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了房上位,4深裂。
花柱较雄蕊长。
柱头2裂。
花淡紫或白色。
花期5-7川。
5、果实及种子。
丹参的果实由4个小坚果组成,小坚果椭圆形,暗棕色或黑色,果期6-8月。
种子很小,千粒重1.64克,贮藏时间延长时发芽率降低,生产上最好随采随播。
三、生长习性
丹参喜气候温暖、湿润、阳光充足的环境,在年平均气温17.VC,平均相对湿度77%的条件下生长发育良好,在气温-5°
C时,茎叶受冻害;
地下根部能耐寒,可露天越冬,幼苗期遇到高温干旱天气,生长停滞或死亡。
丹参为深根植物,在土壤深厚肥沃,排水良好,中等肥力的砂质壤土中生长发育良好。
土壤过于肥沃,参根生长不壮实;
在水涝、排水不良的低洼地会引起烂根。
土壤酸碱度近中性为好。
过砂或过粘的土壤丹参生长不良。
丹参植株返青后,3-4月茎叶心长较快,果实成熟后植株枯死,倒苗后重新长出新芽和叶片,进入第二次生长,母株一般生3-5个分株,从4月上旬开始分枝,并陆续抽出花茎,秋季花茎少,只有春季的三分之一,7-8月日照时间长有利根部生长。
四、繁殖方式
以分根、芦头繁殖为主,亦可种了播种和抨插繁殖。
1分根繁殖秋季收获丹参时,选择色红、无腐烂、发育充实、直径0.7-1M米粗左有的根条作种根,用湿沙贮藏至翌春栽种。
亦可选留生长健壮、无病虫害的植株在原地不起挖,留作种株,待栽种时随挖随栽。
春栽,于早春2-3月,在整平耙细的栽植地畦血上,按行距33-35厘米、株距23-25厘米挖穴,穴深5-7厘米,穴底施入适量的粪肥或土杂肥作基肥,与底土拌匀。
然后,将径粗0.7-1.0厘米的嫩根,切成5-7厘米长的小段作种根,大头朝上,每穴直立栽入1段,栽后覆盖火土灰,再盖细土厚2厘米左右。
不宜过厚,否则难以出苗;
亦不能倒栽,否则不发芽。
每亩需种根50公斤左右。
北方因气温低,可采用地膜覆盖培育种苗的方法。
2•芦头繁殖收挖丹参根时,选取生长健壮、无病虫害的植株,粗根切下供药用,将径粗0.6厘米的细根连同根基上的芦头切下作种栽,按行株距33x23厘米挖穴,与分根方法相同,栽入穴内。
最后覆盖细土厚2-3丿里米,稍加压实即可。
3•种子繁殖于3月下旬选阳畦播种。
畦宽1.3米,按行距33厘米横向开沟条播,沟深1厘米,因丹参种子细小,要拌细沙均匀地撒入沟内,益土不宜太厚,以不见种子为度播后覆盖地膜,保温保温,当地温达18-22°
C时,半个月左右即可出苗。
出苗后在地膜上打孔放苗,当苗高6厘米时进行间苗,培育至5月下旬即可移栽。
南方宜于6月种子成熟后,随采随播,出苗最高。
亦可于立秋前后播种。
4•抒插繁殖南方于4-5月,北方于7-8月。
先将苗床畦面灌水湿润,然后,剪取生长健壮的茎枝,切成长17-20厘米,将插穗斜插入土中,深为插条的1/2-1/3,随剪随插,不可久置,否则影响成苗率。
插后保持床土湿润,适当遮荫,半个月左右即能生根。
待根长3厘米时,定植于大田。
以上4种繁殖方法,以采用芦头作繁殖材料,产量最高。
其次是分根繁殖。
五、种植技术
1.选地整地育苗地,宜选择地势较高,土层疏松,灌溉方便的地块。
播前进行翻耕,施入腐熟的厩肥或堆肥作基肥,整细耙平,作高畦播种。
栽植地,宜选择土层深厚、疏松,肥沃、地势较高、排水良好的地块种植。
山地,宜选向阳的低山坡,坡度不宜太大。
丹参根深,入土约33丿里米以上。
因此,在前作收获之后,深翻土壤35丿里米以上,结合整地,每亩施入腐熟厩肥或堆肥2500-3000千克,加过磷酸钙50千克,翻入土中作基肥。
