健康教育三年级上册教案Word格式.docx
- 文档编号:16982358
- 上传时间:2022-11-27
- 格式:DOCX
- 页数:22
- 大小:31.56KB
健康教育三年级上册教案Word格式.docx
《健康教育三年级上册教案Word格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《健康教育三年级上册教案Word格式.docx(22页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
6、零食的学问。
推荐各种有益健康的零食。
i.各种水果。
ii.牛奶。
iii.谷类制品。
如:
饼干、面包等。
b)儿童吃零食有秘诀。
①、路边的零食不要买。
②、进食零食后要饮少量清水,防止蛀牙。
③零食分量要适可而止,切忌整天频密进食。
④吃零食时亦要定时定量,有规律地在两顿正餐之间吃。
c)判断下列说法正确与否。
7、小结:
学了这课,你有什么想法?
今后有什么打算?
8、课后作业:
完成调查表。
平时互相检查吃零食的情况。
二、讲究饮食卫生《生吃蔬果要讲卫生》
教学目标:
1、知道有哪些可以生吃的蔬果
2、了解生吃蔬果的益处
3、生吃蔬果时要注意的事项
教学重难点:
生吃蔬果时要注意的事项
一、联系生活进行导入
师:
你们爱吃蔬菜和水果吗?
你们平时都生吃哪些蔬果呢?
生各抒己见
今天老师就要告诉你们一个新的知识,就是——生食蔬果能防病。
板书课题,学生齐读课题
二、授新
科学家经过研究,原来新鲜的蔬菜、水果中含有一种“能干扰病毒生长”的物质,它们具有抑制病菌繁殖,增强人体免疫力的功能,因此可以起到防病强身的作用。
那如果我们每天适量的生吃一些新鲜蔬果,那对我们身体有什么好处啊?
指名回答
哪些蔬菜和水果是可以生吃的?
其实生吃蔬果的方法有很多,你们都知道吗?
当然,我们在生吃的同时,还应该注意哪些事情呢?
小组讨论,将结果写在卡片上。
师总结,并出示幻灯片:
1、一定要洗干净2、一次不可以吃得太多
三、练习
1、制作一张健康生食蔬果的食谱
课后反思:
三、讲究饮食卫生《食品安全要牢记》
教学目的:
1.使学生认识合理营养及食品安全的重要性。
2.使学生能够运用所学知识,设计一份适合自己的合理食谱。
3.培养学生分析问题、解决问题的能力;
并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。
教学重点和难点
重点:
认识合理营养及食品安全的重要性。
难点:
如何根据实际情况设计合理的食谱
教学准备:
教师:
搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。
学生:
1.分成小组,选出发言人。
2.搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。
现在许多学校中午为同学们配送营养午餐,但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐,而吃方便面或是汉堡包,更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。
这种饮食结构是否合理?
对同学们的生长发育会产生什么影响呢?
让我们一起来阅读几个资料。
阅读资料,小组讨论思考题。
资料:
1.汉堡包造就了美国严重超重超肥的一代,美国政府试图将国民脂肪摄入量从40%降至30%,却非常困难。
而目前,洋快餐正在向我国青少年大举进攻。
部分青少年偏食洋快餐,那只是摄入了高脂肪、高糖、高热量,而膳食纤维和维生素极少。
一旦形成饮食习惯,将影响一代甚至几代人的身体素质。
2.世界银行的统计表明,仅微量营养素缺乏,对发展中国家经济造成的损失,至少占国民生产总值的3—5%。
据介绍,英国和西欧一些国家将1790年至1980年间经济的增长,归功于营养和健康状况的改善。
而消除碘、维生素A和铁的缺乏,能提高人群平均智商10至15分。
3.我国自1985年到1995年对青少年生长发育与营养状况进行了10年动态调查,结果显示7—18岁青少年中,男生体重超重和肥胖者比例从2.75%升至8.65%,女生从3.38%升至7.18%;
与体质密切相关的肺功能、耐力素质和柔韧性素质水平下降。
而在20世纪90年代后期,青少年肥胖者激增的趋势更加明显。
那么,肥胖是营养过剩?
