学年高中生物第二章第三节细胞质教学案浙科版必修1Word文档下载推荐.docx

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而它在动植物细胞中行使的功能是不一样的，在动物细胞中往往与分泌物的形成有关，在植物细胞中与细胞壁形成有关。

⑨A、B两图中均没有标注的细胞结构是溶酶体。

它来源于[5]高尔基体的断裂，内含60多种水解酶，能降解多糖、蛋白质、脂质、DNA和RNA等，所以它是细胞内的“消化车间”。

⑩若某细胞同时含有A、B两图中各种细胞结构，则为低等植物细胞。

[巧学妙记]细胞器记忆口诀

线叶双膜加核膜，无膜中心核糖体；

内高核叶制有机，动植异功高尔基；

植物特有叶液壁，低植还有中心体；

结构功能相适应，特殊细胞常出题。

1．下图1为某细胞模式图的一部分，图2中a～h为细胞器或细胞的某一结构，图2中各结构放大比例不同。

请据图回答有关问题（[　]中填序号或字母）：

（1）图2中a是________，e是________，d是________，f是________。

提示：

叶绿体　线粒体　中心体　高尔基体

（2）a～g控制物质进出的细胞结构是[　]，它的基本支架是________。

提示：

g　脂双层

（3）a～g中具有单层膜的细胞器是________（填字母）。

图1中④是________。

b、f　内质网（光面内质网）

（4）若图1为人的唾液腺细胞，与其他没有分泌功能的细胞相比较，a～h中数目一定较多的细胞器是[　]________。

c.核糖体

（5）图2中的所有结构是否有可能存在同一种生物的体内？

举例说明。

有可能。

如：

低等植物细胞中可同时含有中心体和叶绿体。

2．叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，没有叶绿体的细胞是否一定不能进行光合作用？

不一定，如蓝细菌。

3．线粒体是细胞进行需氧呼吸的主要场所。

那么，进行需氧呼吸的细胞一定有线粒体吗？

不一定，如某些好氧细菌。

4．在光学显微镜下如何判别某一细胞是成熟的绿色植物细胞还是动物细胞？

光学显微镜下观察到有中央大液泡和叶绿体，该细胞为成熟的绿色植物细胞，无则为成熟的动物细胞。

1．叶绿体和线粒体的比较

线粒体

叶绿体

分布

普遍存在于动植物细胞中

主要存在于植物的叶肉细胞中

模式图

结构

外膜

使线粒体或叶绿体与周围的细胞溶胶分开

增加膜面

积方式

内膜向内腔折叠形成嵴

囊状结构薄膜叠加形成基粒

基质

在嵴的周围充满着液态的基质，含有与需氧呼吸有关的酶

在基粒和基粒之间充满基质，含有与光合作用有关的酶

相同点

①结构方面：

都有双层膜，膜的组成相似②遗传方面：

都有少量的DNA

③代谢方面：

两者均与能量转换有关，只是能量转换的形式不同

2．各种细胞器归纳总结

（1）结构特点：

①具有双层膜结构的细胞器：

线粒体、叶绿体和细胞核。

②具有单层膜结构的细胞器：

内质网、高尔基体、溶酶体、液泡。

③无膜结构的细胞器：

中心体和核糖体。

④光学显微镜下可见的细胞器：

细胞核、线粒体、叶绿体、液泡。

（2）分布特点：

①高等动植物细胞共有的细胞器：

细胞核、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、溶酶体。

②动物细胞和低等植物细胞特有的细胞器：

中心体。

③高等植物细胞特有的细胞器：

叶绿体、液泡。

④真、原核细胞唯一共有的细胞器：

核糖体。

（3）组成特点：

①含有核酸的细胞器：

细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体。

②含有DNA的细胞器：

细胞核、线粒体、叶绿体。

③含有色素的细胞器：

有色体（叶绿体）、液泡。

（4）功能特点：

①与能量转换有关的细胞器：

叶绿体和线粒体。

②动植物细胞都有，但功能不同的细胞器：

高尔基体。

③增大细胞内膜面积的细胞器：

内质网、线粒体、叶绿体。

④合成有机物的细胞器：

内质网、高尔基体、核糖体、细胞核、叶绿体。

各种细胞器间的协调配合

1．分泌蛋白[判断]

（1）分泌蛋白的合成场所在细胞内，但作用场所却在细胞外。

（√）

（2）消化酶、抗体和各种激素都是分泌蛋白。

（×

）

2．图示分泌蛋白的合成、运输、分泌[填图]

