉旅游开发总体定位、主题定位,温泉旅游产品及设施规划、温泉旅游产品营销规划)、实施和部署(开发支持和保障系统规划、开发后续工作部署)三个部分对重庆大足温泉公园旅游发展进行了发展规划研究。
熊继红(2011)在对温泉旅游的概念、资源分类等的分析之上,建立了温泉旅游资源定量评价指标体系,并用所建立的温泉旅游资源定量评价体系对武汉城市圈内的重要温泉旅游资源进行了定量评估,为温泉旅游资源的开发利用提供了一种新的理论指导和借鉴依据。
1.3论文研究的重难点
本文题目是我国温泉旅游开发研究,主要针对温泉旅游开发相关内容进行研究分析。
文章首先阐述温泉旅游的相关概论的基础上,主要论述了三方面的问题:
1、我国温泉旅游开发具有的现实意义。
2、分析了目前我国温泉旅游开发中遇到的相关问题。
3、针对我国温泉旅游开发过程中遇到的问题,提出了我国温泉旅游开发的对策。
要解决我国温泉旅游发展中的问题,我们必须首先优化温泉旅游资源开发的环境、提升温泉地产品的竞争力。
然后要加强温泉地产品营销创新。
最后要注重形象塑造强势品牌。
2、温泉旅游及其开发的现实意义
随着我国居民闲暇时间和可随意支配收入的增加,我国旅游业发展态势良好。
统计显示,2005年我国旅游业总收入为7686亿元,较2004年同比增长12.37%。
人们的旅游需求日益多元化、个性化、体验化,旅游产品在供应上推陈出新、丰富多彩。
我国正处于从观光旅游为主向观光与休闲度假旅游并重发展的转折期,休闲度假旅游已经成为我国的主导旅游产品之一,旅游度假区迎来一个快速发展的新时期。
被喻为“朝阳产业中的朝阳”的温泉旅游,不仅在满足我国度假旅游消费者需求中发挥日趋重要的作用,而且对实现旅游的经济效益、社会效益、生态效益有着特殊的贡献,正在成为快速发展的旅游业的新宠儿。
2.1温泉旅游的内涵
当泉水的温度高于当地年平均气温时称为温泉。
由于气候、纬度、海拔高度的变化,各国采用的标准稍有不同。
例如:
中国、日本和南美洲的一些国家采用的是25℃以上,英国、法国、德国、意大利等欧洲国家采用的是20℃以上,,美国则采用21.1℃以上的地下矿泉为温泉。
基于温泉沐浴是温泉旅游中的核心产品,因而我国在2006年颁布的《温泉旅游服务规范》中,对沐浴温泉有专门的定义,即水温高于或等于40℃,含有对人体有益微量元素的地下温热水或出露泉。
温泉旅游在国外统称为SPA,是指以感受温泉沐浴文化为目的,将原先单一疗养的物化享受,提升到符合现代消费的文化和精神层面,成为一种以健康为主题、达到养生和休闲效果的时尚体验旅游。
由温泉旅游的定义可以看出,温泉旅游具有文化体验性、康体养生性、时尚消费性等鲜明特征。
温泉旅游的类型划分具有多样性:
从活动的空间看有室内温泉、露天温泉及室内与露天相结合的形式;
从开发形式上看有疗养院、温泉医院、温泉宾馆、温泉度假村及大型温泉休闲区;
从功能上分包括疗养、度假、观光、休闲、娱乐、康体等单一或多种功能。
2.2温泉旅游开发的现实意义
温泉旅游是温泉与旅游相结合的产物,是休闲度假旅游的重要组成。
温泉旅游不但丰富了度假旅游产品、促进了人体健康,更蕴涵着极高的商业价值、广阔的市场前景和极佳的投资潜力。
温泉旅游产业已成为促进我国国民经济发展的又一新的经济增长点,成为落实社会保养制度的重要形式,也是改善社区环境的生力军。
2.2.1促进国民经济发展
