最新部编版语文六年级下册第一单元民几民俗教学设计2腊八粥文档格式.docx

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分清课文内容的详略并体会这种写法的好处，能通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会“八儿”一家的其乐融融。

2.难点：

体会作者精妙、生动的语言表达，感受八儿的心理变化。

【教学准备】

教师准备：

多媒体课件，深入了解腊八粥的有关习俗。

学生准备：

预习课文。

查找资料，了解“腊八粥”的相关民俗。

有条件的可以找来沈从文《腊八粥》的全文，仔细阅读，对小说全文的大概内容先有一个整体的把握。

【教学过程】

一、联系旧知，导入新课

1.同学们，在第一课《北京的春节》中，我们知道老北京人在腊八这天，家家都要熬腊八粥。

粥是用各种米，各种豆，各种干果熬成的。

在老舍爷爷的眼里，“这不是粥，而是小型的农业展览会。

”根据预习查找的资料，你们对“腊八”和腊八粥，和还有哪些了解？

学生交流汇报。

2.今天，我们一起欣赏现代作家沈从文笔下的一篇小说——《腊八粥》（板书：

腊八粥沈从文）师生齐读课题。

3.请同学们打开课文,自由大声地朗读课文，看看围绕“腊八粥”这一线索，作家沈从文为我们讲了一个怎样的故事？

【设计意图：

温故而知新。

上课伊始，引导学生复习学过的课文中有关描写腊八粥的语句，拉近了学生与文本之间的距离。

课标非常重视对学生搜集、处理、利用信息的能力的培养。

这里我让学生交流有关腊八和腊八粥的资料，既落实了这一理念，培养了学生的口头表达能力和自信心，又增进了学生对我国的传统习俗文化的了解，在一定程度上帮助了学生感知、理解课文。

】

二、初读课文，整体感知

1.检查自学效果（生字词）

自学为主，重点提示：

“匙”字是多音字，本课当小勺讲，另一个读音是轻声shi，组词为“钥匙”；

指导正确书写生字“腻”。

2.初读了课文，知道了文章的主人公是——八儿。

课文主要写了八儿等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略？

（课件出示课后题2）

3.哪几个自然段写了八儿等粥，哪几个自然段写八儿喝粥？

指名汇报，顺势板书：

2-19自然段等粥，20-21自然段喝粥。

第一自然段写了什么？

（总写人们对腊八粥的喜爱。

）

4.质疑：

（指着板书）沈从文的《腊八粥》,真正写八儿吃粥的只有2句，而吃粥前的文字等粥却长达18自然段，1000多字？

为什么作者要这样安排？

有什么好处？

带着这样的疑问，我们只有仔细研读了课文才能找到答案。

课后练习题也是教学内容重要的一部分。

本课课后题2刚好指引学生划分文章层次，整体感知文章内容，教师要指导学生用好这一资源。

在学生整体感知课文内容后，教师通过质疑引起学生对作者独具匠心写法的思考，直接了当切入单元要求，也是本课的教学重点——分清内容的详略并体会这种写法的好处，从而提高教学效率。

三、研读第一自然段

1.作者在文章开篇是如何写出人们对腊八粥的喜爱的？

2.学生默读第一部分，找出有关句子和重点词语，读一读，画一画，思考，做批注，写出自己的感受。

全班交流。

在交流中，根据学情，重点抓住下面的句子、词语进行交流、朗读感悟。

（1）初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。

以反问的语气强调谁都喜欢吃腊八粥。

同时也运用排比的修辞手法，选取了三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面说明所有人都喜欢腊八粥。

（2）把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗的装着，大匙大匙朝口里塞灌呢！

抓住“甜甜的腻腻的”“合并拢”“叹气”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等词分析。

看到熬煮腊八粥的状态“叹气”，闻腊八粥的香甜诱人、美味可口。

吃的是痛快淋漓；

调动人的视觉，嗅觉。

第二句则用拟人的修辞，形象地把腊八粥的熬制过程再现出来，那情形，如在眼前，那香气，如入五腑六赃，真忍不住要尝上一口呢。

3.感情朗读第一自然段，读出读腊八粥的喜爱之情。

个人展示读，齐读，尝试背诵积累。

4.小练笔：

作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴，你能照样子写一种你最喜爱的食物吗？

（自由练笔，交流汇报，激励点评。

课文的第1自然段是选文的“凤头”，以反问、排比等手法以点带面说明所有人都喜欢腊八粥，用拟人的手法形象地把腊八粥的熬制过程再现出来，写得极妙，值得好好品味研读。

学生背诵积累了词汇、句式，需要时就会脱口而出，落笔成文。

完成课后的小练笔，仿中有创，意在培养学生运用语言的能力。

四、走进八儿，感悟急切

那甜甜腻腻的腊八粥让老老少少都垂涎欲滴。

文中的“八儿”对腊八粥更是怀着一种怎样的心情？

从哪些语句中，能够看出八儿对腊八粥的这种感情的？

抓语言、行为表情的描写，感悟八儿等粥的急切。

1.理清脉络。

默读课文第二部分，给八儿等粥的过程拟小标题。

（学生汇报：

盼腊八粥、分腊八粥、猜腊八粥和看腊八粥）

小小的八儿他是一心盼着腊八粥,思考着怎么分腊八粥,也是看到了腊八粥。

（板书:

盼、分、猜、看）为了这腊八粥,谁来读这一句?

生:

住方家大院的八儿,今天喜得快要发疯了!

（三个学生有感情的朗读，全班读，指导读出八儿又喜又急的心情。

2.盼粥:

细节的精确味

在一个又一个场景中,作者是如何通过文字将八儿的这一份喜、这一份急传递给我们的呢?

