蒙牛集团经营理念.docx
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蒙牛集团经营理念.docx
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蒙牛集团经营理念
蒙牛的用人原则
2008-02-2708:
26
有德有才破格重用,有德无才培养使用,有才无德限制录用,无德无才坚决不用
蒙牛---伦理篇
知识来自学习,见解出自经验,智慧出于思考
你不能控制他人,但你可以掌握自己;你不能预知明天,但你可以把握今天;你不能样样胜利,但你可以事事尽力;你不能延伸生命的长度,但你可以决定生命的宽度;你不能左右天气,但你可以改变心情;你不能选择容貌,但你可以展现笑容。
蒙牛---道德篇
脾气嘴巴不好,心地再好也不能算是好人
努力发现别人的优点,是获得别人信赖的第一步
蒙牛---管理篇
勉强成习惯,习惯成自然(有些事情不能等达成共识才去做)
公司永远是对的!
老板永远是对的(要改变、提升员工的观念——令行禁止。
对公司的政策、运作无条件接受、配合,否则再好的事情,执行力度也会打折扣。
因为许多人都认为自己很聪明)
蒙牛---理念篇
没有信念,就没有激情,就没有智慧
蒙牛公司
经营理念
百年蒙牛强乳兴农
适应变化
只有变化才是宇宙的真理所以人要适应变化,并主动地去创造机会,要不断变化中创造自己的人生价值。
领导者的目标
以国际竞争的眼光来制定发展战略,强化学习型企业文化建设;用创新的方法,整合全球有效资源,用5——10年时间,成为中国和世界乳品行业制造商的领导者。
人性管理
用辅导代替领导,用服务代替行销,用期许代替要求。
勉强成习惯,习惯成自然。
可以越极关怀,但不可以越极管理。
“导弹——目标”
一个目标确立后,实现它总会有各种样的困难。
蒙牛的特点是:
不修改目标,只修改手段.因为我们目标坚决。
把握自己
你不能控制他人,但可以掌握自己;你不能预知明天,但可以掌握今天;你不能样样胜利,但可以事事尽力;你不能延伸生命的长度,但可以决定生命的宽度;你不能左右天气,但可以改变心情绪;你不能选择容貌,但可以展现笑容。
信心与行动
有信心不一定赢,没有信心一定会输;有行动不一定会成功,没有行动一定会失败。
奉承与批评
听不到奉承的人是一种幸运,听不到批评的人却是一种危险。
好处与坏处
评价一个人要多看他的长处,原谅他的短处,做一件事要先看它的害处,然后考虑它的好处。
向客户学习
从不满意的客户身上可以学得最多。
领导与员工
领导给员工送钱,这叫对员工的关心;员工给领导送钱,那叫对领导的行贿。
看人先看己
努力发现别人的优点,是获得别人信赖的第一步。
要埋怨别人时,先想想自己是否完美无缺。
摒除私心
为自己的缺点和错误找借口的人永远不会进步。
没有私心杂念就能公正,不要我字当头就会明达。
自我管理
管理是严肃的爱,培训是最大的福利;不能服务他人者,无法指挥他人;自己不会练兵,永远别想打仗;不懂得自我管理,如何管理他人。
制度化管理
能弄制度弄制度,没有制度弄规定,没有规定弄说法。
经理集团
选一个好经理不难,但要组织一个精明强干、高效率、高水准的经理集团却不容易;选一个在短期内干劲十足的经理集团也不难,,但要培养出长期的、持续的、强有力的经理集团却很难。
少计较才快乐
一个人的快乐,不是因为他拥有的多,而是因为他计较的少。
三力法则
体力、财力、智力。
野蛮社会,体力可以统御财力和智力;资本社会,财力可以雇佣体力和智力;信息社会,智力可以整合财力和体力。
使命感
一些人误以为使命感是伟人的事,其实,没有使命感连凡人都无法做好。
忠于职守就是最大的使命感!
