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而且客厅的桌上总是摆满麻饼、芝麻糖、瓜子、花生、红枣、桂圆、水果等等食品,让我一饱口福。
“正月初二”开始,人们便走亲访友,我们都开开心心地收红包,而爸爸妈妈却送礼、发红包。
大约到初七,爸爸妈妈就要上班了。
而我们学生则是过完“正月十五”才报名上学,春节也就此画上了一个句号。
家乡的习俗600字优秀作文篇二
所谓“百里不同风,千里不同俗”。
下面我就介绍一下我家绍兴的民风和民俗吧。
绍兴是水乡,鱼米之乡,我们绍兴有许多风俗和特产,都是很好玩、很有趣的。
这里的风俗是相当有趣的。
正月十五的时候要闹元宵的所谓闹元宵就是看花灯、猜灯谜。
在四月一日是我们的愚人节,在这一天里,就是要开开心心得过,无论怎样也不能生气,尤其是上当受骗是,比如别人约你吃饭,到了相约的时间,别人还没来,你只能自认倒霉一个人吃饭了。
六月一日是儿童节,是小孩子们最喜欢的日子,在这一天里孩子们可以疯狂玩耍,无拘无束。
九月十日是教师节,所有的学生都给老师送花送礼物,这是老师最幸福的一天。
十月一日是国庆节,每年的国庆节都会有一个典礼,那是为庆祝建国才搞的仪式。
十二月又称腊月,在腊月三十,是大家最忙的日子,这一天大家团聚在一起。
不仅这里的风俗特别有趣,这里的特产也特别丰富。
绍兴最有名的两个字是“臭”和“霉”,臭是一臭,臭豆腐;
霉不是倒霉的意思,霉是二霉,一霉是霉千张,二霉是霉干菜。
绍兴还有几件特产,一件是扯白糖,你别听它名字里有“白”,但它一开始是黄色的,白是扯出来的。
还有一件是腊肠,是用猪肉和猪肠在腊月做的,所以叫腊肠。
我们不能光顾着吃,绍兴还有一些好玩的特产,一是乌毡帽,二是乌篷船,我把它们称为“二乌”,第二乌最好玩。
可以边划边看风景。
绍兴真是一个好城市,作为绍兴人,生长在如此美丽而又富有个性的地方,我感到荣幸,我要保护我们的土地,保护我们的家园。
家乡的习俗600字优秀作文篇三
【艾饺】
艾饺是我们绍兴当地清明节前后家中常吃的美食,清明食艾饺,能驱邪排毒,越谚有“清明吃艾饺,不怕阵雨浇”之说。
清明未到,我和妈妈也在家里做了一些鲜美的艾饺。
我们在田间地头采来一些艾叶,挑去老叶、艾梗,清洗干净。
接着是煮艾叶,待锅中的水沸腾后,倒入这鲜嫩碧绿的艾叶,煮艾叶时不能盖锅,还要拿筷子不停地搅拌,防止它颜色发黄。
煮到艾叶软嫩,汤水碧绿,就关火,等到水有些凉了,就来和粉。
先准备一个盆子,将米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里,再舀上煮好的艾叶和汤水,周围顿时清香四溢,一边用手使劲和着面粉,一边根据面团的湿软程度添加汤水或面粉。
妈妈双手不停地和着面粉,最后揉成了一个均匀的绿色团子,软乎乎如气球,绿莹莹如翠玉,还散着一阵淡淡的幽香。
开始包艾饺了,我洗净手从面团上扯下一个小团子来,,把它揉成一个小圆团,再用手一压,变成了一块小圆饼,然后双手拇指和食指轻捏四周,小圆饼成了一个碗状大小的圆片,中间厚四周薄。
接着把馅料裹进去,我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干,当然根据个人的喜好,也可以加其他的馅料,如咸菜竹笋等,最后小心翼翼地把它四边开口捏紧,这样一只艾饺就包好了。
我和妈妈忙碌了两小时,包了四十多只艾饺,看着这一只只千姿百态的艾饺:
有的像枝头未成熟的柿子,有的如海面跃动的海豚,有的似林间觅食的小兔,心里美滋滋的。
妈妈把这些可爱的的艾饺被放进了锅中蒸,二十分钟后,当锅盖被掀开时,香味扑鼻而来,口水在我的嘴里不觉地流了下来……
家乡的习俗600字优秀作文篇四
《春节的饺子》
“离家三里远,别是一乡风。
”我国土地辽阔、民族众多,但是每逢春节,人们都要吃上一碗热腾腾的饺子。
我的家乡在安徽省太和县,我们当地春节的饺子别具特色。
先从饺子皮开始说起吧。
饺子皮有白色的、绿色的,寓意新春来临,生机盎然;
还有用胡萝卜汁和面擀出来的饺子皮是红色的,象征着明年的日子会红红火火。
饺子馅的调制就更是别具匠心了,各家有各家的拿手绝活。
有猪肉大葱馅的,有羊肉白菜馅的,有山药虾仁馅的,有韭菜鸡蛋馅的……真是丰富多彩、应有尽有!
