荣成国际渔民节Word下载.docx
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“自雨水后土膏脉动,今又雨其谷于水也,盖谷以此时播种,自上而下也”。
意为清明过后,雨水增多,大大有利于谷类作物的生长,故名“谷雨”。
荣成由于所处的独特海洋地理位置及气候特点,随着谷雨节的到来,天气变暖,冬天游往深海和南方海域的对虾、黄鱼、带鱼、青鱼、鲐鱼、鲳鱼等遵循海洋生物洄游规律,又纷纷涌至黄海、渤海觅食和产卵。
荣成千里海岸的近海水域,是鱼群必经之地,自古以来便有“鱼鸟不失信”“谷雨百鱼上岸”之说。
休整了一冬的渔民备好各种网具:
挂网,流网,拖网等等,开始整网出海,一年一度的海上生产由此开始。
为了祈求平安,预祝丰收,渔民开洋出海之前都要举行盛大的仪式,虔诚祭拜海神,致谢大海。
院夼村的渔民节分三天进行,第一天:
准备祭品,请神。
第二天:
献上供品,祭神。
第三天:
渔民欢聚,同乐。
从龙王庙下来,王魏岩带领我们深入渔家,来到码头,走上渔船,亲身感受、体验渔家人渔民节节的别样民俗。
在渔家人喜庆忙碌的气氛中,我们看到一些规模比较大的船队船主,都备有一红一白两头肥猪。
肥猪宰杀后均要用腔血涂红,并作充气处理,使其能端卧红漆长方矮桌之上,有栩栩如生之感。
每头猪猪头上都挂有红色皱纹纸或者红色绸带簇的一朵喜气洋洋大红花,尽表渔人虔诚之意,增加喜庆气氛。
祭品除生猪之外,白面大饽饽也是必不可少。
大饽饽的数量不多不少要整整十个,有十全十美之意。
其大小也不尽相同。
王姓渔家的妇女们,正在用家里的六印锅蒸一个大如脸盆的饽饽,大饽饽出锅后,然后又蒸九个稍小的饽饽,插上红枣,红白相映,煞是好看。
女主人说,馍馍蒸熟以后,揭开锅盖,如果白面大馍馍全都笑开了花儿,则更为吉利,预示着一年的海上作业风调雨顺,鱼虾满舱。
所以俺蒸的大饽饽都笑开了花。
谷雨节前一天,我们随着身着节日盛装的渔民们一起,开始他们的祭拜海神活动。
渔民们各自从自家出动,抬上肥猪,带着各种祭品,一路走一路燃放鞭炮,而且走一段要有几个双响炮开路,紧接着锣鼓声也响了起来。
这时助兴的秧歌队也加入进来了,妇女们伴随着锣鼓点把渔家秧歌扭得花样百出、喜气洋洋,观看的人群如潮水般涌向街头。
远远望去,抬着贡品的人群如一条蜿蜒的长龙,敲锣打鼓欢天喜地地涌至龙王庙前。
虔诚的渔民们先将带来的贡品端端正正地摆在供桌上,由于贡品太多,庙里摆放不开,一直延伸到庙门外面。
祭祀海神的仪式结束之后,渔民们随队伍涌向码头,举行祭船仪式。
码头上的船只紧紧相依,连靠在一起。
渔民们手脚利落地爬上船,开始挂鞭炮,所有的桅杆、吊杆上都挂满了又粗、又大、又长的鞭炮。
这时,锣鼓声渐渐响起,船家开始陆陆续续燃放鞭炮,岸上的渔民开始载歌载舞,随意拿一红绸,系于腰间,随“奏点”扭摆,秧歌队则更是欢跳无比。
闹了一段时间,渔民们开始把猪头、饽饽、酒菜等供品摆上船头,拿出烧酒洒在船头的甲板上和海里,把带来的黄纸点燃,投入海中,然后船家所有来人分年龄、辈份大小,一一朝着摆放贡品的方向叩拜。
年长的嘴里还念念有词,诉说着一年来对海龙王的感恩之情和对新的一年的祈愿之意。
虽然白天的祭祀活动已经很隆重,但是祭拜仪式的高潮还是在晚上。
入夜,海口灯火通明,开始举行盛大的“放海灯”仪式。
仪式的规模类似于佛教的盂兰盆会。
放海灯前,于宽敞处设置巨形香案,摆放祭品,焚香烧纸,并请僧道两众筑台诵经作法,同时向海里抛施舍——预先蒸好的小馒头。
深夜,在低沉、苍凉的锣鼓声中,人们聚集在海边放焰火,抛施舍。
施舍是米饭、馒头等。
放焰火的同时,人们将自制的各式灯笼点燃,下面托一木板,放进海里。
此时,海上灯火一片,随浪起伏,非常壮观。
