《幼儿健康评估与指导》教案23页Word下载.docx

《幼儿健康评估与指导》教案23页Word下载.docx

《《幼儿健康评估与指导》教案23页Word下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《幼儿健康评估与指导》教案23页Word下载.docx（26页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

三、本章应讲授的内容

1、幼儿健康活动、活动能力系统与结构、健康状态评估的基本概念和基本知识。

2、对活动和能力进行结构分析的方法。

3、幼儿健康评估的目标和功能。

4、评估标准的分类：

5、标准的指标体系的建立：

草拟指标体系、改善指标体系；

6、评估的标准体系：

基本要求、主要方法、编制步骤；

7、标准的计量体系：

计量、加权与结构（加权的形式、种类、方法）；

8、评估的基本流程：

准备阶段、实施阶段、反馈阶段；

9、评估的实操规范：

指标体系的编制、标准体系的编制、计量体系的编制；

10、评估的常用方法：

专项与综合、定性与定量、自我与他人。

四、课堂讨论

1、举例说明组成活动的各内容要素之间是如何相互联系相互作用的？

2、如何运用定量评估与定性评估方法对幼儿健康状态进行评估？

定量评估就是用数字表示评估的标准和结果。

定量评估使用的基础是高标准、高质量的测量，用客观的方法如实验设计的方法和客观资料的方法对测量结果进行某种价值判定。

定性评估是指对事物（指标等）的特性描述和材料分析之后。

制定出定性的评估标准，按一定的标准进行评价。

定量评估和定性评估法各有所长，定量评估比较客观、准确，但并不是所有健康教育的现象都可以量化，而且带有“质”的变化的一些特点不能用数字表示；

定性评估比较全面，但容易参杂较多的主观因素，所以，评估者应根据具体情况选择合适的方法，或者将两者结合起来使用。

五、课堂习题

1、习题内容：

和亲人进餐活动的过程结构分析。

2、参考答案：

活动

阶段

定向准备阶段

实施阶段

评估调节阶段

各

阶

段

活

动

目

的

与

内

容

1.形成进餐和交往动机和目的：

包括进餐、表现对长辈的亲情和获得长辈的喜爱等；

2.做好饭前卫生活动，包括洗手、情绪和身体平静等；

3.对进餐和交往行为提出要求

1.进餐，体验食物的美味，锻炼使用餐具和摄取食物的技能，强化进餐时的卫生习惯和行为规范。

2.表现对长辈的亲情，接受长辈的关心，体验长辈对自己疼爱的感情。

3.对就餐和交往行为进行自我调控。

1.体验摄取食物满足感和舒适感以及交往后的愉快感。

2.对自己进餐和交往行为进行反馈和评价

3.做漱口、擦嘴等饭后卫生活动，巩固卫生习惯。

发

展

课

题

1.发展形成动机，确立目标，发展调节能力；

2.培养餐前卫生行为习惯。

1.发展进餐能力；

2.发展交往能力；

3.培养进餐行为规范，增强对长辈和家庭的感情。

1.培养餐后卫生行为习惯；

2.培养反馈和自评意识与能力。

3.增强成功感、自立感。

六、案例分析

1、篮球比赛传球的过程结构分析；

2、投掷沙包动作的能力分析。

3、小班幼儿动作发展能力的评估标准。

七、课堂提问的问题

1、请用自己的语言表述健康活动、内容结构、过程结构、健康状态评估的含义。

2、评估标准的定义及分类？

3、制定评估标准的基本程序？

八、思考题

1、简述研究健康活动结构的原因。

健康活动是指人们为了维护和增强健康状况所进行的各种生活、运动与卫生保健等活动，这些活动是幼儿自身生长、学习和发展需要的基本活动，需要在成人引导下逐渐学会和发展自己的能力和相关素质。