开关虽小,掀一下乾坤逆转;棋子虽小,走一步胜负攸关。
变形虫理论
变形虫身上有许多伪足,一陷一伸,得以运动。
人身上的优缺点就像变形虫,缺点陷得越深,优点才突得越高,有山挺起必然有地陷下,无缺点就无优点,这是辩证法。
与自己较劲
“与自己较劲”是蒙牛的精髓。
发生任何问题,先从自己身上找原因。
当你无数次的“与自己较劲”后,回头再看,大数定律的效能就显现出来了:
你通过改变自己而改变了世界!
小胜凭智,大胜靠德
只有消费者、股东、银行、员工、合作伙伴六者“均衡收益”,才是真正意义上的“可持续收益”,只有与最大多数人民大众命运关联的事业,才是真正“可持续的事业”。
蒙牛“前管理”理念
一切机遇,都在来临前把握;一切隐患,都在暴发前铲除;一切竞争,都从设计时开始。
财富就在脑袋里
财富不在口袋里,而在脑袋里,思路决定出路,布局决定结局,吨位决定地位,胸怀决定事业。
酒与污水定律
一匙酒倒进一桶污水,得到一桶污水;一匙污水倒进一桶酒,得到的还是一桶污水。
一个能人在一个混乱部门会被吞没,一个庸者能将一个高效部门变成一盘散沙。
若组织里有“污水”,应立即将它清除。
木桶定律
木桶定律是讲一只木桶能装多少水,这就是取决于最短的那块木板。
这就是说任何一个组织,可能面临一个共同的问题,即构成组织的各个部分往往是优劣不齐,而劣势部分往往决定整个组织的水平。
蒙牛人的座右铭
小胜凭智,大胜凭德;以蒙牛利益为己任,不以蒙牛利益为己有;观念、思维方式的革命,远比技术、软件和速度的革命更重要;有所为有所不为,大道行简;世界上没有奇迹,只有专注和聚焦的力量。
98%法则
品牌的98%是文化;经营的98%是人性;资源的98%是整合作;矛盾的98%是误会。
君子量大
太阳光大,父母恩大,君子量大,小人气大。
灵活撑控
讲奉献,但不之追求清贫;讲学习,但不注重形势;讲党性,但不排除个性;讲原则,但不放弃灵活;讲公司利益,但不忘记国家和员工的利益。
经营脑瓜
用石头敲石头,小敲小火花,大敲大火花,不敲没火花。
所以,如果大脑想迸出火花,就要选择分量重、密度高、速度快的脑瓜去碰。
一人思,易孤蔽;两人辩,可挖掘;三人谈,能周密。
副手原则
可以把你的副手当成你的朋友,但不要让你的朋友去做你的副手。
在上级面前可以为你的副手的过失承担责任,但关起门来一定要让他知道你的厉害。
可以和员工打成一片,但不能跟副手打成一片。
发现人才
善于发现人才,团结人,使用人,是领导者成熟的主要标志之一。
有一只表的人能知道几点了,有两只表的人则无法确定了。
看不出问题,就是最大的问题。
优势在于学习
学得辛苦,做得舒服;学得舒服,做得辛苦。
未来唯一持久的优势就是有能力比你的竞争对手学习得更快。
知识贵在精深
没有刻苦钻研的意志,在学习上就不会有显著的成就,没有埋头苦干的精神,在事业上就不会有卓越的功绩。
知识贵在精深,行动贵在果断,学问贵在广博。
成功靠韧性
实际上巨大的成功靠的不是力量,而是韧性。
只要思想不滑坡,办法总比问题多,闲人无兴趣,忙人无是非。
人才的重要性
没有人才的质量,就没有企业的质量,也就没有产品的质量。
以事业留人,以感情留人,以待遇留人。
以人为本
尊重人的品德,重视人的智慧,承认人的价值,珍惜人的感情,维护人的尊严,提高人的素质。
人本位
产品质量的好坏,就是人格品行的好坏,得天下者,必先得人,争市场者,必先争人。
从不放弃
只为成功找方法,不为失败找理由。
我失败过,但我从未放弃过。
没有信念,就没有激情,就没有智慧。
机会与选择
选择你所爱的,爱你所选择的。
弱者坐等良机,强者创造机会。
农业时代靠土地,工业时代靠机器,信息时代靠品牌。
