中药材无公害栽培技术.docx
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中药材无公害栽培技术.docx
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中药材无公害栽培技术
中药材无公害栽培技术
甘草
甘草为豆科植物甘草的干燥根及根茎,别名甜草根、粉草根等。
甘草性味甘、平、具有补脾、益气、止咳化痰、缓和药性之功能。
一、形态特征
甘草为多年生植物,高达20cm—80cm,根茎多横走向,主根粗壮,外皮红棕色,茎直立,有白勾结短毛刺腺体,奇数羽体状叶,小叶7枚—10枚,卵形或宽卵圆形,先端急尖或圆钝,基部圆,两面有短毛及腺体,蝶形花冠淡紫色,荚果扁平,呈镰刀状或环状形弯曲,外面密生刺毛状腺体,花期6月—7月,果期7月—9月。
二、生长习性
甘草原产地属大陆性干旱、半干旱的荒漠地带,特点是干旱。
雨量少,光照强,温差大,甘草期生长在该气候条件下,使其具有抗寒、耐热、耐旱、怕涝和喜光的特性,而且特别喜欢钙质土壤。
甘草种子有硬实现象,硬实率在70%—90之间,经过5℃—20℃的变温后发芽良好,一般在50%以上,种子寿命1年—2年。
种子直播的第四年可采挖,根茎繁殖的2—3年可采挖。
三、栽培技术
1.选地、整地
栽培甘草应选择土层深厚、地下水位低的沙质土壤,耕翻30cm即可,目前多实行平作,极少作高床为排水良好及灌溉,也可将地整成小畦,施入基肥,整地最好是秋翻,春翻必须保墒,否则影响出苗、保苗。
2.繁殖方法
(1)种子繁殖。
播前用50℃—55℃温水浸泡2小时—3小时或用玻璃碴与种子等量混合研磨半小时,也可用硫酸(浓硫酸;水=1:
1.5)浸种约1小时即可,春播在3月—4月,秋播在8月—9月。
条播按行距50cm开沟,沟深3cm将种子均匀地撒入沟,然撒入穴,每亩用种量3kg,播后保持土壤湿润,可在苗床上盖草,土层干旱时浇水,播后三周出苗。
(2)根茎繁殖。
在春、秋季挖出根茎,截成5cm左右的小段,每段应有1个—2个小芽,埋在地下,深度根据土壤湿度决定,一般约20cm左右。
(3)分株繁殖。
在甘草株旁能自行萌发出很多新株,在春秋季或秋季挖出栽植。
3.田间管理
(1)灌水,应视土壤类型及盐碱度而定。
砂性无盐碱或微盐碱土壤,播后可灌水,以免土壤板结和盐碱度上升。
人工栽培甘草的关键是保苗,一般植株长成后不进行浇水。
(2)中耕除草。
一般在出苗的当年进行中耕除草,从第二年起甘草根分孽,杂草很难与之竞争,不需要中耕除草。
(3)施肥。
播前要施足底肥,以厩肥为好,生长期可于早春追施磷肥施后覆土。
甘草根具有根瘤,有固氮作用,一般不缺氮素。
4、病虫害防治
(1)锈病。
一般在5月—6月发病,危害叶片。
防治方法:
①发病初期喷洒90%敌锈钠400倍液;②集中烧毁。
(2)褐斑病。
一般在5月—6月发病,为害叶片。
防治方法:
①发病初期喷洒1:
1:
100—160波尔多液或70%的甲基托布津可湿性粉剂1500倍液—2000倍液;③集中病枝烧毁。
(3)白粉病。
一般5月始发,危害叶征。
防治方法:
①清洁田园,拔除病残株;②喷0.2—0.3波美度石硫合剂或40%多菌灵硫磺胶悬剂600倍液。
采收前7天—10天禁止使用任何农药,整个生长季节严禁使用高毒农药。
四、采收与加工
播种后1年—4年均可采收,但一般播后1年—3年收获,秋天9月—11月或春天越冬芽萌动前可起挖。
采挖时先将地上部分割掉,深挖60cm—70cm将根挖出,除出泥土,剪去芦头,晒到七八成干时,剪去侧根及须根,分等捆成小捆再晒干。
五、留种技术
于秋季待荚果干燥、颜色加深时采摘,晒干,打下种子,簸去杂质,放阴凉处通风干藏、根茎繁殖时,选如手指粗的根茎截成10—15cm小段,每段1—2个芽,按沟距30cm、深5cm将根茎节段平施在沟底,覆土压实。
防风
防风为多年生伞形科植物,别名关防风、东防风,以根入药。
味甘,性温,有解表发汗、除湿作用,主治风寒感冒、头痛、发热、关节酸痛、破伤风。
一、生物特性
防风株高30—40cm,全株无毛。
