吉林高职学校生物实验技术专业建设方案Word文档格式.docx
- 文档编号:17326450
- 上传时间:2022-12-01
- 格式:DOCX
- 页数:25
- 大小:31.20KB
吉林高职学校生物实验技术专业建设方案Word文档格式.docx
《吉林高职学校生物实验技术专业建设方案Word文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《吉林高职学校生物实验技术专业建设方案Word文档格式.docx(25页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
(二)规范严格的专业改革监控体系………………………………………..……13
五、绩效指标…………………………………………………………………………14
六、两年经费预算及执行计划……………………………………………..………17
一、建设基础
(一)改革人才培养模式
高职高专教育的专业针对性强,人才培养对实践动手能力要求高。
因此,我们根据本专业的特点、人才培养目标、行业发展趋势等基本情况,根据我国“教育必须与生产劳动相结合”的教育理论,优化设计本专业学生的知识、能力和素质结构,实施“工学交替、产学结合”的人才培养模式。
成立专业指导委员会,在人才培养过程中,校企双方共同制定培养目标及人才培养方案,共同实施培养过程,共同评价考核结果,为校企全方位融合奠定了基础。
(二)实现了重点课程考核与国家职业资格认证考核的融合
职业技能是表明劳动者从事某一职业所必备的学识和能力,而职业资格证书是劳动者求职、上岗的资格凭证,是用人单位招聘和录用劳动者的主要依据。
生物实验技术专业建有全国职业技能鉴定站,能充分利用教学资源将《微生物应用技术》、《生物化学》、《药物制剂技术》、《药物分析与检验技术》、《食品营养》、《基因操作技术》等课程的教学内容与生化药品提取工、药物制剂工、食品检验工等技能鉴定要求“接轨”、实现课程考核与职业资格认证的“直通车”,使学生的学习更具有针对性,更能贴近生产实际。
两年来,本专业学生参考率达100%,平均通过率超过99%,推动了“双证书”制度的全面实施,在同类院校中起到了示范作用。
(三)形成“目标明确、灵活机动、保证质量”的实践教学体系
以培养生物实验技术专业的高素质技能型人才为总体目标,以“工学交替、产学结合”的人才培养模式为指导,以校内、外实训基地为场所,以高素质的“双师型”教师为依托,以“模块化”教学、课程综合化、“顶岗实习”等教学过程为载体,遵循基本技能、专业技能、综合技能与创新能力培养的能力培养规律,形成科学合理的实践教学体系。
(四)建立了以“双师”素质与结构为特征的专业教学团队
制定了师资队伍建设规划,按照规划认真落实教师队伍建设工作,通过“青年教师导师制”、“一老带一新”、“传、帮、带”、进修学习和引进人才等制度,提高教师的学历层次和专业水平,注重实践能力的培养,增强专业师资力量。
本专业现有专职教师15人,其中具有高级职称的6人,占教师总数的40%;
来自学院和企业的兼职教师11人,占教师总数的40%,40岁以下的硕士及以上学位(不含在读)7人,占教师总数的47%,具有“双师”素质的教师21人,占教师总数的80%,数量能充分满足本专业教学的需要。
近年来,本专业教师有2人被评为吉林省教学名师。
有9人在年度考核中被评为优秀,并有多名青年教师在教学大赛中获奖。
已经形成了职称结构合理,以专业带头人,学术与教学骨干为核心的、理论和实践能力都很强的教学梯队。
(五)实践教学条件先进
实践教学是职业院校教学的重点,学生的实践动手能力是用人单位衡量人才的重要标准之一。
