酒店管理论文.doc
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酒店管理论文.doc
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摘要
随着我国企业信息化进程的加快及网络技术的广泛应用,使用计算机进行企业信息管理己成为现实和发展的必然趋势。
现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐,商务文化及其他各种服务设施为一体化的消费场所。
由于酒店组织庞大,服务项目繁多,所以其管理所携带的信息量自然也很大,所以,要想提高劳动生产,降低经营成本,提高服务质量和管理水平,促进经济效益,必须借助计算机来进行现代化的信息管理。
论文阐述了MIS(管理信息系统)与ERP(企业资源计划)的概念、作用和国内外酒店软件的发展历程,继而论述了酒店系统的详细需求分析过程。
可行性研究是做需求分析之前的必要的准备工作,需求分析的论述过程充分站在用户的角度。
为了最大限度地满足用户的需求,就需要做详细的需求分析工作。
同时论述了酒店系统的详细设计过程。
包括信息流的分析、系统结构设计、系统功能设计、数据库设计及安全设计等。
本论文软件技术部分涉及酒店系统的开发和集成。
首先论述了开发平台的搭建:
前端开发工具为VisualC++6.0,后端数据库的开发工具为MicrosoftAccess2000,前端和后端的结合采用ODBC技术,操作系统的选择为Windows2000或WindowsXP。
接着论述了系统的实现,包括主要功能的实现和数据库的实现。
并论述了系统测试的各个环节。
总结了本次开发的经验、问题与展望。
本文所研究的酒店管理系统,已成功运行和实现,并且取得了良好的效果,具有广阔的应用前景。
关键词:
MIS;酒店软件开发;VisualC++
ABSTRACT
WiththedevelopingoftheEnterpriseInformationSystemandthebroadapplicationofthecomputernetworktechnology,itistheobvioustrendtoutilizecomputertechnologyinEnterpriseInformationManagement.Themodernizedhotelcollectstheguestroom,foodandbeverage,communication,amusement,commercialcultureandothervariouskindsofservicesandfacilitiesaretheintegratedconsumptionplace,becausethehotelorganizeshugely,therearemanyserviceitems,sotheamountofinformationislarge,ifyouwanttoimprovelaborproduce,lowercosts,improvetheservicequalityandmanagementlevel,promotetheeconomicbenefits,mustcarryonthemodernizedinformationmanagementthroughthecomputer.
Thisarticleexplainstheconcept,functionanddevelopmentofMISandERPsystem.Thenenumeratesseveraltrendsofinternationalhotelinformationsystemdevelopment.
Thisarticlediscusseshotelinformationsystemneedanalysisprocess.Possibilityisthenecessarypreparationforneedanalysisprocess.Needanalysisprocessstandsatthepointsofuser,Itisneededtodetailedanalysisformeettheuser'sneeds.Thenthearticlediscusseshotelsystemdetaileddesignprocess.Itincludestheanalysisofinformationcurrent,thedesignofsystemstructure,designofsystemfunction,designofdatabase,designofsecurityetc
Thesoftwaretechnicalpartofthisarticlediscusseshotelsystemdevelopmentandother.First,itdiscussesthedesignofdevelopmentterrace.Thefront'sdevelopmentToolisVisualC++6.0.Theback'sdevelopmenttoolisMicrosoftAccess2000.ThecombinationofthefrontandthebackisODBC.TheOperateSystemisWindows2000.Second,itdiscussesthesystemrealization.Itincludestherealizationofsystemmainfunction,databaseandsecurityetc.Thisarticlealsodiscusseshotelinformationsystemtestinganddiscussestheproblemandexperienceandoutlook.
