居民健康知识手册人体健康1Word文档格式.docx
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17、怎样注意胃的保健?
①不暴饮暴食;
②不吸烟、不酗洒;
③少吃腌制、熏制、油炸食品;
④乐观开朗,劳逸结合。
18、肾位于人体的什么部位?
位于后腰两侧,左右各一个,俗称“腰子”,形如蚕豆。
19,肾有什么功能?
肾是制造尿液的“工厂”,人体内的代谢产物和有害物质通过尿液排出体外。
20、怎样保护肾脏?
①适当多饮开水;
②不憋尿;
③注意外阴卫生;
④预防上呼吸道感染。
21、如何保持口腔卫生?
每天早、晚刷牙两次,饭后漱口。
22、怎样正确刷牙?
①竖刷法刷牙;
②每次3~5分钟。
23、什么是用眼卫生的“二要二不要”?
“二要”:
①读书写字姿势要端正;
②连续读书写字一小时左右要休息片刻。
“二不要”:
①不要在光线太暗或直射阳光下看书、写字;
②不要躺着、走路或乘车时看书。
24、看电视怎样注意眼卫生?
①每次看电视不超过2小时;
②距离电视屏幕2米以上;
③电视机安放高度与观看时眼睛呈水平位置;
④观看时室内开盏小灯。
25、心理健康表现在哪些方面?
①智力发育正常;
②有自知之明;
③有良好的人际关系;
④经常保持稳定、乐观的良好情绪。
26、如何保持情绪稳定、愉快?
①愉快地生活,热爱生活;
②生活有意义;
③做白已命运的主人;
④把变化看成是学习的机会;
⑤遇事不慌;
⑥富有自尊与责任感。
27、怎样处理各种人际关系?
①不斤斤计较,苛求于人;
②待人一视同仁,不卑不亢,诚恳热情:
③不拨弄是非;
④提高心理适应力。
28、“大卫生”的基本思想是什么?
人人为健康、健康为人人。
29、“世界卫生日”是哪一天?
每年的4月7日。
30、“创卫”对社区居民健康行为有什么要求?
①学习卫生保健知识,有保健书籍,经常参加体育锻炼;
②注意营养搭配,生熟食品分开,至少有两个菜板、两把菜刀;
③社区居民家庭备有常用消毒剂,餐具定期消毒;
④家庭环境清洁,物品整齐,居室经常通风;
⑤不随地吐痰、不乱扔垃圾、不吸烟、不酗酒;
⑥定期进行健康检查。
第二篇食品卫生与营养
31、什么叫绿色食品?
指安全、无公害的营养食品。
32、人体必需的营养素有哪些?
①蛋白质;
②脂肪;
③糖类(碳水化合物);
④维生素;
⑤矿物质(无机盐);
⑥水;
⑦食物纤维。
33、人体比较容易缺乏或不足的维生素有哪些?
有维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素C等。
34、什么叫合理营养?
指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡。
35、合理营养的原则是什么?
①食物多样化;
②重视三餐搭配;
③食品荤素、粗细平衡;
④科学烹调。
36、良好的饮食习惯是什么?
①饭前便后洗手;
②进食定时定量;
③不吃腐败变质食品;
④不暴饮暴食;
⑤不酗酒。
37、为什么说暴饮暴食有碍健康?
暴饮暴食打乱了胃肠正常消化的规律性及最大承受限度,过大体积的食物会造成胃急性扩张,使人感到腹胀、腹痛,引发急性胃炎、胃穿孔等疾病。
38、营养过剩对健康有什么影响?
①使人体过于肥胖;
②易患高血压、冠心病。
39、为什么不能喝生水?
水容易受到不同程度微生物污染或者有毒物质污染,喝生水易感染和传播肠道传染病。
40、饮水卫生要做到哪些?
①喝煮沸过的温开水;
②不喝生水;
⑧不与他人共用水杯。
41、什么是烹调的八原则?
①主辅食颜色搭配;
②少吃荤,多吃素;
③少扔菜叶;
④了解蔬菜的寿命;
⑤掌握做菜的火候;
⑥盖好锅盖;
⑦菜不要切得太碎;
⑧选择卫生食具。
42、哪些饮食习惯容易诱发癌症?