1．判断下列物质哪些属于分泌蛋白。

①胰蛋白酶　②抗原　③抗体　④胰岛素　⑤血红蛋白　⑥性激素

①③④。

2．用同位素标记法研究分泌蛋白的合成、运输与分泌过程，除了用3H标记亮氨酸外，还可用哪些同位素标记亮氨酸？

蛋白质中除含H外还含有C、O、N等，因此还可以用14C、18O、15N等来标记。

3．在分泌蛋白加工、运输与分泌过程中，内质网膜、高尔基体膜、细胞膜膜面积发生怎样的变化？

请在坐标系上用曲线表示膜面积的变化（并标注）。

4．蛋白质的合成、加工、运输与分泌需多种结构共同完成。

这一事实说明什么？

各种细胞器之间相互联系，相互协调。

5．分泌蛋白从合成到分泌出细胞共穿过几层生物膜？

蛋白质从内质网→高尔基体→细胞外这个过程是以小泡的形式运输的，故此过程没有穿膜，即穿过0层生物膜。

1．胞内蛋白与分泌蛋白的比较

胞内蛋白

分泌蛋白

合成场所

游离核糖体

附着在内质网上的核糖体

作用场所

细胞内

细胞外

实例

血红蛋白、与需氧呼吸有关的酶

消化酶、抗体、胰岛素

2．分泌蛋白的合成、加工、运输、分泌过程

3．几点补充

（1）附着于内质网上的核糖体主要合成分泌蛋白；

游离于细胞溶胶中的核糖体主要合成细胞自身所需的蛋白质。

（2）粗面内质网与分泌蛋白的合成、加工、运输有关；

光面内质网与氧化酒精、磷脂合成等有关。

（3）无论分泌蛋白，还是细胞内的非分泌蛋白均需在高尔基体中“分拣”之后再运往细胞内（如溶酶体）或细胞外的目的地（如分泌蛋白）。

（4）分泌蛋白被包于小泡中，由内质网到达高尔基体，高尔基体继续形成小泡，包裹蛋白质移向细胞膜并与细胞膜融合，整个过程中蛋白质一直被包于小泡中，不曾跨膜，故分泌蛋白由内质网至细胞外经过的膜层数为“0”层。

（5）整体性观点：

生物体的大部分生命活动都不是单个细胞器独立完成的，而是各个细胞器分工协作完成的。

活动：

观察叶绿体

1．实验原理

叶绿体存在于细胞溶胶中。

叶绿体一般是绿色的，呈扁平的椭球形或球形，可以用高倍镜观察它的形态和分布。

2．实验流程

取材：

用镊子取一片幼嫩的黑藻小叶，放入盛有清水的培养皿中

↓

制片：

往载玻片中央滴一滴干净的水，用镊子夹住所取的小叶，放入水滴中，盖上盖玻片

↓

绘图（略）

1．在观察叶绿体的实验中，是否可用藓类叶片或者菠菜叶（带些叶肉的下表皮）作实验材料？

试从叶片结构方面分析其原因。

可以。

（1）藓类叶片很薄，由单层叶肉细胞构成，可直接观察，且叶绿体较大。

（2）菠菜叶接近于下表皮的叶肉细胞排列疏松、易取，且所含叶绿体数目少，个体大，便于观察。

2．用高倍显微镜观察黑藻叶绿体时，是否可见叶绿体的双层膜？

不能。

3．通过观察，请描述黑藻叶绿体形态和分布情况？

绿色的扁平椭球形或球形；

在细胞溶胶中散布。

1．实验中注意的问题

（1）由于黑藻叶片很薄且只由一层细胞构成，可不必进行切片，而直接置于载玻片水滴中观察，但若以高等植物叶片（如菠菜叶）为观察材料需先切片，制作单层细胞装片。

（2）制作临时装片时，一定要缓慢盖上盖玻片，以避免临时装片中产生气泡。

（3）临时装片中的叶片不能放干，要始终保持有水状态。

（4）在低倍镜下找到的理想的叶绿体，若不在视野中央，应先移动装片使其移至视野中央，再换高倍镜进行观察。

2．细胞质环流对细胞生活的意义

细胞溶胶里含有多种无机物和有机物，还有多种酶，细胞中细胞溶胶的流动，有利于细胞内物质的运输和细胞器的移动，从而为细胞内的新陈代谢提供所需要的物质和有关条件。

以细胞的亚显微结构模式图为载体，考查识图能力

[例1]（上海高考改编）下图一是两种高等生物细胞亚显微结构模式图。

图二、图三是图一中部分结构的放大，据图回答：

（[　]中填写图中标号，______上填写适当内容的文字。

（1）图一中结构1～13不应该出现的是[　]和[　]；

含有色素的细胞器[　]、[　]。

（2）图二、三所示结构在结构上的主要共同点是________________。

图二、三所示结构的名称分别是__________、__________________。

（3）与植物细胞壁形成有关的细胞器是____________（填图一中序号）。

（4）图一[1]的主要成分是__________，具有的功能有______________、____________________、__________。

（5）图三所示结构产生的气体从产生部位扩散到相邻细胞中被用于细胞呼吸，至少需要穿过的磷脂分子层有________层（提示：

O2是从类囊体膜的内侧产生的）。

（6）图二、三中既含DNA又含RNA的是__________。

[思路点拨]

