张氏酒业扩展方案模板文档格式.docx

张氏酒业扩展方案模板文档格式.docx

《张氏酒业扩展方案模板文档格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《张氏酒业扩展方案模板文档格式.docx（9页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

从此,人们把大石爻沟顺口说成老财沟,时间长了大石爻沟就变成了老财沟。

老财沟《张氏献酒,武皇赏赐》的典故广为人知,一直流传至今。

懿赐金尊酒的酿制

张家酿酒秘诀,没有文字记载,只是口传下来。

虽然有用料的品种,但原料的产地是哪里?

原料的比例是多少?

制作工艺是什么?

一年四季哪个季节作酒最好?

这些问题,都没数据答案。

张麦收同志为了弄明白这些,她不怕艰辛,费尽心思,开始了长年累月的研制。

为了使作出的酒味道纯正,达到最佳质量,她一是精心选取原料。

不论是哪种原料,都要选其不同的产地、不同的土质、不同的气候种植出来的作试验。

以玉米为例,她跑遍了全国二十多个省、市和地区,了解了许多个地区的种植情况,选择了许多品种做试验,最终选上了陕西省一个地区不施化肥纯用草肥种植的玉米。

二是认真研究工艺。

她日复一日,年复一年,经过多年来的重复试验,最终试产出了用料最佳、配比最合理、质量最好的现代”懿赐金尊”酒。

其酒,纯粮酿造,味道纯正,一口三香,不含甲醇。

既有茅台的酱香型、泸洲的浓香型、汾酒的清香型之特点,又有绵、甜、净、爽、柔、醇、厚之口感。

经国家质检机构检验,各种指标均达到高档酒的标准,而且不含对人体有害的甲醇成份。

”懿赐金尊”,独具中华民族传统工艺和明显的地方特色,堪称”天人合一”之酒中极品,不但国内高层人士喜欢饮用,而且国际友人倍受青睐。

懿赐金尊酒的扩展构想

（一）合法健全的资质

当今社会,法制为先,人们在食品卫生方面自我保护意识大为提高,再加上本届中央政府极为关注民生民情,稍有经营不慎或者品质差异,即会惹来企业的灭顶之灾。

因此我们必须做到遵章守纪,合法经营,服务至上,品质第一。

这就要求我们,作为新生企业面世的第一个先决条件,就是合法性。

⑴要尽快注册企业名称、商标、微记、标志等类具有知识产权属性的资质,以寻求国家认可和保护。

⑵办理各级卫生许可证。

⑶办理生产经营许可证。

为了缩短注册和审批方面的时间和程序,也可考虑收购或兼并小型同类企业设备、资质以及品牌。

（二）有效人脉的组合

当今社会,人脉是第一生产力。

好的项目,必须依靠一流的人脉来支撑和消化。

在人才聚集上,张氏酒业具备开明开放的企业素质,广纳行业精英和酒业人才,使企业一旦崛起,即永立不败之地。

当前已有骨干简介:

1张丰收张氏酒业原始传承人,懿赐金尊系列酒的研发者,技术核心的知识产权所有者。

今后为张氏懿赐金尊酒业技术总监或生产第一技术厂长。

2刘新端原《登封时报》编辑记者,当地著名作家和社会活动家,今后为张氏懿赐金尊酒业市场总监或全国总经销第一总经理角色。

3王新华中国十大传媒划策专家,著名媒介组织社会活动家,CCTV科教节目中心制片主任,《思想在线》栏目制片人。

今后为张氏懿赐金尊酒业营销总监。

4（暂时空缺）定位为投资商,以后为张氏懿赐金尊酒业49%股权副董事长。

5（暂时空缺）特聘原国家领导人或国级酒业协会高级专家、学者1-4名,定位为名誉董事长、顾问等职,以后为张氏懿赐金尊酒业增股董事。

（三）千年品牌的利用

当今社会是品牌的天下,品牌就是影响力。

品牌就是无形的资产和财富。

经过千百年来摔打磨炼的懿赐金尊,囤积了大量宝贵的酿造经验和品牌内涵,如何有效开发和利用这一宝贵财富,使其迅速转化成当今第一生产力,是扩大经营首要迈进的第一道门坎。

我们建议:

1从品牌的地缘传奇入手;

2从民族的风俗习惯讲起;