考虑周到
股东投资求回报,银行注入图利息,合作伙伴需赚钱,员工参与为收入,父老乡亲盼税收。
育才观点
蒙牛育才观点:
把用人工作变成工作育人,在竞争中成长,在合作中共赢。
蒙牛在大团队建设中,特别强调1+1>2的战略伙伴关系,伙伴关系的实质不仅是平等的,更是互补的。
全盲定律
在决策中大家都是盲人,扮演着“盲人摸象”里的某个角色——只知其一其二,不知其三其四——从总裁到门卫,无一例外。
因此,每个人都需要借助别的人眼睛来延长自己的“视线”。
目标倒推法
要想知道,打个颠倒。
人的导向模式有两种“原点导向式”——从现有资源出发,正向推演,从有做有;“目标导向式”——从目标出发,反向推演,从无做有。
目标推倒法有助于换位思考,得出正确答案。
一切为了客户
以质量求生存,靠信誉求发展,凭薄利多销求壮大,以客户满意为宗旨。
品牌成就人生
用文化凝聚人心,用制度驾驭人性,用品牌成就人生。
着眼全局
不谋万事,不足谋一事;不谋全局,不足谋一域。
面面俱到
对消费者:
提供绿色乳品,传播健康理念;对客户:
合作双赢,共同成长;对股东:
高度负责,长效回报;对员工:
学习培训,成就自我;对社会:
注重环保,回馈大众。
减少误解
每一位蒙牛人都要致力于在团队中减少相互之间的误解和被误解。
重视细节
勇于跟自己较劲儿,把每一件小事都要做完整、做到位。
工作观
蒙牛人的工作观:
把生活和工作理解成一个学习创新、创造意义的过程。
蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古的乳制品生产企业,蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一,1999年成立,至2005年时已成为中国奶制品营业额第二大的公司,其中液态奶和冰激凌的产量都居全中国第一。
控股公司的中国蒙牛乳业有限公司港交所:
2319是一家在香港交易所上市的工业公司。
蒙牛主要业务是制造液体奶、冰激凌和其他乳制品。
蒙牛公司在开曼群岛注册,主席为牛根生。
企业概况
蒙牛乳业集团成立于1999年1月份,属中外合资企业。
总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区,总资产达60多亿元,职工2.9万人,乳制品生产能力达330多万吨/年。
到目前,蒙牛集团在全国15个省市区建立生产基地20多个,拥有液态奶、冰淇淋、奶品三大系列300多个品相,产品以其优良的品质荣获“中国名牌”、“民族品牌”、“中国驰名商标”、“国家免检”和消费者综合满意度第一等荣誉称号。
目前它与IT行业的联想、化妆品行业的贝雅诗顿、网络行业的阿里巴巴、电器行业的海尔等都是行业的顶级品牌.也是中国最具价值品牌之一。
产品覆盖国内市场,并出口到蒙古、东南亚、美国塞班及港澳等国家和地区。
创业7年,他们创造了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。
截至2005年底,主营业务收入由0.37亿元增加到108亿元,年均递增158%;年度纳税额由100万元增加到4.87亿元,年均递增180%;净利润由53万元增加到4.56亿元,年均递增208%;主要产品的市场占有率达到30%以上;UHT牛奶销量全球第一,液体奶和冰淇淋销量居全国首位;乳制品出口量全国第一。
作为农业产业化国家重点龙头企业,蒙牛在生产基地的周边地区建立奶站3700多个,至今已累计收购鲜奶650多万吨,为农牧民累计发放奶款120多亿元,仅2005年一年就发放奶款42亿多元;目前,日均收奶量达到近9000吨,位居行业第一。