于栽前,再翻耕1次,整细耙平,作成1.3米宽的高畦,四周开好深的排水沟,以利排水。
2•移栽春播后,幼苗培育75天左右即可移栽。
可春栽亦可秋栽。
春栽于5月屮旬,秋栽于10月下旬进行。
宜早不宜迟,早移栽,早生根,翌年早返青。
栽种时,在畦面上按行距33x23厘米挖穴,穴深视根长而定,穴底施入适量粪肥作基肥,与穴土拌均匀后,每穴栽入种子繁殖的幼苗1-2株,栽植深度以种苗原自然生长深度为准,微露心芽即可。
栽后浇透定根水。
抨插苗每穴栽1株,按同样方法和栽植密度栽入穴内。
六、大田管理
1.屮耕、除草、追肥4月上句齐苗后,进行1次屮耕除草,宜浅松土,随即迫施1次稀薄人畜粪水,每亩1500「克;
第2次于5月上旬至6月上旬,中除后追施1次腐熟人粪尿,每亩2000千克,加饼肥50千克;
第3次于6月下旬至7月中、下句,结合中耕除草,重施1次腐熟、稍浓的粪肥,每亩3000千克,加过磷酸钙25千克、饼肥50千克,以促参根生长发育。
施肥方法可釆用沟施或开穴施入,施后覆土盖肥。
(1)丹参根的生长习性丹参为多年生草本植物,根系发达,深度可达60-80厘米,所以在土层深厚、质地疏松的砂质壤土上,最有利于根系生长。
土壤过粘,通气和徘水不良时,常引起烂根,以致全株枯萎,根的萌芽力较强,可采用分根法繁殖。
根条上、中段要比下段发芽生根快。
研究表明;
丹参根是随着地上部的生长而生长的,后期随着气温逐渐下降,地上部生长逐渐缓慢,养分向下部转移,根部的生长更加迅速。
(2)丹参的需肥特性丹参植株的吸肥力很强,依靠其强人的根系,可从土壤的表层与深层吸收养料。
在一般中等肥力的土壤中,它就可以生长发育良好,在多施基肥、配合追施氮肥的情况下效果更佳。
在氮、磷、钾严重亏缺时,丹参植株会表现出一定的生理病态。
在严重缺氮的情况下,初期植株叶片颜色逐渐由深绿变为浅绿,植株生长缓慢;
严重时生长点不发育甚至坏死,不再生长新叶,老叶逐渐枯黄,根细小,药材产量很低。
在缺磷时,叶为绿色,有时为红褐色,初期叶上有明显褐色斑点,后期斑点扩大并干焦,叶有时扭卷,心叶生长缓慢。
缺钾时,植株叶绿色至深绿色,叶片宽大,叶柄细长嫩弱,表现徒长,有时老叶边缘有较大褐斑,叶脉深绿色,其他部分淡绿色,出现明显花斑。
(3)丹参的施肥技术因丹参属于喜肥药用植物,在播种时首先必须要施足基肥;
基肥以农家土杂肥料为主,如腐熟的猪、羊栏肥或焦泥灰等,施用量为每666.7平方米(1亩)1000-1200千克,与土壤混匀后,将土地整细搂平。
除施用基肥外,在植株生长过程中,还应追肥至少2-3次。
在生长初期追肥,以施用氮肥或人畜粪尿为主;
生长中期要看苗施肥;
秋后要重施长根肥,以过磷酸钙等磷钾混合肥为好。
2•除花薑丹参自4月下旬至5月将陆续抽薑开花,为使养分集中于根部牛.长,除留种地外,一律剪除花臺,时间宜早不宜迟。
3•排灌水丹参最忌积水,在雨季要及时清沟排水;
遇干旱天气,要及时进行沟灌或浇水,多余的积水应及时排除,避免受涝。
七、加工采收
4、收获加工种子繁殖一般2〜3年才能收获。
分株一般1年至2年即可收刨,管理措施得当,1年即可收获。
根段育苗移栽一年就能收刨,一般在“霜降”,至0“立冬”之间或春季发芽之前。
在畦的一端顺行深创,防止创断。
将根刨出后,
去净泥土,晒干(防止雨淋或水洗)去净须根和附土,即可供药用。
每3公斤左右鲜根,可加工1公斤干货。
以条粗,色紫红,无须根,杂质少者为佳。
一般亩产干品400〜500公斤。
紫丹参、红根、血参、大红袍等。
