发廊最实用管理流程Word下载.docx

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规章制度大体分为以下几种：

奖罚、考勤、卫生、考核、人事、财务六种规章制度〔需根据自己实际情况而制定〕〔具体见职工守则〕。

三、店长人选

店长人选极为重要。

她〔他〕是贯彻、落实、执行美容院、发廊经营方针、政策、目标、制度等的具体监督者。

在挑选店长时一定需要慎重考虑。

一般情况有二种，一种是既懂技术又懂管理，另一种只懂管理不懂技术。

前者比后者更合适，二种情况等遇均不同，前者高于后者，在选择店长人选时最后重要一条是懂管理，能和职工打成一片，把职工思想、动态及信息及时反馈给老板。

店长本身具有一定素质，能独挡一面，并能动用他自己思想为您创造价值。

处事公证，办事认真，能尽心、尽力、尽职工作，思想敏捷，在老板与职工之间起到上传下达的目的，简言之起到“磨心”作用，那您的人员就算选对了。

在考虑店长人选时切记：

请铁起用家族人，原因很简单，不好管理，无法施压，家族人员在职工面前会自然而然流露出一定的优越性，职工会对此产生反感。

四、授权

授权、权利的下放，在有严格规章制度下，美容院、发廊老板应把财务、人事等一切日常工作处理权下放到店长身上，让店长感到老板非常信任他，他会努力去工作。

老板只能以董事长、技术总监、顾客身份，检查店内一切事物，发现问题及时与店长沟通，让店长及时去修正、改良。

店长则应把职工管理分成组，选出组长，组长去管理各自的职工，店长应充分把奖、罚、卫生、请假等权利下放在组长身上，一旦出现问题店长应及时与组长沟通，让他们及时改良。

组长又把工作上一些小问题授权给具体职工，让职工感到企业需要她。

一般情况下，一位组长只能管理六个人，这样形成层层负责，大家都会做的开心。

老板此时完全可以腾出手来，去设计、规化发展新的连锁及企业目标，创造更大的利润。

完全可以腾出手来，去设计、规化发展新的连锁及企业目标，创造更大的利润。

五、展示企业目标

给职工展示企业目标，让职工了解企业未来发展，使职工对企业充满信心，这也是管理职工思想的一个环节。

在管理职工时应时常把美容院、发廊企业发展目标从微观到宏观一一讲解给职工，并给职工设计未来，让职工认为在此工作有很大的前途。

在一般情况下，先绘制宏观发展目标图，如未来美容院、发廊彩色图纸，并把它设计的非常豪华和美观，然后挂在职工能看见的地方。

然后绘制目前企业发展经济坐标图，让职工一眼能看出现在业绩情况，及目前企业走向。

总之，展示的目的是增加职工信心，让职工安心在此努力工作。

六、与职工交心

一个优秀的老板、店长，应随时与职工保持亲密、友好、密切的朋友关系，与其交谈以便更好了解，掌握职工思想状态，是减少工作障碍，增加工作效率的一种管理方式。

在与职工交谈时应注意以下几点：

〔1〕认真倾听职工想法；

〔2〕让职工充分发表自己的见解；

〔3〕不要在人多地方与职工交谈，私下最正确；

〔4〕与职工谈一些他〔她〕感兴趣的话题

〔5〕不要只谈工作，可以多谈谈生活、家庭环境和社会经验；

〔6〕站在职工角度为职工设计未来；

〔7〕要让职工信任你，与你谈真心话；

〔8〕告诉职工，职工提的意见，我们会很好考虑和解决；

〔9〕告诉职工外面的新信息和情况；

〔10〕告诉职工你心目中的职工形象是什么样子。

总之一定要肯定、赞美职工，同时也可婉转指出职工不足之处。

那么职工很快就会改变自己的不足，并且成为朋友。

一旦职工感觉您对职工不错，那么，他们今后工作中一定会站在您的角度考试问题，去开展工作。

七、减少官僚管理

官僚即主观，通常发廊、美容院老板，总是认为自己做的一切都是对的。

听不进职工、下属提出的忠恳意见，最后导致大家都按老板错误思想去做，影响了业绩，职工又产生不满情绪。

要管理好职工，就必须减少官僚主义，深入一线了解顾客、职工需求，解决、协调出现的工作问题，经认真分析、思考、权衡后再做出决定，减少官僚主义是您赢得职工积极性，增加利润的关键所在。

