导游实务教案上.doc
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导游实务教案上.doc
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达州职业技术学院教案任课教师刘新强
2008.3--7
课程名称
导游实务
授课班级
旅游酒店2006
课题
导游服务
授课日期
第1周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生了解和掌握导游服务的定义,专业导游出现的时间;熟悉导游服务的方式和每种方式的特点;熟悉导游服务在旅游业中的地位以及导游服务的特点。
教学重点
导游服务在旅游业中的地位;导游服务的特点
难点
导游服务在旅游业中的地位
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、介绍
[授课内容]新授
第一章导游概述
第一节导游服务
一、导游服务的定义
二、专业导游的出现
三、导游服务的方式
1.图文声像导游,2.实地口语导游
在导游服务中以实地口语导游,以图文声像导游为辅。
四、导游服务地位
五、导游服务特点
1、独立性强,
2、责任心强,
3.工作辛苦
4.脑力劳动与体力劳动高度相结合
5.较强的涉外性
重点提示:
学习了这些特点后,要求学生结合这些特点的要求,加强自身能力培养,为成为合格导游人才打基础。
课后小结
用上述职业特点要求,加强职业能力培养。
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务
授课班级
旅游酒店2006
课题
导游服务(续)
授课日期
第1周
教学方法及教具
讲授
时数
2
教学目的及要求
使学生掌握导游服务的原则
教学重点
导游服务原则
难点
导游服务原则
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、复习旧课
[授课内容]新授
第一章导游概述
第一节导游服务
六、导游服务原则
1、宾客至上,优质服务
2、维护游客合法权益
3、规范化服务与个性化服务相结合
4、平等原则
要求:
认真领会每条原则内涵;根据内涵的要求,导游人员在导游服务工作中如何遵循这些原则。
课后小结
结合案例进行分析。
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务
授课班级
旅游酒店2006
课题
导游员
授课日期
第2周
教学方法及教具
讲授,讲义
时数
2
教学目的及要求
使学生了解和掌握成为导游员的必备条件;导游员分类标准和相应职责
教学重点
成为导游员的必备条件;导游员分类和相应职责
难点
领队、全陪、地培和景区导游的职责
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
第二节导游员
[组织教学]点名、考勤
[复习旧课]
[授课内容]新授
一、成为导游员的必备条件
1.取得导游资格证书
2.办理导游证,持证上岗
3.必须接受旅行社委派才能从事导游业务
二、导游人员分类
1、按业务区域划分:
领队、全陪、地培和景区导游
2、按职业性质划分:
专职导游、兼职导游
3、按导游的等级划分:
初级导游员、中级导游员、高级导游员、特级导游员
提示:
在讲解中结合导游资格考试进行有针对性学习。
课后小结
结合考试大纲学习。
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务
授课班级
旅游酒店2006
课题
导游员续
授课日期
第2周
教学方法及教具
讲授,讲义
时数
2
教学目的及要求
掌握导游员的职责;导游员的素质
教学重点
导游员的职责;导游员的素质
难点
领队、全陪、地培和景区导游的职责
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤
[复习旧课]
[授课内容]新授
一、导游员的职责
1、导游员的基本职责
2.领队的职责
3.全陪的职责
4、地陪的职责
5、景区导游的职责
二、导游人员素质
1、做导游先学会做人
2、应具备渊博的知识
3、应具备较强的工作能力
提问:
通过对导游人员职责和素质要求的学习,你认为怎样做才能成为一名合格的导游人员?
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务
授课班级
旅游酒店2006
课题
导游员管理
授课日期
第3周
教学方法及教具
讲授,讲义
时数
2
教学目的及要求
使学生掌握导游人员的计分管理、年审管理,正确认识导游人员的薪酬和福利状况,掌握导游工作纪律,熟悉带团禁忌
教学重点
计分管理、年审管理,导游工作纪律,带团禁忌
难点
计分管理
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
第三节导游员管理
[组织教学]点名、考勤、
[授课内容]新授
一、导游人员的行政管理
1.导游人员的计分管理
导游人员实行年度10分制
2.导游年审管理
二、导游人员的薪酬制度
三、导游工作纪律和禁忌
提示:
上述内容,结合案例进行教学活动。
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务
授课班级
旅游酒店2006
课题
第二章地陪服务程序
第一节地陪接团准备
授课日期
第3周
教学方法及教具
讲授,讲义
时数
2
教学目的及要求
使学生了解和掌握地陪接团准备内容
教学重点
地陪接团准备内容
难点
地陪接团准备内容
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、
[复习旧课]
[授课内容]新授
第一节地陪接团准备
一、熟悉团队
(一)熟悉团员情况:
(二)熟悉团队特点
(三)熟悉旅游接待计划(这是重点)
1.检查全程旅游线路是否妥当。
2.了解团队各种旅行证件是否齐全
3.了解有无领导迎送、会见、宴请等礼仪活动
4.熟悉交通情况:
5.了解费用结算方式和操作程序
二、落实接待事宜
(—)与协作旅行社联系
(二)联系车辆
(三)落实团队住房及用餐
(四)掌握联系电话
(五)落实行李运送服务
三、物质准备
1、个人文件
2、团队文件
3、导游知识准备
4、形象和心理准备
课后小结
思考:
1、导游在准备线路知识时遇到陌生线路怎么办?