生物实验技术专业组建了有机化学实验室、分析化学实验室、生物化学实验室、药物制剂实验室、显微镜实验室、天平实验室;
校内实训中心包括有:
啤酒生产实训室、发酵设备、发酵技术实训室、淀粉加工实训室、微生物分离检验实训室、药物成分分析实训室、生物物质分离实训室、基因操作实训室、食品营养实训室、食品分析实训室、现代仪器分析与使用实训室、食品加工及储藏实训室、食品焙烤实训室、植物组织培养实训室等实践教学基地。
同时在吉林省农科院生物技术中心、四平金士百啤酒有限公司、四平天成玉米开发有限公司、长春正豪变性淀粉、吉林省现代天丰农业集团有限公司、宏宝莱集团股份有限公司、四平百姓堂药业有限公司、长春一王生物科技有限公司、四平华科生物技术有限公司、吉林巨润生物技术有限公司等科研企业单位建立了校外实训基地,并配有具有丰富实践经验的指导教师进行技术指导,大大提高学生实践操作的能力,为今后直接走向工作岗位奠定了基础。
(六)课程与教材建设成果显著
经过几年的努力,生物实验技术专业在课程建设与改革方面取得了显著的成果,现有两门省级精品课程、四门省级优秀课程、六门院级优秀课程,并以这些课程为龙头,带动其他课程的建设与改革。
根据本专业特点,规划教材建设方案并确保实施,在教材选用方面,严格选用适于专业特点的教育部高职高专规划教材,同时鼓励教师自编教材。
经过几年的努力,在教材建设上达到了预期的目标,落实了教材编写计划,使教材建设工作大有改观,促进了教学改革的进一步发展。
(七)服务地方经济建设,参与企业科研培训和研发
1.科技下乡,服务地方农民
生物实验技术专业积极与四平市政府联合,发挥出本专业教师的专业技术优势,开展科技下乡活动,对农民进行生产技术指导。
赵雪梅、徐国文、李艳红老师于2009年10月分别在公主岭市朝阳坡、杨城子镇对农民开展社会培训,培训人数500余人次。
2010年在四平市铁东区和铁西区培训农民600余人次。
2.校企合作、产学研结合
与企业合作共同进行应用研究与技术开发,将科研作为教学建设和专业建设的重要工作来抓。
目前专职教师中有11名教师参与企业科研及培训,参与率达73.3%。
(八)招生就业形势进出两旺,社会声誉好
生物实验技术专业已为吉林、辽宁、山东等地培养了400余名高技能人才,大多已成为生产、技术、管理骨干,有的已经走上车间主任等领导岗位。
社会声誉好,深受用人单位的好评。
用人单位对本专业毕业生的总体评价是较高的,认为毕业生思想稳定、专业理论知识扎实、业务素质高、适应能力强、踏实肯干、好学上进、动手能力强,有较强的实践能力、组织协调能力,上手快、后劲足。
二、专业建设规划和人才培养目标
(一)专业建设规划
以就业为导向,建立企业全程参与专业建设的运行机制;
以“订单式”培养为切入点,不断创新“工学交替、产学结合”的人才培养模式,改革课程体系和教学内容;
以《基因工程》等精品课程建设为抓手,形成省、院两级课程体系建设与改革;
以中央财政支持建设的职业教育实训基地和职业技能鉴定站建设为重点,进一步完善校内实验实训条件,抓好实验、实训、实习等关键环节。
以六门与企业技术人员合编的教改教材建设促进本专业教材建设。
以“双师型”教师为骨干,建立一支专兼结合的高素质的专业教学团队。
通过两年的建设,使本专业的教学条件在省内乃至国内高职院校同类专业中达到先进水平,课程建设取得新的突破,教学改革取得显著成果,教学质量得到社会普遍认可,社会影响和示范作用充分显现。
(二)准确定位人才培养目标
《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》指出:
“要大力发展高等职业教育,培养一大批具有必要的理论知识和较强实践能力的生产、建设、管理、服务第一线和农村急需的专门人才。
”这一明确又具体的培养目标和服务方向。
对高职的培养目标我们理解为:
①高等职业教育以培养第一线的技术应用、技术管理和服务的各类应用型人才为宗旨;
②以实际工作岗位(群)所需能力和基本素质为主线,确定人才的知识、能力、素质结构;
③以培养学生的创业能力和创新精神为重点;
④在加强学生品德修养、人文素养和文化知识基础上,加强对学生实用技术及可持续发展方面的培养。
基于此,专业指导委员会结合吉林省经济建设的实践情况,进一步明确了生物实验技术专业的培养目标,即培养出的学生应掌握药品生产与检测技术、玉米淀粉生产与监测技术、微生物生产检测与发酵技术、转基因技术、现代生物仪器的操作及维护技术、生物实验室的管理等技术。
能适应生产、建设、管理、营销第一线所需的、符合以吉林省经济建设和企业需求为主的高技能人才。
三、专业建设内容
(一)推进人才培养模式改革,修订人才培养方案
通过企业走访、调研,专业指导委员会及时的对人才培养方案进行更新和调整,以企业实际生产岗位所需技能设置课程体系,以任务为导向设置课程内容,岗位需要什么技能和理论,课程设置时就设置什么样的课程和相应的实训内容;
使学生走出校门,进入企业就能直接上岗。
1.做到人才培养方案与培养目标的要求相一致,基础理论课程适用、够用,专业课程针对性和实用性强,结构合理,科学可行
根据生物实验技术专业岗位群对素质、知识、能力的需求,坚持“以市场定专业、由岗位定技能、按技能设课程”的指导思想,进一步构建出科学合理的理论和实践教学体系,将职业证书制度融入教学过程,提高学生的就业竞争力。
我们准备大胆改革传统的学科体系,优化本专业的课程体系:
“一条主线,两方结合,三个体系,四大模块”。
①一条主线:
即以培养实际就业能力为主线设计培养方案;
②两方结合:
即以“产、教”两方结合的方式搭建素质平台;
③三个体系:
即建立理论、实践、素质三个体系,三个体系不“分家”;
④四大模块:
即以基本素质与基本技能模块、专业核心课与核心技能模块、综合技术应用与创新能力训练模块和选修提高模块四大教学模块完成学生的能力整合。
各模块之间既相互独立,又紧密联系,共同形成培养目标的有力支撑。
2.做到根据社会发展的需要,教学内容与时俱进
在课程设置上,围绕高职专业的培养目标,从社会调查和职业岗位(群)分析入手,分解出从事岗位(群)所需的综合能力与相关专项能力,以此为基础,科学的设置专业课程。
新的人才培养方案将专业技能培养分为四大块并调研出相关的岗位和技能要求:
(1)啤酒生产方向典型工作任务分析与主干课程
岗位
能力
就业领域
主干课程
糖化岗
学习啤酒糖化工艺技术,掌握糊化糖化及相关工序知识,能进行实际操作
啤酒企业糖化操作工,制酒车间工艺技术员及管理者。
微生物应用技术
啤酒生产技术
发酵技术
发酵岗
学习啤酒发酵工艺技术,掌握啤酒发酵原理,能实际操作控制发酵过程。
啤酒企业制酒车间发酵操作工,制酒车间发酵段技术员及管理者。
酵母扩培岗
学习微生物知识,掌握微生物培养技术,对啤酒酵母习性非常了解,能进行扩培操作。
啤酒企业扩培工序操作人员及管理者。
化验岗位
通过学习啤酒酿造技术,掌握原料检测技术,啤酒理化检验技术,微生物检测技术,能对啤酒酿造全程进行检验。
啤酒企业品控部门化验岗及管理人员。
②玉米淀粉生产方向典型工作任务分析
检验岗(玉米原料、中间产品、淀粉糖理化性质、淀粉及淀粉糖品质检验)
学习玉米的生长发育与产量形成,掌握玉米的化学成分及淀粉、淀粉糖的性质。
