有机试题库.docx

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有机试题库

内容纲要

1.绪论

1.1有机分析的发展

1.2有机分析的特点

1.3有机分析的一般步骤

2.物理常数的测定

2.1熔点的测定2.1.1熔点测定的方法2.1.2熔点测定的影响因素

实验2.1熔点的测定—毛细管法

2.2沸点的测定2.2.1沸点测定方法2.2.2沸程测定方法2.2.3沸点和沸程的校正

实验2.2沸点的测定—毛细管法

2.3密度的测定2.3.1密度瓶法测定密度2.3.2韦氏天平法测定密度

实验2.3密度瓶法测定密度

2.4折射率的测定2.4.1阿贝折射仪的工作原理和构造2.4.2折射率测定法的应用

实验2.5折射率的测定

2.5比旋光度的测定2.5.1旋光度和比旋光度2.5.2旋光度的测定

实验2.6比旋光度的测定

3.有机化合物的初步试验

3.1初步审察3.1.1物态审察3.1.2颜色审察3.1.3气味审察

3.2灼烧试验

实验3.1初步审察和灼烧试验

3.3元素定性分析3.3.1钠熔法

3.3.2元素的鉴定3.3.2.1硫的鉴定3.3.2.2氮的鉴定3.3.2.4卤素的鉴定

实验3.2元素定性分析—钠熔法

4.溶度分组试验

4.1分组系统4.2溶度试验

4.3溶解行为与分子结构的关系4.3.1在水中的溶解性4.3.2在乙醚中的溶解性4.3.3在5%NaOH溶液及5%NaHCO3溶液中的溶解性4.3.4在5%HCl溶液中的溶解性4.3.5在冷浓H2SO4中的溶解性