丹参的干燥根和根茎,为《中华人民共和国药典》1990年版收载。
我国应用丹参有近2000年的历史,始
载于东汉《本经》,列为上品,以后历代本草均有记载。
北魏《吴普木草》云:
“茎华小,方如荏(即白苏),有毛,根赤。
四月华紫。
三月五月采根,阴干”明代《本草纲目》曰:
“处处山中有之,一枝五叶,叶如野苏而尖,青色,皱皮。
小花成穗如蛾形,中有细子,其根皮丹而肉紫,'
清代《本草
逢原》记有:
“丹参本经治心腹邪气,肠鸣幽幽如走水等疾,皆瘀血内滞而化为水之候。
止烦漫益气者,瘀积去而烦谩愈,正气复也”。
丹参味苦,性微寒,归心、心包、肝经,具有活血祛瘀调经止痛,养血安神,凉血消痈之功能,主治妇女月经不调、痛经、经闭、产后瘀滞腹痛、心腹疼痛、热痹肿痛、跌打损伤、热入营血、烦燥不安、心烦失眠、痈疮肿毒等症。
丹参含有二菇醍类、二菇类、酚酸类化合物,黄苓貳,卜谷笛醇、胡萝卜貳、谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、组氨酸、精氨酸等15种游离氨基酸和水解氨基酸,还含、钙、镁、领、铝、硒、铁等元素。
丹参对心血管系统有降低心率,加强心肌收缩、预防心肌梗塞和改善微循环的作用、对血液系统有显著的降糖、降低血液粘度、抗凝血作用,对呼吸系统仃保护肺纤维化、对抗低氧性肺血管的收缩作用。
对消化系统的肝、胃、胰脉有调节和保护作用;
另外还有抗炎、,抗肿瘤,促进组织修复和再生,抑制屮枢神经耐缺氧,抗衰老,抗病原微生物,增强免疫力作用,保护肾脏等作用。
第二节丹参的植物形态、分布和生态环境
一、植物形态
丹参为多年生直立草本,株高30〜80厘米,全株密被黄白色柔毛及腺毛;
根圆柱形,肉质,肥厚,有分枝,外皮土红色,内黄白色,长约30厘米左右;
茎四方形,被长柔毛。
叶对生,通常为奇数羽状复叶,小叶3〜7片,卵形或椭圆状卵形,长1.5〜7厘米,边缘有钝锯齿,两面被柔毛。
轮伞花序组成顶生或腋生总状花序式,密被腺毛和柔毛;
花夏季开放,淡紫蓝色或口色;
苞片披针形,被绿毛;
花萼钟状,长约1.1厘米,11脉,被腺毛和长柔毛,上唇三角形,顶端有3个彼此紧靠的小齿;
花冠明显二唇形,长2〜2.7厘米,冠管内有一倾斜毛环,下唇屮裂片扁心形;
雄蕊有长17〜20毫米的药隔,其下臂短而粗,长3毫米左右,顶端靠接。
花期在5〜9月,果期在6〜10月。
小坚果4个,椭圆形,成熟时灰黑色。
二、分布
我国除黑龙江、吉林、内蒙古北部高寒地区以外,几乎各省、区、市均有分布,野生、家种都有。
野生的主要分布在河北、北京、山西、山东、湖北、湖南、辽宁、江苏、江西、云南、贵州、甘肃、陕西;
家种丹参主要分布在河北、天津、江苏、上海、浙江、安徽、河南、山东、四川等地。
主产于河北安国、抚宁等7县,天津蓟县,辽宁大连、新金等县市,上海崇明,江苏射阳、兴化等县。
浙江嗦县、三门、宁海,安徽亳县、太和。
山东莒县、平邑等县河南蒿县、卢氏等县湖北英山、罗田等县陕西洛南、商州甘肃康县、和政。
四川中江、成都。
云南
丽江、永胜等县。
野生丹参
三、生态环境
丹参喜气候温暖、湿润、阳光充足的环境,在年平均气温17.15°
C,平均相对湿度77%的条件下生长发育良好,在气温-5°
地下根部能耐寒,可露天越冬,幼苗期遇到高温干旱天气,生长停滞或死亡。
丹参为深根植物,在土壤深厚肥沃,排水良好,中等肥力的砂质壤土中纶长发育良好。
土壤过于肥沃,参根牛.长不壮实;
在水涝、排水不良的低洼地会引起烂根。
土壤酸碱度近中性为好。
