初中生初探究酒精对心率的影响教学设计Word文档格式.docx
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2.在科学探究中发展合作能力、实践能力和创新能力。
三、情感目标
1.体验酒精对心率的影响。
2.具有实事求是的科学态度、一定的探索精神和创新意识。
方法阐释
探究实验的性质,决定了本节课采用的教学方法只能是探究法,主要包括设置问题情景→提出问题→作出假设→制定计划→收集数据→形成解释→得出结论几个阶段,在上述各个环节中,都包含着对初步意见的分析评价,包含着师生之间、生生之间的交流讨论。
课前准备
1.自制课件
2.捕捉和培养蜗牛
3.配置各种浓度的酒精溶液
4.准备常规实验器材
教学流程
师:
通过上节课的资料分析,我们了解到,影响人类健康的疾病已经不再是传染病,而是“生活方式病”。
那么,生活方式对身体健康会产生怎样的影响呢?
下面我们就通过实验来探究一下。
环节一提出问题
1.出示背景资料
前不久,某市一名初中男生因过生日买了白酒与两个伙伴一起喝。
结果,在喝下了一瓶高度白酒之后,这名学生瘫倒在地,不省人事。
送到医院后,医生检查发现他的心率严重失调,最终不治而亡。
2.提出问题
(学生阅读背景资料提出自己想要探究的问题。
)
(1)酒精对人体哪些器官有影响?
(2)酒精对人的心脏是否有影响?
(3)酒精对心率有影响吗?
(4)不同浓度的酒精对心率有怎样的影响?
……
3.评价问题
刚才同学们提出了许多问题,如果要你选出这节课探究的问题,你会选择哪一个呢?
说说你的理由。
生1:
我选择第二个,因为第一个问题需要测量酒精对人体所有器官的影响,包含的内容比较宽泛,让人无从下手。
而第二个问题比较具体,只要观察心脏的变化就可以了。
生2:
我同意上一个同学探究的问题不应过于宽泛的观点,但是我不同意他的选择。
“对心脏的影响”还是比较笼统,不如第三个问题中的“对心率的影响”具体,而且便于测量。
生3.第四个问题比第三个问题更具体,还是第四个更好一些。
(大多数同学纷纷点头表示同意生3的观点)
从刚才同学的发言中,我们可以总结出什么样的问题比较适合探究:
一是问题要具体,二是要具有可操作性。
根据这个原则,大部分同学都认同了第四个问题,这样我们就确定了本节课探究的问题:
“不同浓度的酒精对心率有怎样的影响?
”其实,第三个问题也是很不错的。
【设计意图】让学生根据背景资料提出自己想要探究的问题,然后让学生选择适合课堂探究的问题,在这样一个发散思维、评价问题、提出质疑的过程中,学生可以得出提出的问题要“具体、可操作”的结论,从而真正掌握提出问题的方法,这是单纯地“教”所无法达到的效果。
环节二作出假设
1.学生根据问题作出假设
对于“不同浓度的酒精对心率有怎样的影响?
”的问题,可以作出以下假设:
(1)酒精浓度越高心率越快
(2)酒精浓度越高心率越慢
2.交流假设的依据
我看到有人酒喝得越多情绪越激动,我觉得他们的心跳也会越来越快。
因此,我认为酒精浓度越高心率越快。
我同意他的意见。
有的人喝酒脸红,说明血液循环加快。
(大多数同学都赞同这种观点)
认为“酒精浓度越高心率越慢”的同学,你们的依据又是什么呢?
生3:
我妈妈是医生,她说,喝到一定的程度后,酒精反而会使心跳减慢。
现在,这几位同学作出了两个绝然相反的假设。
如何评价他们的假设呢?
真理并非一定掌握在多数人手里,当然也不一定掌握在少数人手里,凡是能够根据自己的生活经验或知识作出的假设都有其合理的一面,因此,这两个假设都是可取的。
但是,究竟哪个假设更接近于事实呢?