实验4.1溶度试验

5.有机官能团的检验

5.1烃类的检验5.1.1烷烃的检验5.1.2烯烃和炔烃的检验5.1.3芳烃的检验

5.2卤代烃的检验5.2.1硝酸银醇溶液试验5.2.2碘化钠-丙酮溶液试验

5.3有机含氧化合物的检验

5..3.1醇类化合物的检验5.3.1.1一般醇羟基的检验5.3.1.2伯、仲、叔醇的鉴别试验

5.3.1.3a-多羟基醇的检验—高碘酸试验

5.3.2酚类化合物的检验

5.3.3羰基化合物的检验5.3.3.1醛和酮的检验5.3.3.2醛的检验——席夫试验5.3.3.3脂肪醛与芳香醛的鉴别——费林试验

5.3.4羧酸及其衍生物的检验5.3.4.1羧酸的检验5.3.4.2羧酸衍生物的检验

5.4有机含氮化合物的检验

5.4.1胺类化合物的检验5.4.1.1兴士堡试验5.4.1.2亚硝酸试验

5.4.2硝基化合物的检验

5.5有机含硫化合物的检验5.5.1硫醇、硫酚的检验5.5.2磺酸类的检验

实验5.1官能团的检验

6.查阅文献和制备衍生物

6.1查阅文献

6.2未知物的确证

6.3衍生物的制备6.32.1选择衍生物的原则6.3.2部分化合物的重要衍生物的制备

6.4未知物分析报告示例

实验6.1未知物分析

7.有机元素定量分析

7.1概述

7.2元素的测定

7.2.1碳和氢的测定7.2.1.1试样的燃烧分解7.2.1.2一般干扰元素的消除7.2.1.3燃烧产物的测定7.2.1.4仪器装置

7.2.2氮的测定7.2.2.1克达尔法7.2.2.2杜马法

实验7.1食品中蛋白质的测定

7.2.3卤素的测定7.2.3.1氧瓶燃烧法7.2.3.2氯、溴的测定——汞液滴定法7.2.3.3碘的测定

实验7.2氧瓶燃烧法测定有机卤含量

8.有机官能团定量分析

8.1概述8.1.1官能团定量分析的特点8.1.2官能团定量分析的一般方法

8.2烃类化合物的测定——烯基化合物的测定8.2.1概述8.2.2卤素加成法8.2.3催化加氢法

实验8.1韦氏法测定油脂碘值

8.3含氧化合物的测定

8.3.1羟基化合物的测定8.3.1.1概述8.3.1.2乙酰化法8.3.1.3高碘酸氧化法

实验8.2乙酸酐-乙酸钠乙酰化法测定季戊四醇

实验8.3高碘酸氧化法测定丙三醇含量方法的对比

8.3.2羰基化合物的测定

8.3.2.1概述8.3.2.2羟胺肟化法8.3.2.3亚硫酸氢钠法

实验8.4甲醛含量测定——亚硫酸钠法

实验8.5盐酸羟胺肟化法测定甲基异丁基酮含量——电位滴定法

8.3.3羧基和酯基的测定

8.3.3.1概述8.3.3.2羧基的测定8.3.3.3酯基的测定

实验8.6阿斯匹林含量测定

实验8.7皂化-离子交换法测定乙酸乙酯含量

8.3.4烷氧基的测定8.3.4.1概述8.3.4.2蔡塞尔法

8.3.5糖类的测定8.3.5.1概述8.3.5.2费林溶液直接滴定法8.3.5.3铁氰化钾氧化法

8.3..5.4次碘酸钠氧化法

8.4含氮化合物的测定

8.4.1胺类化合物的测定8.4.1.1概述8.4.1.2酸滴定法8.4.1.3重氮化法

实验8.8咖啡因含量测定——非水滴定法

实验8.9重氮化法测定磺胺二甲嘧啶含量

8.4.2硝基化合物的测定8.4.2.1概述8.4.2.2三氯化钛还原法8.4.2.3氯化亚锡还原法

8.5巯基和硫醚基的测定8.5.1概述8.5.2巯基的测定8.5.3硫醚基的测定

8.6有机物中水分的测定

8.6.1概述8.6.2卡尔费休法8.6.2.1基本原理8.6.2.2卡尔费休试剂的配制与标定

8.6.2.3试样中水分的测定8.6.2.4应用

实验8.10卡尔费休法测定微量水分

9.有机混合物的分离

9.1混合物分离的一般步骤

9.1.1物理分离法9.1.1.1蒸馏法9.1.1.2萃取法9.1.1.3重结晶和升华

9.1.2化学分离法

9.1.3二元混合物的分离9.1.3.1根据各组分溶解性的差别进行分离9.1.3.2根据各组分挥发性的差别进行分离9.1.3.3利用各组分化学性质的差别进行分离

9.1.4多元混合物的分离

9.2色层分析法

9.2.1概述

9.2.2纸层析法9222221基本原理9.2.2.2层析条件的选择9.2.2.3操作方法

实验9.1纸层析法

实验9.2纸层分析《环形法》三种染料分离

9.2.3薄层层析法9.2.3.1基本原理9.2.3.2层析条件的选择9.2.3.3操作方法9.2.3.4应用实例

实验9.3食品中防腐剂苯甲酸（钠）和山梨酸（钾）的测定

实验9.4硝基苯胺三种异构体中邻硝基苯胺的含量测定

9.2.4柱上吸附层析分离法9.2.4.1基本原理9.2.4.2层析条件的选择9.2.4.3操作过程

9.2.4.4应用实例

9.2.5柱上离子交换分离法9.2.5.1离子交换分离操作方法9.2.5.2离子交换分离法的应用

判断题：

1.常用的薄层板可分为硬板和软板两种。

在吸附剂中加入胶黏剂所制成的板称为软板，不加胶黏剂，将吸附剂直接铺在玻璃板上称为硬板（）。

答案：

错难度2操作方法

2.薄层板涂好后要进行活化。

活化的目的是使其失去部分或全部水分，具有一定的吸附能力。

（）

答案：

对难度3操作方法活化

判断下列反应式是否正确：

3.IBr+2Br2+3H2O→5HBr+HIO3（）

答案：

对难度2蔡塞尔法

4.HCOOH+Br→HBr+CO（）

答案：

错难度1蔡塞尔法

5.HIO3+5KI+5H→3I2+5K+3H2O（）

答案：

错难度2蔡塞尔法

6.多糖类有淀粉和纤维素等。

（）

答案：

对难度1糖类的测定

7.淀粉可以利用其还原性来测定其含量。

（）

答案：

错难度1糖类的测定

8.当用铁氰化钾法与费林试剂法同时测定蜂蜜等试样时，若结果有争议时，国家标准规定以费林试剂法为仲裁法。

（）

答案：

错难度2糖类的测定

9.费林溶液直接滴定法测还原糖，用亚甲基蓝作指示剂，必须消耗一定量的还原糖。

所以，在滴定过程中，过早加入与加量过多也会引人滴定误差。

（）

答案：

对难度2费林溶液直接滴定法

10．酒石酸钾钠被蔗糖还原，生成红色氧化亚铜沉淀。

（）

答案：

错难度2费林溶液直接滴定法

判断下列反应式是否正确：

11.