所以，我们必须用科学的方法深入研究幼儿的身心活动及能力、组成和影响活动的要素以及活动的结果等，这些内容之间的关系即为活动结构。

正确全面的认识了活动结构，就能更有针对性地指导幼儿进行健康活动。

2、、如何有效研制幼儿健康状态评估指标体系、标准体系和计量体系？

一、幼儿健康状态评估的指标体系

1、要草拟指标体系：

首先要做好前期的调查研究和资料搜集工作，尽可能地进行实地考察，取得编制指标体系时所需要的数据；

同时查阅大量的国内外关于幼儿健康状态评估指标体系的资料，结合实际，做为编制指标体系的借鉴。

2、改善指标体系“”在目标分解形成了初步的指标体系后，必须要慎重而仔细地分析各项指标的内涵，即该项指标评估的是什么内容，必须明确、肯定、清晰，保证指标的合理性、完整性和相互独立性。

二、幼儿健康状态评估标准体系

标准体系要客观严谨，具有先进性和方向性。

编制评估标准首先要成立一个由领导、相关专家和工作人员组成的草拟评估标准的专门小组，大家一起研究评估指标体系，然后由专人分头起草评估标准草案。

在起草评估标准草案的基础上，邀请专家对草案进行论证，提出修改意见，根据论证的意见和建议，对草案进行再修改。

修改后，通过调查、访问以及问卷等方法，广泛征求相关领域工作人员、教学人员的意见，在此基础上进行再次修改后，可以选择有代表性的单位进行试评，根据试评的结果，对标准进行有针对性的改进，最后定稿。

三、幼儿健康状态评估的计量体系

指标体系建立，只是把目标具体化为可以测量的指标，对这些指标进行测量，就需要一个计量标准。

因此，我们还应对指标体系中的各项指标赋予相应的权重。

根据评估目标的不同，指标体系中的要素所占比重也是不同的。

幼儿健康状态评估的计量过程，通常由加权和计分两个要素组成。

加权，就是根据指标体系中个具体指标的重要程度，赋予相应的权重；

计分就是根据各项指标所评等级的标度值和权重，最终获得评估分数。

这两个要素结合在一起，就形成了计量体系，加权，体现的是计量的侧重点，计分是计量的主要内容，两个要素紧密联系，相互依赖，是一个有机的整体。

九、本章作业题

1、阅读与幼儿健康状态评估相关资料，拓展理论视野。

2、编制一份幼儿体育活动健康状态的专项评估方案。

十、本章参考书目

1、黄世勋.幼儿健康教育[M].北京：

中国劳动社会保障出版社，1999.

2、陈帼眉.学前儿童发展与教育评价手册[M].北京：

北京师范大学出版社，1994.

3、张爱华.卫生部发布中国7岁以下儿童生长发育参照标准[J].教育导刊（下半月）,2009（10）:

63-63.

4、张立力，孙玉梅.健康评估[M].北京：

人民卫生出版社，2017.

