ktv公主工作计划与目标Word文档下载推荐.docx
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9、每个法定及特殊节日前半个月开始策划节日的营销
活动,并于例会上提出由所有干部讨论,提前做好活动宣传。
10、了解自己、了解市场、了解对手。
年前针对阳泉的娱乐场所进行一次针对竞争对手的大规模的市调。
除此之外还要进行市场调研、消费者调研、产品调研。
根据这些了解的情况随时对营销策略进行修改、补充、完善。
(二)春节前的准备工作
进入二月中旬就是农历春节与情人节,一月二十日即开始节日前夕的准备工作:
包括人力储备、物品安全量制订、物品采购、商品安全量制订、商品进货备量、机具调试、大厅及现场布置、
节日期间的订价策略等准备工作。
(三)员工的教育培训、激励与考核工作
员工培训方面结合企业文化教育、心态教育、工作流程教育、销售技能技巧教育。
三月中旬整体进行一次回训,将现场入职不满三个月员工及日常表现存在问题的员工抽出进行回训。
培训期为半个月,制定员工培训计划与培训日程表,培训期间分别运用理论课、体能课、视频课按照员工培训日程表一步一步贯彻落实。
并在培训结束后,对员工进行各方面的综合考核,考核合格才准予上岗,不合格者拉回重训。
(四)创新点
每月思考出一个对公司有利的新点子,含经营管理、市场营销、员工激励、现场改进等方面。
务实的提出具有可操作性、效果显著的新点子,并以书面报告的形式提请上级指示。
(五)成本管控
三月份制订一份详细的成本管控计划,使成本控制有章可循、有法可依:
含水、电、食堂、现场易耗品、发票、人事、超市售卖采购价及询价机制等涉及多个方面的成本管控。
规划我店低成本管理手段,从而降低成本、提升利润。
(六)服务品质提升
1、通过培训教育提升员工工作技能与工作技巧,唤醒员工的服务意识,并使员工对服务流程得以熟练。
于每日工作中加大现场巡查的力度,加强对现场服务流程的监督。
2、每月评选服务之星,以干部的评价、员工的选举、顾客的意见为评选依据,激励员工在工作中做好服务品质。
3、每一至二月至店外参观学习,学习后立即将值得借鉴的措施、方案予以记录,整理成书面报告及时上报总经理。
并在干部会议上讨论,经讨论如切实可行,马上予以实施。
(七)各项预案的演练及修正与完善
现场的各项预案已拟定,但可能存在人员无实践经验遇事可能会惊慌失措导致预案内容不能贯彻落实、及出现的状况叙述不充分、预案处理方式不够得体、预案不完善的问题。
故需要进行各项预案演练。
1、消防演练
此项为店内危机管理的重中之重,故应经常进行消防演练。
计划每季度必须进行一次消防演练,通过消防演练的消防分组让员工了解自己所负责的任务,并掌握一定的消防知识。
2、系统故障模拟演练
1)、按照预案进行预防,抽查预防事项的执行很重要;
每周定期抽查一次预防措施的落实情况,并登记。
2)、每两个月进行一次模拟演练,模拟现场发生的系统故障导致的现场可能出现的状况,并及时按预案予以解决。
3、临检演练
临检可能对本店造成的损失和影响也不可忽视,故规定在重大节日前夕(元旦、春节、劳动节、国庆节、圣诞节)组织进行
篇二:
KTV管理计划书
ktv经营管理方案
量贩式ktv经营管理手册
20XX年7月9日
试行版本目录
经营与管
理
6
营..…
……6
二、ktv
管
理..…
……7
品牌效应与品
牌建
ktv
经
设
...10
一、让品牌溶入到企业员工中
去
10
二、多品牌战略的发
展
三、品牌应该规划到战略中
11
四、诚信是品牌建设的一个关
键
五、媒体不是品牌全
部
12
六、品牌建设需要一个过
程
采购管理九要
素
14
一、明确分工与职责,明确权力与义
务
……14
二、多方努力,控制食品的采购价
格
三、重视采购员的思想教育工
作
15
四、熟悉供应厂商,并与之建立良好和合作关
系16
五、了解市场行情,控制采购成
本
17
六、学会对购进货品价格的整体控
制
18
七、严格要求指导采购员学习与掌握商品及采购知识与
技能19八、对采购计划和购
货合同执行的控
……19
九、建立良好的采购工作程序,按该程序控制整个采购
系统20实际经营中常见问
题
...21
一、提高量贩式ktv的管理效
21
二、注意量贩式ktv点歌系统的与时俱
进
.22
三、做好量贩式ktv的行销策划工
.……22
四、配备最顶级的音响设
备
全员促销实施办
法
24
一、ktv经营销售中全员促销的方
二、ktv全员促销的几个含
义
三、ktv经理在全员促销理念中的责
任
..…25
开业项目规划
书
、开设ktv的基本条
26
二、开店进度规划
(大致分为四个阶
段)
..28
总经
理
手
nri-
册...