一旦官僚主义形成，职工都不给老板提合理化建议，任其发展，后果不堪设想。

八、鼓励团结协作精神

美容院、发廊靠某一个人的力量和智慧，不可能发展很好，必须依靠整体力量及大家共同的智慧。

团结协作精神是您管理职工的主题。

在分工较细的美容院、发廊，可以有意安排一些属于职工本职工作内容以外的事情让职工去做，同时安排别人做属于他范围内的事情，职工间相互得到体验，这种团结协作会让职工之间产生亲切友好感，消除他〔她〕们在工作中产生的磨擦和误会。

在友好的气氛中一起共同工作。

注意一点：

要求在工作中提倡团结、协作精神，告知职工团结的力量，协作的结果。

这种团结协作精神只有一个目的，大家整体利益得到增长，与人与已都有利，这也是充分发挥“我为人人，人人为我”好的工作作风。

九、应知职工需求

了解、掌握职工需求，解决职工后顾之忧，是做老板必须具备的基本素质。

一旦了解职工需求，您就可以很好分析职工在想什么，在做什么，职工需求成不成立，职工的需求我能不能满足，能不能解决。

但值得老板注意的是：

千万不要在未考虑好之前，冲动地给职工承诺什么，一旦承诺，职工会很在意，如您不能兑现，职工对您的信任度会直线下降，从此您在职工心中是一个失信的老板了。

时间一长，那么职工会考虑跳槽、更换工作环境、改行等想法，当职工付诸实施时，也就意味着您的人才流失。

洞悉职工需求，尽量在不违反原则前提下，也就是您利益和大家利益不受到很大影响时，经认真考虑、分析后，找到恰当时机和地方与职工沟通并满足职工需求，不能满足的一定要耐心解释不能满足需求的充分理由，让职工心态得到平衡。