第二章幼儿身体形态与动作发展健康水平测量与评估

实训练习

幼儿身体形态健康测量

4

幼儿动作发展健康测量

（1）健康测量的概念及幼儿健康测量的程序与方法。

（2）幼儿身体形态指标、离差评价法、身体指数评价法、三项指标综合评价法、动作发展、精细动作、姿势、移动、位移技能的概念。

（2）身体形态各项指标的测量方法与评估标准；

（3）幼儿动作发展各指标、测量方法以及评估标准。

（1）幼儿身体形态与动作发展各要素之间的联系；

（2）健康测量理论与实践的结合。

（1）讲清楚幼儿身体形态与动作发展各项指标组成。

（2）讲清楚在健康测量、健康评估及促进指导方面各不同年龄阶段不同的特点。

（3）讲清楚幼儿动作发展测量的内容与方法，包括婴儿期大肌肉动作和精细动作的发展；

幼儿期的位移技能和操作技能的动作发展特征及测量方法、标准等。

（4）讲清楚干预幼儿动作发展的手段，包括走、跑、跳、投、攀爬、挥击等。

1、健康测量的工作程序：

准备、仪器的安装与校准、基本信息登记、测量、记录数据。

2、测量的内容：

体格测量、动作发展测量、心理行为测量、实验室及其他辅助测量

3、幼儿身体形态测量中幼儿身高、体重、头围、胸围测量的基本知识。

4、差离评价法、身体指数评价法、三项指标综合评价法的概念和基本知识。

5、婴幼儿动作发展过程中姿势和移动的发展形式；

幼儿位移技能和操作技能动作发展的序列与特征；

婴幼儿动作发展测量的方法及评估标准。

1、讨论题目：

举例说明婴儿身体形态测量的指标及方法？

身体形态指标是指身体及各部分在形态上可测出的各种量度，如长、宽、围度、重量等，以此来衡量幼儿的发育水平和速度。

最常用的形态指标是身高和体重，此外还有头围、胸围、皮褶厚度等。

体重测量：

婴儿可以卧位测量；

1-3岁可坐位测量；

3岁以上站位测量。

测量应在晨起空腹排空大小便后进行，称重前必须校正磅秤。

身高测量：

3岁以下幼儿采用卧位测量身长，卧位测量时，头要放正，即眼眶下缘与耳孔上缘在同一水平线上。

头顶板与足板必须与测量杆垂直，读取读数时应使量床两侧的读数一致 ；

3岁及以上，采用立位测量身高。

测量时，被测者赤足，立正姿势站在身高计的底板上，足跟、骶骨部及两肩胛间与立柱相接触，两眼平视前方，耳屏上缘与两眼眶下缘最低点呈水平位。

读数时，双眼应与压板平面等高，精确到小数点后1位。

头围测量：

测量时站在儿童右侧或前方，左手拇指固定无伸缩性软尺零点于儿童头部右侧眉弓上缘处，经右侧耳上、枕骨结节及左侧眉弓上缘回至零点，交叉的刻度为头围，精确到0．1cm。

胸围测量：

测量时站在儿童右侧或前方，左手拇指固定无伸缩性软尺零点于儿童右侧乳头下缘处，软尺贴儿童皮肤，经右侧腋下、肩胛下角下缘、左侧腋下、左侧乳头回至零点，交叉的刻度为胸围，取呼气和吸气的中间读数，精确到0．1cm。

