食品安全英语文档格式.docx

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顾客告诉我们，他们希望违反食品安全的问题以更加有效和更加及时的方式得以解决。

ABeijingresidentsaid,“Ioftenbuyfoodandotherproductsthatarepopularandhaveagoodreputation.“

一名北京居民说：

“我经常买一些有名的和有信誉的食品和其他产品。

”

Duringthe3rdChinaFoodSafetyForum,about10governmentaldepartmentsrelatedtofoodsafetyvowedtoimplementstricterenforcementtoassurethequalityoffood.

第三届中国食品安全论坛中，约有10个跟食品安全有关的政府部门立誓实施更加严格的执法确保食品质量。

YuJun,vicedirectorgeneralofDepartmentofFoodSafetyofStateCouncilofChina,said,”Wewillimproveourmonitoringsystem.Weareurgingthelocalgovernmentstostandardenterprises.Companiesandhandedseverepenaltiesiftheybreakfoodsafetyorotherlawspertainingtothequalityoffood.“

中国国务院食品安全部副部长俞军说：

“我们会改善我们的监督系统。

我们强烈要求标准化。

公司和个人如果违反食品安全或其他与食品质量有关的法律，将受到严厉的惩罚。

InChina,thereareabout500thousandfoodproductioncompanies.Butformanyofthem,aweakfoodvaluechainisthemainproblem.Whenascandalemerges,thepublicinterrogatesnotonlysupervisoryagencies,butalsoblamesthefoodcompanyatthecenterofthecontroversy.

在中国，有大约50万家食品生产公司。

但是的主要问题是食品营养价值链太低。

当发生丑闻后，公众质问的不仅仅是监督部门，争论的品公司。

HuangQitai,chiefscientistofSynutraInternational,Inc,said”Ithinkthefoodsafetyproblemdependsonthepeopleinthecompany.Weshouldraiseourcompany‘sculturetoanewlevelinordertowintherespectofconsumers,theillegaladditivesinourfoodtoday.“

圣元国际股份有限公司主要科学家黄启泰说：

“我觉得食品安全问题取决于公司的员工。

我们应该将公司的文化提升到新的水平，来赢得顾客的尊重，那么今天我们就不会看到食品中含有非法添加剂了。

ApublicityweekonChinaFoodSafetyaroundthecountry.TheaimistomakepeopleknowmoreabouttheState’sstandardoffoodsafetyandtheknowledgeofadditivesinfood.

中国食品安全宣传周也在整个国家进行。

目的是让人们了解更多关于国家食品安全的标准和食品中添加剂的知识。

Taintedfoodscandalshavecausednationwideconcern.As,itisurgentforrelateddepartmentstomorestrictlyenforcelawsandregulationstoresolvethecountry‘sfoodsafetyproblems,whichconcerneveryone’shealth.

污染食品丑闻已经引起全国的关注。

因此，有关部门更加严格地实施法律和规章来解决涉及每个人健康的国家食品安全问题是很急迫的。

HuangQitai，chiefscientistofSynutraInternational,Inc,said”Ithinkthefoodsafetyproblemdependsonthepeopleinthecompany.Weshouldraiseourcompany‘sculturetoanewlevelinordertowintherespectofconsumers,theillegaladditivesinourfoodtoday.“

食品安全近年来已成为人们关注的一个重大问题，尤其是关于“地沟油”，即从下水道获取的非法再生烹调油的问题。

Foodsafetyhasbecomeamajorconcerninrecentyears,especiallyregarding“gutteroil”,illegallyrecycledcookingoilthatisscoopedupfromsewagedrains.

　　HousewivesacrossChinaarefrettingthattheirwatermelonsarenotsafetoeatafterstatemediareportedmelonswerebeinginjectedwithaplantgrowthstimulantcalledforchlorfenuron,raisingfearsofyetanotherfoodsafetyscandal.

　　中国的家庭主妇们正在担心，西瓜吃起来不安全。

此前官方媒体报道称，西瓜被注射了一种名为膨大剂（化学名称为氯吡苯脲）的植物生长刺激素，这引发了对又一桩食品安全丑闻的担忧。

　　“Idon’tknowwhatIcaneatafterthiswatermelonexplosionevent,”saidoneuseronSina’smicroblogplatform,whichisChina’sbiggestonlinecommentforum.

　　中国最大在线论坛——新浪（Sina）微博平台上的一名用户说：

“听到这个西瓜爆炸事件后，我不知道自己还能吃什么。

　　WatermelonsareubiquitousintheBeijingsummer,whenmosthouseholdskeepachilledmeloninthefridgetoalleviatethesummerheat.Butthisyeartheinnocuousfruithasgivenrisetoitsveryownfoodsafetyscandal.

　　在北京的夏季里，西瓜随处可见，大多数家庭都会在冰箱里放上一个西瓜，以缓解暑热。

但今年，这种无辜的水果却陷入了自己的食品安全丑闻中。

　　InthecityofDanyang,nearNanjing,watermelonsplantedacross115acresoflandsplitopenafteraheavyrainfall,statemediareported.AccordingtoWangLiangju,aprofessoratNanjingAgriculturalUniversitywhoinspectedthedamagedcropslastweek,themelonsburstopenbecauseaplantgrowthstimulant,forchlorfenuron,wasappliedtooearlyinthegrowingcycle.