喜吃熏烤食物、过热食物、腌制类食品(如咸鱼等)、高脂肪食物。
43、蛋白质缺乏对人体会有哪些影响?
①发育迟缓,体重减轻;
②易患贫血及感染;
③严重时可引起水肿,妇女出现闭经等。
44、进食脂肪过多容易患哪些疾病?
①高血脂、冠心病、高血压;
②胆囊炎、胆石症;
③肥胖症、脂肪肝、糖尿病;
④肠癌、乳癌等。
45、吃糖过多有什么危害?
①营养不足;
②发生龋齿;
③导致肥胖症;
④易骨折;
⑤诱发癌症;
⑥影响寿命。
46、为什么提倡多食蔬菜、水果?
①增加营养和维生素;
②预防贫血和癌症;
③有效预防便秘。
47、食物纤维对人体健康有哪些好处?
食物纤维能增强肠蠕动,加速粪便排出,防止便秘;
还能降低动脉硬化、冠心病的发生率,对防治糖尿病也有一定作用。
48、蔬菜在加工烹制过程中,为减少营养素的损失应注意哪些问题?
①要先洗后切,②洗好后不要放置时间太长,③烹调时要急火快炒。
49、人体缺铁会引起什么病?
可引起缺铁性贫血。
50、哪些食物富含铁质?
动物的肝、肾、瘦肉、血、以及蛋黄、豆类、多种蔬菜等。
51、人体缺碘有什么危害?
①影响胎儿生长发育,造成智力低下或痴呆;
②婴幼儿发育迟缓,影响智力;
③引起甲状腺肿大。
52、怎样预防碘缺乏?
①吃碘盐;
②婴幼儿、孕妇口服碘油丸;
③多吃海带、紫菜、海鱼等海产品。
53、怎样预防食物中毒?
①不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉;
②不吃腐败变质食物;
③生熟食品、刀案分开;
④不吃被农药污染的食品;
⑤不吃发芽的土豆。
54、剩饭菜为什么要热后再吃?
饭菜剩下后,易被微生物污染,回锅热透,杀死细菌,破坏毒素,可防止食物中毒。
55、发芽马铃薯为什么不能吃?
马铃薯发芽后,一种叫龙葵碱的有毒的物质大大增加,并主要积存在马铃薯的幼芽和芽眼部,食后可造成中毒。
56、四季豆为什么会引起中毒?
四季豆在烹调未熟透时,能发生皂素中毒,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
皂素遇高热后可被破坏,所以,吃四季豆一定要烧熟透,以防中毒。
57、为什么不能吃霉变的甘蔗?
甘蔗霉变后,具有酸霉味和酒糟味,食后可引起头昏、呕吐、视力障碍、抽搐、昏迷等中毒症状,严重者可死亡。
58、为什么饭前便后要洗手?
可预防肠道传染病和寄生虫病。
59、不吃早餐的危害有哪些?
①注意力不集中,影响学习和工作;
②导致肥胖;
③营养摄入不足,严重导致营养缺乏症;
④引起胃炎、胆结石等疾病
60、哪些食品属于“三无”产品?
食品包装上没有注明产品名称、生产厂家、详细厂址、生产日期、保质期等人们习惯称其为“三无”产品。
第三篇环境卫生
61、居室卫生有哪些要求?
①适宜的温度和湿度;
②光线充足;
③通风良好,空气清洁;
④安静、整洁、生活方便。
62、居室内温度应保持在摄氏多少度?
冬季16~18℃,夏季24~26℃。
63.居室采光有哪些要求?
光线充足,分布均匀。
居室的有效采光面积与室内面积的比例(采光系数)应不小于1:
8~1:
10。
64、居室通风对人体有哪些好处?
①保持空气新鲜,减少呼吸道传染病;
②使人头脑清醒,保持良好的精神状态;
③减少空气中的二氧化碳;
④防止室内农物、食品霉烂。
65、室内噪音应不超过多少分贝?
夜间不能超过45分贝;
白天不能超过50分贝。
66、绿化对环境有何作用?