熟练使用各种仪器检验玉米原料、淀粉品质、淀粉糖理化性质
粮食检测、原料质量分析、淀粉及深加工企业的质检员
淀粉原辅料性质及预处理技术
玉米淀粉深加工技术
变性淀粉加工技术
生物工程设备使用与维护
现代仪器分析与使用技术
玉米淀粉及制品生产岗
学习湿法生产玉米淀粉的工艺流程,掌握各个工序的工艺流程及具体的单元操作技术,熟练使用制酸、浸泡、洗涤、筛分、干燥、脱水等设备。
玉米淀粉生产企业的各个车间的操作工作
淀粉葡萄糖生产岗
学习淀粉的液化、糖化技术。
熟练操作液化、糖化设备。
玉米淀粉深加工企业的各个车间操作工作。
③药品生产方向典型工作任务分析
药品生产岗与质量检测
学习药物及其制剂生产技术、药品质量检测技术的相关知识,具有常用药物制剂的制备、工艺环节质量控制与检测、制剂设备使用与维护的职业能力;
药品研发企业、药物生产企业、药品批发和零售企业、药品监督管理部门、药品检验部门等领域。
药物制剂制备技术
药物分析与检验技术
药理学
药事管理
营销技术
试验动物解剖
药品营销
熟悉与药品生产和管理的相关法规;
熟悉药品营销所需的专业知识与技巧等。
职业药师、医药销售代表、医药研发人员、药品生产人员、药品质量检测人员。
④现代生物技术基因操作方向典型工作任务分析
生物大分子分离纯化岗
学习核酸和蛋白质等生物大分子的结构、性质。
熟练利用电泳法分离纯化核酸及蛋白质
吉林省农科院生物技术中心各实验室实验员、生物制药厂物质分离车间工作人员
基因操作技术
生物物质分离技术
植物组织培养技术
生物制品学
转基因技术岗
学习转基因技术。
熟练进行重组体DNA的构建、转化并能成功完成筛选过程
吉林省农科院生物技术中心各实验室实验员
组培岗
学习植物组织培养的原理方法。
能进行无菌操作,完成组织培养、炼苗过程
吉林省农科院生物技术中心各实验室实验员、植物育种炼苗生产车间技术员
(二)进一步加强课程的建设与改革
1.课程体系的优化与改革
根据专业培养方向及生物实验技术应用领域关键技术岗位(或岗位群)的任职要求,参照相关的职业资格标准进一步优化课程体系与结构。
以职业活动为核心,以工作任务或项目为载体,以工作过程为基础,将职业岗位相近、相关的内容加以整合,开发项目课程,实现课程“综合化”、“模块化”,进一步强化实践环节和教学内容,构建具有高职教育特色的课程体系。
2.进一步加强专业核心课程建设
积极主动地与企业合作,以专业带头人或骨干教师为课程负责人,以教师为主体,以企业专家为主导,根据课程教学目标,以职业能力为主线,以职业生涯规划为背景,以社会需求为依据,以工作过程为导向,以工作结构为框架,以工作任务为基础,以学生为中心开发课程内容。
经过能力分析开发与整合的课程有:
《基因工程》、《生物工程设备》、《药物制剂技术》、《啤酒生产技术》和《微生物应用技术》五门课程。
如《基因工程》这门课程,2010年被评为省级精品课程,由吉林省农科院专家和系内专业教师共同编著该课程的教材,共同组建实训室,同时录制视频光盘,将省农科院生物技术中心岗位,如组培岗、转基因技术岗等的相关工作任务分解到教学内容当中,整个授课课程都在校内实训室内完成,按照“教、学、做”一体化的方式进行教学,学生的动手能力得到很大程度的提高。
在此基础上,准备在两年建设期内,建设6门优质核心课程,2门省级优秀课程。
3.与行业企业合作开发紧密结合生产实际的特色教材
与生物技术类企业合作开发紧密结合生产实际、理念先进、结构合理、形态新颖、适合于学生自主学习的特色教材。
教材编写将按照工作过程,将专业知识、操作技能、行业标准、职业道德及职业素质要求融为一体。