十、卫生管理

一个美容院、发廊的卫生质量直接影响整体效益。

卫生管理不可无视。

组长负责将具体卫生辖区分布到每位职工身上，每天上班做卫生一次，随时保持店面清洁，每周大扫除一次。

定出具体的卫生检查，监督、奖励制度，店长应每天随时检查并提出不足，以便改良，对出现未做、拒做、忘做的情况及时处理并进行罚款，以到达教育大家的目的。

一般情况下，镜子、招牌、用品、地面、摆设是重点，垃圾随时清除。

要求职工自身卫生也应有相应措施，如夏天每天必须换工装，春、秋每天三必须换工装，职工必须每天化装打扮等等，总之监督、落实是关键。

十一、召集倒会

每天召集工作总结倒会是管理职工的和种方式，它有二大好处：

一是总结昨天的不足，二是更合理地安排今天的工作。

一般情况下倒会在上班前15分钟举行。

倒会具体内容如下：

〔1〕店长问候职工，如“各位小姐、各位先生早上好”。

〔2〕集体宣读企业理念，如“我们做的最好，因为我们加入了×

×

发廊、美容院”〔树立信心〕。

〔3〕店长询问昨天业绩、出勤、劳动经律、顾客意见等情况。

〔4〕表扬昨天业绩最好的职工。

〔5〕指出存在的问题及解决方法。

〔6〕今天工作安排重点。

〔7〕请职工提出想法。

〔8〕高唱有激情的歌一首。

注意要在愉快的气氛中结束倒会。

十二、帮助职工设计未来

一个人只要有目标、有理想，他会努力向目标、理想去奋斗。

当职工在发廊、美容院工作时，老板一定要给职工设计未来。

这种设计是让职工在工作期努力工作的一种管理方法。

要让职工清楚知道，在这里工作的目的和任务。

老板要给职工设计、制定以下几个未来目标观点：

〔1〕您今后的发展一定会超过我；

〔2〕您今后的店面一定要比我的大和漂亮；

〔3〕有可能在您工作期满后我们共同投资开一家分店，你来管理；

〔4〕你一定能成为一流的美容师、发型设计师；

〔5〕你这么年轻不可能给别人永远打工，自己今后一定要开店。

当您设计制定的目标观点，被职工认可，您应马上指出，职工现在最需要什么。

缺少经验现在正在积累、缺少管理现在正在积累、缺少技术现在正在提高、缺少资金现在正在积累。

当职工明白个子自身缺什么的时候，也就是他为此面努力安心工作的时候，这在本行管理中称之为“宏观假定”。

这种美妙的“宏观假定”远景，在运用时一定要注意其巧与妙的结合利用，才能到达您想象的目的。

十三、薪奖方法细则

本通则适合美容院、发廊任何部门的薪奖方法。

薪奖通则：

1、各部门薪奖方法包括底薪、全勤奖金、工作奖金、销售奖金，其他部门依需求另增加其他奖金或津贴。

2、所有奖学金氏计算艾以实际收款额为准。

3、各部门均有三种责任额，包括：

基本现任额、成长责任额，目标责任额。

4、底薪于每月初发放，奖金津贴于月肿发放，季奖金于1、4、7、11月发放。

美容部薪奖方法：

〔一〕底薪

1、美容助理A级〔有经验但需要重新学习者〕起薪600元。

实习助理B级〔完全没有任何经验者〕起薪400元。

2、美容师A级〔有2年以上经验者不必学习〕起薪1200元。

B级〔有1-2年经验仍需学习者〕起薪1000元。

3、店长A级〔有美容美发经验懂得管理者〕起薪1500元，另有提成面议。

B级〔无美容经验，但懂得管理〕起薪1200元，另有提成面议。

试用期3个月，正式任用者，底新增加20-30％，由经理或总经理审核决定。

〔二〕全勤奖金：

每月100元，一个月朋三次迟到、早退者则不予发放。

〔三〕工作奖金：

1、每服务一位客户，基本提成10％，未达成基本责任者则没有提成，达成成长责任额者提成15％。

达成目标责任额者提成20％，另有达成资金×

元。

2、三种责任额每秀公布一次目标。

工作奖金当月只发放60％，另外40％与秀奖金同时发放，离职者的奖金不能发放，但列入“本店福利基金”留下于年初、终统筹运用。

〔四〕销售奖金：

美容院、发廊所有产品均有10％的销售提成，但必须超过基本责任额，〔美容助理不在此限〕美容师必有工资的两倍当做基本现任额，达成工资四倍时另加发50％，于每月肿发放奖金。

