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它在正式成为美国国旗后曾经过28次修改。
国旗是美国宪法以及权利法案所保障的所有自由的象征。
大多数时候它还是个人自由的象征。
其本土位于北美洲中部,东临大西洋,西临太平洋,北面是加拿大,南部和墨西哥接壤。
除阿拉斯加州和夏威夷州之外的48个州都位于美国本土。
此外,美国在加勒比海和太平洋还拥有多处领土和岛屿。
美国国土面积约万平方公里,位居世界第三或第四名(水域面积有差异),人口约为亿人,其数量为世界第三,是个多元文化和多元民族的国家,建国时是一个以白人为主的国家,但经过多年的发展,白人的比例锐减,现在是一个多民族国家。
美国是世界最发达的资本主义国家,在两次世界大战中,美国和其他盟国取得胜利,经历数十年的冷战,在苏联解体后,成为目前唯一的超级大国,在经济、文化、工业等领域都处于全世界的领先地位。
二、饮食文化
美国式饮食不讲究精细,追求快捷方便,也不奢华,比较大众化。
一日三餐都比较随便。
早餐用面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等。
午餐一般在工作地点用快餐(快餐是典型的美国饮食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。
晚餐是正餐,比较丰盛,有一二道菜,用牛排、猪排、烤肉、炸鸡等,配面包、黄油、青菜、水果、点心等。
也有不少人上餐馆用晚餐。
美国餐馆很多,一般供应自助餐、快餐、特餐(固定份饭)、全餐等各种形式的餐饮,也可点菜,价格一般比较低廉,点菜价格最高。
早餐一般在8时左右,午上一般在12时于14时,晚餐一般在18时左右。
他们在临睡前有用点心的习惯,成人用水果、糖果,孩子用牛奶、小甜饼。
美国人的口味比较清淡,喜欢吃生、冷食品,如凉抖菜、嫩肉排等,热汤也不烫。
菜肴的味道一般是咸中带点甜。
煎、炸、炒、烤为主要烹调方式,不用红烧、蒸等方式。
以肉、鱼、蔬菜为主食,面包、面条、米饭是副食。
甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。
他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。
所用肉类都先剔除骨头,鱼去头尾和骨刺,吓蟹去壳。
美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、
炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品。
美国人爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料,喜欢在饮料中加冰块,不喜欢饮茶。
饭前用蕃茄汁、橙汁等开胃饮料,吃饭时用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料,饭后用咖啡,很少用烈性酒。
美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。
烹饪时不放调料,调料放在餐桌上自取,有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。
三、交往礼仪
美国人性格开朗,举止大方,乐于交际。
他们平时晚睡晚起,但时间观念强;
约会要事先预定时间,一般不迟到。
非正式私人邀请,可用电话或信函,明确告诉时间、地点。
正式邀请要用请柬;
接到邀请,要回柬致谢;
若不能应邀要说明理由,并致歉意。
上门作客不可早到,可迟到5到10分钟,迟到15分钟以上应打电话给主人通报。
夜间造访主人不能穿睡衣接待客人。
上门作客不一定带礼品,也不可在其他客人不送礼时单独送礼。
美国人喜欢充满友情的礼物,礼物讲究包装,即使是选给亲友的礼品也要附上礼品卡;
送礼目的要明确,否则会令人莫名其妙。
蛋糕、点心、巧克力、乡土工艺品、书籍等,均可作为礼品(用单数);
探望病人一般应送鲜花;
在公务中不可送重礼品,以避贿赂之赚;
礼品上不能有送礼单位的标志,否则有广告之赚;
男子不可随便送香水、化妆品和白玫瑰给女子(这些是送给恋人的礼品)。
受礼时要当场打开礼物,致谢和赞美礼物;
受礼后不必马上回赠。
应邀赴宴时,情真意切的祝酒词是最好的礼品。
在公共场合,美国人特别尊重女性,处处女士优先。
在社交场合,男士对女士要谦让、关照;
行路时男子走人行道外侧;
入座时先让女子坐下;
进门时男子应先行并为女子开门;
上、下楼梯或乘电梯时要让女子先行;
用餐时请女子先点菜;
告辞时让女子先起身;
陌生女子失落东西,男子也应为其拾起归还;
与女士打招呼,男士必须起立。
去亲朋家作客,进门时要擦去鞋上泥土、脱帽,湿的雨衣雨伞放在室外。
进门应先问候女主人,再问候男主人。
宾客较多时,可以只与主人和熟人握手,对其他人只需点头示意即可。
要多谈众人感兴趣的话题,不要只讲自己感兴趣的事。
作客时不可随意翻动主人的东西、抚弄摆设,也不能打听摆设的价格。
在主人家打长途电话,要征得主人同意,并留下电话钱,说是给主人的孩子买糖果用。
作客时不宜久留;
主人没有留客用餐,客人则应在用餐时间之前告辞。
