史上最全的婚宴菜单之欧阳法创编文档格式.docx
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婚宴菜单3
1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘) 2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾) 3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝) 4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅) 5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍) 6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑) 7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排) 8.十全美德如意盅(花胶炖北菰) 9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋) 10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕) 11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥) 12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
婚宴菜单4 彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘)四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙 百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾 月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅 天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜 同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤 花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘 再如:
传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席,其中菜品的命名也全部遵循这一原则
婚宴菜单5:
璀璨婚典菜单
百年好合迎宾六小碟 比翼双飞美点映双辉 浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤(2选1) 天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘(2选1) 金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾(3选1) 喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢(2选1) 金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参(3选1) 鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹(3选1) 金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡(2选1) 喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋(3选1) 锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排(2选1) 吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼(3选1) 白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬(3选1) 夫妻同心锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式QQ面(3选1) 甜甜蜜蜜杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子(3选1) 前程似锦岭南鲜水果
婚宴菜单6:
比翼双飞席
八冷碟:
鸳鸯彩蛋如意鸡卷糖水莲子称心鱼条大红烤肉相敬虾饼香酥花仁 恩爱土司 八热菜:
全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆 琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹 大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢 四果点:
甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子 圆圆满满——豆沙汤团 如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾) 桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带) 翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅) 春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参) 水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑) 喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭) 缘定三生福星照(山药炖三宝) 浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬) 美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕) 甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣) 普天同贺有情人(季节鲜水果)
婚宴菜单7:
特色八味碟 上汤芝士锔龙虾 海参全家福 四宝海皇羹 广东风味吊烧鸡 避风塘炒蟹 油泼百花鲈鱼 双菇扒福肘 松子海鲜玉米粒 碧绿蜇头炒牛柳 蟹黄虾仁豆腐 瑶柱汁扒时蔬 清蒸加吉鱼 美点双辉 海鲜炒饭 精美果盘
婚宴菜单8:
精美八色围碟 油泼原壳鲍鱼 刺参烧花枝脯 淮杞甲鱼炖乌鸡 上汤灼青岛对虾 脆皮鲜奶拚蒜香骨 广东风味烧鸭 油泼桂花鱼 雀巢螺片牛柳 金沙蛋黄煽蟹 富贵红烧元蹄 双菇鲍汁扒时蔬 清蒸红加吉鱼 美点庆双辉 叉烧鸡粒炒饭 精美水果盘
婚宴菜单9
皇城红袍添喜庆(和风大拼盘) 鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾) 喜获天赐玉麒麟(XO酱炒象拔蚌) 龙凤振翅冲天飞(鱼翅佛跳墙) 瑶池玉女网上鲍(花胶扣北菰) 碧波游龙情意长(清蒸七星斑) 星光金砂满华堂(烧汁羊小排) 十全美德如意盅(鲍鱼炖乌鸡) 锦绣百花如意球(杏鲍菰芦笋) 百年美眷庆好合(唐墨子御饭) 佳偶永结齐同心(菊花枣泥酥) 瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
婚宴菜单10:
锦绣卤水拼(四世同堂) 玲珑八美蝶(满面春风) 三鲜鱼肚羹(白发连理) 上汤基围虾(红红火火) 雀巢花枝玉带(共筑爱巢) 当红炸仔鸡(花样年华) 金秋大闸蟹(红光满面) 迷踪烤肋排(一团和气) 全家福(喜结连理) 豉汁贵妃贝(瑞气吉祥) 清蒸桂花鱼(富贵有余) 清炒广东菜心(一心一意) 野山菌乳鸽(群罗戏风) 上汤时蔬(良辰美景) 红枣花生银耳莲子(早生贵子) 美点双辉映(大唱妇随) 合时水果盘(万紫千红) 锦绣卤水拼(锦绣前程) 玲珑八美蝶满面春风) 梅菜蒸基围虾(美满幸福) 黑椒响螺鸭舌(双龙斗富) 蒜香牛仔骨(金色年华) 金秋大闸蟹(红光满面) 三鲜烩鱼肚(瑶池仙境) 西兰扒鲍脯(和和气气) 红烧马鞍桥(招财进宝) 清蒸桂花鱼(富贵有余) 茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风) 时令鲜果盘
婚宴菜单11:
挚爱婚典菜单
一帆风顺六六大顺碟 甜甜蜜蜜餐前美点双辉 满堂喜庆木瓜炖雪蛤 金猪贺喜鸿运烤乳猪 游龙红袍虫草花浸龙虾 福星高照极品海皇鱼翅羹 花枝招展XO酱爆双脆 相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅 心心相印土龙炖全鸡 吉庆有余清蒸双喜斑 龙宫升平鲍脯扣鹅掌 天长地久火焰焗肥蟹 缔结良缘云腿四宝蔬 前程似锦海皇炒面线 浓情蜜意清补凉炖雪燕 硕果累累精品鲜水果
婚宴菜单12:
浓情蜜意银耳红枣甜汤 天作之合烧味拼盘 金龙献宝上汤焗龙虾 喜鹊迎巢银丝蒸扇贝 金玉良缘清蒸海上鲜 鸳鸯比翼椒盐掌中宝 富贵香鸡人参全鸡汤 白头偕老鲍菇松板肉 双喜临门沙律海鲜卷 锦上添花豉汁蒸鳗鱼 吉庆有余厦门炒面线 天长地久上汤时蔬 甜甜蜜蜜椰汁西米露 前程似锦时令佳果盘
婚宴菜单13:
中式婚宴菜单永结同心宴
锦绣福临门<
锦绣乳猪盘>
东方展彩凤<
东方幸福鸡>
海皇鱼得水<
鲍丝翅裙海皇羹>
紫气舞群龙<
芝士明虾球>
百子伴鸳鸯<
腰果锦绣双丁>
儿孙献孝心<
花菇烧海参鱼肚>
风姿显贵气<
甘香至尊>
翡翠满庭园<
玉叶扒灵菇>
会聚有盈余<
清蒸多宝鱼>
五谷丰登 双喜伊面 佳偶同心 百年好合
婚宴菜单14:
中式婚宴菜单比翼双飞宴
满堂耀生辉<
大红乳猪全体>
一鸣春报晓<
玫瑰鼓油鸡>
海宝聚瑶池<
鱼翅海皇羹>
艳丽龙皇球<
锦绣明虾球>
金腰怀太子<
腰果玉带鸳鸯丁>
三星齐报喜<
三色炒鲍片>
黄金铺满地<
特色橙香骨>
谈笑竹风生<
灵菇竹笙扒时蔬>
福星多运来<
清蒸海青斑>
锦绣炒饭 喜结绵绵 美满良缘 鸿运年年
婚宴菜单15:
中式婚宴菜单浓情蜜意宴
珠光耀华裳<
东方鸣彩凤<
东方脆皮鸡>
玉液注琼浆<
红烧鸡丝翅>
角逐群龙舞<
翡翠明虾球>
喜鹊聚新巢<
雀巢腰果带子丁>
美艳吐明珠<
美极蒸鲜鲍>
喜庆满堂红<
黄金卷拼香酥肉>
玉树挂金钱<
翡翠海参扒花菇>
年年有盈余<
幸福炒饭 美满伊面 鸳鸯美点
婚宴菜单16:
鸿运团圆中式婚宴菜单至爱今生宴
东方映鎏金<
共鸣春报晓<
金牌贵妃鸡>
极品海皇鲍参翅肚羹>
群龙贺新喜<
牛油上汤焗龙虾>
金腰缠玉带<
金腰带子鸳鸯丁>
玉环嵌明珠<
玉环大柱圃>
龙皇献彩卷<
龙马卷拼香酥肉>
生辉翠满圆<
珠鲍灵菇扒时蔬>
福至如东海<
清蒸海杉斑>
东方炒饭 情意绵长 永结同心 贵子团圆
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