饺子的形状多种多样。
有的在饺子边上捏出一个个褶皱,就好像给饺子镶嵌上了美丽的花边;
有的在饺子边上捏一个小小的口,给它取一个好听的名字叫“笑口常开”;
还有的把饺子包成个元宝样,以此祝福来年财源滚滚、富贵常在。
我们当地还有一个最重要的习俗是每家每户年三十包饺子的时候,都要包一个“幸运饺子”。
就是把一枚干净的硬币悄悄地放到饺子馅中,然后包起来,这个饺子要和别的饺子一模一样,谁吃到这个饺子,他就是来年最幸运的人。
大年三十这天,一家人围在一起,我调馅,你擀皮,他包饺子,在和谐的氛围中不一会就把饺子包好了。
等到热腾腾的饺子端上桌时,迫不及待的人们一口咬下去,满嘴留香,别提多美味了。
一家人团坐在一起,吃着香喷喷的饺子,说说今年的收获,谈谈对来年的期许,每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。
饺子是家乡春节必不可少的一道美食,家乡的人们每年都在期盼着它,因为它是春节的味道、是团圆的味道、是妈妈的味道、更是家的味道!
家乡的习俗600字优秀作文篇五
寒假到了,乡下的爷爷捎来一包糯米糍粑,乐得我都笑成了一朵花。
爷爷是畲族人,做糍粑是畲族的风俗,逢年过节都要做的。
我和爸爸妈妈来到爷爷家,刚进门,就看见了一个大石器,它张着老虎一样的大口,这个老虎口上大中小下又大。
我十分好奇,便问爷爷:
“这是什么呀?
”爷爷转过头,满是皱纹的脸上突然露出了笑容,接着温柔的对我说:
“等过年了,你自然就知道了!
”
盼呀盼,大年三十了,爷爷告诉我今天就要解开“老虎口”的秘密。
只见爷爷装了一盆事先浸泡好的糯米,淘洗干净了,放进一个我从来没见过的的大木甑里蒸。
我心里可急了,这蒸糯米和“老虎口”有什么关系啊?
我丈二和尚摸不着头脑,怎么想也没有头绪,开始试着问爷爷这个难题,可爷爷就是笑而不答,让我耐心等待。
终于,大木甑里飘出了一股糯米的清香。
爷爷将一木甑的糯米倒进清洗过的“老虎口”里,再一边抡起身旁的石锤往糯米饭上砸,一边不停地往里面加水,我想,这糯米一定好疼的吧。
一顿饭的功夫,糯米就软软地、黏黏地粘在“老虎口”中。
原来,我称为“老虎口”的石器是用来做糍粑的。
软塌塌的糍粑给舀进了一个大竹匾,飘来的香气引得我直流口水。
爷爷看见了,就用大勺子挖了一些糍粑放进碗里,加了些白糖递给我,说:
“趁热吃吧。
”我看着糍粑,立刻拿起筷子,细细的品尝,哇!
这糯米的味道像蜜一样滋润我的心头,忙对爷爷夸赞道:
“好吃,太好吃了!
想着想着,再过几天就要开学了,这个寒假虽然短暂,但是我过的很充实,也很快乐,但糯米糍粑的味道一直存在我的心里……
家乡的习俗600字优秀作文篇六
来到四川成都,就看到串串腊肠、一块块腊肉、一只只腊鸭,挂在居民的阳台上或院子里,在冬日阳光照晒下,油亮剔透,显得格外诱人和喜庆。
此情此景,让人想到,新年即将来临。
我的家乡成都,过年风俗是家庭自制四川香肠。
这种香肠是著名的四川小吃,有麻辣口味,还有咸鲜原味,外表是油里透红,切开后是红白相间。
据说腊肠距今有一千多年的历史。
我之前看过美食节目里说,一般南方多腊肉腊肠北方多腌渍小菜。
因为南方气温高,过年前把肉做成腊肠可以吃很久不会腐烂。
而北方刚好相反,冬季缺乏蔬菜,所以要准备各种腌渍咸菜。
我奶奶是做四川香肠的高手,微微麻辣的香肠,配上排骨汤、白米饭,倍儿香!