目前已经成功开发《微生物应用技术》、《基因工程简明教材及实习实训技术》、《发酵设备与实训》、《药物制剂技术》等6部特色教材。
在两年建设期内,计划完成4部教材的编著。
4.改革教学方法与教学手段
改革传统的以课堂为中心、以教师为中心的教学方法,提倡案例教学,现场教学,参与式教学,促进教、学互动,积极采用多媒体辅助教学。
两年内,所有专业课任课教师都采用自制的多媒体课件,利用现代化教学手段完成教学,使学生听得懂、学得进、会运用,大大提升了教学效果。
在教学设计方面,探索工学交替,针对不同的课程分别采用项目教学法、任务驱动等不同的教学方法,根据学生个性特点不同,因材施教,对学生采取了分层次进行教学,积极调动学生的学习兴趣,增加任务项目教学,让学生进行分析,促进学生积极思考,并结合实践,加强学生的动手能力。
与企业进行全方位的合作,让学生下到企业进行参观学习,让每一门主干课程都能够在实践中得到拓展,促进学生职业能力的发展。
5.考核方式的改革
(1)考核内容与企业岗位职责、工作目标相一致
走访调研相关企业,与企业专家商讨共同确定具体岗位的职责和相应的工作目标,以其作为依据,融入到学生核心课程的成绩考核中。
(2)多种考核方法并用
探索多元化的考核评价方法,重视实践考核。
如闭卷、开卷、现场实际操作、辩论、课题研究等方式或几种方式综合运用的考核方法。
逐步将所有专业核心课程都以实践考核替代了传统单一的笔试考核方式。
(三)进一步加强教学团队建设
制定了师资队伍建设规划,按照规划认真落实教师队伍建设工作,通过“青年教师导师制”、“一老带一新”、“传、帮、带”、进修学习和引进人才等制度,提高教师的学历层次和专业水平,特别注重实践能力的培养,增强专业师资力量。
建设期内,本专业教师总数达到35人,其中专职教师20人,兼职教师15人。
引进博士学位1人,培养专业带头人2人,骨干教师8人,“双师型”教师10人。
(四)优化实训条件,强化实训管理,建设高水平的生产性实训基地
以中央财政支持建设的实训基地为基础,通过校企合作等多种途径,充实、完善校内生产性实训条件,建成集教学、生产、职业培训、技能鉴定及社会服务于一体的综合性实训基地。
充分体现实训基地的先进性、开放性、共享性。
计划两年内建成4个设施先进、功能齐全、职业氛围浓厚的校内实训车间。
具体措施是:
①充分调动行业、企业的积极性,多渠道、多形式筹措建设资金;
②校企双方合作开发实训基地建设项目,共同制订建设规划及实施方案,共同参与项目管理:
③由学校提供场地和管理,鼓励和吸引企业提供设备、技术和师资支持:
④建立完善的实训基地管理体制、运行机制及保障措施,实现由“消耗式运行”向“产业化运作”的转变;
⑤以企业管理形式组织实训教学,逐步提高校内生产性实训和定岗实习课时比例,为学生提供职业能力训练的真实氛围。
(五)进一步拓展服务区域经济建设功能,不断提升服务水平
努力营造校内实训中心的职业环境,注意形成自身的“企业文化”氛围,借鉴现代企业的管理模式,强化学生的安全意识、质量意识,并从空间到时间向学生、社会全面开放。
以实训管理的先进性、职业性和开放性为着眼点,提高实践教学与行业发展的吻合度。
鼓励教师与企业联合开展应用研究和横向课题研究,积极开展新产品、新工艺开发等科技服务,并形成一批实用性科研成果。
指导学生开展科技创新活动,以课题立项的形式,组织学生进行应用性技术开发与创新,提高学生的科技创新能力。
四、专业改革举措
(一)加强专业建设提升专业服务能力
1.专业建设坚持服务和发展相结合
由于高等职业教育是直接为区域经济服务,为地方培养应用型专门人才,区域产业结构和地方支柱产业对高职专业结构的改革与调整影响很大,反过来说区域产业结构是高职专业结构调整及专业设置的主要依据。