会抽烟的客人应接受主人敬的烟,而不能抽自己带的烟。
美国人重视生日,尤其是孩子的生日。
应邀出席生日聚会的客人应送礼以示祝贺。
节日
美国的节日比较多。
7月4日是为美国独立日。
美国的政治性节日还有国旗日、华盛顿诞辰纪念日、林肯诞辰纪念日、阵亡将士纪念日等。
2月14日为情人节,在这一天,恋人之间都要互赠卡片和鲜花。
5月第二个星期日为母亲节,6月第三个星期日为父亲节,是美国的法定节日。
11月第四个星期四是感恩节,也叫火鸡节,是北美洲特有的节日。
12月25日为圣诞节,是美国最盛大的节日,全城通宵欢庆,教徒们跟随教堂唱诗班挨户唱圣诞颂歌,装饰圣诞树,吃圣诞蛋糕。
五、美国风俗礼仪与禁忌
1社交礼仪
美国人在待人接物方面,具有下述四个主要特点。
第一、随和友善,容易接近。
第二、热情开朗,不拘小节。
第三、城府不深,喜欢幽默。
第四、自尊心强,好胜心重。
2服饰礼仪
总体而言,美国人平时的穿着打扮不太讲究。
崇尚自然,偏爱宽松,讲究着状体现个性,是美国人穿着打扮的基本特征。
跟美国人打交道时,应注意对方在穿着打扮上的下列讲究,免得让对方产生不良印象。
第一、美国人非常注重意服装的整洁。
第二、拜访美国人时,进了门一定要脱吓帽子和外套,美国人认为这是一种礼貌。
第三、美国人十分重视着装细节。
第四、在美国女性最好不要穿黑色皮裙。
第五、在美国,一位女士要是随随便便地在男士面前脱下自己的鞋子,或者撩动自己裙子的下摆,往往会令人产生成心引诱对方之嫌。
第六、穿睡衣、拖鞋会客,或是以这身打扮外出,都会被美国人视为失礼。
第七、美国人认为,出入公共场合时化艳妆,或是在大庭广众之前当众化妆补妆,不但会被人视为缺乏教养,而且还有可能令人感到“身份可疑”。
第八、在室内依旧戴着墨镜不摘的人,往往会被美国人视作“见不得阳光的人”。
3餐饮礼仪
美国人用餐的戒条主要有以下六条:
其一、不允许进餐时发出声响。
其二、不允许替他人取菜。
其三、不允许吸烟。
其四、不允许向别人劝酒。
其五、不允许当众脱衣解带。
其六、不允许议论令人作呕之事。
4习俗禁忌
国花:
玫瑰
国树:
山楂
国鸟:
白头雕
国石:
蓝宝石
最喜欢的颜色:
白色
最讨厌的数字:
13和3
忌讳:
白色百合花不可作为礼物送人。
他们将黑猫从面前经过和打破镜子视为凶兆。
将蝙蝠视为凶神形象。
忌在街上走路时啪啪作响。
忌用一根火柴为三个人点烟。
参考文献
1朱世达,当代美国文化,北京,社会科学文献出版社,2001年版
1王锦瑭主编:
美国社会文化,武汉,武汉大学出版社,1996年版
篇二:
美国饮食文化
美国饮食文化中外饮食差异很大,很多人都担心移民美国后无法适应当地的饮食习惯,不过在中国有
句古话说,既来之则安之,如果选择移民美国,那么就要学会调整心态,慢慢地去融入
这里一切,为了能够更快地适应美国饮食,大家可以提前了解美国人的饮食特点。
美国和中国一样,一日为早中晚三餐。
1.美国人早餐吃什么?
早餐时间一般在8点之前,美国人早餐通常在家里吃,美国人在家用早餐时很随意,一
般为三明治、烤面包、面包圈、鸡蛋、咖啡或者牛奶、果汁、麦片。
面包圈听起来不错,
但是吃在嘴里硬邦邦的,没有味道。
麦片一般用牛奶冲泡,这是美国人最喜欢的吃法。
想起来在国内好多人喜欢用牛奶冲泡饼干,这习惯应该差不多。
面包涂上果酱或者黄油
加盐,牛奶直接冷饮,鸡蛋用热水冲服或者用电炉煮熟。
丰盛点的早餐一般会有玉蜀黍
片、火腿、薄煎饼和煎鸡蛋、华夫饼。
2.美国人午餐吃什么?
美国人的午餐一般在中午12点左右,节假日时,美国很多家庭只吃两顿饭,将早餐和
午餐合并,通常都很丰富。
午餐对上班族来说无足轻重,由于工作的原因,美国上班族
的午餐很简单,量也比较小,一般就在公司匆匆解决。
通常,上班族自带的午餐会是几
片三明治、一杯咖啡或者是汉堡包、热狗和一杯饮料,或者是在公司的厨房里做生菜沙
拉。
如果遇到好的出游天气,美国家庭都会去户外野餐、烧烤等。
野餐通常是把烤肉等
熟食用篮子带到野外去吃,而烧烤一般在自家院子或者野外生起炭火把食物烤熟,美国
的很多公园都提供烧烤用的工具。
3.美国人晚餐吃什么?
美国人的晚餐是一天中最为丰盛的,称为正餐,通常在6点左右开始。
晚餐一般会先上
一道美味的浓汤,由去壳蛤蜊肉、面粉、土豆丁、牛奶、面粉、洋葱、盐、牛油、胡椒
粉等成。
在吃主菜之前,会有一些开胃食品,例如炸洋葱圈、蘑菇等。
主菜有炸虾、炸
鸡、牛排、烤羊排、烤牛肉、火腿、海鲜鱼类等,另外还会有蔬菜、面条、面包、米饭
等。
美国人喜欢在饭后吃甜点,比如蛋糕、冰激凌等,最后再用一杯咖啡完美结束。
美
国人不喜欢在餐碟中剩食物,同时也不爱喝茶、吃蒜或过辣食品,不吃肥肉、动物内脏、
蛇等异常食物。
美国这个历史很短的国家,有很多来自世界不同国家和种族的人,他们有的是移民,有
的是跨国婚姻,通过这些不同的文化结合,他们把自己家乡的饮食风俗习惯和烹调手艺
带到了这里,并把它们和美国的精神合为一体,形成了独特的美国饮食文化。
所以不用
担心,既来之则安之。
篇三:
美国的餐饮礼仪
美国的餐饮礼仪
其一、不允许进餐时发出声响。
其二、不允许替他人取菜。
其三、不允许吸烟。
其五、不允许当众脱衣解带。
其六、不允许议论令人作呕之事。
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