温泉为人类利用的历史非常悠久,但将温泉进行产业化开发的时间并不长。
进入20世纪90年代后期,随着温泉旅游业在广东、北京、重庆等地的迅速发展,其产业化优势日益凸显,取得了令人瞩目的经济效益。
国务院发展研究中心、北
京大学、中国社会科学院的教授、专家认为,温泉旅游已成为国民经济发展的一个新的增长点,并将这一调研结果形成专题报告,报告上呈国务院领导后得到了重要批示。
国外温泉旅游资源开发已经证明,温泉度假村能够带来很大的经济效益。
一般而言,温泉可以使客房的可见收益增加70%,客房出租率增加73%,游客居住期增加43%,营销优势提升97%,出租房间的收入增加83%,客房接待率提高27%。
广东省是我国现代温泉旅游的发轫地和“领头雁”。
温泉旅游的良好发展态势及所取得的经济成绩主要基于如下几方面原因:
从我国旅游业的发展状况看,我国入境旅游、国内旅游人数和收入总体上呈快速增长趋势,特别是进入90年代中期后更是如此(见图2.1)。
我国旅游业的持续增长使满足旅游者多层次、多样化需求成为了可能,为温泉旅游的发展提供了基础和平台;
从国际旅游业发展背景看,随着经济时代的来临,2015年前后发达国家将进入“休闲时代”,休闲将成为人类生活的重要组成部分。
2.2.2丰富度假旅游产品
21世纪是休闲度假旅游蓬勃兴起的时代,休闲旅游的发展推动了温泉旅游业的发展,同时温泉旅游也为度假旅游的发展注入了活力,特别是在丰富度假旅游产品,满足消费者多元化、个性化需求方面发挥了重要作用。
改革开放以后,我国旅游业发展较快,目前正处于一个重要的转型时期,也就是由以观光旅游为主向观光旅游、度假旅游并重转变。
我国旅游度假区中有以滨海风光、湖滨园林、山地森林为代表的观光类旅游产品,也有以体验民俗风情为特征的度假旅游产品。
这些产品虽然也具有修身养性、恢复精力的功能,但都没有温泉度假旅游产品来得直接、来得深刻,更无法产生以洗浴为核心的系列旅游产品。
温泉具有较高的热量,对人体具有舒筋活血、化瘀消肿的功能。
温泉中所含的各种化学成分对人体有不同的医疗和保健效果。
针对温泉的这一特性可以重点开发保健疗养、康体美容等旅游产品,使游客在沐浴体验中获得沐浴功效。
2.2.3实践社会保养制度
目前,我国将温泉与旅游相结合,已形成了一批以温泉为主体的旅游景区,使人们在休闲游憩、体验温泉文化的同时达到了康体养生的目的。
结合我国国情和发展现状,将温泉的疗养功能与实现社会保养制度契合起来,温泉旅游的社会效益则会在更大程度上得以发挥。
发展温泉旅游除产生上述的社会效益外,还对实践我国社会保障制度有着特殊的贡献,特别是为社会保养制度的建立提供了“物”的基础。
我国在温泉的利用上,随着公费疗养院的逐渐减少,公益性的温泉更加稀少。
借鉴发达国家的经验,结合我国国情,可以将旅游目的地的温泉地作为社会保障体系建设的一个技术性突破口和道具。
我们要注意面向低收入者的公益性温泉的建设和开发,使现有利用率不高的国有温泉设施、众多尚未开发的温泉资源为提高国民身心健康质量服务。
2.2.4增进人们身体健康
人们认识温泉,是从它的医疗性开始的。
因温泉的水温及所含的矿物质、微量元素有益于人体健康,所以其在医学上的利用早被人类重视。
人们通过综合利用温泉的气候疗法、饮泉疗法、泉浴疗法,达到消除疾病、解除疲乏的功效。