〔五〕团体奖金：

1、本店达成当月责任目标时，另提拨2％为团体奖金，达成成长责任额时另提拔3％为团体奖金，达成目标责任额时另提拔5％为团体奖金。

2、当月团体奖金预留30％为年终奖金，20％为季奖金，10％为特别奖金，发给当月表现优秀的本店任何职工，其余40％由本店所有人员平均分配。

〔六〕成长奖金：

每月公司笔试一次，以60分为标准超过的分数每分以0.5元计算，〔例如考100分，则下个月增加底薪20元〕，〔100分-60分〕×

0.5=20元〕考试不合格者下个月扣60元。

每月以上类推。

其他：

如有未尽事宜，经董事会研究后，由总经理修改公布！

十四、罚款常识

在罚款前发廊、美容院要有一个宗旨，罚款不是目的，起到教育大家，杜绝类似情况的再次发生，改变错误的做法才是美容院、发廊的目的所在。

在奖罚细则上应有：

1、迟到早退1分钟扣X元，迟到5分钟以上扣XX元，迟到10分扣XX元。

2、旷工一天扣XXX元。

3、卫生未做一次扣XX元。

4、未化装一次扣XX元。

5、未喊“欢送光临”一次扣XX元。

6、工装未穿一次扣XX元。

7、未给客人到茶一次扣XX元。

8、用品、物品未放指定位置一次扣XX元。

9、站姿、座姿不美一次扣XX元。

10、与顾客、职工吵架、骂人一次扣XX元。

11、不维护企业利益，向外泄露商业机密一次扣XXX元。

12、私用、私拿企业物品一次扣XX元。

13、超过规定时间吃饭一次扣XX元。

14、不服从工作安排一次扣XX元。

15、贪污公款一次扣XXXX元。

16、拾到顾客物品不上交一次扣XXX元。

以上奖罚必须分明，形成以制度管理职工，而不是人管人〔见奖罚单〕。

十五、按时发放工资

按时发放工资是美容院，发廊老板信誉的表达，同时也是经济实力的表现。

按时发放工资有三大好处：

1、使职工信任；

2、使职工安心；

3、使职工信心更足。

发放工资也得讲究一下艺术。

有一家发廊，每月发放工资时召开一次“发薪暨表彰大会”。

首先由账务人员把工资核算好后，统一放在一个条桌上，把每人的金额、写得很大，把职工召集起来开会。

统一放在一个条桌上，把每人的金额、写得很大，把职工起来开会。

开会内容的第一项，对职工的辛苦以示谢意，第二项表彰业绩好的职工，发奖金及荣誉证书〔一人连续三次获奖得重奖〕，第三项发放工资，宣读业绩单，在发放工资前每位职工必须给企业提一条建议，对所提建议，千万不要批评。