主根粗长,表面淡棕色,根茎处密生褐色纤维状叶柄残基。
茎单生,二歧分枝。
双悬果,成熟果实黄绿色或深黄色,长卵形,稍侧扁;果有5棱。
花期8月—9月,果期9月—10月。
二、生长习性
防风适应性较强,耐寒、耐干旱,喜阳光充足、凉爽的气候条件,适宜在排水良好、干燥的沙壤土中生长,在一、二类地区均可栽培。
种子容易萌芽,在15℃—25℃的围均可萌发,新鲜种子发芽率可达70%以上,贮藏1年以上的种子发芽率显著降低,故生产上以新鲜种子作种为好。
种子发芽适宜温度为15℃,生产上春、秋季播种均可。
种子在春季播种20天左右出苗,秋播第二年春天出苗。
三、栽培技术
1.选地、整地
防风是深根性植物,主根长可达50—60cm,应选地势高、排水良好的砂壤土种植;粘土种植的防风极短,质量差。
防风是多年生植物,整地时需施足基肥,每亩用厩肥3000—4000公手及过磷酸钙15—20公斤,深翻细耙、整平。
2.繁殖方法
以种子繁殖为主,也可进行分根繁殖。
(1)种子繁殖。
在春、秋季都可播种。
春播在4月中旬;秋播在10月中下旬播种,第二年春天出苗。
春播需将种子放在温水中浸泡1天,使其充分吸水以利发芽。
在整好的地按30—40cm行距开沟条播。
沟深2cm,把种子均匀播入沟,覆土盖平,稍加镇压,播后20天—25天即可出苗。
每亩用种子2—3公斤。
(2)分根繁殖。
在收获时或早春,取粗0.7cm以上的根条截成3cm长的小段作种。
按株距15cm×50cm、穴深6—8cm栽种,每穴一段顺栽插入,栽后覆土3—4cm,每亩用种量约50公斤左右。
3.田间管理
(1)间苗。
苗高5cm时,按株距7cm间苗;苗高10—13cm时按13—16cm株距定苗。
(2)除草并培土。
6月前需进行多次除草,保持田间清洁。
植株封行时,先摘除老叶,后培土稳根,以防倒伏;入冬时结合清理场地再次培土以利于根部越冬。
(3)追肥。
每年6月上旬或8月下旬需各追肥1次,用过磷酸钙或堆肥开沟施入行间。
(4)摘薹。
2年以上植株,除用于留种的外,都要按时摘薹。
(5)排灌。
在播种或栽种后到出苗的时期,应保持土壤湿润。
防风抗旱力较强,多不需浇灌,雨季注意及时排水,以防积水烂根。
4.病虫害防治
(1)白粉病。
夏秋季为害,危害叶片。
防治方法:
①施磷肥、注意通风透光;②发病时以50%硫磺悬浮剂400倍液喷雾防治。
(2)菜粉蝶。
5月始为害,幼虫咬食叶、花蕾。
防治方法:
①人工捕杀;②在幼龄期喷25%快杀灵乳油800倍液或80%敌敌畏乳油1000倍液防治。
采收前7天—10天禁止使用任何农药,整个生长季节严禁使用高毒农药。
四、采收
一般在种植第二年冬季10月下旬到11月中旬,或春季萌芽前采收。
春天分根繁殖防风,在水肥充分足、生长茂盛的条件下当年可收,防风根部入土较深,根脆弱易断,收时应从沟的一端开沟,顺序采挖。
去除残留茎叶和泥土,晒干时去掉须毛,按根的粗细长短分级,扎成小把,晒干即可。
五、选种技术
选生长旺盛、没有病虫害的二年生植株留种。
增施磷肥,促进开花、结实饱满。
待种子成熟后,搓下种子,晾干后放阴凉处保存。
板蓝根
板蓝根为十字花科植物菘蓝的干燥根、别名大青根,叶称大青叶、由鲜叶加工制成深蓝色粉末状物为青黛,三者均为常用中药,药性类同。
具有清热角毒、凉血消肿之功能。
一、形态特征
一年生草本植物,高40—120cm。
主根生圆柱形,肉质肥厚,灰黄色。
茎直立略有棱,上部多分枝,稍带粉霜;基部稍木质光滑无毛。
基生叶有柄,叶片倒卵形蓝绿色,肥厚,先端钝圆,基部渐狭,全缘或略有锯齿;茎生叶无柄,叶片卵形披针形或披针形,有白粉,先端尖,基部耳垂形,半抱茎,近全缘。
复总状花序,花黄色,花梗细弱,花后下弯弧形,短角果矩圆形、扁平,顶端钝圆而凹缺,或全截形,边缘有翅,成熟时黑紫色。
种子1粒,稀2粒—3粒,呈长圆形。
花期4月—5月,果期5月—6月。
二、生长习性
板蓝根对气候和土壤条件适应性很强,耐严寒,喜温暖,但怕水渍,市各县区均有种植,民乐县种植面积最大。
种子容易萌发,15℃—30℃围均发芽良好,发芽率一般在80%以上。