不是。
肥胖不仅不等于营养过剩,而且是营养缺乏的主要表现。
4.对正在旺盛生长的儿童青少年来说,身高是生长发育中最显而易见、最有代表性的指标。
在通常情况下,身高顺利增长,说明孩子的营养良好,也没有受到慢性消耗性疾病的干扰。
中国和日本是一衣带水的邻邦,两个民族在遗传营养方面有许多相似之处。
但中国男女7—18岁青少年身高和日本青少年全国平均身高的比较结果清晰显示,中国青少年整体上身高较日本处于劣势。
大体上,7—9岁比日本矮1—3厘米,10—12岁矮3—4.5厘米。
青春中期后男、女出现分化,男生的劣势更明显,13—15岁矮3.5—4.5厘米,16—18岁矮2—3厘米;
女生13—15岁矮1—1.5厘米;
15—18岁差距为0.5—0.6厘米。
5.营养配餐在国外十分普遍,但在国内却尚未引起人们重视。
什么是营养配餐呢?
营养配餐:
就是按人们身体的需要,根据食品中各种营养物质的含量,设计一天、一周或一个月的食谱,使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理,既达到均衡膳食。
简单讲,就是要求膳食结构多种多样,谷、肉、果、菜无所不备。
1、请你对目前学生的不良饮食结构和习惯提出自己的合理建议;
2、请你结合自己的知识和相关资料告诉大家,应该从哪些方面关注食品安全。
四、合理营养
一、教学目标:
1、了解合理营养的主要成分,以及营养素的来源;
2、认识零食对身体健康的影响;
3、通过本课的学习,养成良好的饮食习惯,保持身体健康。
二、教学重点、难点:
合理营养的主要成分及来源,养成良好的饮食习惯。
三、教学过程:
(一)激趣导入:
通过猜谜语导入新课,让学生了解本节课的主要学习内容——合理营养。
(我们都喜欢挑战,喜欢动脑筋,那么我们一起来看一个谜语,出示谜面,学生猜,引出新课。
)
(二)质疑解疑:
1、出示两副图片——肥胖症和营养不良,从图片中学生结合所给出的问题,引出合理营养是身体健康的基础。
(首先我们来看两幅图片,看一下图中的两位小朋友怎么了?
是什么原因造成他们现在的情况的?
——所以我们需要合理的营养,才能保证身体的健康。
2、那么,你知道我们的身体健康需要哪些营养吗?
(可以让学生试着说一下)我们来看一下,哪些营养素是我们身体健康所必须的。
出示七种营养素。
3、我们了解了所需的七种营养素,你认为这些营养素主要从哪些食物中来呢?
(在学生讨论交流之后用幻灯片展示七种营养素的主要来源,以及金字塔—小学生每天所需要的各类食物比例)
(三)自主、合作交流:
1、(出示零食的图片)看,这么多“好吃”的,你们平时一定不陌生吧,甚至对于有些同学来说,零食成了生活中不可缺少的,甚至成了好朋友,那么,你觉得零食对健康有益还是有害呢?
它们是好朋友还是坏朋友?
(学生以小组的形式讨论探究,并以小组进行汇报讨论的结果。
2、用相关的零食实例、数据等展示零食的害处及隐患。
(那么,我们来看一些相关的数据和实例,具体的了解一下零食-好朋友?
3、让学生拿出自己收集的零食的包装袋,仔细读零食袋上的产品的配料方案,看看那些是对身体不益的。
4、零食的危害和隐患(我们看了相关的数据和实例后,我们能否总结一下零食的危害呢?
先讨论,在共同总结。
5、聪明的零食:
这么可怕的零食,是不是我们以后就不可以吃零食了啊?