在社会公益事业上,2003年,率先捐款、捐奶1200万元抗击非典;2004年,为全国教师捐奶3000多万元;2004年6月1日,蒙牛在香港成功上市;2005年,出资1000万元参与呼和浩特奶牛风险基金的设立,董事长牛根生捐出全部个人股份设立“老牛专项基金”;2005由蒙牛乳业集团与湖南卫视联合打造的“蒙牛酸酸乳超级女声”青春女孩秀,全国震撼;2006年,积极响应总理号召,率先向全国贫困地区500所小学捐赠牛奶一年,预计受益小学生在7-10万人,总价值达1.1亿元。
目前,蒙牛集团正按照既定目标,为确保在2011年跻身世界乳业20强而努力奋斗。
2008年9月19日,国家质量监督检验检疫总局撤销内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司液态奶产品中国名牌产品称号。
牛根生牛根生专访九年前,蒙牛人在茫茫的内蒙古草原上第一次竖起了蒙牛的旗帜,在一片荒地中建起了蒙牛的基石。
九年后,蒙牛集团已经可以和中国奶业首强伊利集团比肩而立,并称为“草原奶业双雄”。
蒙牛是如何在短短的六年时间里把蒙牛品牌塑造成中国乳业顶级品牌的呢?
蒙牛的董事长兼总裁牛根生讲述了蒙牛创牌的秘密。
股权结构
据蒙牛乳业《招股说明书》显示,蒙牛乳业在上市前共有六大股东,分别是银牛公司(44.8%)、金牛公司(21.1%)、牛根生(6.1%)、MSDairy(8.7%)、CDH(5.9%)和CIC(3.4%)。
其中,后三者分别是摩根士丹利、鼎晖投资和英联投资三家外资金融机构为投资蒙牛设立的公司,而金牛公司和银牛公司则分别是由蒙牛的高管人员和“与蒙牛业务关联公司的高管人员”于2002年9月23日在BVI注册的境外公司。
金牛公司由蒙牛高管组成,共有15位股东,牛根生持股28%。
2009年7月7日,中国中粮集团与厚朴基金组建的新公司(中粮集团持股70%),以港币每股17.6元的价格,投资61亿港元收购蒙牛20%的股权,中粮集团成为蒙牛第一大股东!
一个品牌如果想有好的知名度,就要有创意,懂得宣传。
1999年,当蒙牛初创的时候,实力不济,势单力薄,要创名牌谈何容易?
但事情总有两面性,伊利既是强大的对手,又是蒙牛学习的榜样。
好,那就占到巨人的肩膀上吧。
于是“创内蒙古乳业第二品牌”的创意诞生了。
世人皆知内蒙古乳业第一品牌是伊利,可内蒙古乳业的第二品牌是谁?
没人知道。
蒙牛一出世就提出创“第二品牌”,这等于把所有的竞争对手都甩在了脑后,为自己占领了一个一人之下、万人之上的制高点。
好的创意出来了,如何有效地把它传播出去,牛根生的想法是:
“既要轰动,又不能多花钱。
”当时呼和浩特的路牌广告刚刚萌芽,没什么人做,牛根生意识到这是一个机会,于是便找到了路牌广告的负责人,他说:
“你的牌子长时间没人上广告,那就会无限期的荒下去,小荒会引起大荒;如果蒙牛铺天盖地的做上3个月,就会有人认识到它的价值,一人购引起百人购。
所以,我们大批量用你的媒体,其实也是在为你做广告,你只收工本费就会成为大赢家。
”该负责人认为这话说得有理,于是便以成本价卖给了蒙牛300多块路牌广告3个月的发布权。
结果那年,呼和浩特市所有主街道都竖满了“蒙牛乳业,创内蒙古第二品牌”的大红广告牌。
就这样,蒙牛打响了创业的第一枪,这一枪使得整个草原为之震动。
凭借“第二品牌”的招牌,在第一年就创下3700万元的销售额。
善捕商机者胜
2003年10月16日。
“神舟五号”顺利返回,这在中华民族发展史上是开天辟地的大事。
对于营销来说,这是一次千载难逢的搭载机会。
蒙牛正是看准了这点,以“举起你的右手,为中国喝彩!