①吸收二氧化碳、二氧化硫,放出氧气;
②吸附和阻留灰尘;
③调节气候;
④降低噪声;
⑤美化环境,提高工作效率。
67、随地吐痰有什么危害?
痰液里的细菌和病毒会随尘土飞扬,传播疾病,污染环境。
68、为什么不要随地大小便?
随地大小便会:
①污染环境、水源;
②造成苍蝇生长繁殖的条件;
③引起疾病传播;
④不文明,伤风败俗。
69、厕所、粪坑应离开水源多远为宜?
30米以外。
70、饲养家禽家畜怎样才能符合卫生要求?
①圈养;
②勤除圈、垫圈;
③病禽畜要隔离或宰杀;
④畜圈与住房、水源保持一定距离。
71、共用洗脸毛巾有什么害处?
容易相互传染疾病(如沙眼、红眼病、皮肤病等)。
72、为什么要勤晒被褥?
既可以杀菌,又可以使棉絮膨松保暖。
73、日常生活垃圾和污物应怎样处理?
①及时清倒;
②适当用塑料袋或旧报纸包装;
③动物的肠脏较容易腐烂发臭,可马上倒入便坑冲走;
④用过的塑料袋、卫生巾不要丢入便坑及下水道,以免堵塞。
74、水垢对人体有害吗,如何清除?
水垢中存在有害物质,会造成慢性中毒,危害健康。
清除水垢的方法:
①保温瓶和瓷器可用醋酸、稀盐酸或其他弱酸浸泡,使它慢慢溶解;
②金属水壶除垢可把壶放在微火上加热,当水垢完全烘干后迅速将水壶浸入冷水中,水垢就会从金属中脱落下来。
75、环境污染主要指哪几方面的污染?
环境污染主要包括:
大气污染、水源污染、土壤污染和噪声污染等。
76、家庭怎样防止厨房中的空气污染?
①炉灶、煤气灶、排气扇和抽油烟设备要安装合理,正确使用;
②经常开窗,保持室内通风换气,及时排出废气;
③住室和厨房严格分开。
77、噪声对人体健康有哪些影响?
①听力下降,严重可导致永久性听力损伤;
②使人心率加快或减慢,血压不稳;
③引起胃肠功能紊乱、食欲减退、消瘦、胃液分泌减少、胃肠蠕动减慢等不良反应。
78、绿色植物对保护环境有什么作用?
①绿化美化环境;
②产生氧气;
③吸收环境中的污染物;
④吸收噪声;
⑤调节气候。
79、绿化环境有哪些好处?
①美化生活空间;
②防止水土流失;
③减少大气污染;
④使人心情愉快,对改善情绪紧张、抑郁和烦躁等有一定的心理治疗作用。
第四篇除害防病
80、什么是“四害”?
苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。
81、老鼠有哪些危害?
①糟踏粮食;
②咬坏衣物、家具;
③损坏建筑物;
④传播鼠疫和流行性出血热等疾病。
82、灭鼠的方法有哪些?
①堵洞;
②放鼠夹、粘鼠板和其他灭鼠工具;
③投鼠药。
83、什么药物灭鼠好?
家庭用药不能用急性鼠药,选用抗凝血类慢性鼠药好。
84、蚊子能传播哪些疾病?
疟疾、流行性乙型脑炎(乙脑)、登革热等。
85、蚊子生在哪里?
①家中的水养植物、房前屋后的破盆烂碗、旧水缸、废旧轮胎、、废水池等小型积水中:
②河、坑、建筑工地等大型积水中。
86、灭蚊、防蚊的方法有哪些?
①清除积水、控制蚊虫孳生地;
②对成蚊采用灭蚊片、蚊香、喷洒药物、拍打等方法驱除或杀灭:
③室内用纱门、纱窗以及蚊帐防蚊。
87、苍蝇能传播那些疾病?
传播痢疾、霍乱、伤寒、病毒性肝炎等肠道传染病。
88、消灭苍蝇应采用那些办法?