.......32
、计戈〔J
与
决
策...
.....32
公主管
....36
、
营
业
、八
前...
二、营业
中
36四、kt
v服务中注意事
项
39
五、ktv洗手间卫生标
准:
40
ktv厅房服务管理流
42
一、男服务生流程注意事
二、女服务生流
...42
席间服务流
席间注意
四
...45
ktv包房环境及卫生标
准
47
境
度
则
50
第
一早
总
——-
细
任
"
宀:
二早
责
最
51
附录:
ktv十六
.…52
附录二:
ktv声学设
55
^音
60
61
附录三:
钱柜ktv前期策
期
阶
段
:
装
培
修
训
...63
第二
...64
第三
经
66
篇二
二:
量贩ktv
经营
管理计划书
量贩ktv经营管理计划书
一、前言
随着都市生活节奏的加快和压力的增强,人们的减压和夜生活格局也越来越多元化。
于是娱乐高度发展之下竞争也越来越白热化!
战略化!
娱乐业作为时尚与个性的代名词,其环境,音乐,服务,要求也越来越高,如何是公司立于不败之地,实现可持续发展,永续经营,进而塑造金牌,品牌效益,无疑是我们的使命与挑战!
任何时期“管理出效益,质量求发展”永不落伍。
无论是战略主义,细节主义,还是创新主义,对于夜场来讲,单纯拼档次,比规模势必在未来竞争中落败!
本土娱乐业正逐步迈向“核心经营,创新化经营”的精细化,特色经营转型时期。
此处特色经营非指特色产品,乃是经营策略与战略上之特色与创新。
战略决定企业的高度和能否走的更好,更远!
!
量贩ktv的盛装开业,其影响力,不容质疑,此次提档升级,将是本区域娱乐业的
一件盛事!
同时也将面对更大的挑战和竞争!
作为本区域较大规模的ktv必须着眼未来,才能先人一步!
因此,管理和质量,创新对企业的未来起着决定性作用!
我们希望在未来的竞争中,通过规范管理,提升质量,创新经营,使公司更加辉煌!
二、经营理念
经营运作理念:
根据量贩ktv流行趋势,汇聚夜场特性,创造具有竞争力的新的经营模式!