2、讨论题目：

幼儿跑步的发展动作特征。

幼儿跑步主要是由走步动作发展来的，在两脚交替作为支撑点来推动身体位移的过程中有两脚同时离开地面的腾空阶段。

各部分动作

发展阶段

动作特征

腿部动作

第一阶段

腾空很小，全脚掌着地，小步幅，快频率，脚趾及摆动腿外展

第二阶段

腾空时间增加，用全脚掌着地，大腿有侧摆

第三阶段

脚跟或前脚掌着地，大腿摆动幅度增大

手臂动作

手臂高位保护或，对跑动没有作用

手臂中位保护

手臂前后摆动，肘关节前摆弯曲，后摆伸直

1、婴儿期动作发展测量的内容。

婴儿期的动作发展测量分为大肌肉动作和精细动作。

大肌肉动作主要包括姿势和移动。

婴儿姿势的发展

平均年龄

动作形式及评估标准

头部和上部躯

干的控制

2周

俯卧位时将头抬起并转向侧方

1个月

俯卧位保持抬头数秒

2．5个月

俯卧位时能将头和胸部抬离支撑面

4．5个月

手臂伸直支撑在俯卧位

翻滚

2．3个月

由侧卧位翻滚为仰卧位；

俯卧抬头45°

～90°

4个月

从仰卧位翻滚为侧卧位

5．5个月

在躯干不旋转的情况西由仰卧位翻滚为俯卧位

7个月

伴随躯干旋转的翻滚

坐立

双臂支撑在支撑面上坐立

5个月

弓着背躯干前倾地独立坐着

6个月

背部挺直独立地坐着

7-8个月

独立从俯卧位撑起到竖直地坐立位

站立

8个月

拉站（自己从坐位拉到站立位）

10．5个月

独自站立

婴儿移动的发展

爬行

7．5个月

腹部与支撑面保持接触的爬行（匍匐爬行）

8．5个月

腹部脱离支撑面并用手和膝部爬行

12～15个月

练习爬上台阶

行走

9个月

扶物（家具或大人的手）行走

11个月

独立连续行走3步左右

独自走路

18～24个月

会拉玩具倒退行走，自己扶栏上、下台阶

跑和跳

24个月

会跑、双脚跳、扔球和踢球

36个月

两脚交替上下楼梯，会骑小三轮车。

精细动作主要是伸够和抓握。

伸够动作发展阶段

月龄

视觉信息

前伸够阶段

0-4

由视觉信息引发，动作快，轨迹呈抛物线，没有任何抓握动作，成功接近物体的几率很低

成功伸够阶段

4-7

依赖视觉反馈，动作不流畅，动作轨迹呈锯齿状；

抓握和伸够不能整合在一起，手臂先运动，接近物体才张开手抓握

熟练伸够阶段

9

动作更精确，运动轨迹流畅，协调伸够和抓握动作于一体

1、举例一名2岁男童身体形态的测量的结果进行评估；

1、幼儿健康状态测量的基本程序。

健康测量的工作程序包括工作准备（幼儿家长沟通，解释体格测量的目的；

提前制作所需用具及物品）、校准仪器、记录姓名（将受测人的姓名、性别填写到相应表格中）、测量（标准化测量）、记录测量数据（保留小数）等。

2、幼儿投掷技能动作发展特征。

不足1岁，可以做“砍切”的早期投掷动作，将物体举在耳旁，手臂向下砍，躯干不会扭转。

3岁：

投掷时迈出的脚步与投掷手臂同侧，肘和上臂弯曲，从头后侧或同侧位手臂向上挥，上体和整个躯干如一个整体“组块”跟随投掷动作进行转动，投掷物出手角度过小，往往是将投掷物向下扣或扔，并且投掷时主要利用的是上肢力量，下肢和躯干不能协调配合。

4-5岁期间：

投掷时迈出小步与投掷手臂异侧，同时肘关节伸展，手臂呈弧形向后上引，从头后侧位置出手投掷，在发力阶段，髋部领先于上体转动，动作较有力、较协调，投掷的距离也较远，方向掌握较好。

6岁左右：

掌握单手肩上、肩侧、低手投掷动作和双手肩上、胸前、腹前投掷动作，而且全身能较协调用力，投掷远度与准确性明显提高。

但出手角度和方向仍不稳定。

幼儿投掷能力性别差异明显，男童在3左右投掷动作的熟练程度明显优于女童，60%的男童在63个月左右能熟练掌握正确的投掷动作，女童要到102个月才能达到相应的动作水平。