①推广袋装垃圾,日产日清,旱厕改建成水冲式厕所;
⑦杀灭蛆蛹;
③药物喷洒、捕蝇笼、粘蝇纸杀灭成蝇。
89、蟑螂的危害是什么?
携带寄生虫卵、肝炎病毒和伤寒杆菌等,通过污染食物传播疾病。
90、灭蟑螂的方法有哪些?
整治环境、清除卵荚、药物喷洒、毒饵、粘捕、诱捕。
91、跳蚤有什么危害?
吸血致人奇痒,并可引起皮炎、传播鼠疫、鼠性斑疹伤寒等传染病。
92、怎样防治跳蚤?
①整洁环境,搞好室内卫生;
②做好经常性的灭鼠工作;
③用灭蚤药物喷洒地面、墙缝和衣被;
④用灭蚤药液给猫、狗洗澡等。
第五篇生活方式
93、什么是生活方式病?
指由于人们衣、食、住、行、娱等日常生活中的不良行为,以及社会、经济、精神、文化等各方面不良因素导致躯体或心理的疾病。
94、常见损害健康的行为和生活方式有那些?
吸烟、酗酒、不良饮食习惯和缺乏体育锻炼。
95、怎样才算是健康、科学、文明的生活方式?
①不吸烟;
②不酗酒;
③经常锻炼身体;
④合理饮食;
⑤不迷信;
⑥邻里和睦;
⑦不赌博;
⑧遵守交通规则、保护环境等。
96、吸烟对人体有什么危害?
①烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有毒物质,导致肺癌、冠心病、气管炎等多种疾病;
②吸烟污染空气,危害子女及他人健康;
③吸烟浪费金钱,也是引发火灾的重要原因。
97、吸烟可引起哪十大癌症?
①肺癌;
②喉癌;
⑧口腔癌;
④胃癌;
⑤食道癌;
⑥肝癌;
⑦膀胱癌;
⑧胰腺癌;
⑨直肠癌;
⑩乳腺癌。
98、吸烟可引起哪九种疾病?
①慢性支气管炎;
②肺气肿;
③肺心病;
④高血压;
⑤冠心病;
⑥脑中风;
⑦胃炎;
⑧消化溃疡;
⑨神经衰弱。
99、什么叫“被动吸烟”?
①吸烟者喷出的烟雾和从纸烟直接燃烧出来的烟雾使不吸烟者也受到伤害,成为不吸烟的吸烟者。
100、“世界无烟日”是哪一天?
每年的5月31日。
101、“世界无烟日”的基本内容是什么?
①宣传吸烟有害;
②呼吁吸烟者在这一天主动停止吸烟或放弃吸烟;
③呼吁香烟推销单位和个人在这一天停止经营活动。
102、酗酒有什么害处?
①洒精中毒;
②诱发胃炎、肝炎、高血压、心脏病;
③浪费金钱;
④易出事故。
103、适量饮酒对身体有哪些好处?
①健胃驱风,增进食欲;
②消除疲劳;
③有助睡眠。
104、适量饮茶对身体有什么益处?
①对高血压、冠心病有防治作用;
②利尿减肥;
③防治贫血、龋齿。
105、吃盐过多对健康有什么影响?
易引起高血压、心脏病和动脉硬化等病变,使心脏病病人的病情加重。
106、每天应吃多少盐?
成人每天适宜的食盐量是6克(约一啤酒瓶盖)以下。
107、哪些人容易得高血压?
①胖子;
②喜欢吃咸的人;
③饮酒过多者;
④精神长期紧张和急性子的人;
⑤有高血压家族史的人;
⑥老年人。
108、高血压、冠心病、脑血管病等慢性病与人们的哪些生活习惯和行为有关?
①不合理饮食;
②吸烟;
③酗酒;
④缺乏适宜的运动。
109、吸烟者较非吸烟者相比,更容易患哪些疾病?
肺癌、口腔癌、胃癌、冠心病、高血压等疾病。
110、怎样预防高血压?
①不吸烟、少饮酒;
②控制饮食、防止肥胖;
③低盐饮食、多食蔬菜;
④适度锻炼、睡眠充足;
⑤保持情绪稳定、乐观。
111、高血压病患者的饮食应注意什么?
