学年初二生物教案设计与反思第4周Word文档下载推荐.docx
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生:
有的疑惑不解,有的开始翻书查找有关内容。
涌跃回答。
我觉得有一定的依据。
因为水份是人体细胞的主要成分,约占体重的60%~70%。
我还知道新生儿的含水比例高于成年人。
瘦的人含水比例高于肥胖的人。
不错。
这位同学的知识面挺广的。
水,除了是人体细胞含量最多的成分外,还有哪些重要作用呢?
人体的各项生命活动,离开水都无法进行,废物也只有溶解在水中才能运输。
同学们回答得非常好。
不管是从含量还是作用来看,水都是我们生命活动必不可少的营养物质。
所以,大家平时一定要注意补充水分,多喝白开水。
二、以看病方式,学习无机盐与维生素
要保证健康生活,只是多喝补充水分可不够。
有两类营养物质,在我们身体内含量虽不多,但如果缺了它们,我们就会患各种各样奇怪的病,同学们知道它们是什么吗?
无机盐和维生素。
完全正确。
无机盐和维生素的种类都非常多,如果同学们有挑食的毛病,就很容易因缺少某种维生素或无机盐而患病。
这不,就有一位同学患病了。
生:
(课前挑选的一名学生)
以个人小品的形式,自说自演一位缺碘而患病的病人。
看来这位同学病得不轻。
同学们都是“小医生”,能帮这位同学诊断一下他得了什么病吗?
缺钙。
我觉得不对,缺钙只影响体格发育,不会影响智力。
而且他脖子也很大,应该是缺碘。
这位同学分析得非常好。
但当医生不能只看病不开药啊!
你觉得要治好他的病,应该多补充哪些食物呢?
海白菜。
海带。
海中的鱼虾。
对,如果病人缺碘,可多食用海带等海产品,症状就可消除了。
我们内陆地区食海产品的机会相对较少,为了补充足够的碘,我们吃的盐也都是“加碘盐”。
还有小患者愿意上台让同学们帮忙诊断的吗?
气氛非常活跃。
注意引导学生的诊断。
同时根据学生回答板书。
根据同学的表演和老师的板书填写表一和表二。
除同学们说到的一些症状,我还有一位同学,经常出现排便困难的症状,大学觉得应多补充哪类食物呢?
我也曾经出现过这种情况,后来我妈妈让我多吃水果和笋子,这情况就消失了。
多吃新鲜蔬菜也可以。
为何多吃水果、蔬菜,就能帮助排便呢?
因为他们含有丰富的纤维素。
纤维素除了能帮助排便外,对身体还有许多好处,所以一些科学家们将它列为“第七类营养素”。
引导学生看书P22-25
三、学生谈收获
通过今天的学习,我发现有的同学表演能力非常强,有的同学自学能力也不错,有的同学简直就是小辩论家,让老师刮目相看。
在这一节的学习中,同学们觉得自己有哪些收获呢?
原来无机盐和维生素的种类这么多。
现在你能说出它们的种类吗?
