我与职业系列活动Word文件下载.docx

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”，这确实是以后我的冰淇凌店的广告词，尽管此刻看起来,它只只是是一句一般的话,可是以后,我必然要让全中国的人都明白这句广告词。

一、分析进展条件：

（一）爱吃冰淇凌的小馋猫

从小到大，我确实是一个超级偏爱冰淇凌的小馋猫。

炎炎的烈日里，或在茂盛的柳荫下，又或是海边的长廊里，手持一只冰淇凌，那可是夏日里挡不住的诱惑。

记得小时候，我还把头躲在冰箱里偷吃过冰淇凌哩，那次烧了三天三夜，可是仍没能阻止我对冰淇凌的喜爱，因此即便我学的是运算机专业,可是也拉不开我与冰琪凌的距离.我注定了一生就要与冰淇凌结缘。

（二）冰激凌的世界

冰激凌市场整体走势平稳，

依照新生代市场检测机构"

中国市场与媒体研究"

（CMMS）对全国30个城市70000个样本进行的跨年度持续调查的结果显示:

2001~2003年冰激凌在中国市场的渗透率已达到了惊人的高度,持续三年超过73%,而且走势比较平稳.这一数听说明,冰激凌在中国城市中的普及率已相当高,平均每100个城市居民中就会有73个人在过去一年中食用过冰激凌产品.在中国如此一个人口规模如此庞大的国家中,73%的高比率不能不说是中国冰激凌市场庞大容量的一个最好的证明.因此说冰激凌的前景仍是很可观的。