（）

答案：

错难度2费林溶液直接滴定法

12.

（）

答案：

错难度3费林溶液直接滴定法

13.芳仲胺类化合物，可以用亚硝酸钠标准溶液直接滴定，发生重氮化反应。

（）

答案：

错P162重氮化法的应用）

14．乙酰苯胺在硫酸存在下，回流水解后转变为芳伯胺，用重氮化法测定含量。

（　　　）

（答案：

对　　难度3重氮化法的应用

１５．对氨基苯磺酸用重氮化反应测定时，应先用乙醇溶解，然后将溶液酸化后进行重氮化。

（）

答案：

错难度3重氮化法的应用

判断下列反应式是否正确：

16.C6H5NO2+6TiCl3+6HCl→C6H5NH2+TiCl4+2H2O（）

答案：

对难度2硝基化合物的测定

17.2NH4Fe（SO4）2+2TiCl3+2HCl→2FeSO4+2TiCl4+（NH4）2SO4（）

答案：

错难度3硝基化合物的测定

18.NH4Fe（SO4）2+3NH4CNS→Fe（CNS）3+2（NH4）2SO4（）

答案：

对难度3硝基化合物的测定

19.分解有机物的方法，可分为干法分解和湿法分解。

（）

答案：

对难度1有机元素定量分析

20.一般元素定量分析，主要测定氮、硫、磷、卤素等。

（）

答案：

错难度1有机元素定量分析

21.克达尔法测氮，加入硫酸铜的目的是为了提高反应温度。

（）

答案：

错难度2克达尔法

22.碘值是在规定条件下，每100g试样在反应中加成所需碘的克数。

（）

答案：

对难度2卤素加成法

23.测定羰基化合物的含量时，用乙酸酐作为乙酰化试剂。

（）

答案：

对难度2羰基化合物的测定

24.高碘酸氧化法是用来测定a-多羟基酸的。

（）

答案：

错难度1高碘酸氧化法

25.亚硫酸氢钠氧化法测醛和甲基酮是在低温下反应，酯基的测定则需在高温下进行皂化反应。

（）

答案；对难度3酯基的测定

26.酯值+酸值=皂化值（）

答案：

对难度2酯基的测定

27.测定羧基都用酚酞作终点指示剂。

（）

答案；错难度3羧基的测定

28.盐酸羟胺肟化法是用来测醛酮的。

（）

答案：

对难度1醛和酮的测定

29.测定碳氢的吸收顺序应为水吸收管、氮氧化物吸收管、二氧化碳吸收管。

（）

答案：

对难度3碳和氢的测定

30.测定碳氢时，卤素和硫的干扰可以用高锰酸银的热解产物消除。

（）

答案；对难度2碳和氢的测定

31.杜马法测氮是在氧气流中进行的。

（）

答案：

错难度2杜马法

32.氧瓶燃烧法可以用来测磷元素。

（）

答案：

对难度2氧瓶燃烧法

33.汞液滴定法所用的指示剂是二苯卡巴腙，终点颜色变化为淡黄-红-紫。

（）

答案：

对难度1汞液滴定法

34.测定碘元素的吸收液是氢氧化钾和双氧水的混合液。

（）

答案：

错难度3碘的测定

判断下列反应式是否正确：

35.RBr+NaIRI+NaBr（）

答案：

对难度1碘化钠-丙酮溶液试验

36.3I2+5KCl+3H2OHIO3+5KI+5HCl（）

答案：

错难度2碘的测定

37.I2+2Na2S2O32NaI+Na2S4O6（）

答案：

对难度1碘的测定

38.NaHSO3+I2+H2O2HI+NaHSO4（）

答案；对难度3亚硫酸氢钠法

39.干法分解就是酸煮分解，湿法分解就是燃烧分解。

（