以后的几天,各村都要组织唱大戏,白天唱,晚上唱,最多的连续唱五天,整个渔乡,沉浸在节日的狂欢之中。
谷雨节当天,全村渔民休假一天,大家欢聚一堂,席地而坐,大碗喝酒,大口吃肉,划拳猜令,饕餮盛宴直至深夜。
王魏岩说,不同的渔村聚会的方式也很会有所不同。
院夼村在谷雨节当日,全村的男人全聚在沙滩上欢庆。
我们兴致勃勃来到海滩,只见沿着海岸,摆放起一缸缸白酒。
在沙滩中央,用石块砌成许多锅灶,架起一口口铁锅,锅里盛满鱼虾和螃蟹。
锅底下燃着松柴,火苗跳跃闪烁,不一会儿,鱼虾的鲜香便弥漫了整个沙滩海边。
鱼虾煮熟后,男人们首先便从锅里盛出几大盆,双手端着,虔诚地走到海边,缓缓抛入大海。
然后又用竹筒从酒缸里打起一筒筒酒,洒进海中。
这时,所有男性渔民一齐跪在沙滩上,向海祈祷。
请求海神,保佑多捕鱼虾,度过一个太太平平的丰收年。
祭海仪式之后,男人们才站起身,抬起酒缸,从锅里盛出海鲜,二三十人一伙,坐到摆着锅灶周围的大桌子旁,用竹筒大口地喝酒。
这一天的酒是非喝不可、非醉不可的。
只有醉倒了,才算是对海神的虔诚。
太阳暖暖地照下来,照在那红褐色的石墙,照在那银灰色的海草房顶,照在那金黄色的沙滩,照在那沙滩上躺倒的横七竖八的渔家汉子身上。
王魏岩说,老辈子传下规矩,男人们在沙滩上喝酒的时候,女人和小孩是不许走近的,只能围在沙滩边看热闹。
看见谁家的男人或儿子醉倒了,女人们开心地笑,然后心满意足,欢天喜地地回家,为男人们准备晚饭。
而孩子们则留在沙滩边,等到沙滩上的男人全醉倒了,方才雀跃般奔过去,争抢桌上被男人们吃剩下的鱼虾和螃蟹。
据说那些剩下的海鲜,孩子们吃了可免灾祛病。
远处是蔚蓝色的海,沙滩的锅灶上方飘升着一缕缕乳白色的炊烟,空气里飘荡着酒的芬芳和鱼虾的鲜香。
那场面,就像是一幅醉人的画卷。
夜幕降临时,村里家家挂起灯笼。
那灯笼挂在房檐下、门两旁,一排排,一串串,红得耀眼。
灯笼的样式别具一格,全采用了鱼虾螃蟹的造型,做得惟妙惟肖。
上世纪四十年代,荣成沿海渔民捕鱼所用渔船网具大都被少数渔行控制,渔民受雇于渔行。
每年春汛来临,渔行为了祈祷平安,笼络渔民的感情便在谷雨这天举行祭海、祭船、祭海神娘娘、犒劳渔民的简单活动。
上世纪六七十年代,谷雨节的大规模祭拜活动曾一度消失,但祭船聚餐的活动却有增无减,节日的气氛更加热烈。
到了谷雨这天,渔民以生产队为单位,早早来到堆放船网工具的仓库,集齐后一同登船,燃鞭张彩,把酒临风,其乐无穷,开洋节谢洋节从此真正变成了渔民自己的节日,其隆重氛围不亚于传统的春节。
改革开放以来,富裕起来的渔民将新文化、新观念、新思想渗透到传统的渔民节节中,渔民过节的根本目的,也发生了实质性的变化。
由过去单纯的祭海保平安提升到了丰富生活,陶冶情操的高尚境界。
使精神文明与物质文明同步发展,具有现代海文化内容的娱乐活动逐年增加。
上世纪九十年代初,荣成因海产丰饶,人民勤劳而成为全国第一渔业生产大县,渔民出身的荣成县委书记张执政同志,顺应广大渔民心愿,弘扬荣成民俗文化,增进国际交流和友谊,促进地方经济发展,怀着渔家子弟的无限深情,乘改革开放强劲东风,把古老传统移风易俗为新的节庆,首先提出举办荣成渔民节,尝试将传统的谷雨节演变成弘扬民俗文化与发展地方经济相结合的崭新节日,从而引导富裕起来的荣成渔民将新观念、新思想、新文化融汇到传统的谷雨节中,将古老的荣成渔家风俗焕发出时代风采,以崭新的面貌展现在世人面前;
使之成为促进精神文明与物质文明同步发展,进一步提升荣成在国内外的知名度,具有现代海文化内容的新民俗活动。
这一创意得到了全市干部群众和渔民的热烈响应。
在院夼村的三天里,我们被这一独特渔家节日的热烈浓厚气氛深深地感染着,心情无比激动,感慨万千。