KeyWords:
MIS;hotelsoftwaredevelopment;VisualC++
目录
1绪论 1
1.1背景和意义 1
1.2MIS的概念 2
1.3MIS的基本特征 3
1.4ERP的概念 3
1.5ERP的管理思想 4
2可行性研究与需求分析 6
2.1可行性研究 6
2.2需求分析 7
2.2.1前台管理系统 7
2.2.2消费管理系统 7
2.2.3收银管理系统 7
2.2.4客房服务系统 8
2.2.5综合查询系统 8
2.2.6供应链 8
2.2.7财务管理系统 8
2.2.8人力资源管理系统 8
2.2.9系统维护 9
2.3主要数据流图 9
2.3.1总流程图 9
2.3.2第二层流程图 10
2.3.3前台子系统 10
2.4系统开发环境及工具介绍 11
2.4.1硬软件环境 11
2.4.2系统开发工具(VisualC++) 11
2.4.3数据库开发工具 12
3系统设计 14
3.1总体结构设计 14
3.2各子系统结构设计 15
4功能设计 20
4.1前台管理系统 20
4.1.1客房预定 20
4.1.2入住登记 20
4.1.3宾客换房 21
4.1.4追加登记 21
4.2消费管理系统 22
4.2.1点单 22
4.2.2外卖 22
4.2.3退单 22
4.2.4查单 22
4.3收银管理系统 22
4.3.1退房结账 22
4.3.2取消结账 23
4.3.3合并账户 23
4.3.4分拆账户 23
4.3.5订金管理 23
4.3.6交班 23
4.4客房服务系统 23
4.4.1房态管理 23
4.4.2员工留言 24
4.4.3设施利用统计 24
4.4.4客史资料查询 24
4.5数据库设计 25
4.5.1客房类别表(kflb) 26
4.5.2客户表(kh) 26
4.5.3客房信息表(kfxx) 26
4.5.4管理人员表(glry) 27
4.5.5入住表(rz) 27
4.5.6登记表(dj) 28
4.5.7退房表(tf) 28
4.5.8盘点表(pd) 29
4.5.9系统日志表(log) 29
5系统测试 30
5.1测试的五个阶段 30
5.1.1单元测试 30
5.1.2组合测试 30
5.1.3确认测试 31
5.1.4系统测试 31
5.1.5用户验收测试 31
5.2本系统测试 31
6结束语 33
致谢 34
参考文献 35
-35-
1绪论
21世纪是经济全球化的世纪,企业正面临着越来越激烈的市场竞争,全世界范围内的企业都在经历一场深刻的管理变革,而企业的信息化建设与变革又是企业变革之根本和基础。
计算机技术与现代管理模式的有机结合促进了现代企业管理技术的形成。
信息技术的飞速发展,给酒店计算机应用带来了蓬勃生机,出现了酒店计算机管理信息系统、安全保卫系统、电子门锁等系统。
计算机在酒店中的应用,已深入到酒店的各个部门,在酒店现代管理理论中,酒店管理信息系统己成为酒店现代科学管理的重要内容,是酒店经营必不可缺少的现代科学工具。
酒店计算机管理系统最早是于70年代初在国外开始发展起来的,到了80年代,国外的酒店管理系统,如EECO、HIS、CLS、Lodgistix等,整个模式已基本定型,技术较成熟,功能也较齐全。
国内的酒店计算机管理系统最早是在80年代初开始的,从事该方面工作的有清华大学自动化系的金国芬教授、西安交大和浙江省计算技术研究所。
到了80年代中后期,随着国外酒店计算机系统的大规模引进,国外饭店的先进管理技术进入我国,进一步促进了我国酒店管理技术的发展。
国内系统正是在充分吸收国外管理系统的精华,再结合国内的实际情况,逐步发展成熟,到90年代初期形成了几个较成熟的软件系统,同时产生了许多专职从事酒店计算机管理系统的公司。
进入21世纪后,随着计算机在酒店中的普及应用,以及计算机技术的不断发展,酒店计算机系统的发展到了一个新的时期,新的系统平台、新的软件功能、新的系统特点及发展方向不断涌现,酒店管理系逐渐向ERP方向发展。
本文主要讨论酒店ERP系统的构建,及其关键技术,主要概括如下。
(1)MIS与ERP概述。
(2)酒店管理系统需求分析。
(3)酒店管理系统的功能设计及数据库设计。
(4)酒店管理系统的具体实现与测试。
1.1背景和意义
在传统酒店客房管理过程中,表单填写与查询管理都非常的耗费人力物力,同时由于采用手工操作,不可避免造成一些错误。
现在许多公司都采用计算机来管理仓库信息,避免了手工操作的不足。
随着社会发展,人类的生产、生活越来越离不开信息。
谁拥有了更多更有效的信息,谁就将在竞争中处于有利地位。
信息产业正在成为一个国家的支柱。
数据作为信息的载体,其管理工具数据库对于信息技术的重要性,正日益得到人们的重视。
只有拥有了先进的数据库技术,才能有效地管理好浩如烟海的数据,并从中提取出对自己有用的信息来加以利用。
酒店客房的管理是酒店管理的一个重要的内容都必须切实面对的工作,但一直以来人们使用传统的人工方式管理酒店,这种管理方式存在着许多缺点,如:
效率低、保密性差且较为烦琐,另外随着客房数量的增加,其工作量也将大大增加,这必然增加客房管理者的工作量和劳动强度,这将给客房管理信息的查找、更新和维护都带来了很多困难。
经过详细的调查,目前我国各类酒店客房中有相当一
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