种子寿命1年—2年。
板蓝根正常生长发育过程必须经过冬季低温阶段,方能开花结籽,故生产上就利用这一特性,一般采取春播或夏播当年收获叶子和挖取其根。
当年收获的,要根据当地的气候条件避过春季低温,以防发生春化作用而导致当年抽薹,影响其品质,当年抽薹产生的种子不能留作种用。
如按正常生育期栽培,仅作留种用。
三、栽培技术
1.选地、整地
板蓝根是一种深根性植物,主根长达40—50cm,故应选土层深厚、排水良好的肥沃土壤种植,排水不良的低洼地或粘土不利板蓝根生长。
播种前深翻土地20—30cm,施足基肥,基肥以农家肥为主,然后深耕、细肥整平,砂土地呆稍浅些,民乐县种植一般作平畦栽培。
2.繁殖方法
用种子繁殖。
播种日期一般为春播和早夏播,播期依海拔高度不同而不同,川区一般4月上旬,山区一般在4月下旬到5月中旬,海拔高芳2200m以上不宜种植,播种时先在地面上按20—25cm行距划出2cm左右深的浅沟,然后将种子均匀撒入沟,覆土1cm左右,稍加镇压,墒情差者将适当浇水。
温度适宜时,播种后7天即或出苗,每亩用种量2.5—3kg。
3.田间管理
7—10cm苗高时应结合中耕锄草及间苗,最后按株距6—8cm定苗。
定苗后,根据植株生长情况,适当追施1次人粪尿或化肥,如遇伏天干旱天气可在早、晚浇水,切忌在阳光下曝晒下进行。
4.病虫害防治
(1)霜霉病。
5月—6月始发,尤在夏季最多,发病严重,主要危害叶片。
防治方法:
①清洁田园,处理植株,减少病原;②轮作;③用70%乙磷铝锰锌500倍液或70%霜霉净800倍液喷雾,隔7天喷雾一次,连续2次—3次。
(2)菌核病。
5月始发,6月—7月多雨高温时发病严重,从土壤中传染,故基部叶片首先发病,然后向上为害茎、茎生叶及果实;防治方法:
①水旱轮作或禾本科作物轮作;②增施磷钾肥;③施用石硫合剂于植物基部。
(3)菜粉蝶。
其幼虫俗称菜青虫,于5月起危害叶片,尤以6月上旬到7月下旬为害严重,可用生物农药BT乳剂,每亩200—250g或90%敌百虫800倍液喷雾防治。
采收前7天—10天禁止使用任何农药,整个生长季节严禁用高毒农药。
四、采药与加工
板蓝根在收根前,可收2次—3次叶子,第一次在6月下旬,苗高20cm左右时进行,留茬2—3cm以利发新叶;第二次于8月下旬,伏天高温季节不宜收,以免引起死亡。
收后的叶子晾干,即成药用大青叶,以叶大、少破碎、干净、色墨绿,无霉味者为佳。
板蓝根应于入冬前选晴天采挖,挖时务必刨深,以防把根刨断。
起土后,去净泥土和茎叶,摊晒到七八成干,扎成小把再晒到全干即可。
以根长直、粗壮、坚实粉足者为佳。
五、留种技术
春、夏种的板蓝根于入冬前采挖时,选取无病、健壮的根移栽到留种地上,株距30cm×40cm,留种地宜选在通风排水良好、阳光充足的地方。
第二年发芽时加强肥水管理,适当施些磷肥,于5月—6月种子由黄转黑时,全株割下,晒下脱粒。
也可在采挖板蓝根时留出部分植株下挖,自然越冬收籽。
如因茬口关系,还可采取秋播、幼苗越冬的办法,促进第二年正常结籽。
做过种子的板蓝根已木质化,故不能作药用。
桔梗
桔梗为桔梗科植物的干燥要,又名大药、苦菜根、铃铛花等。
为常用中药,具有祛痰止咳、消肿排脓之功能。
一、形态特征
多年生草本植物,全株光滑,高40—50cm,体具有白色乳汁。
根肥大肉质,长圆形或圆柱形,外皮黄褐色或灰褐色。
茎直立,上部稍分枝。
叶近无柄,茎中部及下端叶小而窄,互生。
花生或数杂呈疏生的总状花序;花萼钟状,裂片5,与花冠裂片互生;子房下位。
卵圆形,柱圆形,柱头5裂,密被白柔毛。
蒴果倒卵形,先端5裂。
种子卵形,黑色或棕色,具光泽,花期7月—9月,果期8月—10月。
二、生长习性
桔梗为深根性植物,根粗随年龄而增大,当年主根可长达15cm以上;第二年的7月—9月为根的旺盛生长期。
采挖时,根长达50cm。
幼苗出土至抽茎6cm以前,茎的生长缓慢,茎高6cm至开花期(4月—5月)生长加快,开花后缓慢。
至秋冬气温10℃以下时倒苗,
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