邓小平说过：

进展才是硬道理。

这话用在冰淇凌市场再适合只是。

中国的冰淇凌市场已经历冰棍、雪糕、软冰淇凌三个时期，面对毋须争辩的技术进步，旧时期老是无可奈何的让位于新时期。

冰酷、果醋、蛋白、果蔬汁……，冰淇凌正在迈向于这些新时期。

而此刻的DIY亲手制作，也为冰淇凌市场加了很多分。

二、确信进展目标：

（一）我与冰淇凌有个约会——一约六年

年数

店面大小

员工人数

资金数目

员工工资

2

20

2+5+5

1000

3

40

5+10+10

1200

4

60

10+15+15

1400

5

80

15+20+20

1600

6

100

20+25+25

1800

我的方式是,先干6年，以后等挣了钱了，我还打算开连锁

店，这也是我小时候的妄图。

一个人若是把自己小时候的所有妄图都实现了，那这一生才可不能白活。

我的目标是：

踏踏实实的干好，慢慢渐进，让所有顾客都挑不出毛病。

而且十年内决不让店倒闭，附带以盈利为目的。

（二）冰淇凌避世了

我要本着创新的原那么，生产系列产品：

1咖啡系列10元热/冷

现研磨/摩卡/卡布奇诺/那铁/黑咖啡/提拉米苏

2鲜果系列5元热/冷

时令水果

3热饮系列5元热

可可/柚子茶/柳丁/奶茶

4蛋白系列5元冰

大豆/绿豆/核桃/花生/玉米

5双色多味5元冰

酸奶/脆皮/黑米/红茶/绿茶/红枣/啤酒

6果醋系列5元冰

苹果/菠萝/桔子/香蕉/樱桃/水蜜桃/白醋/黑醋

7刨冰系列5元冰

时令水果+冰

8蔬菜汁系列5元冷

芹菜/黄瓜/西红柿

9西式快餐5-10元

汉堡/鸡肉卷/炸鸡翅/鸡块/奶昔/可乐

10蛋糕点心5-10元

泡芙/蛋挞/蝴蝶酥/寿司/香芋酥

11酒类10-20元

黑啤/青啤/水果味啤酒/香槟/鸡尾酒

12pizza20-50元

各类口味的pizza/不同地域的pizza

13花茶10-50元

薰衣草/薄荷/玫瑰/百合/菊花/紫藤

……

三、构建进展时期---冰淇凌出市前的预备

（一）先就业，筹备资金。

在我的冰淇凌店开业之前，我应该会尝试各类各样的工作，为以后的人脉和资金打好基础。

我想要开的这家冰淇凌店与我学的专业看似一点关系也没有，实那么关系可大着呢！

开店需要什么，固然是资金了。

而前期的资金从哪来，那就要靠我的专业了。

若是毕业以后，我能顺利地找到一份好工作，而且先临时吃家里的、穿家里的话，那两年以后，前期资金的三万元就归位了。

这时，我能够再向家里借三万，而且到银行贷款两万，一共八万，做后期的投资和流动资金。

（二）再创业——等待小馋猫的心愿实现

我想把店开在人气超级旺的台东步行街。

在那开店贵是贵了些，但人源丰硕还怕赚不了钱！

我的资金一共是八万元。

我大致估算了一下,一年的房租是两万五，八台不同种类的冰淇凌机共两万两千元，屋子的装修操纵在八千之内，进货费要五千，剩下的两万就作下次的进货费和流动资金。

别看店里还有钱，我没有打算用多少，用第一期的钱生出钱来才是硬道理。

何况我还要争取在一年之内，把贷款和父母的血汗钱都还了。

四、制定进展方法——一杯冰淇凌的畅想

在各巨头的炒做下，随着消费者和市场的成熟，此刻人们吃冰琪淋，已经成了一种休闲和享受，代表一种生活方式，代表一颗年青的心，各个品牌都在宣扬欢乐和享受的品牌价值。

而冰激凌并非必需品，做冰激凌不是依照百姓需要多少来做，如何切近消费情感和消费心理，利用为消费者增加附加值这一途径来做好市场，将成为决定市场输赢的关键。

（一）反璞归真的不同化卖点

低档产品尽管售价低，只有元，但企业的生产本钱是元，通路费用至少元，若是再算上其他费用，就毫无利润可言，直接进入亏损。

在生产原料中，鲜牛奶的价钱最高，若是去掉不用，企业的利润就有保障了。

那能不能不用呢？

不用牛奶还叫冰激凌吗？

那不就成了80年代流行而此刻早已消失的冰棍了吗！

此刻冰激凌的口味已经变的异样丰硕，成为一种重要的市场竞争手腕，这种与潮流背道而驰的口味，消费者能同意吗？

在CMMS一项市场调中发觉，曾有消费者反映，此刻的冰激凌

愈来愈好吃，可在夏天也愈来愈不解渴，还油腻腻的。

是啊，在炎炎夏日吃冰激凌不确实是为了解渴吗？

可此刻市场上的冰激凌却越吃越渴，连年的竞争已经进入了误区，不但改变了消费者的消费观念和口味，也把企业自己导入了邪路，忘却了营销的目的确实是知足消费者原始需求，这种偏离事实上制造了一个新的市场，反而把冰激凌最原始的市场与功能——解渴给遗忘了，最原始的市场却形成了市场的空白，成了新的机遇所在。

通过度析我还发觉，冰激凌不解渴、油腻就好似因为原料中奶油的存在，若是去掉它，咱们的一切问题就迎刃而解了，新品本钱降低（生产本钱能够降为元），功能明确单一——解渴，凉爽，与市场竞品诉求点截然不同，形象个性鲜明，过口不忘。

（二）产品的命名。

我感觉冰激凌的消费人群要紧以青青年为主，因此名字也要起得有新意，符合现代人的体味。

（三）免费比利润重要。

开店的前期能够请一些人到学校或是消费多的超市商场去做宣传，免费让大伙儿品尝。

如此就会有更多的人明白咱们的品牌。

为我的小店增加客流量，打响知名度！

（四）店内经营，主次适当。

当我的店扩大为60平方米时，就能够够用屏风将它一分为二。

一面用于只吃冰淇凌，另一面用于让顾客自己DIY制作冰淇凌。

（五）外卖桶策略。

让顾客在家里，在郊外也能吃到美滋滋的冰淇凌。

（六）太阳系策略。

可用“流动冰车”走街串巷，也可放在超市食物柜分销。

（七）姜太公策略。

坐店经营，主推新式冰淇凌，如：

硬式、果醋、蛋白、果蔬汁、啤酒类等。

附带销售冷热饮、果饮、咖啡、奶茶、西式快餐及精美点心等。

多角度盈利，岂有不发之理啊！

以上确实是我为之奋斗的打算。

心有多大，生意就有多大。

我相信只要肯动脑筋，又有创新意识，就可不能被市场淘汰，我的冰淇凌之梦，必然会绽放出绚丽的光荣。