池塘养鱼水质调节与看水养鱼1.docx
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池塘养鱼水质调节与看水养鱼1
第一章 养殖水体的水质调节
第一节 肥、活、嫩、爽的含意
一、肥水
水中溶解氮、磷、碳等营养物质和有机质丰富,浮游生物是营养丰富、易消化,个体大的种类。
1.肥水的生物加工指标:
浮游植物生物量20-120毫克/升,浮游动物生物量超过5毫克/升。
池塘水质肥度指标
等级
生物量毫克/升
水色
水华
透明度(厘米)
优势种
清水
5以下
清淡
无
大于100
固氮蓝藻
瘦水
5-10
浅
无
60-100
绿球藻目
轻度肥水
10-20
明显
有
40-60
团藻目/隐藻/甲藻
肥水
20-80
浓
强烈、明显
25-40
硅藻/甲藻/隐藻
顶级肥水
80-120
很浓
下风有丝状蓝藻水膜
20-30
硅藻/丝状蓝藻
劣质肥水
120以上
极浓
下风有丝状微襄藻水膜
小于20
微襄藻/球藻
池塘水质肥度指标
等级
生物量毫克/升
水色
水华
透明度(厘米)
优势种
清水
2以下
无
无
150以上
无
瘦水
2-6
清淡
无
90-150
固氮蓝藻
轻度肥水
6-10
浅
无
70-90
绿球藻目
中度肥水
10-20
明显
有
60-80
团藻目/隐藻/甲藻
肥水
20-80
浓
强烈、明显
40-60
硅藻/甲藻/隐藻
顶级肥水
80-120
很浓
下风有丝状蓝藻水膜
30-45
硅藻/丝状蓝藻
劣质肥水
120以上
极浓
下风有丝状微襄藻水膜
小于30
微襄藻/球藻
水的肥度与生物指标
等级
瘦水
轻度肥水
中度肥水
肥水
顶级肥水
过肥水
劣质肥水
指标生物
固氮蓝藻
绿球藻目
窄直链藻/尖头藻
颗粒直链藻/甲藻/颤藻
颗粒直链藻/颤藻/鱼腥藻
鱼腥藻/粘球藻/颗粒直链藻
微襄藻
水色
清
淡绿
茶绿
褐青/棕绿
深棕绿
豆绿/蓝绿
铜绿
2.肥水的透明度指标:
池塘为20-40厘米,湖泊、水库为30-60厘米。
3.肥水的营养指标:
有效氮:
1-2毫克/升,有效磷:
0.1-0.5毫克/升,有效氮磷比5-12:
1。
4.肥水的颜色:
棕绿、深棕、茶褐、褐青、褐色、嫩绿、亮绿、浓绿、豆绿、白清。
5.肥水的物种:
浮游植物以硅藻门、隐藻门、甲藻门、金藻门、团藻目种类为优势种,另有祼藻门,绿球藻目,丝状蓝藻的种类;浮游动物有轮虫、枝角类、桡足类等种类。
二、老水
水中溶解氮、磷、碳等营养物质和有机质耗尽或严重过量,浮游生物处于衰老期或死亡期,颜色发黄或大量出现微囊藻和粘球藻水华;藻类是不是易消化、个体小、营养价值低的种类。
1.生物量指标:
浮游植物生物量很少或超过120毫克/升,浮游动物生物量小于1毫克/升。
2.透明度指标:
池塘小于20厘米,湖泊、水库小于30厘米。
3.营养物指标:
有效氮:
2毫克/升以上;有效磷0.01毫克/升以下。
4.老水的颜色:
黄绿、蓝绿、铜绿、酱色、黑色、灰白、雾白。
5.老水的物种:
浮游植物以祼藻门、绿球藻目、团藻目衰老期的种类或微囊藻属、粘球藻属、隐球藻属种类为优势种;浮游动物只有原生动物的纤毛虫。
三、活
水色、水华形状、水的透明度不停变化,每天不一样,每天的早、中、晚不一样,浮游生物的优势种2-3天就发生变化,是浮游生物处于生命旺盛生长期的表现。
由于肥水中生活的藻类大多为隐藻、甲藻、硅藻、金藻、祼藻、团藻目能运动的藻类,在生长的旺盛期,不停地在水中游动,造成水色的深浅、水华的形状的变化。
透明度早、中、晚相差10厘米左右,水色有早清晚绿、早红晚绿、半塘红(棕色)半塘绿等的变化。
四、嫩
水肥而不老,浮游生物处于旺盛的生长期,颜色鲜亮,细胞未老化。