[精讲精析]　

（1）因图一中左侧部分有中心体而无细胞壁，可知其为动物细胞，故不应出现3叶绿体，右侧有细胞壁和叶绿体且为高等生物，故为植物细胞，不应出现13中心体；

含有色素的细胞器为液泡、叶绿体。

（2）图二为线粒体、图三为叶绿体，均为双层膜结构。

（3）高尔基体与植物细胞壁的形成有关。

（4）图一中的[1]是细胞膜。

（5）叶绿体中产生的O2从产生部位扩散到相邻细胞的线粒体中被利用，至少需要穿过类囊体膜、叶绿体膜（两层）、细胞膜、线粒体膜（两层），共14层磷脂分子层。

（6）叶绿体、线粒体中均既含DNA又含RNA。

[答案]　

（1）3　13　8、11

（2）都由双层膜包被　线粒体　叶绿体

（3）9

（4）脂质、蛋白质　将细胞与外界环境分隔开　控制物质进出细胞　细胞识别

（5）14

（6）二、三

原核、真核细胞及动、植物细胞的辨别

1.右图为电镜下观察的某细胞的一部分。

下列有关该细胞的叙述中，正确的是（　　）

A．此细胞既可能是真核细胞也可能是原核细胞

B．此细胞既可能是动物细胞也可能是低等植物细胞

C．结构1、2、3、4、5均由生物膜构成

D．进行需氧呼吸的场所是结构4

解析：

选B　此细胞有线粒体、高尔基体等多种细胞器，属于真核细胞。

图中1为线粒体，2为中心体，3为核糖体，4为高尔基体，5为内质网。

1、4、5为膜结构，2、3为非膜结构。

线粒体是细胞进行需氧呼吸的主要场所。

以模式简图为信息依托，考查细胞器的结构、功能和分布

[例2]　下面的模式图表示几种细胞器，有关说不正确的是（　　）

A．蓝细菌没有e也能进行光合作用

B．细胞器b、f的化学成分中不含磷脂

C．植物细胞都含有c、e、f

D．a、d都是单层膜结构

[精讲精析]　e是叶绿体，蓝细菌尽管没有叶绿体，但含有光合色素，也能进行光合作用；

b是中心体，f是核糖体，两者均不具有膜结构，故化学成分中不含有磷脂；

c是线粒体，f是核糖体，绿色植物根尖细胞不含有e叶绿体；

a是高尔基体，d是内质网，两者都是单层膜结构。

[答案]　C

1．细胞显微结构和亚显微结构判别

显微结构是在光学显微镜下观察到的结构，如细胞壁、细胞膜、细胞核、线粒体、叶绿体、液泡等。

亚显微结构则是在电子显微镜下观察到的结构，除上述外，还有内质网、中心体、核糖体、高尔基体等结构。

2．细胞器与生物种类的关系

（1）没有叶绿体的细胞不一定就是动物细胞，如植物根尖细胞就不含叶绿体。

（2）没有大液泡的细胞也不一定就是动物细胞，如植物根尖分生区细胞就没有大液泡。

（3）有中心体的细胞不一定就是动物细胞，如某些低等植物细胞就含有中心体。

（4）叶绿体是光合作用的场所，但光合作用不一定都在叶绿体中进行，如蓝细菌细胞没有叶绿体，也能进行光合作用。

（5）某些原核细胞虽无线粒体，但仍可进行需氧呼吸。

2．细胞内的各种生物膜在结构上既有明确的分工，又有紧密的联系。

结合下面关于溶酶体（一类含多种水解酶、具有单层膜的囊状细胞器）发生过程和“消化”功能的示意图，分析回答下列问题：

（1）b是刚形成的溶酶体，它起源于细胞器a；

e是由膜包裹着衰老细胞器d的小泡，而e的膜来源于细胞器c。

由图示可判断：

a是________，c是________，d是________。

（2）f表示b与e正在融合，这种融合过程反映了生物膜在结构上具有________特点。

（3）细胞器a、b、c、d膜结构的主要成分是________等。

由图可以看出a是高尔基体，b是小泡，c是内质网，d是线粒体。

答案：

（1）高尔基体　内质网　线粒体　

（2）流动性

（3）蛋白质和磷脂

以图、表、折线等多种形式考查细胞器之间的协作配合

[例3]　用35S标记一定量的氨基酸，并用来培养哺乳动物的乳腺细胞，测得核糖体、内质网、高尔基体上放射性强度的变化曲线（甲图）以及在此过程中高尔基体、内质网、细胞膜膜面积的变化曲线（乙图），下列分析不正确的是（　　）