那倒也不是,我们要学会有选择的吃零食(出示健康零食)。
6、小结:
健康饮食建议
(四)作业
1、调查报告:
自制表格,调查本组内成员饮食中营养素的主要来源完成表格。
2、写一篇有关本合理营养的感想。
五、生命的周期
【教学目标】
科学概念:
1、从出生到现在,我们的身体发生了很多的变化,今后还将发生变化。
2、人在生命的不同年龄阶段,身体的特点各不相同。
3、人也有生命周期,人的一生也要经历出生生长发育繁殖死亡四个阶段。
4、人的寿命长短和是否健康生活有很大关系。
过程与方法:
1、收集并整理自己从出生到现在身体生长变化的资料。
2、预测今后的身体还将发生什么变化。
3、调查不同年龄段人身体的特点。
4、分析研究人一生中身体变化的规律,以及影响寿命的因素。
情感态度价值观1、懂得珍爱生命、健康生活是十分重要的。
2、认识到自然事物的变化是有规律的。
【教学重点】
指导学生认识人的生命周期,知道人的生命周期要经历出生、生长发育、繁殖、死亡四个阶段。
【教学难点】我们的出生与生长变化,指导学生了解人一生的身体变化特点。
[教学准备]
1、学生分组实验器材:
学生课前收集的有关自己从出生到现在每年的身高、体重、牙齿以及能力发展的变化。
2、教师演示器材:
0岁一9岁我们的生长变化”班级大表,“各年龄段人的身体特点”班级大表,婴儿、幼儿园或小学儿童、青年人、中年人、老年人身体特点、活动能力的影像资料。
一、导入新课
同学们所有的动物都有自己的生命周期,人的生命周期是怎样的呢?
今天我们一起来学习第二单元第7课《我们的生命周期》(板书课题)。
二、学习新课1、我们的出生与生长变化
(1)我们是从哪里来的;
通过上一课的学习,我们知道有些动物是从卵里孵化出来的,比如说小鸡,有些动物是由母亲直接生出来的,比如说小猫,那我们人是从那里来的呢?
(2)我们刚出生时是什么样子的;
那你们还记得自己刚出生时是什么样子的吗?
(学生:
不记得)那让我们一起看看另外一位小朋友刚出生时是什么样的,(出示:
出生——九岁的照片)
(3)从出生到现在我们的身体发生了哪些变化。
(1)学生观察并回答图片上小朋友从出生到现在身体有什么变化?
身高、体重、牙齿、)
(2)那我们的身体将发生那些变化呢?
填写0——9岁生长变化表。
2、我们的一生
(1)调查身边最熟悉的人,把握不同年龄段人的身体特点。
活动分为四步:
(一)、找出身边最熟悉的人;
(二)、弄清他们的年龄段;
(三)、把他们归到不同的年龄组;
(四)、观察他们的身体特点。
(1)人可以按年龄划分不同的阶段,比如:
儿童、青年、中年、老年。
怎样划分呢?
了解和比较他们的不同。
(比如儿童组和青年组;
青年组和中年组;
中年组和老年组。
然后再通过交流,对人一生的身体特点有较全面的把握。
)在小组比较的基础上,最后全班汇报、交流、汇总。
(2)教科书第37页大表中的内容要在各组比较的基础上填写,经过综合、概括得出各年龄段的特征。
3、指导学生总结出人的生命周期和植物、动物一样,都要经历出生、生长发育、繁殖、死亡,这样共同的四个阶段。
(在讨论的基础上得出人也有生命周期。
)
4、教师小结:
人的健康是建立在平时健康生活的基础上的,特别是儿童少年时期正是长身体的时候,其健康情况会影响到人的一生,一定要注意养成良好的生活习惯,适当加强体育锻炼,关爱生命,珍惜健康。
板书设计:
(1)我们的生命周期
15岁以前都叫儿童(其中不满1岁的为婴儿,12岁一15岁的为少年)
16岁一35岁为青年
35岁一60岁为中年
60岁以后为老年
六、营养过剩危害大
(1)了解营养过剩的特征有哪些
(2)了解营养过剩的危害是什么(3)怎样防止营养过剩。
教学课时:
1课时
一、引入新课
二、出示图片和视频。
让学生了解营养过剩的特征有哪些。
三、借助图片学生了解营养过剩的危害是什么。
营养过剩导致的过度肥胖可能导致高血压、冠心病或糖尿病,危害很大。
四、怎样防止营养过剩?