新一代渔家人,秉承古老习俗,做到天人合一,敬畏大海,感恩大海,将古老节日注入新的内容、新的文化,赋予新的含义,利用一个普通渔家节日,把他们对大海的深情,把他们新的思想理念,把他们的幸福新生活和美好心情,渲染到极致,让人看到渔家人生活未来的无限美好。
早晨,一艘艘渔船,迎着朝阳,要扬帆远航了。
正所谓:
海天低处渔歌近,云飞浪涌画卷开。
蓝天与碧涛相挽,浪花与白云相嬉,城镇和乡村浸染着美丽大海的颜色,散发着蓝色海洋的无限魅力。
荣成国际渔民节源于当地渔民传统的“谷雨节”。
在荣成沿海渔民有句俗话“谷雨时节,百鱼上岸”,这是由于荣成所处的地理位置,随着谷雨节的到来,天气变暖,所有鱼虾都向岸边洄游过来,百鱼上岸就是这么来的。
渔民备好网具,挂网,流网,拖网,久而久之,演变成渔民的传统节日。
渔民把“谷雨”这个春暖花开的日子作为喜庆的日子,这一天,渔村热闹的场面不亚于过春节。
谷雨过后,休整了一年的渔民又忙碌起来了。
捕鱼、钓鱼、赶海、一年的海上生产又开始了。
为感谢海神赐给丰厚的鱼虾,祝愿天天鱼虾满仓,祈求神灵保佑,免灾除难,渔民便在“谷雨”这天举行传统的祭海神活动。
家家户户提前蒸好大饽饽,购好香,鞭炮等供品,有的几家杀一头猪,去毛烙皮,涂上朱红色的颜料,有的买一个猪头,由男人抬着挑着供品来到了海边的龙王庙和娘娘庙,或者来到海边,摆好供品,用竹杆挑起一杆鞭炮、燃放起来,敲锣打鼓、鞭炮齐鸣,面海跪祭、供奉“海神”,以求平安丰收。
祭祀之后,或亲朋好友,或左邻右舍,聚集一堂,欢歌轻舞,开怀畅饮,粗犷的歌声,号子声和霹雳啪拉的鞭炮声,在渔村久久回荡。
老渔民则给下一代讲着龙王爷的故事,有的村里还扎台子唱大戏,演电影。
围绕着大海和龙王爷演节日,据渔民传说,海里的鱼虾,海螺等都是龙王爷的子孙,渔民们所捕的鱼虾,都是不听话或犯了罪的,被龙王爷开除的。
龙王非常爱子孙,每年冬季寒冷进,直到第二年谷雨前,他都叫鱼虾藏在深水里。
谷雨过后,天气暖和,草木发芽,雨水多了,他才叫鱼虾从深水里游到岸边浅水来。
其实过谷雨节在中国有着悠久的历史。
早在春秋时期,人们就将此日的河水称为桃花水,以其洗浴,可以避凶免祸,洗浴之后,或跳舞,或射猎,或钓鱼,尽情欢庆万物更新。
在荣成,谷雨节更赋予地方特色。
荣成有记载的渔民节是清朝道光年间。
过去的渔节,渔民除祭大海外,就是祭海神娘娘。
由于落的捕鱼条件,海上作业时刻都有生命危险,渔民无法改变自己困苦的境遇、难测未卜将来,只好在渔节这一天用祭神来寻求心灵的安慰,用饮酒来排解不尽的忧愁。
随着生活水平的逐步提高,富裕起来的渔民,更向往丰富多彩的文化生活。
一些新文化,新思想,新观念,越来越多的渗透到谷雨节中。
渔民过节的根本目的,也发生了实质性的变化。
由过去单纯的祭海保平安求海神丰收变成了丰富生活,陶冶情操的高尚敬界。
由过去各家各户为主,汇成了渔家同歌共舞的欢乐场面,在庆祝形式上由过去的烧香、磕头、增设了大量的具有现代文化色彩的娱乐内容。
为了顺应渔民的愿望,适应改革开放的需要,满足渔民对文化生活的渴求,加强同国内外的交流与合作,荣成市委、市政府决定从1991年起以政府的名义在每年传统的谷雨节期间举办荣成国际渔民节,后因沿海气温较低,不便于游客海上游乐,将渔民节会期改在7月下旬举行。
从1995年起又每三年举办一次。
1991年4月20日谷雨这一天,在全国最大的渔村石岛镇大鱼岛举办了首届荣成国际渔民节。
节日期间不仅可以看到典礼仪式,彩灯展、书画展、花展、游艺庆祝活动,进行旅游观光活动,划船、钓鱼、织网、水产品加工比赛外,还可以在产吕展销会和经贸洽谈会上购买一些当地的各优特产。