饮食要清淡,要低脂肪、低盐、多维生素、不吸烟、不酗酒。
112、高血压患者血压降下来以后就可以停药,对吗?
不对。
高血压患者应遵医嘱,长期坚持服药,即使在血压不高的时候也要坚持服药维持。
113、什么是冠心病?
指冠状动脉发生了粥样硬化,导致血流不畅、使心肌缺血、缺氧而引起的心脏病。
114、冠心病的主要危险因素是什么?
主要是高血压、高脂血症和吸烟,另外还有糖尿病、肥胖、缺乏体力活动等。
115、如何预防冠心病?
①多食蔬菜、瓜果;
②适当体育锻炼;
③保持精神愉快;
④防治高血压、糖尿病等疾病;
⑤控制吸烟及不酗酒。
116、怎样预防肿瘤?
①不偏食、避免过量进食或便秘;
②不要反复吃同样的食物;
③不吸烟、不酗酒:
④多食蔬菜、避免过度日晒;
⑤节制或少吃咸菜,不吃过热、过烫食物;
⑥减少油炸、熏制食品,不吃霉变食品;
⑦生活规律、睡眠充足;
⑧情绪稳定、
乐观。
117、糖尿病的典型症状是什么?
多饮、多食、多尿、消瘦。
118、怎样预防糖尿病?
①节制饮食、控制体重、防止肥胖;
②多食蔬菜、瓜果,增加维生素的摄入;
③经常体育锻炼;
④定期体检,有病早治,无病早防。
119、自我保健方法有哪些?
①加强体质锻炼;
②保持合理营养;
③适当睡眠与休息;
④控制调节不良情绪;
⑤进行健康心理训练,预防心理刺激;
⑥养成良好的生活与卫生习惯;
⑦及时早期治疗疾病。
120、怎样注意体育锻炼卫生?
①因人而异,合理安排运动项目和运动量;
②坚持不懈,持之以恒;
③运动前要做准备活动,运动后不宜大量饮水;
④饭后不宜剧烈运动。
121、怎样合理休息?
①起居定时,生活规律,睡眠充足;
②适量工作,避免过度疲劳;
③变换脑力和体力劳动方式;
④参加适宜文体娱乐活动。
122、为保证睡眠质量,睡前应注意什么?
①不喝茶、咖啡,不吃过多东西,可饮少量开水或牛奶;
②洗脸、刷牙、洗脚、开窗;
③心情平静,不做剧烈运动。
123、怎样的睡眠符合卫生要求?
①起居规律,按时睡觉或起床;
②睡姿取右卧位,不要伏睡、蒙头或两手置于胸前仰卧;
③枕头高度适中,忌过高或过低。
124、血脂高容易引起哪些疾病?
冠心病、脑血管病、糖尿病。
125、如何从饮食上防治血脂增高?
防治原则应掌握“五低”:
低热能、总脂肪量低、饱和脂肪酸低、胆固醇低、食盐量低。
126、怎样摆脱不良情绪?
①保持清醒头脑,善于自我克制;
②善于自我排解;
③善于减轻自己的精神负担;
④善于宣泄内心感情。
127、世界卫生组织倡导的健康生活方式是什么?
①合理膳食;
②适量运动;
③戒烟限酒;
④心理平衡。
第六篇疾病防治
128、常见传染病的传播途径有哪些?
①呼吸道传播;
②消化道传播;
③直接或间接接触传播;
④通过吸血昆虫传播;
⑤通过土壤传播;
⑥母婴传播。
129、传染病流行有哪三个基本环节?
①传染源;
②传播途径;
③易感人群。
130、流行性感冒的传播途径是什么?
主要通过空气飞沫传播。
131、流行性感冒有哪些发病特点?
起病急、传播快,常引起爆发流行。
132、怎样预防感冒?
①锻炼身体,增强体质;
②经常开窗通风换气;
⑧随气候变化增减衣服;
④不去病家串门;
⑤感冒流行时不去公共场所。
133、流行性腮腺炎的传播途径是什么?
如何预防?