我问奶奶做香肠有什么诀窍吗?
她告诉我,制作香肠的肉的肥瘦比例最好是3:
7,要有一部分肥肉,不然太瘦的话香肠吃起来会比较柴。
第二,要在香肠晾干水分以后,就放入冰箱冷藏保存,不然晾晒时间过长香肠的口感就不滋润了。
最后,如果不会操作,还可以将腌好的肉和洗好的肠衣拿到专门灌制香肠的地方请人代为灌制,但是家庭自制更有趣味。
在四川过年还能吃到很多美食,如红油抄手、叶儿粑、三大炮。
三大炮是我最喜欢的甜品。
它是用糯米制成,先分成三小团后,用力抛摔向案板中央,发出“当、当、当”三声,再浇上红糖浓汁,送到嘴边,香甜可口!
今年没有回到老家过年,但是这里的风俗,尤其是过年美食,让我回“胃”无穷。
现在大鱼大肉已不再吃香,但许多人对家乡小吃仍然情有独钟,那是因为,年味儿就在这香喷喷的美食里。
是啊!
当浓浓的香气漾开之时,满屋子是那么幸福温馨。
家乡的习俗600字优秀作文篇七
【东北年】
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,一年一度的春节又要到了,到处都充满了喜庆的气氛。
提起过年,就不得不谈谈我家乡——东北的新年了。
东北,特别是农村,从腊月二十三起,就已经有了过年的感觉了。
腊月二十四扫房,腊月二十九之前大采购,蒸枣馒头和鱼馒头,为新年做好准备。
大年三十儿一大早,家家户户就贴好对联和福字,门前挂上红灯笼。
出门在外的人也都会在三十儿前赶回家,在新年这一天,一家人一定要团团圆圆才好。
北方人过年有吃饺子的习惯,在大年三十儿守岁的晚上,一家人聚在一起一边聊天一边包饺子。
用来包饺子的面不能全都用光,要剩点,说这样是年年有余粮。
包饺子也不能干巴巴的包,要在饺子里加点料。
通常都会在饺子里放几枚硬币,预示着有钱。
说是能吃到加“料”的饺子会好运连连,小孩子们也会为了吃到“好运”而多吃几个饺子,或者是动点儿心眼儿,包饺子时,偷摸在饺子上做个记号,然后在吃饺子时仔细观察,看看哪只饺子肚子里暗藏乾坤。
早在三十儿前,每家每户就买好了大堆大堆的鞭炮,到了除夕夜,吃饺子前先点上一挂长长的小鞭,伴随着噼噼啪啪的鞭炮声和十二点的钟声,新年就到来了。
到了初一,就要到亲戚朋友家去拜年,孩子们穿上里外都是口袋的新衣服去拜年,回来的时候,每个口袋都是鼓鼓囊囊的,脸上美滋滋的——既得了压岁钱,又得了一大堆的糖果。
从大年三十儿到正月十五,到处都洋溢着浓浓的年味。
十五元宵节,吃汤圆、赏灯,再热闹一回,春节就算过完了,十五之后,大人都回到工作岗位,孩子们则在意犹未尽中盼望着下一个新年的到来。
家乡的习俗600字优秀作文篇八
春节
在这一天,家家户户门前都贴起了红红的对联,还有大灯笼。
大人们还把“福”字的对联倒着贴,寓意“福到”。
早上,大人们带着小孩到亲戚家走家访友,互说着吉祥祝福的话语。
大人们还会给一盒年糕给我们。
这一天,小孩们都分外开心,因为都穿起了新衣服,还拿到了属于自己的压岁钱。
在吃年夜饭时,家家的餐桌上都摆着鱼,这吃鱼也是有讲究的,只能吃鱼腰,叫“有头有尾”。
饭不能全部吃完,要留一点,叫“年年有余”。
打鬼节
在这一天,家家户户都要做打鬼粑、长寿面。
打鬼粑是用来打鬼,长寿面是用来捆住鬼的身体。
这个打鬼节也是有传说的。
传说在三月初三,有一个农夫晚上在山上砍柴,突然看见一座坟上冒起了点点火光。
他走近一看,吓了一跳!
这火竟是蓝色的!