3从独特的酿造技艺塑造。

使”懿赐金尊”师出有名,在占领市场的策略上肯定会争取到最大的主动权。

（四）文化价值的升华

财富是硬实力,而文化却是软实力。

没有软实力硬实力便会渐渐瓦解。

因此才有了今天企业文化的诞生。

酒水,实际上是水,一杯水是没有价值可言的。

一杯水赋与了酒的成份和社会的传统习俗,它的品味和价值立升千万倍,这就是酒文化的力量。

中国的酒一旦与文化联姻,就变成了大千社会各类社交活动的人际润滑剂,这就构成了一幅壮观的人类千古以酒文化为主线漫漫的世俗图卷---酒文化史。

懿赐金尊,积存有大唐以来丰厚的历史记忆,这些历史记忆验证了我们民族精神的伟大和今天百姓生活的不易。

品酒,其实就是寻找一种感觉。

只有让现代人了解了杯中酒背后故事的曲折和玄疑,才会让消费者品尝出口中佳酿的五味丰生记忆绵延。

因此我们设想:

1高品味策划、大手笔投入拍一个”懿赐金尊”系列宣传片:

诞生篇·

文化故事篇·

品质篇·

促销广告篇等。

诉求方式和内容上充满国人的情感互动。

2拍一部以禅宗传奇为背景的酒文化传奇故事片和纪录片。

主要描述武则天对”懿赐金尊”纠葛的那段鲜为人知的历史悬疑。

增强”懿赐金尊”文化的厚重与品牌的份量。

3有条件可与CCTV合办一档解密酒文化的电视节目。

4有自己的官方网站和音视频播发平台。

5品牌包装上注重文化色彩的各种风格渲染。

6牵手登封市委、政府,举办各类带有浓郁酒文化色彩的旅游活动。

（五）核心竟争力的打造

核心竟争力,就是企业不可取代又具有排它性的资源优势。

企业有没有发展后力,主要看有没有核心竞争力。

”懿赐金尊”,主要从三方面来打造它的核心竞争力。

一是品质,二是文化,三是营销方式。

（六）高品质的定位

市场,要靠品质说话。

品质又决定市场效应。

这一切,都要靠产品品质。

”懿赐金尊”品质优良,不能靠我们说,只能靠市场来反馈。

在激烈的酒业市场竞争中,”懿赐金尊”要严格按酿酒品质之祖训维持质量标准,做到批量生产不少工序,好评面前不降品质。

还有最关键的是要加大研发投入,不断的推陈出新,在消费者面前始终保高贵、亮丽、亲和的诱惑力。

（七）现代企业形象的塑造

现代企业讲究以人为本,注重人与环境的和谐统一,强调时代精神和与时俱进。

”懿赐金尊”尽管远在深山,出身卑微,但要立身江湖竞争市场,与出身高贵血统纯正的名品洋牌决一高低争一份天下,决非宜事。

这就要求我们融入先进的管理模式和文化理念,不但仅靠品质,还要靠高智商的策略打造企业外部形象,使产品成为进步文化的符号,企业成为综合实力的象征。

营销方面要在全国形成上下一盘棋的局面。

（八）政府政策的支持

”懿赐金尊”项目,要力争得到当地政府有关部门的大力支持,尽快解决建厂用地,给予各项优惠政策。

（九）有目标的招商

经过人际关系寻找周围有投资意向的投资人,也能够由登封市政府的招商局去招商,力争资金尽快落实,项目早日进行。

（一十）全面扩展的计划

本项目投资估算范围包括基建设施、机械设备、动力设备、公共

配套设施等,占地面积为46亩,总投资额为4439.1万元人民币。

其详细情况列表分项概算于下:

1、土建、绿化、搬迁投入

项目

单位

数量

单价（元）

总价（万元）

宾馆

m2

1680

1900

319

停车场

4200

80

33

瀑布

处

1

10

杜康像

尊

品酒廊

1100

8.8

饮酒亭

座

3

长廊

82

9

望月阁

5

果树

仓库

650

900

58

选粮车间

70

800

5.6

粉碎车间

40

3.2

地下发酵车间

1600

950

152

蒸酒车间

110

9.9

净化车间

60

4.8

沉化调味

灌装车间

100

8

包装车间

成品库

600

6.6

道路

米

6000

11

围墙

1200

280

33.6

大门

个

2

40000

土建合计:

716.3万元

绿化

50

土地

亩

46

15万元

690

搬迁

150

小计:

890万元

总计:

1606.3万元

2、机械设备购置

序号

规格

单价（万元）

金额（万元）

发酵罐

5kg三层

300

台

6

1800

蒸馏罐

2.5m3

7

35

半自动灌装机

15

4

粉碎机包括附件

1.6

净化器

1.1

不锈钢锅炉包括管道

压力5kg

运输车

辆

16

工具车

集装箱车

30

轿车

合计

1979.8

3、动力设备购置

序号

315KY变压器

厂内配电

厂内照明、通信、消防

水井（20/h）

厂内水蒸汽管道

53

4、投资规模

项目内容

费用（万元）

基建

1606.3

动力照明

机械设备

4流动资金

　4439.1

懿赐金尊酒的产业规划

一个系列酒

老酒作坊的地址,就在张麦收的老家老财沟村的千年古槐下。

老酒作坊,由于年久失修,房顶椽瓦脱落,墙壁多处坍塌。

为了保护古老的酒文化遗产,抢救文物古迹,我公司经理张麦收不但准备修复这个古老的酒作坊,还计划在此地新建一个酒厂,扩大酒的生方规模,以初步满足国内外高层消费者的需求。

老酒作坊所在的老财沟,是一个古老的小山村,由于地处山区,交通不便,相应比较贫穷落后,大部分人都另选新址,乔迁出村,该村基本是一个废弃的山村,在这个村居住的住户已寥寥无几。

因此,在这里修建设酒厂项目,不占耕地、成本低、争议小,比较有利。

酒品设计为:

·

养生系列

·

功夫系列

68度精品系列

38度中低端系列

文化系列

一个文化村

老财沟村为千年古村。

将该村闭封起来统一按大唐风格打造景观,一房一院一庭一舍处处还原远古风貌,衣食住行风俗习惯无不沿袭唐代遗风。

村内设有老酒坊,豆腐房,铁匠坊,古磨坊,卖酒的,卖药的,买菜的,买面的,拉牲口的,赶场子杂耍的与叫卖声吆喝声混杂一起,构成一道少林乡土的又一个亮丽的风景,与墙外的”懿赐金尊”名酒名坊交相辉映奇趣无比,定会让来过这里的游人惊奇意外、眼界大开。

很快成为登封旅游经济产业链中的重要一环。

一条旅游链

”懿赐金尊”老酒作坊,要与少林寺的旅游有机结合大有文章可做。

在”懿赐金尊”项目区内,经过合理规划,既种植当地的桃、梨、杏、枣等果树,又种植松、柏、竹、梅等风景树,另引进适合当地生长成活的各种名贵花草树木。

在果满枝头、百花满园、松柏青翠,优雅的环境中,建起古老的酒作坊,依山挖掘洞藏的酒窖。

酒店员工身着古装来往穿梭的生产情景、驴骡拉磨原始的生产形式,都将呈现在游客面前。

还将依地势而修建多处不同格式的仿古饮酒亭,游览观光的游客来到此处,可了解到古代酒作坊的状况、作酒的工艺流程、深厚的中华酒文化。

坐在千年古槐下,或身居亭中,配上”懿赐金尊”,把酒临风,推杯换盏,叙朋友情,议天下事,定会让人神情陶醉、惬意无比。

如果作为一个旅游项目,形式别具一格,文化内涵丰富,定会受到中外游客的欢迎。

综合效益分析

以该项目的设计规模,日产量可达到生产白酒2吨,每月按生产26天,全年按10个月生产计算,年可实现的纯利润为13763.152万元。

元/吨

万元/日

万元/月

万元/年

销售收入

588000

117.6

3057.6

30576

生产成本

170620

341240

887.224

8872.24

税金

152740

30.548

794.248

7942.48

平均销售利润

264676

52.9352

1376.3152

13763.152

另外,酒厂形成规模化生产后,利用作酒的下脚料,再延生出两个项目:

一是办一个大型的养殖厂,养牛、养猪、养鸡;

二是办一个中型的醋厂,加工食用醋。

这样仍可进一步安排剩余劳动力就业,继续带动当地的经济发展。

综上所述,该项目的建设,其社会效益和经济效益十分可观,如果全年可生产高端白酒520吨,完成销售额30576万元,就可达到利税21705万元。

王新华刘新端

8月15日