每人都有自尊，业绩好的想继续保持原有地位，因获三次奖后，另可获得重奖。

业绩差的想赶上，下次发放工资不能比别人差。

职工要创造好的业绩就必须搞好服务、技能二大环节。

职工的工作认真度得到激发和挖掘，作为美容院、发廊没有什么损失，有面利而无一害。

这种发放工资方式非常可取。

十六、善用演习方式管理职工

演习方式，是把您的经营、管理思想、规章制度落实到位，从而服务到顾客身上去的一个过程。

是把不懂引向精通的方法，无论任何一种新的服务、新的技能措施要想得到贯彻落实必须通过演习，才能到达目的职工也很自然随着这种演习方式及过程走向正轨。

十六、善用演习方式管理职工

是把不懂引向精通的方法，无论任何一种新的服务、新的技能措施要想得到贯彻落实必须通过演习，才能到达目的，职工也很自然随着这种演习方式及过程走向正轨。

十七、发廊、美容院职工管理体系图

十八、培训职工基本常识思想

1、我们不能控制天气，但我们能控制心情；

2、我们不能改变长相，但我们能改变笑容；

3、我们不能掌握生命长度，但我们能掌握生命的深度；

4、我们不能要求顾客消费，但我们能引导顾客消费；

5、我们不可以每战必胜但我们可以尽心尽力。

第五节让职工热爱你的您的企业

要让职工热爱您的企业必须做好的思想工作的主体原则；

展现美好的远景，感之愉快，获得人心，职工入股，职工调查，

公开财务，尊重善待职工，双向交流，鼓励学习自由选择假日等事项。

一、让职工企业热爱企业的四项原则

1、赢得职工心全意努力为企业工作；

2、老板与企业各层次的工作人员坦诚交往；

3、在信任、平等共享的基础上，创建伙伴关系；

4、解放第一位职工的行动以加强服务和增加利润。

二、展现企业美好远景

企业美好远景，无非是宏观远景和现实前景。

把企业优秀、好的一面进行广泛宣传和展示；

把企业在行业中的地位适度进行夸张；

把企业经济实力予以表现；

把企业文化给予宏扬；

把企业知名度进行很好利用；

把企业人气牢牢抓紧，把企业发展规划告知大家。

这样使职工对企业本身的远景充满信心，对企业发展之路不抱疑心。

这是让职工热爱您企业本身的基本条件和环境。

三、感之愉快

让职工热爱您的企业，很重要一条就是让职工在您企业工作感之愉快。

无论是工作环境、工作责任、人员关系、技能，还是与顾客交流、沟通、服务都能处于一种良好的气氛中。

经常表扬、赞美职工身上的亮点〔优点〕。

哪怕是衣服、装饰、发式、鞋子、工作态度、工作主动性和顾客谈笑风生等等一些小节都是您表扬赞美她〔他〕的借口。

愉快充实满足的感觉就自然形成了，要做到职工把企业当作自己生活、未来的主体部分，您就赢了。

您在观察职工是否在此工作愉快时，仔细分析。

如有一职工请的是3天休假，到休假第二天主动向您提前报到上班了，此时职工一定是感觉在此上班比较愉快。

四、获得职工人心

最高、最优秀的服务只有发自职工内心，因此一个企业只有赢得了职工们的心，才能为顾客提供最正确服务。

一旦职工对他们所选择任职的企业失去了安全感和信心，他们就会寻找新的企业，投入到对于职工感觉更有意义的企业去工作。

稳定、获得职工热爱企业的首要任务。

一般情况有几种途径可以获得职工人心：

1、站在职工角度考虑问题；

2、树立我们是同行最好的观念；

3、让职工入股；

4、顾及职工家庭；

5、使职工工作愉快；

6、尊重职工思维；

7、让职工获得较高收入报酬；

8、让职工清楚知道企业需要他；

9、给予职工10%的自由发展空间；

10、多与职工双向交流。

企业自下而上的源泉，要稳定抓牢职工的心，老板必须付出很大的精神、经济代价。

获得人心最直接方式是给职工予“企业有希望，本人有奔头”。

再一点是“老板对我不错”。

总之赢得人心等于赢得“天下”，赢得人“财”。

五、职工入股

要让职工真正热爱您的企业。

让职工成为企业真正的主人，把企业的事当成自己的事去做，热爱自己的企业与热爱自己家庭一样，做任何事情都为企业考虑浪费、不合理现象都能积极主动去大胆阻止。

入股是一个好方法，入股的好处有：

1、成为企业股东之一；

2、与老板形成同等合作伙伴关系〔地位的变化〕；

3、企业的兴旺；

4、入股后能提高职工的主动性。

具体入股方式，可根据您自己实际情况而定。

但值得注意的是：

不能让职工占总管股份49%以上。

当职工形成是企业入股是哪有不热爱企业的道理。

六、职工调查〔见职工基本资料表〕

七、公开财务

财务公开有利于大家把每月收入、支出、折旧、盈利多少等，用表格方式公布于众，让职工心中有数企业的盈亏大家明白后会把企业与自己的利益紧密联系在一起，最终形成有利共享、有难同当的概念。

其中公开财务能促进职工的生产力。

八、尊重、善待职工

职工是美容院、发廊的人才，拥有优秀人才有仅可以给美容院、发廊带来丰厚的利润，

更主要可以提高美容院、发廊的发展及能力，在市场竞争双方竭力争夺的重要目标，因为人才的多少意味着在未来角逐中竞争能力的强弱，所以，成功的美容院、发廊无不想尽方法吸引人才、挽留人才、充分利用人才为其服务。

要让职工热爱您的企业必须挽留、尊重善待职工，中国有名俗话“善者无敌”。

尊重别人等于尊重自己，现代美容院、发廊职工不再是葫萝卜加棒子原则下出卖劳动力的牲畜，而是美容院、发廊发展的原动力。

善对职工、尊重他们的自尊心和工作能力，可以使他们同心协力为企业惊异出谋划策，奉献自己的聪明才智，为企业发展服务。

善对职工方法很多，但主要原则是与职工沟通，以平等态度对待他们，给他们新生和激励等等。

总之，要想成功，获得高利润，必须善解职工、恭谨待人，把职工当作大家庭中的一员，这是每一个美容院、发廊老板必须做到的，这样能使职工们竭尽全力为企业效劳，即使在不景气的时候也能使企业转危安，居恢复生气。

