人教版生物必修一第14章复习提纲剖析Word文档格式.docx
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蓝藻:
含有(叶绿素)和(藻蓝素),可进行光合作用,属自养型生物。
细菌:
球菌,杆菌,螺旋菌,乳酸杆菌
还有:
放线菌,支原体,衣原体,立克次氏体
真核生物:
动物、植物、真菌:
(青霉菌,酵母菌,蘑菇)等
四、真核细胞和原核细胞的比较(表略,见笔记)
原核细胞
真核细胞
细胞大小
较小
较大
细胞核
无成形的细胞核,无核膜,无核仁,无染色体。
仅有环状DNA分子
有成形的真正的细胞核,有核膜,有核仁,有染色体。
细胞质
除核糖体外,无其他细胞器
有各种细胞器
生物类群
细菌、蓝藻、支原体、放线菌等
真菌、植物、动物
共同点
都有相似的细胞膜、细胞质、遗传物质(DNA)、核糖体
五、细胞学说
1、创立者:
(施莱登,施旺)
2、细胞的发现者及命名者:
英国科学家虎克
3、内容要点:
P10,共三点
4、揭示问题:
揭示了(细胞统一性,和生物体结构的统一性)。
第二章组成细胞的元素和化合物
第一节细胞中的元素和化合物
1、大量元素和微量元素
2、细胞中的无机物
3、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
(1)还原糖的检测和观察
常用材料:
苹果和梨试剂:
斐林试剂(甲液:
0.1g/ml的NaOH乙液:
0.05g/ml的CuSO4)
注意事项:
①还原糖有葡萄糖,果糖,麦芽糖
②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中,现配现用
③必须用水浴加热
颜色变化:
浅蓝色→棕色→砖红色沉淀
(2)脂肪的鉴定
花生子叶或向日葵种子
试剂:
苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液
①切片要薄,如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰,有的地方模糊。
②酒精的作用是:
洗去浮色
③需使用显微镜观察
④使用不同的染色剂染色时间不同
橘黄色或红色
(3)蛋白质的鉴定
鸡蛋清,黄豆组织样液,牛奶
双缩脲试剂(A液:
0.1g/ml的NaOHB液:
0.01g/ml的CuSO4)
①先加A液1ml,再加B液4滴
②鉴定前,留出一部分组织样液,以便对比
变成紫色
(4)淀粉的检测和观察
马铃薯
碘液颜色变化:
变蓝
第二节生命活动的主要承担者——蛋白质
一、氨基酸及其种类
1、氨基酸是组成蛋白质的基本单位(或单体)。
2、结构要点:
每种氨基酸都至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
氨基酸的种类由R基(侧链基团)决定。
二、蛋白质的结构
1、蛋白质的形成过程:
氨基酸→二肽→三肽→多肽→多肽链→一条或若干条多肽链盘曲折叠→蛋白质
2、氨基酸形成多肽的方式:
脱水缩合
3、肽键:
连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键
4、相关计算:
★肽键数=脱去的水分子数
=氨基酸的数目-肽链数
★肽链中的氨基数(羧基)=R基的氨基数(羧基)﹢肽链数
★蛋白质的相对分子质量=氨基酸的平均相对分子质量×
氨基酸分子数-18×
失去的水分子数
氨基酸的平均分子量
氨基酸的数目
肽键的数目
脱去的水分子数目
多肽链的相对分子质量
氨基数目
羧基数目
1条肽链
a
n
n-1
na-18(n-1)
至少1个
m条肽链
n-m
na-18(n-m)
至少m个
三、蛋白质的功能
1.构成细胞和生物体结构的重要物质(肌肉毛发)
2.催化作用
3.运输载体(血红蛋白)
4.传递信息,调节机体的生命活动(胰岛素)
5.免疫功能(抗体)
四、蛋白质分子多样性的原因
①氨基酸种类不同
②氨基酸数目不同
③氨基酸排列顺序不同
④肽链的数目不同
⑤肽链盘曲折叠形成的空间结构不同。
第三节遗传信息的携带者——核酸(C、H、O、N、P)
一、核酸的分类
DNA(脱氧核糖核酸)
RNA(核糖核酸)
二、DNA与RNA组成成分比较:
名称
脱氧核糖核酸
核糖核酸
简称
DNA
RNA
基本组成单位
脱氧核糖核苷酸(4种)
核糖核苷酸(4种)
组成
五碳糖
脱氧核糖
核糖
含氮碱基
A(腺嘌呤)、G(鸟嘌呤)
C(胞嘧啶)、T(胸腺嘧啶)
C(胞嘧啶)、U(尿嘧啶)
有机酸
磷酸
空间结构
两条链
一般为一条链
分布场所
主要在细胞核,少量在线粒体、叶绿体
主要在细胞质
染色试剂
甲基绿
吡罗红
功能
在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有重要的作用
3、核酸的功能:
核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
四、实验:
核酸在细胞中的分布观察核酸在细胞中的分布
1、材料:
人的口腔上皮细胞
2试剂:
甲基绿、吡罗红混合染色剂
3、注意事项:
(1)盐酸的作用:
改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色体中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合。
(2)选用0.9%的NaCl溶液:
维持细胞的正常形态。
(3)烘干载玻片的目的:
将细胞固定在载玻片上。
(4)缓水冲洗目的:
防止细胞被冲走。
(5)甲基绿和吡罗红混合,现配现用
4、现象:
甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色,
吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。
5结论:
DNA主要分布在细胞核中,少量分布在线粒体和叶绿体中。
RNA主要存在于细胞质中,少量存在于细胞核中。
第四节细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类——主要的能源物质
1、总结:
糖类的种类、分布和功能
种类
分布
主要功能
单糖
动植物细胞
组成RNA
组成DNA
六碳糖
葡萄糖
供能
果糖
植物细胞
半乳糖
动物细胞
二糖
蔗糖
水解形成单糖而供能
麦芽糖
乳糖
多糖
淀粉
植物细胞的储能物质
纤维素
植物细胞壁的主要组成成分
糖原
动物细胞的储能物质
2、总结:
脂质的种类及功能
脂肪
1、是细胞内良好的储能物质
2、皮下的脂肪层起到保温的作用
3、具有缓冲和减压的作用,保护内脏器官。
磷脂
是构成细胞膜、多种细胞器膜的重要成分。
固醇
胆固醇
构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输。
性激素
促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。
维生素D
促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
第五节细胞中的无机物
一、细胞中的水
(1)种类:
自由水和结合水
(2)生理功能:
1、细胞内良好的溶剂
2、运输营养和代谢废物
自由水:
3、参与细胞中的生物化学反应
4、为细胞提供液体环境
结合水:
是细胞结构的重要组成成分
(3)自由水与结合水的关系:
自由水和结合水在一定条件下存在着动态转化,自由水和结合水的转化受到温度的影响。
自由水的比例高—————代谢活跃。
结合水的比例高—————代谢下降(如:
动物的冬眠),动植物抗旱抗寒能力增强,以适应不良条件。
提问:
1、暴晒种子失去的是自由水,种子保留生物活性。
2、烘烧种子失去的是结合水,种子失去生物活性。
二、细胞中的无机盐
1、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在
2、无机盐的作用:
(1)构成细胞的某些复杂的化合物。
(2)对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用
(3)维持细胞的酸碱平衡(4).维持细胞的渗透压
第三章细胞的基本结构
第一节细胞膜------系统的边界
一、实验:
制备细胞膜的方法(P40)
(1)原理:
渗透作用(将细胞放在清水中,水会进入细胞,把细胞涨破,内容物流出,得到细胞膜)。
(2)选材:
人或其它哺乳动物成熟红细胞
原因:
因为人或其它哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多细胞器
(3)提纯方法:
差速离心法
二、细胞膜的成分:
主要是脂质和蛋白质,还有少量糖类。
(P41)
成分
含量
作用
脂质
约50%
组成细胞膜的脂质主要有磷脂和胆固醇,其中磷脂最丰富。
蛋白质
约40%
膜的功能主要由蛋白质来承担。
功能越复杂的膜,其
蛋白质的种类和数量越多。
糖类
约2%~10%
主要以糖脂和糖蛋白的形式存在。
与生活的联系:
细胞癌变过程中,细胞膜成分改变,产生甲胎蛋白(AFP),癌胚抗原(CEA)
三、细胞膜的功能:
(P42)
①、将细胞与外界环境分隔开
②、控制物质进出细胞
③、进行细胞间的信息交流
4、植物细胞的细胞壁
(1)主要成分是:
纤维素和果胶
(2)作用:
对植物细胞有支持和保护作用。
(3)性质:
是全透性的。
第二节细胞器----系统内的分工合作
观察叶绿体和线粒体(P47)
1.原理:
(1)叶绿体(主要存在于叶肉细胞中):
呈绿色的椭球形或球形,不需染色,制片后直接观察。
(2)线粒体:
呈无色棒状、圆球状等,用健那绿染成蓝绿色后制片观察。
2.方法步骤(看课本47页)
3.注意问题:
(1)实验过程中的临时装片要始终保持有水状态。
(2)要漱净口腔,防止杂质对观察物像的干扰。
(3)用菠菜叶带叶肉的下表皮的原因:
靠近下表皮的叶为栅栏组织,叶绿体大而排列疏松,便于观察;
二、细胞器之间分工(P45)
分布
功能
双层膜
线粒体
有氧呼吸的主要场所,是细胞的动力车间,细胞生命活动所需的能量,大约95%来自线粒体
叶绿体
主要存在于叶肉细胞和幼茎皮层细胞内
光合作用的场所,是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”
单层膜
内质网
