常见的收银机操作流程说明资料Word文件下载.docx
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查询会员及修改会员支付密码入口
6)库存功能说明:
服务员查询商品实时库存、入库记录、盘点入口
7)消息功能说明:
各类信息提醒查询入口
8)交班功能说明:
服务员交班入口
9)设置功能说明:
小票打印机测试、库存预警设置,菜品显示。
3、点餐功能说明
点餐流程如下(步骤对应图片数字)
1、询问顾客所需菜品,可在【菜品分类导航】查找相应的菜品分类(可左右移动查看菜品分类),
查看相应分类下的【菜品单品列表航】。
点击【▲】或【▼】可向上向下翻页浏览菜品。
2、根据顾客需求在【菜品单品列表航】,选择库存菜品,默认点击一次为增加一次菜品到购物车,如此类推。
同样,服务员也可以在【购物车清单】中选择相应单品,在【购物车编辑航】中按【加】或者【减】增加或减少菜品。
3、与客户核对已点菜品数量和品种,可在【购物车编辑航】中编辑
1)副屏说明:
当商户为双屏收银机,在副屏开启状态下,能方便顾客点餐、确认已点菜品及相应信息的确认。
如图
2)搭配说明:
当顾客需搭配套餐时,选择需要搭配菜品,点击下方【搭配】,进入搭配页面。
a.左边显示为未搭配菜品,右边为已搭配菜品。
b.如需配餐,点击【配汤】,进入搭配页面。
选择所需配汤,确认搭配,操作完成后返回原来点餐界面。
(主副屏如下图)
(主)
(副)
c.如需更改套餐,点击已配餐菜品列右边的【更换】。
进入更换页面,选择所需更换菜品,确认搭配,操作完成后返回原来点餐界面。
d.如不需要搭配,点击【取消搭配】,返回原来点餐界面。
3)打包说明:
咨询顾客就餐方式,顾客如需打包时,在购物车选中需打包菜品,点击下方【打包】,进入打包界面。
(主屏)
(副屏)向顾客确认打包数量
a.左边显示为未打包菜品,右边为已打包菜品。
b.需打包菜品时,点击左边所需打包菜品旁的【打包】
(每点击一次默认打包一次,以此类推)点击【确认打包】,返回原来点餐界面,打包菜品数目会显示在小票上。
c.如需取消打包时,点击右边所需取消打包菜品旁的【取消打包】
(每点击一次默认取消打包一次,以此类推。
)返回原来点餐界面
4)购物车清单:
在向顾客确认好菜品数目无误后,点击【下单并结账】,进入结账页面。
a.如顾客需取消订单,点击购物车右上方【清空】,即取消本次订单。
b.如顾客需增加菜品,选中购物车菜品,点击下方【加】增加菜品数量。
c.如需减少菜品数目,选中购物车菜品,点击下方【减】减少菜品数量,如需取消,即点击【减】按钮至数目清零为止。
4、结算支付说明
界面说明
1、结账菜品明细
2、会员信息及优惠折扣信息
3、选择结算的方式
1)抹零说明,如需抹零,请在结算前点击【抹零】按钮,进入抹零界面,输入需要抹零的金额,确认抹零,返回原来结账页面。
2)现金结账说明
a.顾客选择现金支付,点击下方【现金结算】,进入输牌号页面,点击【确认】,进入现金结算页面。
b.如是双屏收银机,在开启副屏时,副屏会显示如下界面
c.输入收到顾客现金金额,系统会自动显示找零金额
d.确认收到金额,点击【确认收款】,出现结账成功界面并开始打印小票
3)会员余额结账说明
a.顾客选择会员结账时,提示顾客通过小键盘输入手机号码
b.输入完成后,点击确认,如是已有会员,会在手机号码旁显示会员
c.如不是会员,输入后系统会自动生成会员,初始密码会通过短信通知顾客。
d.询问顾客是否有优惠券,如有点击【优惠券,进入优惠劵界面,点击可用优惠券,点击【确认使用】,返回结算页面
e.如无优惠券或不使用时,即进入会员余额支付。
f.输入牌号,当顾客余额足够支付时,提示顾客通过小键盘输入支付密码,密码正确时,主屏幕会显示结账成功并打印小票。
密码错误时,可重新输入或点击重置支付密码,系统会发送重置密码短信。
g.输入牌号后,显示顾客余额不足时,主屏副屏会提示余额不足。
副屏)
h.如需充值,点击【充值】进入充值页面,主副屏会显现充值金额,询问顾客充值金额和充值方式。
i.顾客选择现金充值时,点击【现金结账】,确认金额后,点击【确认收款】,充值成功。