人们在洗、泡温泉时,通过各种矿物质水体、水流与人体的接触和渗透,可以刺激神经、摩擦皮肤,达到净身、安神、治病等良好的生理和心理调节效果。
为更好地实现温泉旅游的主体功能,使人们通过浸泡温泉,达到放松、健身、康体的目的,温泉旅游地注意营造良好的温泉洗浴环境,凸显温泉养生保健的功能。
他们围绕温泉的药疗保健功能设计出不同的洗浴空间,充分发挥温泉本身的热温、冲力、浮力、压力的疗效作用,设计不同动态的出水方式,不同情趣的静态浸浴方式。
他们特别注意结合自然景观的优势以区别于城市的室内洗浴场,使游客融养生于休闲之中,身心获得极大的满足。
2.2.5优化旅游地的环境
发展温泉旅游能够产生巨大的环境效益。
作为度假旅游重要组成部分的温泉旅游将生态环境视为温泉旅游资源的基本构成要素之一。
在温泉旅游中,优良的生态环境是游客的第一需求,因为环境中的空气、阳光、水等可以直接转化为度假旅游产品。
温泉旅游的体验极至在于人的亲水之心融入了美奂之境,也就是达到了“天人合一”的超值享受。
针对温泉旅游的这一特性,要求在开发时不仅要重视对生态环境的保护,而且要美化、优化环境,使温泉置于优良环境之中得到永续发展。
3、我国开发温泉旅游现状
3.1开发状况
我国的温泉资源异常丰富,可供开发利用的温泉2700多处。
在地域上主要集中在北京、辽宁、山东、福建、广东、云南、四川、重庆、西藏、海南、台湾等省市,即使分布较少的华东地区如上海等地也有可供开发的温泉资源。
我国对温泉的开发已经有上千年的历史,利用温泉资源发展温泉旅游是新中国成立以后的事,特别以改革开放为标志。
从市场的需求、感知的角度及投资者的理念出发,遴选了温泉旅游资源特别丰富、自然风光优异、历史积淀深厚的地区建成温泉旅游地。
在众多的温泉旅游地中,我国已经形成一批成熟的温泉旅游景区。
截至2003年底,我国温泉型旅游区(点)中,4A级的景区(点)有6处,3A级的3处,2A级的10处,1A级的2处。
近几年,随着企业内部的改制,温泉疗养地逐渐向产业化方向发展。
我国温泉资源开发表现出数量增多、规模增大、结构优化、综合性强等特点。
温泉旅游区已经摆脱原来单一洗浴、疗养的功能,娱乐、休闲、观光、度假的功能越来越完善。
有的地区还依托温泉旅游资源,培育了以休闲、度假为主体的地方支柱产业,并且增加产业链,生产附属产品,活跃地方经济,获取综合效益。
总体上说,我国的温泉开发分“疗养—保养—休养—休闲—观光—娱乐”的单独或并存阶段。
温泉旅游地的温泉旅游产品在不同阶段有自身的发展特点。
如下表所示
图为我国各阶段温泉旅游产品比较
3.2开发中存在的问题
3.2.1对温泉旅游资源的地带性、脆弱性认识不足
温泉的分布受到地质结构和区域水文、地质条件的影响,有明显的地域性和分带性特征。
这一特征造成温泉资源高度集中的同一地域在温泉旅游开发中出现排斥和整合的作用力,这一作用力是复杂的、多元的,没有处理好会导致市场争夺无序化、空间竞争白炽化,我国忽视区域联动开发的现象已不同程度存在了。
这一特征同时也说明温泉旅游资源是非普遍存在性的,对其它地区来说具有稀缺性。
所以,温泉旅游资源开发前需要进行高水平的统筹规划,合理开发,确保稀缺资源的科学利用,发挥最大的综合效益。
从目前我国温泉旅游资源开发来看,对这一点的认识和实施都还不够。
温泉是极易被污染的旅游资源,含水层的水质一旦发生变化会对温泉造成严重的破坏,甚至直接影响到温泉旅游资源的正常开发利用。