　　官方媒体报道，在靠近南京的丹阳市，115英亩瓜地里的西瓜在一次强降雨后出现爆裂。

上周视察了现场的南京农业大学（NanjingAgriculturalUniversity）教授汪良驹表示，西瓜之所以爆裂，是因为一种植物生长刺激素——膨大剂——在西瓜生长过程中，被过早地使用了。

　　Theburstwatermelonsfollowontheheelsofseveralfoodsafetyscandalsthisyear,fromtaintedpork,to“recycled”cookingoil,toricelacedwithheavymetals.Eventhreeyearsafterthemelaminescandalthatpoisonedthousandsofchildrenwithtoxicinfantformula,foodscandalshavecontinuedunabatedandpublicparanoiaoverfoodremainshigh.InBeijing,someupper-middleclassurbaniteshaveeventakentogrowingtheirownsmallplotsofvegetablesoutsidethecitytoensuretheirquality.

　　在此次西瓜爆裂事件之前，今年还爆出了另外几桩食品安全丑闻，从瘦肉精猪肉、地沟油，再到含有重金属的大米。

尽管三聚氰胺丑闻——有毒婴幼儿配方奶粉导致数以千计儿童中毒——已过去了三年时间，但食品丑闻仍然势头不减，公众在食品问题方面神经依然高度紧张。

在北京，一些中上阶层居民甚至已开始去郊区自己种植蔬菜，以确保其质量。

　　Theexplodingwatermelonphenomenonhasbeenwell-knowninJiangsuprovinceforyears,butitcapturednationalattentionwithaTVreportthatairedMonday.

　　西瓜爆裂的现象在江苏省已存在多年，但此次引起全国关注，是因为周一播出的一则电视报道。

　　“EveryoneintheNanjingareacallsthisvarietythe“explodingwatermelon”becauseithassuchthinskinthatitwilleasierbreakopenwhenyoutrytocutit,”statemediaquotedWangsaying,addingthatthisparticularstrainofmelonhadbeenimportedfromJapan.

　　官方媒体援引汪良驹的话称：

“所有南京地区的人都称这种品种叫做‘爆炸瓜’，因为它的瓜皮薄到你刚一去切它，它就很容易破开。

”汪良驹接着表示，这种特殊的西瓜品种是从日本引进的。

　　Thechemicalappliedtothewatermelonsiscommonlyusedaroundtheworldtostimulatefruitgrowth.IntheUSithasbeenlinkedtokidneyinflammationinrats,accordingtotheUSenvironmentalprotectionagency.

　　用在西瓜上的这种化学药剂，在全世界范围内被普遍用于刺激水果生长。

但美国国家环境保护局表示，在美国的实验中，它被认为与老鼠的肾脏炎症有关。

　　Whileexplodingwatermelonsmaynotbethenewmelamine,theypointtoagreaterchallengeforChineseagriculture:

regulatingtheuseoffertilizersandpesticides.“Chinesefarmers,whoseeducationlevelsaregenerallylow,shouldbetoldwhenandhowtouseplanthormones,fertilizersandpesticide,”saidWang.

　　尽管“爆炸瓜”或许不会成为新的三聚氰胺，但它们暴露出了中国农业面临的一个更大挑战：

规范化肥和农药的使用。

汪良驹表示：

“中国农民教育水平普遍较低，应该告诉他们何时、以及如何使用植物生长调节剂、化肥与农药。

　　MostChinesefarmsaresmall,family-runplots,andfarmersoftenassumethatmorefertilizer,ormoreforchlorfenuroninthiscase,isalwaysbetter.Overuseoffertilizerandpesticideshasinmanyareasstrippedthesoilofnutrientsormadeittooacidic,aswellascontributingtoriverandlakepollution.

　　大多数中国农地都是家庭管理的小块田地。

农民们通常认为，化肥施得越多——在这个案例中是膨大剂——效果越好。

在许多地区，化肥与农药的过度使用已经造成土壤营养成分流失、过度酸化，而且污染了河流与湖水。

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吉林火灾上百人亡食品生产再受关注英语社会新闻

jo19870724于2013-06-05发布l已有110人浏览

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据中国吉林省的官员说，该省一个禽业屠宰场发生的大火已经导致至少119人死亡，数十人受伤。

这让人不禁再次注意

Atleast119peoplewerekilledanddozensinjuredinafireatachickenslaughterhouseinnorthChina,accordingtoprovincialofficials,thelatestreminderofthecountry'

spoorindustrial-safetyrecord.

这让人不禁再次注意到中国糟糕的工业安全记录。

Chinesestatemediaquotedworkerssayingthatallbutoneofthedoorstotheplantweretypicallylockedfromtheoutside.

中国国有媒体援引工人的话说，该厂只有一道门没有锁，其他的门通常都是从外面锁住的。

ThefireatthefacilityinJilinprovincecameasAmericanregulators