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竞争对手的主要劣势:
1.不具备我们企业所具有的大部分产品
2.口味不正宗
3.不能够更深入地了解学牛这一消费群体的需求
4.价格比较高
5.创新意识比较弱
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1产品新颖,品种多样
2.口味纯正,味美价廉
3.产品健康营养
4.服务周到、热情,让顾客有回家的感觉
5.坏境优雅、舒适
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1.产品不是特别齐全
2.产品刚投入市场,还无稳定顾客
3.经营和管理经验不足
4.抗风险的能力较弱
5.货源不稳定
四、市场营销计划
1.产品
产品或服务
主要特征
特色小吃
营养美味,健康新鲜,物美价廉,有养生功效
桌布语录
以笑话、小故事、经典话语为主要内容,顾客也可以写下自己的创作和自己的故事供大家分享。
让顾客等待上菜时间内不再无聊,以吸引顾客
微笑+周到+有始有终
微笑对待每一位顾客,服务全面周到,全心全意,有始有终,一条线服务,尽量做到让每一位顾客都丫满意、。
上菜快
做到最快时间内上菜,严格控制在10分钟以内,而且保证质量
2.价格
成本价
销售价
竞争对手的价格
小菜
3元/份
4-6元/份
无
肉类
8元/份
10-12元/份
15元/份
汤类
5元/份
8-12元/份
12元/份
饮料
3元/瓶
4-6元/瓶
7元/份
豆制品
1元/份
3-5元/份
6元/份
面食类
元/个
1元/个
沙拉类
4元/份
6-12元/份
折扣销售
每逢周末打折,节假日打折
赊账销售
不赊账销售
3.地点
(1)选址细节:
地址
面积(平方米)
租金或建筑成本
联建
100
1000元
(2)选择该地址的主要原因:
联建是一个消费大区,集娱乐、餐饮、休闲、服装于一体,聚集了很多消费群体。
租金相对较少,交通方便,便于进货。
(3)销售方式(选择一项并打V):
将把产品或服务销售或提供给:
□最终消费者□零售商□批发商
(4)选择该销售方式的原因:
因为本企业是的规模较小,人员和资金有限,还不能达到提供产品给批发商的规模,而直接把产品提供给最终消费者,可以减少转经批发商、零售商的中介费,回馈的利润大。
4•促销
人员推销
用少量的菜品供顾客免费品尝
成本预测
400元
广告
发宣传单进行宣传,在开业之前自己动手画板报进行宣传
300元
公共关系
0元
营业推广
每月推出特价特色小吃
五、企业组织结构
企业将登记注册成
□个体工商户□有限责任公司
□个人独资企业□其他
□合伙企业
拟议的企业名称:
~嘎噻啰好吃吧
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):
职务
月薪
业主
1000
元
员工
经理
750
会计
750*2=1500
采购员
企业将获得的营业执照、许可证:
类型
预计费用
工商营业执照
20
税务登记证(国税、地税)
组织机构代码证
餐饮经营许可证、健康证
150
企业的法律责任(保险、员工薪酬、纳税)
:
种类
保险
550
元/人/月
纳税
200
合伙(合作)人与合伙(合作)协议:
内\合伙人
条款
刘芹
许维
陈奎胡奇迹
陈抒录
出资方式
劳务和信用
出资数额
与期限
期限两年
利润分配
和亏损分摊
20%
40%
经营分工、
权限和责任
合伙人个人
负债的责任
平均分摊
协议变更
和终止
2014年变更
其他条款
六、固定资产
1.工具和设备
根据预测的销售量,假设达到100%勺生产能力,企业需要购买以下设备:
名称
数量
单价
总费用(元)
冷藏设备
—.台
3000元
3000
微波炉
500元
500
厨具
-
2000
餐具
1500
桌椅
10套
100元
消毒柜
590元
590
供应商名称
电话或传真
2.交通工具
根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:
3.办公家具和设备
办公室需要以下设备:
柜台
300
饮水机
两台
50元
计算器
1
10元
10
家电城
湘潭市砂子岭
家具厂
4.固定资产和折旧概要
项目
价值
年折旧(元)
工具和设备
8590元
1718
办公家具和设备
410元
82
店铺
厂房
土地
合计
七、流动资金(月)
1.原材料和包装
700
面粉
2袋
油、调料
水果
农贸市场
家和批发商
水果批发市场
2、其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)
费用(元)
备注
业主的工资
1000元/月
雇员的工资
3000元/月
租金
联建地价较便宜
营销费用
100元/月
投资于宣传用品及网站建设等方面
公共事业费
200元/月
用于为顾客服务,如饮用水、餐巾纸等
维修费
20元/月
用于维修设备
保险费
为企业投保
登记注册费
大学生自主创业,免收注册登记费
其他
5440元/月
八、销售收入预测(12个月)
'
、、、销、^售
月份销售的产磊、'
情
况J、
或服务、、
2
3
4
5
6
7
8
9
11
12
(1)南宫和乐
销售数量
70
110
130
140
1210
平均单价
15
月销售额
1050
1650
1950
2100
2250
18150
(2)朝天锅
50
90
120
1010
1800
2200
2400
2600
20200
(3)潍县拉皮
80
160
1310
800
1200
1400
1600
13100
(4)老厨白菜
170
1410
720
1040
1280
1360
11280
(5)炉烤火烧
60
1110
900
16650
(6)蚕蛹
2800
24200
(7)口水鸡
(8)脆爽凉瓜
1300
1700
14100
销售总量
570
890
1130
9780
销售总收入
7670
12190
14450
15580
16710
134330
销售净收入
13583
售
业主工资
12000
员工工资
36000
公用事、业费
成
折旧费
贷款利息
50.
50,
600.
240
0,
原材
寸料(列出项目)
本
“J1
(1)豆制品
400
600
4550
原
(2)面粉
C-kJkJ1
\J
OMV1
V1
—\厶丿—
(3)蔬菜
6550
材
(4)水果
wV
fw
350
rw
\J'
WW
VMMV
2950
料
(5)肉类
1100
9550
(6)油、调味品
400
450
3600
1O丿ipq卜口口
总成木
7440
5220
OMM
8440
*TW
8940
9190
9440
97590
禾11
心、丿协"
丨、
7润(千税前)
vj
.5220
4643
税
^利-
—n润~(税前)
企'
业所彳得税
—企业所得税
个人所彳得千税
费
丨人丿所得税
甘仕粘
ozxn
onn
pnn
onci
OQH
净收入(税后)
200-
-5420
4443
f项
现
月初现金
现金销售收入
金
赊销收入
流
贷款
20000
入
其他现金流入(业主投资)
可支配现金(A)
27670
(1)原材料
1900
2900
3400
3650
3900
31750
(2)
采
(3)
购
(4)
业主和员工工资
4000
48000
出
公用事业费
偿还贷款本金
设备
9000
税金(估税)
1067
现金总支出(B)
5200
9787
月底现金(A-B)
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