中外来宾还会被热情好客的渔民拉到家中去做客,到时候就可以和渔民们一起拉家常,饮美酒共进餐,度良宵。
荣成国际渔民节,每三年举办一次,以渔民为主体,以渔村文化为主要内容,开展各种海上运动项目、大型民俗观光旅游活动、经济技术贸易洽谈会和海洋渔业博览会等一系列活动。
一个国际性的民间传统节庆活动。
届时,中国、日本、韩国等国家的渔民,不约而同,在各自国家,以自己民族独特的风俗习惯,人山人海,载歌载舞,隆重庆祝。
作为中国的主会场,每年此时都会吸引众多海内外游客慕名前往荣成观光度假。
荣成市地处山东半岛最东端,南北东三面濒临黄海,海岸线长达500公里,是我国海岸线最长的县市。
史书记载早在春秋时代,齐相管仲就在这里大兴渔盐之利。
考古发现有春秋时期我国最早的独木舟。
目前全市有340多个渔村和上千处渔业企业,有三分之一的人口直接或间接从事渔业生产,创造了连续25年保持全国渔业第一市(县级)的辉煌记录。
谷雨节,就是当地渔民最为重视的一项民俗活动。
谷雨,是我国农历二十四节气中的第六个节气,本为农耕重要节时,有“雨水利百谷”之意。
每年4月20日或21日,太阳到达黄经30°
时开始。
“自雨水后土膏脉动,今又雨其谷于水也,……盖谷以此时播种,自上而下也”。
每年此时,我国长江以北沿海地区桃花盛开,春汛水暖,荣成由于所处的独特海洋地理位置及气候特点,每到谷雨这一天,深海的鱼虾等遵循海洋生物洄游规律,纷纷涌至荣成千里海岸的近海水域,渔民俗称“鱼鸟不失信”、“谷雨百鱼上岸”。
于是,休息了一冬的渔民开始整网出海打鱼,一年一度的海上生产正式开始。
这一天,沿海渔民举行隆重而盛大的仪式,虔诚地向海神献祭,以祈求平安、预祝丰收。
谷雨节也就理所当然地成为荣成沿海的重要民俗活动、渔民传统节日和渔家狂欢节。
荣成早在春秋时期就有了海上捕鱼生产活动,过谷雨节至少有两千多年的历史。
追溯其渊源,主要是当时落后的生产方式和简陋的生产工具,使渔民无法战胜大海的狂暴而迷信、恐怖自然的神秘力量,从而产生了海神(龙王、海神娘娘)图腾崇拜。
为了祈求这些神灵庇佑他们的海上生涯一帆风顺、鱼虾满仓,遂于每年出海的前一天,即谷雨,向众神献祭,进而形成的谷雨节,成了渔民们表达虔诚、祈求庇佑的公共节日。
每年谷雨这天,渔民们身着节日盛装,从四面八方涌至海神庙、大海边或者街头巷尾,欢庆节日。
大街小巷,挤满了踩高跷、舞龙、耍狮子的人群,气氛比过年还要热闹。
也有直接到海边沙滩上、渔船旁烧纸焚香,面海膜拜海龙王。
以后几天,各村都要组织唱大戏,最多的连续唱四五天,使整个渔乡沉浸在狂欢之中。
上世纪四十年代的解放前,荣成沿海渔民捕鱼所用渔船网具大都被少数渔行控制,渔民受雇于渔行。
每年春汛来临,因为谷雨的第二天渔民便要出海栓网,开始一年之中新的海上捕捞生产活动,所以渔行便在谷雨这天举行祭海、祭船、祭海神娘娘、犒劳渔民的活动。
一是祈祷平安、丰收;
二是笼络渔民的感情,使渔民为其出力卖命。
由此而久,谷雨节就演变为荣成渔民的传统节日。
新中国成立后,渔民在地方政府的领导下组织起来,办起了互助组,合作社,渔行失去了支配地位,谷雨节的大规模的祭拜活动曾一度消失,但祭船聚餐的活动却有增无减,使节日的气氛更加热烈。
到了谷雨这天,渔民以生产队为单位,早早来到窝棚—-堆放和修补船网工具的仓库,集齐后一同登船,燃鞭张彩,把酒临风,其乐无穷,谷雨节从此变成了渔民真正自己的节日,其隆重氛围不亚于传统的春节。
改革开放以来,富裕起来的渔民将新文化、新观念、新思想渗透到传统的谷雨节中,使精神文明与物质文明同步发展,具有现代海文化内容的娱乐活动逐年增加,吸引了大批中外游客。
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