防止营养过剩,首先要做到各种营养素合理、平衡,吃饭要严格控制,定时定量,多参加体育锻炼和户外活动。
教学后记:
学生了解了营养过剩的特征和危害是什么,也知道了怎样防止营养过剩。
一、视频导入,引发“营养不良、肥胖”问题
1.谈话导入:
随着人民生活水平的不断提高,人们对营养、健康、保健意识越来越强,对于青少年儿童营养与健康也越来越重视。
2.下面我们来看一段视频:
播放视频(关注《中国少年儿童营养与健康报告》),看后你有什么感受?
你觉得什么是影响儿童营养健康的重要问题?
结合学生所说板书:
营养不良、肥胖
3.为什么会产生肥胖和营养不良呢?
我们一起学习第2课《营养不良及肥胖影响健康早预防》板书把课题补充完整
二、交流汇报,了解“营养不良、肥胖”相关知识
(一)了解什么是营养不良、肥胖,判断自己的健康情况
1.出示图片,观察图中的小朋友,你觉得谁比较健康?
为什么?
结合学生回答,梳理出图1肥胖,图2健康,图3营养不良。
2.结合图说说,你认为什么是营养不良?
什么是肥胖?
肥胖:
体重重身材胖
营养不良:
体重轻身材瘦小
3.知识放送
到底什么是营养不良、肥胖,我们一起读一读书第9页——知识放送。
营养不良——是营养缺乏病,会造成体重偏低、生长停滞、皮下脂肪大量消失、肌肉萎缩、抵抗力下降,并影响智力发育,严重的还会引起水肿及器官功能障碍。
儿童肥胖症——是指儿童儿童体内脂肪积聚过多,体重超过按身高计算的平均标准体重20%,或者超过按年龄计算的平均标准体重加上两个标准差以上时,即为肥胖症。
肥胖症往往容易合并脂肪肝、高脂血症、动脉硬化、冠心病及Ⅱ型糖尿病。
教师提示:
广义的营养不良应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现在我们只对营养不足进行讨论。
4.根据标准判断自己的健康状况(是否超重、肥胖)
同学们身体是否健康——有没有超重、肥胖现象呢?
我们可以根据身高、体重计算出体重指数,出示计算方法:
体重(kg)除以身高(m)和身高(m)的乘积。
然后再根据下表判断。
请学生观察表,然后说说你应该怎么判断?
(根据性别和年龄找到相对应的项目)
下面请同学们根据前几天体检的身高、体重数据计算体重指数,并判断自己是否超重、肥胖。
教师结合学生实际情况小结。
(二)了解营养不良、肥胖的成因、危害
我们为什么会营养不良、肥胖,营养不良、肥胖又有什么危害呢?
以小组为单位,结合课下搜集资料以及生活实际,开始交流。
1.汇报肥胖的成因、危害(结合学生汇报相机出示)
造成青少年肥胖的原因主要有以下几方面:
一、环境因素。
包括社会因素、家庭文化水平、经济基础、生活习惯、环境污染等和肥胖的发生都有一定的关系。
二、遗传因素。
单纯性肥胖有家族发病倾向,很多肥胖儿有家族肥胖史。
如果父母双方皆肥胖,子女可能肥胖的机率升高至70%─80%。
遗传了父母“错误的饮食习惯”。
三、运动量太少。
吃得多不运动或者吃得不多但睡(坐)得多,饮食不能转化为能量代谢掉,容易引起肥胖。
四、郁闷忧愁。
来自学习和各方面的压力比较大。
喜欢用吃和睡来逃避,不愿意从根本上解决问题,从而引起肥胖。
五、吃的比较多。
没有合理的控制饮食。
由于早上爱睡懒觉,就会省略早餐,中午的时候就会吃的比较多,从而引起肥胖。
2.青少年肥胖的危害主要有一、影响心理健康:
很多青少年肥胖学生由于动作不灵活,参加集体活动也少,上体育课也不太积极。
青少年肥胖在心理成长青春发育这一个敏感期,很容易受外界的影响,而存在自卑感,学习成绩又不及别人,又有一点笨手笨脚,致使性格上显得孤僻。
长期以往,就会致使一些肥胖青少年形成不愿与人交往的“自闭症”。
二、影响智力发展:
食物中的苯丙氨酸过多,常引起氨基酶的不足,从而使大量氨基酸堆积在脑细胞中,形成“脂肪脑”,影响脑细胞活动,致使智力落后于同龄人。
三、影响身体健康:
青少年肥胖的首先表现是体重增加,大量脂肪沉积,增加了机体负担和耗氧量,肥胖症青少年肥胖比正常人消耗氧多。
这样致使他们身体笨重,行动迟缓,活动能力差。
不少儿童青少年肥胖常有平足、膝内弯、下肢弯曲、脊柱和椎间软骨损害等。
三、合作探究,预防“营养不良、肥胖”方法
了解了营养不良、肥胖的成因,也知道了它的危害,我们应该怎样预防,避免出现营养不良、肥胖状况?