我们对温泉旅游资源脆弱性的认识是不够的,一些旅游区出现没有合理配置足够规模的污水处理设施、重开发轻保护、旺季过量开采等情况。
这些都是只重眼前经济效益而忽视长远的环境效益、社会效益的短视行为,对温泉旅游资源的可持续开发和利用是极为不利的。
同时也反映出这些地方对诸如《矿产资源保护法》等环境保护方面的法律法规没有严格执行,缺乏保护温泉方面的专项法律法规,缺乏对温泉地开发的限制机制。
3.2.2对温泉旅游的市场细分不够
旅游产品的日益丰富,导致同类旅游产品的竞争加剧,异类旅游产品的替代机率增多。
这一趋势要求开发旅游产品时必须做好市场细分工作,找到对应的目标市场,产品才有销路。
许多地方在开发温泉旅游的过程中,缺乏市场调查的一手资料,缺乏对消费者心理及行为规律的客观分析。
对客源市场的结构差异、出游目的的不同、消费能力的高低没有做深层次探究。
直接表现为市场细分不够,目标市场模糊。
这种因市场细分不够而带来的问题直接影响到温泉旅游的效益,甚至危及其生存。
3.2.3对温泉旅游的形象塑造不到位
进行温泉旅游开发时必须围绕一定主题进行,而主题的确立要通过对旅游地的形象策划来完成。
许多温泉旅游地在开发的过程中由于市场把握不准、市场细分不够,致使旅游地形象策划粗糙、雷同,甚至缺失,从而导致温泉旅游地建设主题不突出,个性不鲜明,文化氛围不浓,服务理念不强。
例如,广州从化温泉水质一流、环境优雅、开发悠久、区位优越,曾经是广东乃至我国温泉旅游度假开发的一面旗帜。
然而近10多年来不注意形象策划和品牌建设,出现了城镇化现象严重,主题混乱,形象不佳。
“从化温泉”金字招牌日趋暗淡,已经危机旅游区的生存。
上述情况在我国已开发的温泉中占了一定比例。
3.2.3温泉旅游区开发模式雷同化
我国温泉旅游的市场需求及消费水平差异较大,具有多层次、多样化特征。
而我国的温泉旅游开发模式单一化、两极化则难以满足日益细化的市场需求。
开发模式或“挖池、放水、盖房”,出现劣质产品“搭便车”的趋向,或赶时髦、讲豪华呈高端化趋向,也有借温泉开发之名行房地产开发之实的趋向。
随着我国经济的持续发展,大众旅游的需求将更加个性化、多样化,需要用不同的模式开发出多功能、多层次、系列化的温泉旅游产品来满足游客的需求。
3.2.4温泉旅游产品单一、文化气息不浓
我国温泉旅游产品多限于疗养、洗浴等方面,没有开发休闲、健身、观光、科普、娱乐等综合型项目。
由于缺乏对温泉文化的挖掘,致使产品雷同、单一,缺乏特色和竞争力。
在温泉旅游地的设施建设方面,因市场划分不细、开发模式雷同,而出现只注重建筑型态、忽视文化品位、设施建设大同小异、缺乏文化特色的情况。
有的是沿用“一个宾馆一个池”、“众人一池”的做法;
有的是搬用“城市洗浴城”的方式,千篇一律。
在设施建设上体量呆板、庞大,外型粗糙、简单,在景观处理上未注重建筑与环境的自然融合。
这种缺乏“以人为本”的设计理念、缺乏文化的“物化”建设所形成的单调的洗浴空间,是无法适应现代人们的生理、心理需求及审美、体验要求的。
3.2.5温泉旅游营销不力
目前我国温泉旅游营销存在以下问题:
首先,产品无思想,产品没有思想就没有生命力;
其次,推广无对象,缺乏市场分析,没有锁定对象来进行市场的推广;
第三,由于市场细分不够,市场无重点;
第四,推广经费不足,推广费用没有落到实处。