丹参植株返青后,3〜4月茎叶生长较快,果实成熟后植株枯死,倒苗后重新长出新芽和叶片,进入第二次生长,母株一般生3〜5个分株,从4月上旬开始分枝,并陆续抽出花茎,秋季花茎少,只有春季的三分之一,7〜8月日照时间长有利根部生长。
第三节丹参的栽培技术
一、选地整地
根据丹参的生活习性,应选择光照充足、排水良好、浇水方便、地下水位不高的地块,土壤要求土层深厚,质地疏松,pH值6〜8的沙质壤土。
土质粘重、低洼积水、有物遮光的地块不宜种植。
丹参为深根多年纶植物,种前需施足以磷肥为主的迟效长效厩肥、饼肥或化肥作基肥。
一般亩施腐熟的农家肥5000公斤,过磷酸钙50公斤或磷酸二鞍20公斤,深翻30〜40厘米,一定要打破犁底层,以利根系生长发育。
耙细整平,北方作宽1.5〜2米的平畦,南方作高15〜20厘米的高畦。
地块周围挖排水沟,使其旱能浇、涝能排。
二、选用优种
同等栽培条件下,不同品种的产量和质量差异很大。
选用良种是效益高、见效快农业措施。
丹参61-2-22四倍体新品系不仅田间农艺性好,生长势旺,而口根部药材的丹参酮含量也大大高于原植物和其他的四倍体株系,产量高的同时,化学成分含量也高,达到了理想的要求,应在生产上大力推广。
三、移栽
春播后,幼苗培育75天左右即可移栽。
可春栽亦可秋栽。
春栽于5月中旬,秋栽于10月下旬进行。
宜早不宜迟,早移栽,早生根,翌年早返青。
栽种时,在畦面上按行距33x23厘米挖穴,穴深视根长而定,穴底施入适量粪肥作基肥,与穴土拌均匀后,每穴栽入种子繁殖的幼苗1〜2株,栽植深度以种苗原口然生长深度为准,微露心芽即可。
栽后浇透定根水。
抒插苗每穴栽1株,按同样方法和栽植密度栽入穴内。
以分根、芦头繁殖为主,亦可种子播种和抒插繁殖。
(一)分根繁殖秋季收获时,选择直径0.7〜1厘米粗、颜色紫红、无病虫害、发育充实的当年生丹参根作种根,湿沙藏至翌春。
早春3〜4月,将种根切成4〜6厘米小段,按行距株距深度35厘米x25厘米x6厘米的规格,将切好的种根竖着放入穴中,一穴一段,大头朝上,切勿颠倒,覆土2厘米左右,不宜过厚,否则影响出苗。
每亩用种根50公斤左右。
用根段种植,开花晚,当年难收到种了,但根部生长较快,药•材产量高。
(二)芦头繁殖在丹参收获时,选取健壮、无病害的植株剪下粗根药用,而将细根连芦头带心叶用作种苗进行种植。
大棵的苗,可按芽与根的口然生长状况分割成2〜4株,然后再种植。
还可以挖取野生丹参,粗根剪下入药,细根连同芦头一起栽种,株、行距与分根繁殖方法相同,时间应在晚秋或早春。
用芦头繁殖,栽种后次年即可收获,生产周期短,经济效益好。
(三)抒插繁殖北方6〜7月,南方4〜5月,选取生长健壮、无病的丹参枝条齐地剪下,切成13〜16厘米长的小段,下部切口要靠近茎节部位,呈马蹄形。
剪除下部叶片,按行株距20x10厘米,将插条斜插于苗床,深为插条的1/2〜2/3,覆土压紧,地上留1〜2个叶片。
边剪边插,不能久放,否则影响插条成活率。
插后保护土壤湿润,适当遮荫,15〜20天即可从最下部的茎节处长出新根。
待根长3厘米时,定置于大田。
(四)种子繁殖丹参种子细小,发芽率
70%左右,直播法往往出苗不齐,故多
家种丹参选用育苗移栽法。
种子宜选用6月份以
后成熟的种了,随采随播或9月份播种。
北京地区一般于3刀在苗床播种,条播和撒播均可。
条播行株距30x20厘米,沟深1〜1.3厘米,种子与河沙混合,均匀撒于沟内,覆土0.5〜0.7厘米。
撒播可将种子均匀地撒于地面,用脚踩一遍,使种了与土贴紧,不必覆土。
亩播种量0.5公斤左右。
播后盖地膜,保温保湿。
当地温达到20°