”为口号,推出了“航天员专用奶”的广告,并铺天盖地的出现在北京、广州、上海等大城市的路牌和建筑上,全国30多个城市的大街小巷蒙牛广告也是随处可见;蒙牛的电视广告也出现在全国几十家电视台的节目中,“发射——补给——对接篇”在中央和地方台各频道同步亮相,气势夺人;同时,印有“航天员专用奶”标志的新包装牛奶和相应的众多pop、宣传页也即时出现在各卖场和销售终端。
一时间蒙牛宣传攻势锐不可当。
正是因为抓住了这个机会,蒙牛的销售额也有了较大幅度的增长。
一山可以容多虎
蒙牛人明白,只有营造出和谐的生存环境,才可能获得顺利发展的机会。
在蒙牛诞生和发展的过程中,和伊利的关系曾经十分紧张。
但是蒙牛认为,竞争可以双赢,一山可以容多虎。
既然“奔驰”和“宝马”可以在德国并驾齐驱,百事可乐和可口可乐可以共同引领全球饮料市场,蒙牛就可以和伊利等草原乳业品牌一起发展,一起壮大。
于是,蒙牛喊出“草原品牌一荣俱荣,一损俱损”的口号,进而提出“为内蒙古喝彩”的口号,努力寻求与竞争对手和睦相处之道,实施“共生共赢战略”。
从2000年9月至2001年12月,蒙牛推出了公益广告——《为内蒙古喝彩,中国乳都》。
在所投放的300多幅灯箱广告中,蒙牛不仅宣传了内蒙古企业团队,也借势提升了自己的形象,蒙牛的最大竞争对手伊利赫然排在首位。
此外,在冰淇淋的包装上,蒙牛直接打出了“为民族工业争气,向伊利学习”的字样。
蒙牛如此谦卑,高抬竞争对手,使竞争对手也无话可说。
洼,然后积;屈,然后弹;蒙牛用自己的谦逊促进了地区品牌间的相互学习和促进,带动整个草原乳业进入良性竞争阶段,不仅为自己争取到了良好的发展环境,还为企业树立了良好的品牌形象。
“小胜靠智,大胜靠德”。
蒙牛正是遵循着他的开创者牛根生的座右铭,以高超的创意一次次开拓自己的品牌市场,用高尚的道德一次次维护着自己的品牌形象,不懈的努力中,蒙牛人成就了自己的功业,不懈的努力中,蒙牛人炼就了今天驰名天下的品牌——蒙牛乳业。
蒙牛乳业集团创造了中国民营企业超速发展的神话。
从1999年创立到现在,仅仅5年,蒙牛在全国乳制品企业中的排名由第1116位上升至第一位。
12月3日,蒙牛又做出一项惊人之举——花2亿元在呼和浩特建起了一个蒙牛澳亚示范牧场。
这个牧场将欧洲式、美洲式、澳洲式、亚洲式的种草、养牛、挤奶技术集于一体,简直就是个“牧场联合国”。
蒙牛此举意欲何为?