仅靠媒体的报道或通过提成和补贴委托旅行社推广,这种方式过于平面化、单一化,难有成效。
再就是对温泉旅游的季节性问题认识不够,没有因时间的不同采取不同的营销策略,从而产生旺季不旺、淡季更淡的问题。
4、我国温泉旅游开发的对策
4.1做好市场分析,重视市场细分
做好温泉旅游市场分析,加强对温泉旅游市场的细分工作,可以为开发模式的确立、旅游产品的生产、温泉市场营销策略的制定指明方向,使其在激烈的市场竞争中有一席之地。
通过市场细分指导产品开发,也是国外温泉旅游业发达国家的成功经验。
日本温泉旅游产品市场细分十分发达,无论是温泉主题乐园还是郊外露天野泉,无论是五星级豪华酒店还是家庭式温泉小馆,可供不同旅游者选择的品种十分丰富。
例如在温泉乡,同一条温泉街上的产品很少有重复的。
这与坚持市场细分,确定目标市场,实施创新开发密切相关。
4.2针对实际状况,确立开发模式
温泉的开发模式是一个很重要的问题,即用什么样的形式来开发温泉才能吸引更多的游客,才能避免因开发模式单一而带来的低效益问题。
开发模式不是固定的,它必须遵循客观规律,因时因地因诸多条件的不同而采取相应的开发模式。
如国外的温泉度假村根据其服务对象的差异,有度假村温泉、宜人温泉、目的地温泉三种模式。
随着我国越来越多温泉旅游地的涌现,温泉旅游的空间竞争将会日趋激烈。
我国在开发温泉旅游时,应对温泉地资源和市场条件进行科学论证,在综合分析温泉旅游开发影响因素的前提下,因地制宜地确定合理的温泉旅游开发模式,建立特色鲜明的具有竞争力的温泉旅游地。
在选择温泉旅游开发模式时,既要考虑温泉旅游纵向发展的阶段性,也要考虑横向发展的差异性,还要考虑温泉旅游在大小不同的地域范围内的发展特性。
4.3培育温泉文化,深化游客体验
旅游,实质就是一种文化审美、文化体验的过程。
可以说,文化是旅游的灵魂,没有文化这个活的灵魂,就长不出旅游这棵参天大树。
因此,近年来,在国际旅游市场上,各国大打“文化”牌,十分强调对传统文化、本土文化的挖掘、包装和管理。
如,体现日本文化的专项温泉旅游产品,以修心养性、放松身心为题材,突出文化的差异性,产生了巨大的旅游吸引力,获得了极大的成功]。
随着温泉旅游的蓬勃发展,温泉企业的竞争已从产品层面向文化层面转变,因此,对温泉文化深度开发的重要性就日益凸显出来。
温泉文化,是指人们在认识、利用、开发和保护温泉资源过程中所创造的一切文化,是以温泉为物质载体或依托形成的各种文化形态与文化现象及其“物化”体现。
包括重视生命质量的温泉养生文化、愉悦身心的温泉休闲文化以及温泉地域文化、景观文化、宗教文化、诗歌艺术文化、民情风俗文化等。
同时,还包括对温泉成因、地热来源及相关地学知识进行展示的温泉科普文化。
我国具有悠久历史和灿烂文化,温泉旅游开发中要善于从中汲取养分以培育温泉文化、营造文化氛围,从而达到丰富旅游产品的内涵、深化游客体验的目的。
4.4注重形象塑造,构筑强势品牌
温泉旅游形象塑造通常包括对形象客体的形象塑造、对形象主体的形象塑造及对环境的形象塑造。
就形象主体的员工形象塑造而言,我们可以通过对内的员工管理行为、面对游客的活动参与和旅游服务行为,对外的社会公益行为等将旅游形象与理念渗透其
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