请同学们结合营养不良、肥胖的成因展开讨论。
结合学生讨论教师小结:
预防营养不良、肥胖的方法:
1、生活规范化,均衡营养、合理的调配孩子的饮食,定时食用,保证孩子充分的睡眠时间等等。
2、培养良好的饮食习惯。
营养不良的孩子不挑食、不偏食,肥胖的孩子适当限制高脂肪、高简单糖类的食品,多吃蔬菜、水果,少吃零食,餐前不喝甜饮料等,都应做到。
3、不购买、不食垃圾食品。
4、加强体育锻炼。
5、有节制地看电视、用电脑。
餐后看电视、玩电子游戏、吃零食等不良习惯都是肥胖的原因。
四、情境再现,解决“营养不良、肥胖”问题
1.小判断——下面哪些做法正确?
请在后面方框内画“√”
为什么这些做法不正确?
可能会导致什么问题?
2.出主意——“小胖墩”应该怎么吃?
3.大家议——你认为“豆芽菜”的形体美吗?
肥胖就是身体结实的表现吗?
五、总结提升,倡议预防“营养不良、肥胖”
1.通过这节课的学习,你有什么收获?
2.教师总结:
在日常学习、生活中注意自己和同学、朋友有没有由于不良的饮食或生活习惯导致身体营养不良和肥胖的,如果有,赶快提醒他们注意合理饮食和身体锻炼吧
3.齐读唱一唱:
营养不良及肥胖影响健康早预防
七、吃东西逗笑有危险
教学目的
1、使学生知道咽食物时不要说话、嬉笑,否则有发生异物进入气管事故的可能。
2、使学生初步知道发生“气管异物”的原因。
3、教育学生养成文明的进食习惯,吃东西时不哄闹、不嬉笑,以杜绝“气管异物”的发生。
重点难点:
怎样养成吃东西不逗笑的好习惯。
课的内容与教法:
消化系统挂图。
一、导入新课
同学们,老师给大家讲一个故事,好吗?
(教师讲有关气管异物的故事)
吃东西逗笑会有危险的,今天我们就来讲讲《吃东西逗笑有危险》。
二、学习新课
我们来看看书上第一二段,看看两个小朋友怎么啦?
(学生自读课文)
其中一个小朋友为什么会到医院里去的呢?
(学生回答)
对,是因为花生米卡在了喉咙里了,那么为什么吃东西逗笑时花生米会卡在喉咙里呢?
(学生读课文,教师画出口腔、喉、气管,食管图,并根据图画解释气管异物的原理)
同学们,你们知道了气管异物怎么形成的,一旦发生气管异物,人就会猛烈呛咳,那么呛咳起什么作用呢?
(学生读课文后回答)
呛咳能把小的食物或汤汁排出来,但是,如果食物比较大,或者进入气管比较深,呛咳也排不出来,就会引起发喘或憋气。
如果气管完全被堵塞住,就会窒息而死亡。
所以,小朋友们要注意什么呢?
(学生回答,读课文最后一部分)
三、总结
同学们,今天我们学了《吃东西逗笑有危险》,你今后要注意些什么呢?