j.顾客选择刷卡支付时,点击【POS刷卡支付】,确认金额后,点击【确认收款】,充值成功。
k.顾客选择微信/支付宝充值时,点击【微信/支付宝】,确认金额后,点击【确认收款】,充值成功。
l.如余额不足且不需要充值,需更改支付方式,点击【返回】,即返回原来结账页面。
4)微信/支付宝刷卡结账
a.顾客选择微信/支付宝刷卡结账时,点击【微信/支付宝刷卡】,输入牌号。
提示顾客拿出付款码,使用扫描器扫描,支付完成后会显示结账成功并打印小票(如图)
(副屏)
5)POS刷卡
a.顾客选择POS刷卡时,点击【POS刷卡】,输入牌号,提示顾客提供银行卡,输入密码,支付成功后,点击【确认收款】,系统会显示结账成功并打印小票。
(如图)
5、订单配送说明
1、配送区域订单汇总
2、对应区域订单明细
3、操作区域
6、会员充值说明
1)会员充值
a.提示顾客通过小键盘输入手机号码,输入完成后,点击确认,如是已有会员,会在手机号码旁显示会员,如不是会员,输入后系统会自动生成会员,初始密码会通过短信通知顾客。
b.询问顾客充值金额和充值方式,主副屏会显现充值金额,选中顾客充值金额,点击【下单结账】进入充值页面。
c.点击【充值】进入充值页面,主副屏会显现充值金额,询问顾客充值金额和充值方式。
d.顾客选择现金充值时,点击【现金结账】,确认金额后,点击【确认收款】,充值成功。
e.顾客选择刷卡支付时,点击【POS刷卡支付】,确认金额后,点击【确认收款】,充值成功。
f.顾客选择微信/支付宝充值时,点击【微信/支付宝】,确认金额后,点击【确认收款】,充值成功。
g.如不需要充值,取消订单即可。
2、充值订单说明
a.如需要查询充值记录,点击充值【充值订单】,进入充值订单查询界面。
b.按手机号查找订单时,提醒顾客通过小键盘输入手机号码,手机无误时,左下方会出现会员充值订单,选中会员充值记录时,右边可以查看到会员充值的详细订单信息。
c.按充值方式查找时,点击【按充值方式筛选】,左下方会出现会员充值订单,选择需要查询的订单,右边可以查看到会员充值的详细订单信息。
d.按订单时间筛选时,点击【按订单时间筛选】,左下方会出现会员充值订单,选择需要查询的订单,右边可以查看到会员充值的详细订单信息。
e.如需要打印某张充值订单,点击选中需要打印订单,点击【打印小票】,打印小票。
7、查单说明
对应数字说明
1、全部订单:
查询所有的订单,默认按时间排序。
2、门店订单:
查询当前的门店订单。
3、网站订单:
查询当前的网站订单。
4、手机订单:
查询当前的手机订单。
5、微信订单:
查询当前的微信订单。
6、数据汇总:
查询所有订单的统计数据
a.如需查找更多条件的订单,咨询顾客下单的方式,根据不同的来源,进行更详细的查询。
b.按手机号查找订单时,询问顾客下单方式,选择对应的订单来源。
点击【按手机号查找订单】,输入手机号码,左下方会出现订单信息,右边栏显示订单的详细信息。
如需打印,选中需打印订单,点击右下方【打印小票】,完成小票打印。
c.按订单时间筛选时,询问顾客下单方式,选择对应的订单来源。
点击【按订单时间筛选】,选择相应的时间,左下方会出现订单信息,右边栏显示订单的详细信息。
如需加载下一页订单数据,下拉或者点击【▼】。
d.按订单类型筛选时,询问顾客下单方式,选择对应的订单来源。
点击【按订单类型筛选】,选择相应的订单类型,左下方会出现订单信息,右边栏显示订单的详细信息。
e.按支付方式筛选时,询问顾客下单方式,选择对应的订单来源。
点击【按支付方式筛选】,选择相应的订单类型,左下方会出现订单信息,右边栏显示订单的详细信息。
f.按订单状态筛选时,询问顾客下单方式,选择对应的订单来源。
点击【按订单状态筛选】,选择相应的订单类型,左下方会出现订单信息,右边栏显示订单的详细信息。
g.如需要查询所有订单的汇总数据,点击【数据汇总】进入订单后台。
h.进入订单后台后,如需按订单日期查询,点击【按订单日期查询】,选择对应的日期,左边会显示对应日期的订单总量和收款总额,右边会显示对应日期的订单来源汇总和订单来源的金额汇总。