是细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质合成的“车间”
高尔基体
主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、
分类和包装的“车间”及“发送站”
液泡
主要在植物细胞
液泡内有细胞液,含糖类、无机盐、色素和蛋白质
等物质,可调节细胞的内环境,让细胞保持坚挺。
溶酶体
“酶仓库”和“消化车间”,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
无膜
核糖体
合成蛋白质的场所,“生产蛋白质的机器”
中心体
动物细胞或某些低等的植物细胞
动物细胞的中心粒与有丝分裂有关
三、分泌蛋白的合成和运输:
(P48)
四、生物膜系统的组成:
包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。
(1)生物膜系统的概念:
细胞膜、核膜,各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统。
(2)生物膜系统的作用:
①使细胞具有稳定内部环境,在物质运输、能量转换、信息传递起决定性作用;
②为各种酶提供大量附着位点,是许多生化反应的场所;
③把各种细胞器分隔开,保证生命活动高效、有序进行。
第三节细胞核----系统的控制中心
一、细胞核的功能:
是遗传信息库(遗传物质储存和复制的场所),是细胞代谢和遗传的控制中心;
二、细胞核的结构:
(P53)
1、核膜:
双层膜,把核内物质与细胞质分开。
2、染色质:
由DNA和蛋白质组成,染色质和染色体是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。
3、核仁:
与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
4、核孔:
实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。
第四章细胞的物质输入和输出
第一节物质跨膜运输的实例
一、渗透作用:
水分子(溶剂分子)通过半透膜,从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。
二、发生渗透作用的条件:
1、具有半透膜
2、膜两侧有浓度差
三、细胞的吸水和失水(原理:
渗透作用,水从低浓度向高浓度扩散。
)
1、动物细胞的吸水和失水:
外界溶液浓度<
细胞质浓度时,细胞吸水膨胀。
外界溶液浓度>
细胞质浓度时,细胞失水皱缩。
外界溶液浓度=细胞质浓度时,水分进出细胞处于动态平衡。
2、植物细胞的吸水和失水:
(1)细胞内的液体环境:
主要指的是液泡里面的细胞液。
(2)原生质层:
细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。
(3)外界溶液浓度>
细胞液浓度时,细胞质壁分离(失水)。
外界溶液浓度<
细胞液浓度时,细胞质壁分离复原(吸水)。
外界溶液浓度=细胞液浓度时就,水分进出细胞处于动态平衡。
第二节生物膜的流动镶嵌模型
1、对生物膜结构的探索历程:
(看课本65~67)
罗伯特森:
暗-亮-暗的三层结构
小鼠细胞和人细胞的融合实验:
表明细胞膜具有流动性。
桑格和尼克森:
提出生物膜的流动镶嵌模型
二、流动镶嵌模型的基本内容:
(1)磷脂双分子层构成了膜的基本支架
(2)蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层
(3)磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动
(4)糖蛋白(糖被):
由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成。
作用:
细胞识别、保护润滑、免疫反应等。
三、
结构特点:
具有一定的流动性(举例:
变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌)细胞膜
(生物膜)功能特点:
选择透过性(举例:
红墨水测定种子发芽率)
第三节物质跨膜运输的方式
一、相关概念:
自由扩散:
物质通过简单的扩散作用进出细胞。
协助扩散:
进出细胞的物质要借助载体蛋白的扩散。
主动运输:
物质从低浓度一侧运输到高浓度一侧,需要载体蛋白的协助,同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量。
二、自由扩散、协助扩散和主动运输的比较:
运输方向
是否需要载体蛋白
是否需要能量
图例
表示曲线
举例
被动运输
自
由
扩
散
高浓度↓
低浓度
不需
O2、CO2
水、甘油
乙醇等
协
助
需
红细胞吸收葡萄糖
主动运输
低浓度↓
高浓度
无机盐离子、氨基酸、肾小管吸收葡萄糖等
三、离子和小分子物质主要以被动运输(自由扩散、协助扩散)和主动运输的方式进出细胞;
大分子和颗粒物质(如蛋白质)进出细胞的主要方式是:
胞吞作用和胞吐作用。
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