管理服务理念:
细节,执行,务实,创新的超值服务,
使消费者的期望值和满意度,美誉度得到最大化的升华,
进而成为消费者不可或缺的心灵寄托。
经营宗旨:
卓越服务、创造价值经营口号:
追求卓越
争创一流树行业榜样打造精品娱乐平台。
三、总体规划
1、管理部分:
(一)组织建设和管理:
设计建设组织结构和组织的管
理体制。
合理而有效的组合和调配资源。
(二)建立完善的规章制度:
(三)现场营运的监督管理:
2、经营部分:
(一)建立市场调查机制,进行市场定位:
中高端欢场,做新的量贩娱乐独特经营模式
(二)确定目标市场,采取有效的营销策略:
络,会员
俱乐部等
(三)导入ktv形象,创造品牌:
四、运营计划
第一阶段:
a、功能规划:
工作台、接待台、收银台、库房、公关、休息室、水吧、办公室、计算机、机房等
b、房间规划:
杯具、壶具、娱乐品的摆放,托盘、抹布、垃圾桶的位置,话筒线及话筒的位置等
第二阶段:
员工培训和企业品牌vi,ci设计,如店标,
形象服装,宣传等第三阶段:
运营管理
(1)日常营运管理:
进行严格及有效率的管理,加大巡房与客户沟通与互动
(2)促销活动规划:
依照不同时期规划合乎时宜之促销活动
(3)建立企业文化:
团队,学习,和谐,共创
(4)建立成本观念:
增加经营绩效同时也要降低经营
成本,减少物品浪费提升人员效率
(5)每周管理会议:
本周业务检讨并改善管理,下周工作重点
(6)每日班前,班后例会:
精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬
五、市场简析本区域主要有纯k时光、欢乐迪、大歌星等高中低端欢场,且呈三
足鼎立之势,竞争显而易见!
本土夜场逐渐凸现硬件的比拼!
而一线城市则主要是软件的较量!
因此,竞争将异常激烈!
六、竞争分析机会与风险:
鉴于城市规划升级良机,我们又地处主要交通干道。
其
他设施已逐渐老化,且相关营销和推广策略,产品质量和定位等略有差异!
故,我们应早做全面整合,优化治理,才能在竞争中立于不败之地!
七、营运规划
(一)加强服务和督导层的素质培训,向客人提供一流的服务质量。
a、从职业生
涯,职业情感,公司文化等入手培养员工工作使命感,责任感,荣辱感;
增强工作能动性,创造性,培养专业化,职业化服务员;
倡导情感与机智型服务。
b、扭转传统破
旧的心态和意识,开展“微笑服务”“快乐和谐工作”“机
智型服务”等活动C、加强服务技能和培训,建立学习型企业和组织。
定期,不定期市场考察,及时了解、行业竞争趋势和新举措、新动向作出及时调整d、产品质量360度全
程控制,从前场,楼层,对客服务现场反馈,及时反应信息全面追踪,督导管理层全面接触,及时现场追踪(如客人言谈,性别等)现场处理,顾客的意见细节化,规范化,每天汇总,及时处理,每天讲评,每月奖惩。
《1》细节创造
未来细节无处不在,如拿物品手位,开门角度,接衣挂帽,问灯调音,眼神沟通,退步关门等,都关系顾客满意度。
更不用说卫生,服务效率和质量了!
专业的技能和职业温情的语言等都需要丝丝入扣!
所以从细节发现需求,创造需求,便是提升服务的关键!
《2》创新
篇三:
ktv主管工作计划
《ktv主管工作计划》
1、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工
作,执行营运经理的指令,负责贯彻落实到位。
2、以身作则,严格执行本公司的规章制度及员工守则。
3、站在一线指挥,做到严于律己,以身作则。
4、召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好准备工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉区域的运营状况。
5、巡视现场,督促服务人员保持高水准的服务
6、注意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。
7、在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面前保持良好的个人及公司形象。
视工作情况对员工进行适当调整,提高工作效率。
9、监督服务人员是否有违纪行为(如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人等),对于出现的问题要马上勒令员工改正,并在员工例会上视情况轻重予以处理。
10、教导下属如何帮助客人选购商品,推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。
11、负责所辖区域的买单工作。
12、随时了解辖区内的房态。
13、处理客人投诉要即时解决,并及时将情况上报上级。
14、如遇工程方面的问题,应及时找工程员工予以解决。
15、督查公共区域,各包房及洗手间的卫生情况。
16、检查收尾工作,做好安全及节电、防火、防盗工作
17、控制管理好公司的财物。
18、做好班次交接工作,并就出现的问题进行解决。
19、做好员工业务培训工作,提高其工作能力,并根据员工表现的优劣做好评估工作,认真执行各项指令,做好上
下级的沟通工作
20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。
篇四:
KTV年度工作总结及KTV年工作计划
新化皇家壹号国际娱乐会所呈:
总办
由:
dj部邹白
事:
20XX年年度工作总结及20XX年工作计划
20XX年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。
一、20XX年本地业内形势分析
1、本地及周边KTV行情
2、本地消费人示增长情况
(1)第一季度销售额度以达到预期目标150W二、三、四季度开始呈现什么情况。
(2)皇家品牌正抢占二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从20XX年第三季度后来势凶猛。
(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的
管理优势突出、稳固,本地KTV业龙头老大的位置。
(4)本地KTV业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。
二、20XX年公司各项数据分析
20XX年公司销售总额为元,创利税元;
DJ
部订房总额元,DJ部有员工人;
每月业绩完成比
%
三、2010年公司主要工作业绩
打响本地第一枪,抢占市场先机
1、抢市场、保增长。
已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。