它是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病。
传播途径是病人咳嗽或打喷嚏时将病毒散布空气中,健康人接触后就有可能感染得病。
预防措施:
①疾病流行期间要尽量少到公共场所;
②避免接触病人;
③做好卫生防疫措施,发现患者应及时隔离治疗;
④加强室内通风换气。
134、肠道传染病主要有哪些?
伤寒、痢疾、甲型肝炎、脊髓灰质炎、腹泻、霍乱。
135、怎样预防肠道传染病?
②水和食物要干净;
③消灭苍蝇;
④病人餐具和用品要煮沸消毒;
⑤彻底治疗病人;
⑥病人的粪便、呕吐物要消毒处理。
136、甲型肝炎是如何传播的?
经粪——口传播。
即病人的粪便污染外环境、水源、食物或日常接触等方式将甲肝经口传染给健康人。
137、怎样预防甲型肝炎?
①不喝生水;
②生吃瓜果要用开水洗烫或削皮;
⑨病人粪便用漂白粉消毒处理;
④消灭苍蝇;
⑤饭前便后要洗手。
138、乙型肝炎的主要传播途径是什么?
①血液传播;
②母婴传播;
③性接触传播。
139、怎样预防乙肝?
①接种乙肝疫苗;
②避免不必要的注射、输血和使用血液制品;
③避免与人共用针筒、剃刀、牙刷及其他可能受血液污染的物品;
④进行性行为前采取安全的预防措施。
140、细菌性痢疾是怎样传播的?
通过粪——口传播。
由被污染的手、苍蝇、食物和水经口感染。
141、怎样预防细菌性痢疾?
②饭前便后洗手;
③不吃苍蝇叮爬过的食物;
④处理粪便垃圾。
142、什么是“乙脑”?
俗称“大脑炎”,是经蚊子传播、夏秋季流行的一种急性传染病。
143、怎样预防乙脑?
①预防接种乙脑疫苗;
②雨后翻盆倒罐去积水,防止蚊虫孳生;
③睡前挂蚊帐。
144、什么是“流脑”?
是由脑膜炎双球菌引起的冬春季流行的小儿急性传染病。
病菌经呼吸道进入人体。
145、如何预防流脑?
①预防接种流脑疫苗;
②不和病人接触;
③流行期不带孩子串门,不到人群聚集的公共场所。
146、怎样预防结核病?
①接种卡介苗;
②患者隔离治疗:
③带菌者要长期服药;
④对病人的居室、用具、痰进行消毒处理。
147、怎样预防龋齿?
①早晚刷牙、饭后漱口,掌握正确的刷牙方法;
②使用含氟牙膏;
③睡前不吃零食;
④少吃甜食,多吃蔬菜、水果;
⑤发现龋洞及时就医补修。
148、怎样预防近视?
①注意用眼卫生;
②坚持做眼保健操;
③劳逸结合,睡眠充足,加强锻炼,注意营养;
④定期检查视力,发现视力减退及时矫正。
149、怎样预防沙眼?
①勤洗手,勤剪指甲;
②不用脏手、脏物揉眼睛;
③毛巾、脸盆一人专用;
④经常洗晒毛巾、手帕。
150、怎样预防红眼病?
①不与他人共用毛巾、手帕;
②不用脏手揉眼睛;
③流行期不去人多的公共场所和游泳;
④隔离治疗患者。
151、怎样预防蛔虫病?
③生吃瓜果要洗烫干净;
④管好、处理好粪便。
152、怎样预防蛲虫病?
①饭前便后洗于;
②生吃瓜果要洗烫干净;
③勤剪指甲、不吮手指,不咬指甲;
④每天清洗肛门及外阴,勤换内裤,讲究个人卫生。
153、怎样预防痔疮?
①多吃蔬菜、水果,不吃、少吃辛辣、油炸食品;
②养成每天大便的习惯、避免便秘;
③避免久站久坐;
④保持肛门部清洁
154、流行性出血热的典型症状是什么?
“三红三痛”:
面部、颈部、胸部充血发红;
头痛、眼眶痛和腰痛。
155、治疗流行性出血热的“三早一就”原则是什么?
早
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