3、简述幼儿身体形态健康水平评估方法。

评估经常采用的评价方法有离差评价法、百分位数法、身体指数法和三项指标综合评价法。

离差评价法是将个体幼儿的发育数值和作为标准的均值及标准值进行比较，以评估个体幼儿发育状况的方法。

离差评价法中，常用的有发育等级评价法、生长曲线评价法。

身体指数评价法是根据人体各部分之间的比例关系，借助一定的数学公式，将两项及两项以上的指标结合成指数，以了解幼儿生长发育状况的一种方法。

常用的身体指数有身高体重指数、身高胸围指数、体质指数。

三项指标综合评价法是WHO近年来推荐的幼儿营养状况的判断方法，也就是按身高的体重、按年龄的身高、按年龄的体重三项指标全面评价幼儿的生长发育情况。

1、如何测量幼儿精细动作发展水平？

一、走迷津法

向幼儿出示不同的迷津（迷宫）图，可以包括横向迷津、方形迷津和不规则迷津等类型。

幼儿在测试人的语言引导下，在规定时间内找到正确的路线。

二、使用工具

3-6岁幼儿小肌肉动作能力在日常生活中主要通过使用剪刀、餐具、穿脱衣服等活动得到发展，通过观察、纪录幼儿的生活自理能力，评估幼儿的精细动作发展。

2、如何干预纠正幼儿接球动作技能的发展问题。

接球动作技能的发展，受到个人因素、任务约束和环境约束的影响。

（1）带有示范和专门指导的命令式教学法能提高接球的表现，在练习前教师要做正确的动作示范，练习过程中用指导性的语言提示幼儿做动作。

（2）幼儿在练习接球初期，缺乏精细动作技能，所以应选择大一点的球开始练习，帮助他们建立成功的信心和练习的动力，比如皮球；

随着接球动作的熟练，适当选择小球进行练习，训练幼儿用手去接球，如网球、沙包等。

（3）幼儿练习接球初期，还不具备对来球进行跟踪的能力，所以抛球的弧线不要太高，落点尽量靠近身体；

随着接球技能的不断提高，抛球的弧线、落点可以适当调整，但速度应保持平缓。

综合实训：

分组完成幼儿身体形态和动作发展健康水平的自选专项测量与评估，并撰写测评报告。

[1]蒋一方.0-3岁婴幼儿营养与喂养[M].上海：

复旦大学出版社，2011.

[2]王东红，王洁.幼儿卫生保健[M].北京：

高等教育出版社，2007.

[3]张立力，孙玉梅.健康评估[M].北京：

[4]GregPayne，耿培新，梁国立.人类动作发展概论[M].北京：

人民教育出版社，2008.

[5]李明，黄真.Peaboby运动发育量表[M].北京：

北京大学医学出版社，2006.

第三章幼儿心理与多元智能发展健康水平测量与评估

幼儿心理健康水平测量与评估

6

（1）幼儿心理健康发展的测量指标、方法和标准。

（2）幼儿多元智能发展的指标、测量方法和评估标准。

（1）幼儿健康状态各要素之间的联系；

（1）讲清楚幼儿健康状态各项指标组成。

（5）讲清楚幼儿心理健康测量的标准、指标和方法，包括幼儿的认知发展、情绪情感发展和个性社会性发展。

（6）讲清楚幼儿多元智能发展的八项智能发展指标；

关于多元智能发展的皮纹测量和实践活动分析测量的方法和测量标准。

1、幼儿心理健康发展的标准，包括智力、情绪情感自控能力、自立与独立、思想与言行的一致、社交与反应；

3、幼儿心理发展常见疾病问题及主要表现。

3、幼儿的认知发展、情绪情感发展和个性社会性发展的测量方法与评估标准。

4、语言智能、逻辑-数学智能、空间智能、身体-动觉智能、音乐智能、人际智能、自我认知智能、自然认识智能的基本概念；

5、皮纹测量与实践活动测量的方法与意义；

多彩光谱项目中有关智力、运动领域发展测量的评估方法与标准。

如何看待和促进幼儿心理发展各方面的协调发展。

在幼儿教育工作中，应根据幼儿心理发展的连续性和阶段性的特点，既要考虑幼儿现有的发展水平又要积极创造条件，促进幼儿的心理发展，迅速而稳步地向新的水平和新的阶段过渡。

（一）教育要符合幼儿的接受能力，适合幼儿的身心发展阶段

教育要根据幼儿的身心发展水平，就是教育学中所谓的“量力性原则”或“可接受性原则”，它所指的是教育的内容、方法、进度等要从幼儿的实际情况出发，关注幼儿学习的“最近发展区”，使幼儿能够掌握教师所教的知识、技能等。

（二）教育要依照幼儿的身心发展过程，循序渐进

幼儿身心的发展不仅是渐进的，而且是遵循一定顺序的，每个阶段之间是不可逾越、不可颠倒的，前一阶段是后一阶段发展的条件。

教育工作者要遵循这一规律，在不同的发展阶段开展不同的教育活动，同时更应该按照幼儿身心发展的序列来施教，做到循序渐进。

（三）教育要抓住幼儿身心发展的“关键期”，及时施教

所谓关键期，是指幼儿身心某一方面的发展最适宜形成的时期。

教育工作者应及时地抓住幼儿发展的关键期，观察幼儿发展的关键期是否已经到来，然后以恰当的教学内容和训练，运用最优化的教育方式进行教育和技能上的训练，对促进幼儿身心的发展，能够收到事半功倍的效果。