不仅从坟里往上冒,还会移动。
农夫看了,放下锄头,撒腿就跑。
回家后,他就跟村民们大肆宣扬,结果一传十,十传百全村都知道了。
也有不信的人前来上山验证,结果皆是如此。
还有一个传说是这样的:
说三月初三是阎王的生日,在那一夜,他会放一些厉鬼下山,有人便说要吃桃,寓意“桃过一劫”。
端午节
端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节等。
据传是中国古代伟大诗人、世界四大文化名人之一的屈原投汩罗江殉国的日子。
两千多年来,每年的农历五月初五就成了纪念屈原的传统节日。
在这一天,家家户户都要包粽子。
首先要买粽叶,然后再买糯米,还有配料。
包好之后,要用绳子捆着,最后再放进锅里煮熟。
粽子煮好后,就可以吃了,色香味俱全,有一种沁入心脾的感觉。
尝了一口才知道。
这就是我们的节日,你们呢?
家乡的习俗600字优秀作文篇九
春节快到了,爸爸妈妈都放了假,我们一家人在大年三十前回到爷爷奶奶家,准备过一个快快乐乐的团圆年。
平时爸爸妈妈工作很忙,我们很少回去,不能像歌中唱的那样“常回家看看”,因此我很想念爷爷奶奶他们。
有几次,我在梦中见到了他们,和爷爷奶奶、哥哥姐姐一起玩的开心极了。
到了爷爷奶奶家,他们高兴极了,奶奶一把将我拉到怀里,又是亲,又是抱,高兴的都掉下了眼泪。
我也给了爷爷和奶奶一人两个结结实实的吻,亲的他们开怀大笑。
老家的人多,热闹,春节的气氛更浓!
窗户上贴上了奶奶剪的大红窗花,是一对小兔子,可爱极了;
门上一左一右贴着一对春联,写着漂亮的毛笔字,每个字都写地龙飞凤舞的,我一个都不认识,但是哥哥告诉我,那里面写的都是人们希望吉祥如意,美满和谐的美好愿望。
哥哥上初三了,真是什么都懂啊!
我忽然发现,门上的“福”字贴倒了,我终于可以笑话哥哥一次了,可是哥哥说:
“这你就老外了吧,这叫福到(倒)家了。
除夕之夜,吃完饺子后,我们一大家人围坐在电视机前,收看中央电视台的春节联欢晚会。
晚会上的小品真是搞笑极了,我好像都听到了邻居家人的哈哈大笑声。
除夕的钟声响起来了,窗外的鞭炮声响成了一片,各种颜色的大礼花照亮了夜空,真是令人激动和兴奋呀!
我和哥哥一起大声的倒计时,“三、二、一,新年到了!
我们一起祝福爷爷和奶奶身体健康,万事如意,我们也得到了爷爷和奶奶慈爱的祝福,每个人还有一个大大的红包,这已经是我第八次拿到压岁钱了!
家乡的春节真好呀!
家乡的习俗600字优秀作文篇十
春节将至,辞旧迎新,这段时间,据称意在洗去一年的纤尘和污垢,祈盼新的一年有新气象,所以为了这个重要的节日,全家人一起动起来干活,把家中上上下下里里外外打扫干净,就是过年前搞好清洁。
中国人的习俗是不能把旧的、脏的东西带到新的一年里,所以,平时打扫时顾不到的边边角角也要翻出来彻底清。
男人还要剪发,女人要洗头。
置鲜花,家家必置,包括摆年桔、摆水仙、插鲜花。
春节到了,家家户户都喜欢在大门上或厅堂里挂上“福”字或年画,有的人家还将“福”字倒挂,意即“福”到。
团年饭,是一家在除夕夜欢聚在一起吃饭。
它饱含和凝聚着浓浓的亲情,特别受中国人的注重。
吃团年饭要一家人齐齐整整,团团圆圆,还特别讲究菜式。
团年饭特别看重“好意头”,菜式就代表着深深的寓意。
如鱼(象征“年年有余”)、发菜、生菜(音取“发财”、“生财”),猪手(粤语与就手音近,通常与发菜一起弄,寓意发财就收,但现在不能非法采摘发菜,多用生菜代替,寓意生财就手)。
正月十五元宵节食“汤圆”,寓意全家人在新的一年里平安团圆、幸福美满。
我记得,小时候一家人一起放烟火的情景,烟火很漂亮,大家都和开心。
但是现在普遍都禁止私自燃放烟花鞭炮,过年已经没有鞭炮放了,现在一般只有在乡村才可以燃放烟花和鞭炮。
有点遗憾……
新年逗利是各地皆有,不说了。
“恭喜发财,利是逗来”也成了广东人新年用语中使用频率最高的一句。
也是我们小孩子最喜欢说的话。
所以过年谁最开心——就是我们小孩!
家乡的习俗600字优秀作文大全
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