C左右时,15〜20天出苗。
幼苗3〜5片真叶时,如发现过密应进行间苗,间出的苗可外行栽植、培育。
播种后经2个月生长,即可移栽。
以上4种繁殖方法,以釆用芦头作繁殖材料,产量最高。
五、田间管理
(一)中耕、除草、追肥
4月上句齐苗后,进行1次中耕除草,宜浅松土,随即迫施1次稀薄人畜粪水,每亩1500kg;
第2次于5月上旬至6月上旬,中除后追施1次腐熟人粪尿,每亩2000kg,加饼肥50kg;
第3次于6月下旬至7月中、下旬,结合中耕除草,重施1次腐熟、稍浓的粪肥,每亩3000kg,加过磷酸钙25kg、饼肥50kg,以促参根生长发育。
施肥方法可采用沟施或开穴施入,施后覆土盖肥。
1、丹参根的生长习性
丹参为多年生草本植物,根系发达,深度可达60〜80厘米,所以在土层深厚、质地疏松的砂质壤土上,最有利于根系生长。
土壤过粘,通气和徘水不良时,常引起烂根,以致全株枯萎,根的萌芽力较强,可采用分根法繁殖。
根条上、屮段要比下段发芽生根快。
研究表明;
丹参根是随着地上部的生长而生长的,后期随着气温逐渐下降,地上部牛长逐渐缓慢,养分向下部转移,根部的纶长更加迅速。
2、丹参的需肥特性
丹参植株的吸肥力很强,依靠其强人的根系,可从土壤的表层与深层吸收养料。
在一般中等肥力的土壤中,它就可以生长发育良好,在多施基肥、配合追施氮肥的情况下效果更佳。
在氮、磷、钾严重亏缺时,丹参植株会表现出一定的生理病态。
在严重缺氮的情况下,初期植株叶片颜色逐渐由深绿变为浅绿,植株生长缓慢;
严重时生长点不发育甚至坏死,不再牛长新叶,老叶逐渐枯黄,根细小,药材产量很低。
在缺磷时,叶为绿色,有时为红褐色,初期叶上有明显褐色斑点,后期斑点扩大并干焦,叶有时扭卷,心叶生长缓慢。
缺钾时,植株叶绿色至深绿色,叶片宽大,叶柄细长嫩弱,表现徒长,有时老叶边缘有较大褐斑,叶脉深绿色,其他部分淡绿色,出现明显花斑。
3、丹参的施肥技术
因丹参属于喜肥药用植物,在播种时首先必须要施足基肥;
基肥以农家土杂肥料为主,如腐熟的猪、羊栏肥或焦泥灰等,施用量为每667平方米(1亩)1000〜1200kg,与土壤混匀后,将土地整细搂平。
除施用基肥外,在植株生长过程中,还应追肥至少2〜3次。
在生长初期追肥,以施用氮肥或人畜粪尿为主;
生长屮期要看苗施肥;
秋后要重施长根肥,以过磷酸钙等磷钾混合肥为好。
(二)除花薑
丹参自4月下旬至5月将陆续抽薑开花,为使养分集中于根部生长,除留种地外,一律剪除花薑,时间宜早不宜迟。
(三)排灌水
丹参最忌积水,在雨季要及时清沟排水;
遇干旱天气,要及时进行沟灌或浇水,多余的积水应及时排除,避免受涝。
第四节丹参的病虫害防治
一、病害
(一)叶枯病
叶枯病植株下部叶片开始发病,逐渐向上蔓延。
发病初期叶面产生褐色、圆形小斑,病斑不断扩大,中心部呈灰褐色,最后叶片焦枯,植株死亡。
5月初发一直延续到秋末,6〜7月份最严重。
防治方法:
1、选用无病健壮的种栽,下种前用波尔多液(1:
1:
100)浸种10分钟消毒处理。
2、加强管理,增施磷、钾肥,及时开沟排水,降低湿度,增强抗病力。
3、发病初期,喷洒60%代森锌600倍液或50%多菌灵800倍液。
(二)菌核病
菌核病病原菌先侵害植株茎基部、芽头及根茎部,浸染部位变成褐色并逐渐腐烂,在病部表面、附近土面及茎杆基部内生有灰黑色的鼠类状菌核和白色的菌丝体。
病茎上部及叶片渐趋发黄,最后植株枯死。
1、保持土壤干燥,及时排除积水。
2、发病地可进行水田栽种,淹死种核,再作为丹参栽培
fflo