日前,记者在呼和浩特,采访了蒙牛乳业集团董事长兼总裁牛根生。
蒙牛建了个“牧场联合国”
记者:
这个牧场与其说是一个踏踏实实养牛挤奶的牧场,不如说是刻意做出来的全球牧场展示。
牛根生:
做“牧场联合国”的确是为了做示范。
这个牧场位于呼和浩特市和林格尔县,共占地8848亩,中心是圆形的参观大厅,厅外有三个示范区:
紧挨展厅的一圈是挤奶示范区;挤奶区连着养牛示范区;外围是牧草示范区。
在挤奶区可以看到当今世界各地最现代化的挤奶平台,有欧洲小型牧场用的“机器人式”、澳洲中型牧场用的“转盘式”、美国大型牧场用的“鱼骨式”等。
挤奶机器人目前在中国还仅此一个。
挤奶机器人为奶牛提供全天候服务。
牛想什么时候挤奶就什么时候挤奶,想挤几次就挤几次。
机器人每次都会耐心地按“清洗乳房——按摩乳房——挤奶”的程序工作,而且在挤奶的时候,还有音乐伴奏,让牛在快乐的心境下泌乳。
再如澳洲的“转盘式”平台,一次可给60头奶牛挤奶。
牛上了转盘后,边吃草边挤奶,转了一圈,奶也挤完了。
记者:
建这样一个大而全的“牧场联合国”,会不会赔本赚吆喝?
牛根生:
除了展示,这个牧场也是一个实实在在的经营实体。
牧场是由蒙牛乳业集团、澳大利亚澳亚公司和印度尼西亚三林集团三方共同投资、设计和兴建的。
饲养规模约为万头奶牛,是我国目前最具规模效益的大型牧场。
这个牧场由中、美、英、澳、印尼、新西兰、新加坡等7个国家的专业人员参与建设和管理,把国外的养牛技术原汁原味地搬进来:
洋人牵来洋牛,建起洋牧场,用洋管理、洋技术、洋设备,产出的奶供给蒙牛。
与以往注重引进牛群的做法不同,蒙牛建这个示范牧场,第一次从“奶”上做文章。
洋人为卖奶赚钱而到中国来养牛,交易的是奶,而不是牛,因此牵来的应该说是世界上的高产奶牛,每头牛年均产奶量在8吨—10吨之间。
牧场里良种牛生的子牛,每年将以数千头的数目进入周边中国百姓的家庭牧场。
这样做,肯定不会赔本赚吆喝。
看看外国人怎么养牛
记者:
蒙牛建这个牧场是为追求轰动效应而作秀,还是有别的考虑?
牛根生:
不是作秀,蒙牛的根本目的是促进中国奶牛饲养方式跟上世界脚步。
虽然蒙牛让百万奶农脱贫致富,但中国养奶牛的方式太原始、太落后了!
中国80%的奶牛还散养在奶农家里,检疫、挤奶、收奶、运奶等环节都存在问题。
我经常到世界各地去考察牧场,国外的一个大型牧场就养了成千上万头牛,而我们许多奶农还停留在一家一户一头牛的阶段,我们一头奶牛年产奶三四吨,不及别人的一半。
差距太大!
国际示范牧场的建成,带来的是观念的革命,比引进牛群和技术更重要。
试想一下,我们有多少人有条件出国?
即使有条件出国,也没有条件到世界十几个国家的几十个牧场去专程参观。
而蒙牛却让中国的奶农(尤其是养牛大户)以及村长、乡长、县长、市长甚至省长们,在一个小时之内,在一个小环境中,就能遍览全世界的种草技术、养牛技术和挤奶技术。
大家可以真真切切地看到,“国外的奶牛原来是这样养的!
”这比他听一万个故事更具有示范性和冲击力。
记者:
这个牧场能使蒙牛获益多少?
牛根生:
获益有限。
不过,我们的理想是“百年蒙牛、强乳兴农”。
蒙牛已经是中国乳业的老大,老大就要有老大的样子。
示范牧场建起来,谁都可以来参观,包括我们的竞争对手。
大家都可以来学,用三到五年的时间,使中国的种草、养牛、挤奶技术,快速实现与欧美发达国家百年经验技术的接轨!
这是推动中国乳业发展的大事。
业内人士这样评价我们:
国际示范牧场是中国奶业发展史上的一个标志性事件,它预示着中国奶牛养殖业将由分散养殖型向规模化、集约化、科学化、国际化方向发展。
要做世界乳业老大
记者:
您提出过,蒙牛的战略目标是用5年—10年时间,成为中国和世界乳制品专业制造商的领导者。
蒙牛现在已经是中国乳业老大,如何才能成为世界乳业的老大?