四、做练习
小朋友们在吃东西时要注意些什么?
八、预防细菌性痢疾
一、教学要求:
1、使学生知道食用了被病菌、病毒污染的事物和水后会感染细菌性痢疾等疾病。
2、使学生了解细菌性痢疾的主要症状和预防方法。
3、教育学生注意饮食的清洁卫生。
二、重、难点;
使学生了解细菌性痢疾的主要症状和预防方法。
三、教学准备:
课前了解学生中有哪些曾因吃不洁食品或饮料而拉肚子的。
四、教学过程:
一、揭示课题:
板书课题:
预防细菌性痢疾。
看了这个课题,你想知道哪些知识?
二、学习新课:
1、师讲述小强患细菌性痢疾的故事。
2、师:
同学们有患过类似病的吗?
请你说说当时患病、治病的经过。
3、什么是细菌性痢疾?
在书上找到答案划下来。
4、为什么细菌性痢疾在夏、秋季特别流行?
5、预防细菌性痢疾要注意做到哪几点?
A、不吃已经变质的食物;
B、不吃没洗干净或苍蝇叮过的瓜果等食物;
C、饭前便后要洗手;
D、不喝生水;
E、生食物和熟食物不可混用炊具;
F、不吃病人吃剩的食物;
三、小结:
学了这课,你有什么收获?
九、预防贫血
教学目的要求
1、使学生知道贫血的症状、发生原因和预防方法
2、教育学生养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯
重点难点
贫血的治疗和预防方法
教具和学具:
调查表
教学过程
1、出示课题
(板书课题)请同学们读课题。
生:
7.预防贫血
2、讲授新课
同学们知道什么是贫血吗?
(学生的回答可能是五花八门的,且不一定正确,教师不必急于纠正)
同学们的回答到底对不对,让我们一起看课文就知道了。
大家小声自读课文。
(学生读课文)
小玲的身体有哪些不舒服?
(根据第一段课文回答)脸色苍白、注意力涣散、头昏眼花。
医生根据什么诊断出小玲患了贫血,并有肠道寄生虫?
生:
(根据第二段课文回答)医生问了病情及饮食情况,看了指甲,翻看了眼皮(泛白色),查了血和大便。
指甲和眼睑内泛白也是贫血的症状,贫血是怎么回事?
(根据第三段课文回答)血液中血红蛋白浓度或红细胞数量显著减少就是贫血。
贫血的症状轻时表现为脸色苍白、注意力涣散、头昏眼花、指甲和眼睑内泛白,加重后则会出现耳鸣、心慌、气急、容易疲劳、反应迟、记忆力下降等症状。
为什么会患贫血呢?
(根据第四段课文回答)儿童贫血主要是因为挑食、偏食而引起营养不平衡导致的。
还有感染了肠道寄生虫也会贫血。
儿童贫血大多数是缺铁性贫血,发生的原因大多数是因为挑食、偏食,食物中缺少铁、维生素和蛋白质等制造血的原料,所以我们要注意饮食多样化。
请齐读课文第四段最后一句。
(学生齐读)
3、结束语
小玲照医生的话去做,身体恢复了健康。
我们学了这一课,能吸取什么教训呢?
据我课前调查的情况,同学们挑食、偏食的现象是存在的(下面可把调查统计的材料报告一下,如有多少人不吃芹菜,多少人不吃菠菜,等等)。
如果长时间这样下去,你也会因营养失衡而导致贫血。
希望大家注意养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯,有一个健康的身体参加学习和各项活动,成为全面发展的好学生。
十、迷了眼睛怎么办
1、使学生知道遇到灰尘或其他异物迷眼睛时的正确处理方法
2、培养学生在遇到突然发生的损害身体健康的意外情况时,能安静对待、正确处理的能力
教材重点难点
迷了眼睛究竟应该怎么办
小黑板
教学过程:
1、出示课题
3.迷了眼睛怎么办
(根据课前了解的情况,简单地讲一下同学们迷了眼睛后有哪些处理方法是
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 健康 教育 三年级 上册 教案