还需要实验的检验。
【设计意图】假设是对所提出的科学问题的一个推测性回答,需要有一定的依据。
因此,让学生说出作出假设的依据是本环节的要点,目的是帮助学生体会到假设不是凭空的想象,而是要以生活经验或已有的知识为依据。
但是,即便如此,假设也依然兼具科学性和推测性两方面的特征。
一方面,它是理论思维的产物,属于理性认识的范畴;
另一方面,它还不是科学真理,是未被实践证实的理性认识,它可能与实际相符合,也可能与实际不相符合。
所以,假设之后必定要有验证性的活动,假设要通过反复验证后才能被学术界接受。
环节三设计实验
1.提供实验材料
[为学生提供蜗牛(壳为白色,透明)作为实验材料,教师指导学生找到蜗牛心脏的位置。
]
2.设计实验方案
(学生分组讨论,运用现有的材料、用具设计实验方案。
3.交流实验方案
(学生分组派代表交流实验方案,其他组的同学提出质疑和进行补充。
然后,另外一组在此基础上交流经过完善的方案,其他组的同学提出质疑和进行补充。
如此反复进行。
取4只蜗牛,一只放在盛有清水的培养皿中,将另三只分别放在盛有不同浓度酒精的培养皿中。
过一段时间后测出它们的心率。
然后将获得的数据进行比较,得出结论。
(很多学生举手,要求发言。
我同意他的做法,但每组用一只蜗牛太少。
蜗牛或许和人一样,酒量也是有大有小的。
如果真是这样的话,就会使实验结果带有偶然性,所以应该用多只蜗牛进行实验,以减小实验的误差。
(此时,绝大多数同学放下了手,表示同意这位同学的方案,只有一位同学还依然高举手臂。
我觉得这个实验方案还是不够科学。
放在清水中和酒精中的是不同的蜗牛,他们原来的心率就有可能是不一样的,不能充分证明是酒精引起了心率的变化。
(课堂顿时陷入了沉寂。
几分钟后,有些学生开始表示认同。
那么,怎样来解决这个问题呢?
生4:
用五只蜗牛,先在清水中测出心率,然后在低浓度的酒精中测出心率,再依次放在浓度较高的酒精中测出心率。
最后进行比较。
生5:
这样太麻烦了,实验时间也太长了。
生6:
更重要的是,蜗牛经过低浓度的酒精之后,生命活力会发生变化,将影响到后面的测量。
大家说的都有道理!
可究竟怎样做呢?
怎样才能尽量减少误差呢?
生7:
还是生2的做法所用时间比较短,适合于课堂操作。
尽量挑选大小一致、心跳快慢相当的蜗牛作实验材料,误差不就减小了吗?
还有更好的办法吗?
………。
【设计意图】教材建议使用水蚤作实验材料,但是通过以往的实验发现,用水蚤作实验材料问题较多:
首先是水蚤不易采集,而且对水温等环境条件的要求很高,不易成活;
其次是水蚤个体太小,活动的速度很快,心跳也太快,而且心脏为白色,在显微镜下很难准确数出心跳次数。
经过实践探索,我们选择了蜗牛作为实验材料。
蜗牛的个体较大,壳为白色,透明,用肉眼就能够清楚地观察到心脏的跳动。
并且,蜗牛的生命力很强,既容易保持成活状态,在实验的过程中也不易受到伤害。
本环节让学生自主设计实验方案,并在交流中逐渐完善实验方案,目的是使学生在思考、讨论的过程中加深对探究实验的唯一变量原则、对照性原则和可行性原则的理解。
环节四实施实验
1.学生实施实验
教师出示如下注意事项:
(1)培养皿中的液体不要把蜗牛全部浸没。
(2)为了避免伤害蜗牛,不要把蜗牛放在酒精中太长的时间,可数出蜗牛30秒的心跳次数,再计算出每分钟的心率。
2.学生实施实验
(学生动手操作,教师巡视指导)
2.记录实验数据
学生先将实验数据填写在本组绘制的表格内,然后各组派代表将实验数据记录到黑板上的总表格(如下所示)内。
清水
10%
15%
20%
25%
30%
35%
1组
2组
3组
4组
5组
6组
7组
8组
平均值
【设计意图】在教师出示注意事项之后,完全让学生独立操作,自主完成实验,主要目的是培养学生的动手操作能力以及获取数据、统计数据的能力。
环节五得出结论
1.处理实验数据
(计算黑板上所统计数据的平均值,并根据平均值绘出曲线图。
2.得出实验结论
(分析实验结果,得出实验结论。
3.交流实验结果和结论
(各小组派代表介绍实验获得的数据和得出的结论,其它同学进行补充和提出质疑。
师生共同得出实验结论:
酒精浓度较低时,蜗牛的心率加快;
酒精浓度较高时,蜗牛的心率减慢。
【设计意图】本环节仍然采取学生自主活动的方式,主要目的是培养学生处理数据的能力和分析数据得出结论的能力。
今天,大家成功地完成了一个复杂的探究实验,通过这个实验,同学们对探究实验中如何提出问题、作出假设、设计实验和处理数据等应该有了更加深刻的理解。
这个实验的结果说明,酒精对心率是有影响的,也间接证明了酗酒对人体的危害。
希望我们同学能够远离酒精,保持身体的健康。
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