牛根生:
蒙牛乳业一直都以国际竞争的眼光来制定发展战略,整合全球有效资源。
2002年12月19日,摩根斯坦利、鼎晖投资、英联投资等全球知名的投资机构共同向蒙牛注资2600万美元。
投资商看好的是蒙牛良好的发展态势,而蒙牛看重的是投资商的国际化背景。
这些国际金融资本的注入,使我们的股权结构更合理,管理更加规范。
今年蒙牛在香港成功上市,也是花全球股民的钱,来做中国乳业的事。
[编辑本段]蒙牛质量问题
《每日经济新闻》昨日获悉,国家质量监督检查检疫总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函,要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。
官方首次对“OMP”表态质检总局在这份公函中提出监管意见:
“鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定,IGF-1物质不是传统食品原料,也未列入食品添加剂使用标准,如人为添加上述物质,不符合现有法律法规的规定。
请你局责令蒙牛公司禁止添加上述物质,并通知蒙牛公司,如该企业认为OMP和IGF-1是安全的,请该企业按照法定程序直接向卫生部提供相关材料,申请卫生部门做出是否允许使用OMP及IGF-1的决定。
”此次是官方首次对蒙牛的“OMP”进行表态。
据了解,之前就有对蒙牛特仑苏牛奶含有OMP及IGF-1发出的质疑见诸报端。
今年年初,内蒙古自治区质量技术监督局向国家质检总局报送《关于核查蒙牛特仑苏牛奶有关情况的报告》。
2月2日,国家质检总局就其发函提出上述监管意见。
蒙牛:
尚需向技术部门核实内蒙古质检局监督处陈处长昨日向《每日经济新闻》证实,蒙牛集团已经向卫生部提交了相关材料,等待卫生部的批准。
“有害无害现在还不知道,但企业自己做了实验证明‘特仑苏’中添加的OMP是没有问题的,不过一切都要听卫生部的。
”陈处长说。
此外,陈处长告诉记者,按照总局的要求,蒙牛在2月2日以后产的“特仑苏”已经不含有OMP物质。
记者昨晚两次电话联系蒙牛集团新闻发言人赵远花,她均称正在外面开会,尚不清楚此事,需要向技术部门核实。
记者在北京一家大型超市调查时发现,生产日期为2月3日的特仑苏OMP牛奶在列架销售;同时,生产日期在2月2日以前特仑苏也在销售。
蒙牛独家回应:
尚未接到停止使用“OMP”通知网易财经第一时间与蒙牛公司进行了连线,该公司副总裁姚海周回应说,目前公司还没有接到国家质检总局的正式通知。
姚海周说,之前,蒙牛公司曾把“OMP”送到过国家质检总局进行鉴定,并没有得到对人体有害的答复。
同时,姚海周表示,“OMP”在日本、美国的奶制品中都有应用,也没有听说过对人体有害。
对于下一步打算,姚海周说,如接到国家正式通知、要求停产;蒙牛会同有关部门,积极沟通、配合。
据悉,蒙牛特仑苏目前还在正常生产之中。
背景资料:
特仑苏的地位:
据蒙牛乳业2008年中期报表显示:
液态奶业务是占集团营收86.1%的主要业务,市场份额为全国第一。
在液态奶业务中UHT(超高温瞬时灭菌)奶又占到65.8%,其余为乳饮料和酸奶。
因此蒙牛50%以上的营收来自于纯牛奶产品、高端品牌特仑苏OMP产品等,且正常情况下每年都保持30%以上的高速增长。
有调查数据表明,蒙牛于2007年推出的特仑苏OMP产品占到2007年高端乳品市场71.2%的市场份额。
OMP与IGF-1据蒙牛产品说明书,OMP是一种来自牛乳的乳蛋白,有助于构成或修复人体组织。
IGF-1胰岛素样生长因子”,是生长激素产生生理作用过程
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