A．甲图中的a、b、c三条曲线所指代的细胞器分别是核糖体、内质网、高尔基体

B．与乳腺分泌蛋白的合成与分泌密切相关的具膜细胞器是内质网、高尔基体和线粒体

C．乙图中d、e、f三条曲线所指代的膜结构分别是细胞膜、内质网膜、高尔基体膜

D．35S在细胞各个结构间移动的先后顺序是核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜

[精讲精析]　蛋白质在核糖体上合成后进入内质网进行加工，内质网再以小泡的形式将蛋白质运送到高尔基体，导致内质网膜面积减少，由此知d为内质网膜；

小泡与高尔基体融合导致高尔基体膜面积增加，被进一步加工的蛋白质再以小泡（分泌泡）的形式从高尔基体运送到细胞膜，导致高尔基体膜面积减少，则f为高尔基体膜；

小泡与细胞膜融合导致细胞膜面积增加，因此膜面积增加的e为细胞膜。

在此过程中需要消耗的能量主要由线粒体提供。

“三看”分泌蛋白的形成

细胞器分工合作的典例是分泌蛋白的形成，解题时，可从三个方面进行分析：

一看标记氨基酸出现的先后顺序：

核糖体→内质网→小泡→高尔基体→小泡（分泌泡）→细胞膜（→胞外）。

二看膜面积变化的结果：

内质网面积缩小，高尔基体膜动态平衡，细胞膜面积增大。

三看与分泌蛋白形成有关的细胞器：

核糖体（蛋白质的合成）、内质网（加工、运输）、高尔基体（分拣）和线粒体（提供能量）。

3．在一定时间内使某种动物细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸，经检查发现放射性同位素依次出现在图中1、2、3、5、6、7部位。

请据图回答：

（1）图中[7]是一种________，在[2]________中进行加工。

[1]的功能是________，[3]来自[　]__________。

（2）[7]在[3]________中形成成熟蛋白。

[5]来自[　]（填标号）。

（3）用标号来表示[7]的运输过程：

__________。

（4）由此可以看出，细胞内的生物膜在____和____上有一定的连续性。

（5）[7]的合成、加工和运输过程所需的大量能量是由[　]____供给。

由图可知1是核糖体、2是内质网、3是高尔基体、4是线粒体、5是分泌小泡、6是细胞膜、7是分泌蛋白。

分泌蛋白的形成过程中，氨基酸是合成蛋白质的原料，先在核糖体上合成多肽，再经内质网加工和运输，在高尔基体上成熟，形成分泌小泡后，与细胞膜融合并将分泌蛋白排出到细胞外。

在此过程中，线粒体为分泌蛋白的形成提供能量。

由图可知1是核糖体，2是内质网，3是高尔基体，4是线粒体，5是分泌小泡，6是细胞膜，7是分泌蛋白，同时要理解各部分的结构和功能。

生物膜在结构和功能上都有一定的联系，其中内质网是生物膜的转化中心。

内质网和高尔基体之间以小泡的形式进行转换或联系。

（1）分泌蛋白质　内质网　合成肽链　2　内质网　

（2）高尔基体　3　（3）2→3→5→6　（4）结构　功能　（5）4　线粒体

[课堂回扣练习]