回忆种类。
我们应该改掉偏食的毛病,什么食物都要吃一点。
我觉得我们胆子比以前大了。
只要大家有收获,我们就成功了。
希望大家了解了各类营养物质后,能自觉的合理饮食,健康快乐的成长。
【作业设计】
查阅资料了解被称为第七营养素——膳食纤维的作用
【板书设计】
一、水和无机盐的作用
二、维生素的作用
【教学反思】
注意培养学生解读各种图表和数据的能力。
需要加快授课节奏。
一些比较抽象的知识可以找相关的资料来加以说明。
必要的话还可以让学生回家做相关的实验。
【课题】食物中的营养物质
第二课时
2017年9月13日课型:
练习课
授课时间:
2017年9月21日
(1)知识目标:
巩固本节的新授内容
。
(2)能力目标:
锻炼学生理论联系实际,解决日常生活中遇到的问题。
教材安排先从人们对外界信息的感知入手,强调学生从已有生活经验出发,逐渐扩充知识面,同时强调知识与实际生活的联系,学以致用。
认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。
【重点难点】
“伴你学”25页的18、19题。
“伴你学”25页的19题。
【教具准备】
“伴你学”
【教学过程】
一.复习课本。
二.生独立完成练习。
基础训练:
1、食物中含有人体所需要的六大类营养物质是、、、、和,而、、都能够为生命活动提供能量。
2、多吃菠菜、韭菜、香菜、南瓜、柿子椒(红)等植物性食物,可以预防夜盲症,是因为这些食物中含有丰富的,它在人体内能转变成的缘故。
选择题
()1、小红患了贫血,体内可能缺乏
A.锌
B.钙
C.铁
D.碘
()2、构成人体细胞的基本物质是
A.水B.糖类C.蛋白质D.脂肪
()3、长期不吃新鲜蔬菜和水果的人,易患
A.贫血病B.坏血病C.脚气病D.夜盲症
()4、小强经常牙龈出血,他应多吃
A牛奶、豆浆B鱼和瘦肉C新鲜蔬菜和水果D鸡蛋和牛奶
()5、牛奶中含有较多什么营养,可促进身体的生长,增强体质,所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶。
A.维生素A、钙
B.蛋白质、糖类C.维生素A、糖类
D.蛋白质、钙
()6、有些人从不吃动物肝脏等动物性食物,但很喜欢吃蔬菜,这些人也不一定会患夜盲症。
这是因为有些蔬菜中含有。
A.维生素A
B.胡萝卜素
C.维生素C
D.维生素B
()7、儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉,是因为这些食物中含有丰富的A.脂肪B.糖类C.蛋白质D.维生素
()8、合理膳食是指
A.蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃B.糖类是主要的供能物质,应多吃
C.应以肉类、蔬菜、水果为主D.各种营养物质的比例合适,互相搭配
()9、既不参与构成人体细胞,又不为人体提供能量的物质是A.维生素
B.水
C.蛋白质D.糖类、
()10、“绿色食品”指的是
A、富含叶绿素的食品B、新鲜的蔬菜
C、无污染,安全,优质的食品D、贴有“绿色”防伪标记的食品
()11、在科学实验中,为了获取实验数据的误差,常常设重复组,科学实验的数据,应当取各重复组的
A、最大值B、最小值C、平均值D、任意值
()12、对于饮食与健康的关系,下列说法中正确的是
A.中学生学习重要,不吃早餐上学,抓紧时间学习
B.某同学牙龈经常出血,吃蔬菜和水果对缓解此症状无益
C.饭菜多加盐和辛辣物质,吃起来才有味道D.合理膳食,并做到一日三餐,按时就餐
()13、幼儿吃很多钙片,但仍患佝偻病,原因是缺乏
A.维生素CB.维生素DC.维生素AD.维生素C
()14、“补钙新观念,吸收是关键。
”小丽的妈妈一直给她喂钙粉,可是医生说小丽患佝偻病,原因在于喂钙粉时没有喂
三.重点讲解,单独点拨。
四.讨论,互查。
五.小测。
板书设计:
2.1食物中的营养
1.人体的六大营养素是什么。
2.三大有机物的特点各是什么。
教学反思:
“伴你学”选择题的2、4、7、10掌握的不好。
可以让一些学有余力的同学适当地帮帮掌握不太好的同学。
可能效果会好一些。
【课题】消化和吸收
第三课时
2017年9月17日课型:
新授
2017年9月22日
(1)能描述人体消化系统的组成;
(2)能概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
(3)能达到运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论;
尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图;
分析小肠的结构和功能的关系,说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
通过日常生活经验对消化系统有一定的了解,但食物在消化系统内怎样消化和吸收的知识比较缺乏。
而这部分知识又比较抽象,因此,在教学中我尽可能运用多种手段将教学内容形象直观化。
形成结构与功能相适应的生物学观点,在学生了解自身身体结构的基础上,培养学生健康的饮食观,热爱生命的价值观。
①探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力。
②分析小肠的结构和功能相适应的特点。
探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力。
【教具准备】有关挂图和资料。
【教学过程】(分课时备课)
学习内容
学生活动
教师活动
亲身体验
导入新课
一、探究馒头在口腔中的变化
1、提出问题
2、设计一组实验,探究提出的问题
背景资料和实验用品
设计探究方案并实施
3、分析结果、回答问题
4、实验反思
5、总结探究结果
一、食物在消化系统中的变化
1、消化系统的组成
2、消化的全过程
3、总结消化的定义
二、营养物质的吸收
(1)资料分析:
小肠的特点
(2)进一步探究:
家畜小肠的内部结构
三、培养良好的饮食观
四、小结、课
后练习
⑴细嚼一块馒头,说说自己尝出了什么味道?