每位美容院、发廊老板都应记住，亲切、善良能帮助渡过很多难关，因此，应当尊重、善对职工。

中国是一个具有悠久历史的礼仪之邦，传统意识下人们都很重视“感情”，

只要给予爱和关心，职工就会热爱您的企业。

九、双向交流

老板与职工双向交流是让职工热爱您的企业的一种方式。

中国有名古话“用人之术，攻心为上”。

您帮助职工，职工也会帮助您；

您亲近职工，职工也会亲近您。

让职工惧怕您。

这是暂时之功；

让职工感激您，这才是长久之计。

要想得到一个人，就从心理上征服他，在交流时提倡仁爱宽厚，多为职工着想，最忌以老板自居；

提倡以情感留人，最忌轻视职工；

提倡称赞职工为主，最忌指责太多；

虚心听取职工意见，切记不可武断行事；

提倡不追究职工错误之处，让其自行反省。

双向交流目的是沟通双方思想，统一目标，让职工热爱您的企业。

十、鼓励学习

职工学习分成二块，一是技能专业知识，一是服务及政治思想学习。

只有不断输入新的观念、新的技能，才能使职工提到收获、得到提升。

这样才能使职工真正爱上您的企业。

1、服务学习

中国有句谚语叫做“有心种花花不开，无心插柳柳成荫”。

在服务中功利性太强，会给顾客带来不利影响，如果将这种服务视为毒瘤，我们应尽快将其除掉。

鼓励职工多学习服务技巧，与人与己都有利。

在学习服务中，应注意多用尊敬言语，不能出口伤人；

多常态度和蔼，不能横眉冷对；

多学以和为贵，不能现场争吵。

古人云：

“良言一句三冬暖，恶言半语六月寒”。

在美容、美发服务行业语言技巧对能否顺利完成服务工作很重要。

教职工讲礼貌，同时还需注意讲话方式、语气等等技巧。

让职工明白这些也会对服务效果产生直接影响。

职工在学习服务时还应注意，顾客到美容院、发廊消费，虽有多种心态，但受到职工尊重是顾客基本心理需求。

我们常常讲言多必失，在服务中，要用简炼。

专业的语言，不该说的不要多嘴。

但是在某种环境下，少用一句话会降低服务质量一个档次，有时多一句专业语会增加顾客新的消费欲望，是“一句值千金”。

注意该小声的应小声，做到因人而异，有函而发，定能博得顾客好感。

些都能是您职工学习的内容。

2、技能学习

技能学习和新技术的推广是职工学习的主要任务。

当顾客对职工用真诚之心换得信赖时，这就需要职工实事求是地为顾客介绍产品的用途。

在介绍前必须先懂得产品知识、种类、价格

功能特点、质量、制造商、商标、效果等。

有关美容院、发廊一切产品，职工均应了解有关知识，这些都需要学习，在学习中不断提高，到达根据顾客需求为顾客进行详细说明，提供优质服务，注意应把优秀职工不断派出去学习新的优秀技能。

十一、自由选择休假日

确定休假天数后，根据工作需要，在不影响工作前提下职工自由选择休假日，是让职工热爱企业的一种好方法，自由选择休假日有以下好处：

1、给予职工的自由空间；

2、给予职工自主权；

3、让职工处理好工作以外的事情；

4、让职工感到企业很尊重他的自由；

5、通过愉快休假恢复精力。

十二、说话算数

当美容院、发廊老板在职工面前承诺什么时，一定要给职工兑现，在职工心中产生老板说话算数，给职工一种可信的感觉，那么您所有的事都会很顺利。

老板的信誉也是职工热爱您企业的原因，提醒老板们，在未考虑成熟前千万千万不要给职工承诺。

总之，要让职工热您的企业，您必须自己首先做好。

职工守则应以职工福利作为考核基点，依照《中华人民共和国劳动法》有关规定，对职工的工资待遇、工作内容、作息时间、请假、卫生、工资发放方法、辞职解聘、退休、安全、灾害补助、差旅费、在职训练、奖罚细则等事项加以详细规章，以便有章可循。

认可本守则细则的职工才是本企业正式职工。

一、总则

本守则只是适用于美容院及发廊，是根据有关相应条件而制定的细则规定。

以尊重职工、完善管理体系，稳定职工人心，增加工作热情度及整体经济效益为目的到达职工关心、关心顾客，把最好的服务服务到顾客身上为宗旨。

在实际工作中职工间分工又合作，互助又互动，分享利益，确保经营场所正常进行，凡属本美容院、发廊工作职工必须遵照执行，并能接受同事、上级主管的管理指导。

二