i.进入订单后台后,如需按订单时间查询,点击【按订单时间查询】,选择对应的时间,左边会显示对应时间的订单总量和收款总额,右边会显示对应时间的订单来源汇总和订单来源的金额汇总。
8、会员说明
对应上图数字说明
1、全部会员:
默认查看全部会员的信息,按时间顺序排序,如需翻页,下拉或者点击【▼】。
2、会员信息:
如需查看某个会员,点击【手机号查找会员】,输入会员的手机号进行筛选,左边会显现会员的消费信息,右边显示会员消费和充值信息,如需翻页,下拉或者点击【▼】。
3、重置支付密码:
如需重置支付密码,选中对应的会员,点击【重置支付密码】,提示顾客用键盘输入6位的数字组合支付密码,输入完成后,密码重置成功。
9、库存说明
对应上图数字顺序说明
1、实时库存:
进入库存系统,默认为实时库存,左边为当日菜品单品库存,右边为当日库存总数。
a.如需对某个菜品进行报损,可在【菜品分类导航】查找相应的菜品分类(可左右移动查看菜品分类),查看相应分类下的【菜品单品列表航】。
选中需要报损的菜品,点击【报损】,点击-或+键增加或减少报损菜品的数目。
点击【报损确认】完成报损。
b.如需查看某个菜品的存库情况,在【菜品分类导航】查找相应的菜品分类(可左右移动查看菜品分类),查看相应分类下的【菜品单品列表航】。
选中需要查看的菜品,右边会显示该菜品的库存情况。
2、入库记录:
如需查看入库记录,点击【入库记录】,进入入库后台,如图
a.如需查找某个单号的入库情况,点击【按单号查找入库记录】,输入对应的单号,筛选对应单号。
如需查看某个库存情况,点击对应的菜品分类查看分类菜品的入库记录。
3、盘点库存
对应图片数字顺序说明
1、盘点库存、如需盘点库存,点击【盘点库存】,进入盘点库存后,可以查看当前门店的全部商品库存情况。
2、通过菜品分类导航,可以进行菜品的筛选分类。
3、报损:
指由于菜品发生非正常损失。
如需对某个菜品进行报损,点击菜品分类筛选菜品,选中需要报损的菜品,点击【报损】,进行库存报损,点击【-】或【+】选择报损数目。
4、报溢:
指菜品的实际货存多于系统记录的货存。
如需对某个菜品进行报溢,点击菜品分类筛选菜品,选中需要报溢的菜品,点击【报溢】,进行库存报溢,点击【-】或【+】选择报溢数目。
5、估清:
指的时菜品已经没有货存。
如需对某个菜品进行估清,点击菜品分类筛选菜品,选中需要估清的菜品,点击【估清】,进行库存估清,确认需要估清的菜品,点击【确认】,如需取消,点击【取消】。
6、确认库存修改无误后,点击【确认盘点库存】,完成库存盘点。
7、如不需要修改内容,或者修改内容有误,点击【取消盘点】。
10、消息功能
该功能正在开发中,敬请期待!
11、交班说明
对应图片数字说明
1、交班人:
指的时服务员自己
2、交班时间:
指的是服务员登陆后台的时间
3、上班结余金额:
上个交班人的交班金额
4、本班总收入:
交班人在本班中的总体营业额收入
5、本班现金收入:
交班人在本班中的现金总收入
6、现金:
本班中现金金额收入
7、POS刷卡:
本班中储蓄卡收入
8、微信/支付宝收入:
本班中微信/支付宝收入
9、会员余额:
本班中会员充值
10、抹零:
对于比较少的零头给予的抹零折扣
11、优惠:
商户通过商户管理后台设置的优惠折扣
12、交班人上交金额:
交班人上交给负责人的金额
13、交班下放金额:
负责人给予店铺的备用资金金额
14、确认交班:
交班人在确认交班信息无误后,点击【确认交班】,即为完成交班
15、取消交班:
如有问题,取消交班,确认无误后再重新交班。
12、设置说明
1、菜品库存报警数量:
如需要对菜品设置报警数量,点击右边数量栏,输入需要设置的报警数量,当菜品达到报警数量,系统会有提醒。
2、订单小票打印机:
如需要测试订单小票打印是否正常,点击【打印测试】
3、厨房小票打印机:
如需要测试厨房小票打印是否正常,点击【打印测试】
4、菜品分类显示顺序:
如需要调整菜品的排序顺序,点击【▲】或【▼】
5、退出系统:
如需要退出系统,点击【退出系统】警示:
点击【退出系统】会触发交班记录。
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