并思考为什么会尝出甜味?
⑵做出假设
提出探究问题:
1、在口腔中淀粉是否转变成能使人感到甜味的糖?
2、什么原因使淀粉转变成了有甜味的糖?
3、牙齿的咀嚼和舌的搅拌起了什么作用?
知道教师交代的背景资料,熟悉有关实验用品。
小组讨论,设计实施实验方案,填表说明:
每支试管内各加入了什么物质?
是否充分搅拌?
是否进行370C水浴?
水浴多长时间?
采用什么方法鉴别管内液体所含物质的种类?
并预测检验结果。
。
思考回答:
⑴、在口腔中淀粉是否转变成能使人感到甜味的糖?
⑵、什么原因使淀粉转变成了有甜味的糖?
⑶、牙齿的咀嚼和舌的搅拌起了什么作用?
分析实验结论、想出改进的措施、总结学到的方法和技能。
说出师生达成共识的探究结论
大家齐声说出“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。
”
思考教师的提问。
自学消化系统结构,观察、讨论各个器官的名称位置。
展示课件;
食物在消化道中的运动。
根据动画提出自己想知道的问题。
概括消化的概念
①仔细观看,为完成介绍“西瓜子历险记”做准备。
②思考、回答问题。
③观察实验现象并回答问题
思考、回答,加深理解小肠是消化的主要器官。
④设计表格,归纳总结,消化系统的结构和功能。
⑤展示自己设计的表格,并相互评价。
阅读资料,比较:
大肠、小肠的特点,理解小肠的特点与其功能的适应。
制作展示的小肠内表面的折叠模型。
用放大镜观察,加深理解小肠与功能相适应的特点。
观察、理解小肠内表面的皱襞及绒毛的作用。
发表建议,帮助儿童如何预防龋齿。
观察食物的消化和吸收的FLASH动画。
练习P35第3题
让学生咀嚼馒头,然后通过提问引导学生进行探究。
帮助学生分析原因,提出有探究价值的问题。
投影展示背景资料:
淀粉遇碘液变蓝;
淀粉在唾液淀粉酶的作用下,被分解成麦芽糖等混合物,向其中滴加碘液,溶液不会变蓝;
口腔的温度
大约是370C。
提供实验用品。
⑴指导学生进一步完善探究计划。
⑵教师巡回指导学生实施探究方案、答疑。
(6)鼓励、肯定学生的回答并补充。
提出⑴本小组的结论与其他组的结论一样吗?
如果不一样,请分析原因。
⑵本小组的探究方案有没有改进的地方?
⑶通过这个探究,你理解了哪些知识,学会了哪些方法和技能?
及时评价
俗语激趣,设疑导入。
问“我们每天吃的那么多食物都到哪里去了呢?
多媒体逐个介绍
消化系统的器官组成
①媒体演示食物经过消化道的全过程。
启发学生发现好奇的问题,分类、筛选有用的问题。
(7)引导学生归纳消化的概念
②设问:
胃病和肝炎对消化的影响及胃和肝保健。
③演示食用油中加入胆汁并让学生观察变化,提问:
胆汁对脂肪的消化有什么作用?
④插入练习P35第2题和P35技能训练。
布置P35第1题
⑤评价、肯定学生的设计
引导学生分析资料,比较大肠、小肠的特点有何异同。
指导学生观察羊小肠的特点。
指导学生制作小肠内表面的折叠模型。
准备我国儿童龋齿
病患者教多的资
料。
播放动画,小结:
小肠是消化和吸收的主要场所。
1、能说出消化系统的构成,以及每一结构的功能。
2、能说出为什么小肠是人体吸收营养的主要器官。
【板书设计】消化和吸收
一、消化系统的构成。
二、消化腺的分类。
三、吸收的主要部位是小肠。
教学反思;
而这部分知识又比较抽象,讲解时还应再进一步细化。
效果会更好。
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- 学年 初二 生物 教案设计 反思