2、导游在上团前应做好哪些心理准备?
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务
授课班级
旅游酒店2006
课题
第二章地陪服务程序
第二节地陪服务程序
授课日期
第4周
教学方法及教具
讲授,讲义
时数
2
教学目的及要求
使学生了解和掌握地陪服务程序-——地陪接站服务的内容
教学重点
地陪接站服务
难点
地陪接站服务
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、
[复习旧课]
[授课内容]新授
第二节地陪服务程序
一、地陪接站服务
1.提前半小时到达接站点。
2.手持接站牌迎候客人
3.核实团队
4.清点人数
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务
授课班级
旅游酒店2006
课题
第二章地陪服务程序
第二节地陪服务程序
授课日期
第4周
教学方法及教具
讲授,讲义
时数
2
教学目的及要求
使学生了解和掌握地陪服务程序——赴饭店途中的导游服务
教学重点
赴饭店途中的导游服务、
难点
赴饭店途中的导游服务
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、
[复习旧课]
[授课内容]新授
第二节地陪服务程序
一、地陪接站服务(复习)
二、赴饭店途中的导游服务
1、致欢迎词(主要内容;案例介绍)
2、说明事项
3、介绍本地概况
提示:
结合案例介绍
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务
授课班级
旅游酒店2006
课题
第二章地陪服务程序
第二节地陪服务程序
授课日期
第5周
教学方法及教具
讲授,讲义
时数
2
教学目的及要求
使学生了解和掌握地陪服务程序——住店和离店服务;陪同客人购物和用餐服务
教学重点
住店和离店服务;陪同客人购物和用餐服务
难点
住店和离店服务;陪同客人购物和用餐服务
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、
[复习旧课]
[授课内容]新授
第二节地陪服务程序
三、住店和离店服务
1、陪同领队或全陪到总台办理住店手续
2、请领队或全陪分配房卡,同时宣布集合时间、地点和内容
3、陪同客人到达房间并提示客人检查饭店设施设备
4、与领队或全陪核对商定日程安排
5、安排叫早服务
6、离店服务
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务
授课班级
旅游酒店2006
课题
第二章地陪服务程序
第二节地陪服务程序
授课日期
第5周
教学方法及教具
讲授,讲义
时数
2
教学目的及要求
使学生了解和掌握地陪服务程序——住店和离店服务;
教学重点
住店和离店服务;
难点
住店和离店服务;
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、
[复习旧课]
[授课内容]新授
第二节地陪服务程序
三、住店和离店服务
1、陪同领队或全陪到总台办理住店手续
2、请领队或全陪分配房卡,同时宣布集合时间、地点和内容
3、陪同客人到达房间并提示客人检查饭店设施设备
4、与领队或全陪核对商定日程安排
5、安排叫早服务
6、离店服务
引入情景教学模式,可以将
提示:
学生分为两组,让学生表演该部分内容。
教师进行指导评价。
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务
授课班级
旅游酒店2006
课题
第二章地陪服务程序
第二节地陪服务程序
授课日期
第6周
教学方法及教具
讲授,讲义
时数
2
教学目的及要求
使学生了解和掌握地陪服务程序——陪同客人购物和用餐服务
教学重点
陪同客人购物和用餐服务
难点
陪同客人购物和用餐服务
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、
[复习旧课]
[授课内容]新授
第二节地陪服务程序
四、陪同客人购物和用餐服务
1、陪同用餐
2、陪同购物
提示A、利用光碟介绍应注意的细节。
B、学生分为两组,让学生表演该部分内容。
教师进行指导评价
课后小结
达州职业技术学院教案任课教师刘新强
课程名称
导游实务
授课班级
旅游酒店2006
课题
第二章地陪服务程序
第二节地陪服务程序
授课日期
第6周
教学方法及教具
讲授,讲义
时数
2
教学目的及要求
使学生了解和掌握地陪服务程序——参观游览服务
教学重点
参观游览服务
难点
参观游览服务
课堂设计(教学内容、过程、方法、图表等)
[组织教学]点名、考勤、
[复习旧课]
[授课内容]新授
第二节地陪服务程序
五、参观游览服务
(一)出发准备
(二)途中导游服务
1、重申当日活动安排
2、沿途风情、风光导游
3、活跃气氛
4、到达景点前介绍景点概况,激发客人审美欲望
(三)地陪景区服务
(四)返程
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- 导游 实务 教案