（四）教育要遵循系统论的观点，综合运用教育资源

布朗芬布伦纳认为，幼儿周围的一系列环境系统都对幼儿发生相互作用并影响幼儿的发展。

艾里克森指出，幼儿各阶段心理危机的产生和危机的解决都与环境作用密切相关。

教育者要运用系统论的观点，从幼儿心理的完整性和统一性，从幼儿身心因素与外部环境的制约性与协调性出发，把家庭、社会、学校和个人诸因素综合起来，整合教育资源对幼儿实施教育工作。

幼儿多元智能发展八项指标间的联系。

幼儿多元智能教育理论由美国哈佛大学著名教育学家加得纳提出。

他指出0～7岁是幼儿各个智能发育的关键期，这一阶段幼儿的智能能否全面平衡地发展直接关系到幼儿的一生。

每一个人的智能组合是不同的，通过教育可以发现孩子的优势智能，从而把每一个孩子培养成富有个性的、适合未来社会发展需要的人。

差异性：

每个孩子都同时拥有相对独立的8种智力，而这8种智力在每个孩子身上以不同方式、不同程度的组合使得其智力各具特点，这就是智力的差异性。

实践性：

多元智能理念认为一个孩子的智力水平不能以其在幼儿园中的表现为依据，而要看解决实际问题的能力和创造力。

开发性：

多元智能理念认为孩子多元智能的发展水平的高低关键在于开发。

因此反复强调，要帮助每一个孩子彻底地开发潜在能力、提高其他优势智能。

八种智能因素同等重要，又相对独立，同时并存，相互补充，统合运作。

学校在发展幼儿各方面智能的同时，必须留意每一个幼儿都拥有某些方面的智能特别突出；

而当幼儿未能在其他方面追上进度时，要引导幼儿运用其强项学习。

可以利用多元智能理论来发掘资优幼儿，并进而为他们提供合适的发展机会，使他们茁壮成长；

也可以利用多元智能理论来扶助有问题的幼儿，并采取对他们更合适的方法去学习。

从课后实训练习中选取。

见《幼儿健康教育》《幼儿健康评估与指导》。

1、美国小提琴家耶胡迪∙梅纽因身上的音乐智能；

2、安妮萨利文培养海伦凯勒的过程中体现出来的人际智能等。

3、参考答案：

霍华德∙加德纳著《多元智能新视野》P9.P16

1、幼儿心理发展常见疾病问题有哪些？

选择其一进行具体阐述。

幼儿常见心理发展疾病有睡眠障碍、情绪障碍、品行障碍、正常心理机能发展迟缓、儿童孤独症等。

儿童孤独症，又称儿童自闭症，是一类以社会交往障碍、语言交流障碍、兴趣狭隘和重复刻板行为为特征的疾病。

（1）社会交往障碍：

喜欢独处，婴儿期不喜欢别人抱，对人态度冷淡，缺乏情感联系，随心所欲，旁若无人，对周围的事很难引起兴趣和注意，常常说出或做出一些不合理的事情。

（2）语言交流障碍：

言语很少，只发出简单重复的声音，不能主动与人交谈，对别人的呼唤，也不做应答，情况严重的甚至没有言语，不会理解和运用面部表情、动作、姿态等与人交往。

（3）兴趣狭隘和重复刻板行为：

兴趣受限，常专注于某种或几种游戏或活动，坚持某些常规或仪式性的动作，拒绝改变伴有感知障碍、认知障碍、癫痫等表现。

2、幼儿注意的测量标准。

（1）注意的广度：

幼儿注意的广度比较狭窄，同一时间内能清楚把握对象的数量较少，在0．1秒的时间内一般幼儿最多只能把握2-3个相互间无联系的对象。

随年龄注意的广度会逐渐扩大。

（2）注意的稳定性：

在良好的教育环境下，3-4岁幼儿有意注意只能保持3-5分钟，4-5岁幼儿可保持10分钟，5-6岁幼儿能保持15分钟左右