我们先来看“盼”这一部分,请同学们自由朗读第二到第八自然段,边读边体会。

先小组内交流，再全班交流。

要点如下：

抓住“进进出出”，“眼睛可急红了”，“‘那我饿了！

’八儿要哭的样子”等动作、神态和语言描写，品出八儿盼粥的煎熬与期待，品出八儿撒娇、着急着想吃又无可奈何极不心甘的心情。

感情朗读，分角色朗读。

3.分粥:

性格的传神味

（1）但妈妈的命令是无法反抗的，无奈之下，八儿只好制定美好的吃粥计划，聊以解馋了。

他是怎么分粥的？

指名回答。

（2）沈从文非常善于通过细节来刻画人物的内心。

一个动作,一段对话,甚至是一个眼神,都能将人物的内心刻画得淋漓尽致。

从八儿分粥的对话中，你体会到了这是一个怎样的八儿？

学生默读，圈画批注，交流汇报。

（3）分角色演绎对话，指导读出八儿对于腊八粥的喜爱和他的淘气。

4.猜粥、看粥:

复沓的形式味

（1）八儿啊,人很矮,他还没有灶头高,他对于锅中的一切只能——猜想。

（师生齐答）这一段主要是八儿的什么描写？

——心理（板书:

心理）那么,这锅里面究竟有些什么呢?

八儿是这样猜想的，读—读。

课件出示：

栗子会已稀烂到认不清楚了吧……它会起锅巴……

（2）馋死他了!

如果你是八儿,在想到哪里的时候会特别特别的馋呢?

引导学生角色置换，自己就是八儿，一边读一边加上神态、动作等表现八儿猜粥时的馋样儿。

（3）画饼焉能充饥？

八儿只好央求妈妈抱起他来看看了，看的结果是？

指名说。

课件出示：

栗子跌进锅里……正是围了锅边成一圈儿。

（4）八儿猜对了吗？

男女生对比对一读，男生读猜粥的句子，女生读看粥的句子。

课件左右分别列出猜粥和看粥的句子：

（5）除了颜色，八儿猜的全对呀!

既然猜的全对,作者为什么还要花这么多笔墨来写呢?

如此雷同的句子,难道不啰嗦吗?

不着急,同桌之间商量一下我们再来交流。

引导学生感悟猜想让人喜欢,看见实实在在的更让人喜欢。

这看似重复的话语,实则用意颇深,就是在这种回环复沓的描写中，将腊八粥诱人的色、香、味，借助八儿的眼、鼻、嘴，渲染得淋漓尽致，八儿喜得快要发疯了的形象跃然纸上。

5.吃粥:

留白的含蓄味

（1）腊八粥终于熬好了,可以喝啦!

（板书：

喝）谁来读——

生：

“夜饭桌边,靠到他妈斜立着的八儿,肚子已成了一面小鼓了。

”

（2）关于八儿喝腊八粥的这个场景,作者用粗笔勾勒出了腊八粥的好味道，和前面等腊八粥的场景相比，聊聊数语。

这样写有什么好处？

略写喝粥，详写等粥，不落窠臼。

引导学生感悟课文的留白,是其对行文节奏、语言格调的绝妙拿捏,给读者留下悬念,留给读者想象的空间。

（3）想象写话：

我们想象一下八儿喝腊八粥的样子，他的动作、神态是怎么样的呢？

写一写吧。

学生练习写话，交流汇报。

本环节充力求体现教师为主导、学生为主体的教学模式。

引导学生围绕中心问题“文中的“八儿”对腊八粥更是怀着一种怎样的心情？

”进行研究探讨，通过自主学习，抓住人物动作、语言和心理活动的描写进行圈画批注，交流汇报，角色置换，感情朗读，读写结合等方式体会人物内心，人物形象及表达特点。

在内容探究上突出重点，体现内容理解、情感体验、写法揣摩三者的有机融合。

五、领悟主旨，感受乡愁

1.沈从文曾经说过:

“这世上或有人想在沙基上建造楼阁,但我却只想用石头造一座结实的小庙,庙里供奉的是人性。

”文章虽然写的是腊八粥,实则是一幅动人的画。

从这幅画里,你看到了一个怎样的八儿?

怎样的妈妈？

全班交流看法。

预设生成：

八儿：

淘气、可爱、活泼天真、贪吃……

妈妈：

对八儿的宠爱

2.从这篇文章当中,除了人物形象之外,你还能读到些什么?

引导学生从“孥孥、松劲”等乡音中感受家乡的味道，母子的对话中感受一家人其乐融融的亲情，感受作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋，思念。

这一环节的设计是完全开放的，意在帮助学生进一步走进课文，理解文章蕴含的主旨。

学生在充分阅读、感悟后，由评价人物形象入手，从字里行间体会八儿一家人其乐融融的亲情，感受作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋，思念。

六、总结，阅读延伸

同学们,沈从文22岁离开家乡,来到北京谋生,不管是穷困潦倒还是功成名就,都时时思念着故乡。

正如他所说的,我的生命在这个环境中生长,和这一切都分不开。

几十年来,他对故土这份深深的眷恋,演绎出了一个个感人至深的故事。

沈从文笔下的《腊八粥》简单而又质朴,却也被他细腻独特的笔触熬得香甜绵软。

那就是家乡,那就是生活。

那浓浓的情,那绵绵的思,融在了粥里,也流露在字里行间。

课后,请同同学们再去读读冰心、老舍、梁实秋笔下的腊八粥,比较一下,同样的腊八粥,文字上有着怎样不同的味道。

阅读教学得法于课内，得益于课外。

课的结尾，简介作者，了解作者的写作背景；

推荐学生课外阅读其他作家笔下的腊八粥，既进一步了解了有关的民俗文化，又培养了学生阅读的兴趣和良好习惯。

七、板书设计