2、找资源,打基础。
本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。
规范管理流程,强化内部管控
1、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。
并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业绩意识。
如六大奖罚机制等等
2、组建监督部门,强化内部管理
3、注重培训教育,提高业务技能
推进文化建设,提升企业品牌
1、开展有益活动,增强企业凝聚力。
为了弘扬先进,激励员工,20XX年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独
家赞助了“皇家壹号杯”MTV大奖赛,更是成为了本地老百
姓茶余饭到的热门话题。
2、落实站建设,塑造企业形象。
在互联中大力推广了本公司,使其它外地人员也能知道本公司情况,大大增加了
本公司的关注度
3、注重舆论监督,完善内部管理。
聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。
促进门店管理工作的进一步改进和提高。
4、着手理管层储备,加强梯队建设。
20XX年招聘DJ部
长以上管理人员人,实际录用人。
公司内部选拔
和竞聘人,实际聘用名。
四、20XX年工作中存在的主要问题
过去的20XX年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。
(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。
1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。
(1)点单乱:
(2)点单乱:
(3)陈列乱:
有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。
2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。
(1)在思想上:
面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。
(2)在行动上:
面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。
(3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。
(4)促销手优较少,效果也非常一般。
(5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。
1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。
2很多合理化建议未能得到审批与实施
五、20XX年发展思路与工作计划
发展思路:
以“立足新化,拓展湖南”为目标
基本思路:
块状发展,打实基础;
创新思路,整改挖潜;
规范管理,重抓业绩。
经营目标:
让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%〜〜100以上。
发展目标:
块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。
为完成20XX年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:
、必须始终树立统一思想
1、坚持一个中心。
一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高
企业效益为中心而展开。
2、打造优秀团队。
努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的KTV专业管理团队。
3、营造一种氛围。
努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的工作氛围。
二、加强运营管理,创新求变,真正提高业绩能力。
1、制定运营标准,加大检查力度,实实在在提高本部质量。
2、拓展思路,大胆整改。
对达不到本部最低要求的员工做为处理。
三、改变促销模式,提高核心竞争力。
1、调整促销模式,加大宣传现有促销手段,增加更多活动项目,让客人感觉永远不OUT
2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色
四、创新思路,大胆尝试,突破四大管理瓶颈。
1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。
2、成立新品审核制度及质检部门,防止“病从口入”,加强管理。
3、调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求。
五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进公司文化建设。
完善规范化、手册化的企业流程和制度。
包括:
采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。
20XX年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:
只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。
祝各位同事在新的一年里取得良好的成绩,祝大家心想事成万事如意。
Dj部经理
我的老婆,邹白。
篇五:
KTV20XX年工作总结及20XX年工作计划
20XX年年工作总结及20XX年工作计划
20XX年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、
较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。
一、20XX年本地业内形势分析
(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地KTV业龙头老大的位置。
(4)本地KTV业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷
升级软硬件配置,降低消费,以求生存。
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