3、发病期用50%氯硝鞍0.5kg加石灰10kg拌成灭菌药,撒在病株茎的基部及附近土壤,以防止病害蔓延。
4、用50%速克灵1000倍液浇灌。
(三)根腐病
根腐病受害植株,细根首先发牛褐色干腐,并逐渐蔓延至粗根。
根部横切,可见横断面有明显褐色,即维管束病变。
后期根部腐烂,植株地上部萎蔦枯死,最后整个植株死亡。
多在5〜11月份发生。
1、实行轮作,选择地势高燥的山坡地种植。
2、加强管理,增施磷、钾肥,疏松土壤,促进植株生长,提高抗病力。
3、发病初期,喷50%托布津800-1000倍液。
(四)根结线虫病
是一种寄生虫病。
根结线虫侵入根部后,刺激寄主细胞加快分裂,使根系受害部形成瘤状肿块。
细根和粗根各个部位的肿块大小不一,形状各异,这是线虫病的显著特征。
瘤状体初为黄白色,外表光滑,以后变成褐色,最后破碎腐烂。
剖开虫瘗,呈透明状,内含无色透明小粒。
线虫寄生后,植株根系功能受到破坏,影响养分吸收,致使植株地上部枯死。
1、水旱轮作,有利淹死线虫,减轻危害。
2、选择肥沃的土壤,避免沙性过重的地块种植,减轻线虫病发生。
3、用80%二漠氯苯烷2〜3kg加水100kg,栽种前15天开沟施入土壤中,并覆上土,防止药液挥发,提高防治效果
二、虫害
(一)粉纹夜蛾
粉纹夜蛾一般在夏、秋季发生,幼虫咬食叶片,严重时
将叶片全部吃光。
粉纹夜蛾每年发生5代,以第二代幼虫于6〜7月份开始危害丹参叶片,7月下旬至8H中旬危害最为严重。
防治方法:
1、收获后将病株集中烧毁,以杀灭越冬虫卵。
2、可于地中悬挂黑光灯,诱杀成蛾。
3、幼虫出现时,用10%杀灭菊酯2000〜3000倍液或90%敌百虫800倍液喷杀。
每周1次,连续喷2〜3次。
(二)棉铃虫
以幼虫危害蕾、花、果,影响种子产量。
留种HI耍注意防治。
现蕾期开始喷洒50%磷胺乳油1500倍液,
或25%杀虫脐水剂500倍液防治。
第五节丹参的采收、加工与贮藏
一、采收加工
(一)种子米收加工丹参栽植后第2年开花结实,从5月卜旬或6月初开始,种了陆续成熟。
种了成熟的顺序为口下而上,花序下部的种子先成熟,上部的种子后成熟。
种子要及时采收,否则会自行散落地面。
采种时,如果留种面积很小,可分期分批采收,可先将花序下部几节果萼连同成熟的种了一起捋下,而将上部未成熟的各节留到以后再采收。
如果留种面积很大,可在花序上有2/3的果萼已经退绿变黄而未完全干枯时,将整个花序剪下,再剪掉顶端幼嫩部分,留下中下部的成熟种子,在晴天太阳下曝晒3天,脱粒,扬净,晒干,装袋,放在凉爽通风干燥处保存备用。
一定要把种子晒干贮藏,否则影响发芽率。
(二)药材(根)的采收加工无性繁殖丹参当年秋天下霜后或第2年春天萌发前收刨。
种了繁殖的第2年秋后或第3年春季萌发前收刨,产量高,质量好。
丹参根系入土较深,质脆易断,应选晴天土壤半干时挖取。
从城的一端挖深沟,深度由根长而定,当根全部露出后,顺垄逐株小心取岀全部根系,在田间暴晒,去掉泥土运回加工,忌用水洗。
北方采挖后晒干即成南方在阳光下哂至半干,集中堆闷“发汗”,每堆根条500〜1000公斤,堆闷4〜5天后,再晾堆1〜2天。
晾堆后,要进行“倒堆”,即把堆表层的参系统一搂下,堆在下面,用原堆内层的参条堆在上面,即内层和外层交换位置,使整个参堆“发汗”均匀,然后加盖芦席继续堆闷,至根条内心由白色变成紫黑色时,摊堆晒至全干,再用火燎去根条上的细须根,整齐的放入竹篓内,轻轻摇动,使其相互撞擦,除去根条上附着的泥灰及
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