一、概念原理识记题

1．细胞内的各细胞器具有一定的结构和功能，对右图中结构①的叙述，正确的是（　　）

A．在不同植物细胞内其数量基本相同

B．是植物合成蛋白质的主要细胞器

C．是植物进行光合作用产生有机物的细胞器

D．能进行光合作用的细胞都含有该结构

选C　通过观察①的形态和结构可知，①为叶绿体。

不同的植物细胞内①的数量不同。

核糖体是细胞合成蛋白质的细胞器。

叶绿体是进行光合作用的细胞器，但有的原核细胞没有叶绿体，也能进行光合作用。

2．细胞内与能量转换有关的细胞器是（　　）

A．线粒体、叶绿体　　B．内质网、核糖体

C．高尔基体、线粒体D．叶绿体、内质网

选A　线粒体是进行需氧呼吸的主要场所，可以将有机物逐步氧化分解，将能量释放出来，供生命活动利用；

叶绿体可通过光合作用将太阳能转化为有机物中稳定的化学能。

二、易错易混辨析题

3．下列有关动、植物细胞结构区别的叙述，错误的是（　　）

A．所有植物细胞都有叶绿体，动物细胞则没有

B．所有植物细胞都有细胞壁，动物细胞则没有

C．成熟的植物细胞有很大的液泡，动物细胞一般没有液泡

D．动物和某些低等植物细胞有中心体，高等植物细胞则没有

　选A　高等植物细胞有细胞壁、叶绿体、大液泡，低等的植物细胞和动物细胞有中心体，成熟的植物细胞有大液泡，未成熟的植物细胞往往有许多小液泡，动物细胞一般没有液泡；

不是所有的植物细胞都有叶绿体，叶绿体主要存在于植物的叶肉细胞，在植物的根部等细胞中没有叶绿体。

三、基本原理应用题

4．下图表示用3H－亮氨酸标记细胞内的分泌蛋白，追踪不同时间具有放射性的分泌蛋白颗粒在细胞内分布情况和运输过程。

其中正确的是（　　）

解析：

选C　3H－亮氨酸首先在附着在内质网的核糖体上合成蛋白质，经内质网初步加工后，再转移到高尔基体中，最后形成分泌小泡与细胞膜融合后排出细胞外。

所以放射性颗粒数依次增加的顺序为附着有核糖体的内质网→高尔基体→分泌小泡。

[回扣知识点]

1．各细胞器的结构和功能。

。

2．线粒体、叶绿体的共同功能。

3．易误点提醒：

受植物细胞的亚显微结构模式图误导，认为所有植物细胞都有大液泡、叶绿体。

4．能力迁移：

能够正确理解细胞各结构的分工合作，熟悉分泌蛋白的形成过程及其转移过程。

[课下综合检测]

一、选择题

1．活细胞进行多种代谢活动的场所是（　　）

A．细胞器B．细胞核

C．细胞溶胶D．细胞膜

选C　由于细胞溶胶中有许多代谢反应所需的酶和原料，以及反应所需的水环境，因此，活细胞进行多种代谢活动的场所是细胞溶胶。

2．玉米叶肉细胞和蝗虫的体细胞中都具有的结构是（　　）

①细胞壁②细胞膜③线粒体④叶绿体⑤中心体⑥核糖体⑦内质网

A．①②⑥⑦B．②④⑤⑦

C．②③⑥⑦D．①③⑤⑥

选C　玉米是高等绿色植物，叶肉细胞内含有细胞壁、细胞膜、线粒体、叶绿体、核糖体、内质网、高尔基体；

而蝗虫是高等动物，细胞中有细胞膜、线粒体、中心体、核糖体、内质网、高尔基体。

所以二者都具有的结构是细胞膜、线粒体、核糖体、内质网、高尔基体。

3．下列关于高尔基体的叙述，错误的是（　　）

A．高尔基体膜具有流动性

B．抗体从合成到分泌不经过高尔基体

C．高尔基体膜主要由磷脂和蛋白质构成

D．高尔基体具有对蛋白质进行分拣的功能

选B　高尔基体膜具有生物膜的共性，所以具有流动性，其成分主要是磷脂和蛋白质；

抗体属于分泌蛋白，在分泌蛋白的形成过程中，一定要有高尔基体的参与，它对分泌蛋白起分拣作用。

4．溶酶体具有细胞内消化功能，其内部水解酶的最适pH在5.0左右，下列叙述错误的是（　　）

A．溶酶体内的水解酶是经高尔基体加工形成的

B．溶酶体可以“消化”细胞内衰老损伤的线粒体

C．溶酶体中的水解酶在细胞溶胶中不一定能发挥作用

D．正常生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结构无分解作用

选D　溶酶体内的水解酶属于蛋白质，是在核糖体上合成并经内质网和高尔基体加工形成的。

溶酶体能消化细胞内衰老损伤的细胞器。

细胞溶胶中的pH不一定适合溶酶体中的水解酶，所以溶酶体中的水解酶在细胞溶胶中不一定能发挥作用。

正常状态下机体也要产生衰老、凋亡细胞，死亡后溶酶体要对他们进行分解消化。

5．下列有关生物膜结构和功能的描述，不正确的是（　　）

A．精子与卵细胞的融合利用了细胞膜的流动性原理

B．合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般不发达

C．分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成

D．生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现