吉林省基本建立起与汽车产业、石油化工产业、农产品加工、现代中药和生物制药、光电子信息、新材料等高新技术产业基地建设相适应的技术创新体系。
全面建立起以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体制和机制,高新技术产业蓬勃发展,科技成为引领和支撑经济、社会发展的重要力量。
”在吉林省、在四平地区已经形成以农产品加工、啤酒生产和生物医药三大主导产业为主的多元化产业格局,以中粮公司、黄龙公司及天成玉米开发有限公司等为代表的一批玉米深加工企业;
以修正药业、金赛药业、吉林百姓堂药业等为代表一批制药企业;
以金士百啤酒股份有限公司、华润集团有限公司为代表的啤酒酿造企业。
使生物技术产业链整体水平得到极大提高,人才需求特别是高技能人才出现了巨大缺口。
能适应生产、建设、管理、营销第一线所需的、符合以吉林省经济建设和企业需求为主的高等技术应用型人才。
这些人才需求的缺口为专业的发展提供了前所未有的机遇。
2.坚持重点突破与整体带动相结合
本专业必须坚持特色发展,充分发挥本专业对“食品、生物技术专业群”及学院整体发展的引领辐射作用。
创新人才培养模式、加大人才培养模式改革力度、提高实践教学水平,将一整套科学可行、行之有效的专业建设方案进行推广应用。
带动学院其他专业共同发展,使得学院各专业的整体发展水平、人才培养质量、办学水平和社会服务能力的不断增强。
3.坚持学校主体和社会多方参与相结合
坚持学校主体、政府协调、行业指导、企业参与的专业建设机制,充分运用法规、政策、资源配置等手段,引导和调动行业、企业以及社会力量参与专业建设和人才培养的积极性。
通过开展政校企合作、推动产学研结合,把本专业学生培养与企业人才需求相结合,把科研开发与市场需求相结合,为本地区企业发展提供强有力的科技支撑和人才保障,实现教育发展和企业创新发展的互动双赢。
4.坚持区域特色与行业统筹相结合
按照国家“十二五”规划重点发展产业及地区布局,形成专业建设多样化发展与吉林省经济建设产业重点布局相适应、优秀高端技能型专门人才培养与国家“十二五”规划的总体产业布局相协调的良好格局。
5.全面推进校企对接
高职教育必须以企业需求为目标,以能力培养为宗旨,以学生就业为导向开展专业建设和学生培养,专业建设和发展必须有企业的广泛参与。
为此本专业先后邀请多位合作单位技术专家成立专业指导委员会。
专业指导委员会基本职能是根据人才市场需求的现状和变化,提出专业调整措施,根据岗位职能的变化,提出专业培养目标,专业及岗位的知识结构、能力标准、技能训练要求;
根据以能力为中心的思想,制订专业人才培养方案、改革课程体系、探讨知识与技能的考核标准与方法、指导毕业设计等。
6.利用现有优越条件探索系统培养
生物工程系有多年的中职和高职的人才培养经验。
要推进中高职衔接,探索技能型人才系统培养的制度和形式,促进中等和高等职业教育协调发展,必须以专业人才培养方案为载体,明确各自的人才需求定位、培养目标、专业内涵、教学条件等,系统设计、统筹规划课程开发和教学资源建设,明确各自教学重点,调整课程结构与内容,完善教学管理,改革评价办法,改革招生考试制度,探索中等和高等职业教育衔接、贯通的人才培养通道。
7.强化实践育人
系统设计、实施生产性实训和顶岗实习,
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 吉林 高职 学校 生物 实验 技术 专业 建设 方案
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)