肥水经过一段时间后,如不调节或调节不当,就会老化,成为老水;老水经过适当的调节,也会转化为肥水、嫩水。
五、爽
指水色看起来清爽,水色不淡也不过浓,透明度不高也不低,水中营养物质丰富。
鱼类食物充足,生长速度快,无病或病害少,是鱼类的适宜生长环境。
总之,肥、活、嫩、爽的水质特点是:
浮游植物以隐藻、硅藻、甲藻、金藻等易消化、个体大、营养价值高的优势种,蓝藻少;生物量在20-120毫克/升之间,细胞处于旺盛的生长期,未老化;透明度池塘为20-40厘米,湖泊、水库为30-60厘米。
生长期实球藻亮绿水膜
衰老期实球藻水膜
死亡期实球藻水膜
第二节水体老化的原因
水体在长期养殖之后或过分密养的条件下,生产性能下降、疾病频发、产品质量下降,甚至发生养殖品种大量死亡现象为水体老化
一、溶氧不足
水体溶氧缺乏,一方面养殖品种正常的生命活动受到抑制,影响正常生长、繁殖;另一方面水中物质进行厌氧循环,产生许多有毒物质,直接毒害水产品。
/
二、有机物积累过多
有机物积累过多,,厌气分解盛行,底质和底层水积累大量有毒物质,如低级脂肪酸、低级胺类、硫化氢、氨、硫醇、吲哚、粪臭素等
三、氮、磷比例不当
适当的氮磷比是5~12:
1,低于或高于这个范围都是不适当的氮磷比。
少的一方成为限制因子,多的一方不能被利用而积累,限制水体生产力。
四、代谢废物特别是氨积累太多
水生生物的代谢产物特别是氨如果积累太多,会对水生动物和养殖品种产生毒害作用,降低水体生产能力,甚至引起养殖品种的死亡
五、偏酸或偏碱
水体偏酸或偏碱,都会引起一些营养物质的沉淀、吸附,使水体正常的物质循环速度降低甚至停止,水体生产力低下;另一方面水生生物正常的生理活动受到抑制,生长速度缓慢甚至停止。
六、缺乏营养元素
水体中一种或几种营养元素不足,成为限制因子,降低水体生产力
第三节调解改良水质的方法
一、加水换水
定期加水是保持水质清新的一种方法,新鲜的水不仅可以带进丰富的营养物质和溶氧,还可以稀释原水,使水质转好。
当加水量较大时最好换水,换水量一般在三分之一以上。
在水很肥或水质有老化趋势时,可通过加水或换水改善水质。
二、增氧
1.物理方法增氧用机械增加空气和水的接触面,加速氧溶解于水中,通常使用各种增氧机、水泵充水、气泵向水中充气等都是物理方法增氧。
是调节改良水质最经济、最有效、最常用的方法。
2.化学方法增氧向水中添加能释放氧的化学物质,增加水中溶氧的方法。
这些物质有过氧化钙、双氧水、二硫酸铵、高锰酸钾等。
化学增氧能迅速增加水中溶氧,但作用时间较短,通常在发生重浮头,紧急抢救时使用。
三、施无机肥
在喂饲料或施有机肥为主的养殖水体中,经过一段时间的投饵施肥后,有机质积累过多,有些营养元素有效成份不足,营养不均衡,物质循环速度慢,水质老化。
这些水体通常需要施速效无机肥料(主要是磷肥)和微量元素肥料,补充缺乏的营养物质,使水体营养达到平衡,加速物质循环,使水质转为肥、活、嫩、爽。
四、生物方法
当水中有机物质积累过多,水质有老化趋势或已经老化,向水中泼洒微生态制剂(光合菌、芽孢菌、硝化菌、玉垒菌、EM复合生物制剂等)加速矿化分解有机质,消耗水中积累的过量物质(主要是氮),加速水体物质良性循环,从而调节水质。
五、调整放养模式
增加鲢、鳙的放养量,与吃食鱼的比例最好是1:
2或1:
1,提高鳙的放养量,在7月份以后,鳙,鲢的比例3:
1,存鱼量不能少于75公斤/亩。
六、化学方法
化学方法是调节改良水质的常用方法,作用效果迅速明显,但作用时间短,不能从根本上解决水质问题。
目前使用的调节改良水质的化学方法和化学物质有:
1.生石灰是水产养殖上使用的最广泛、最多的一种水质调节改良剂,主要作用是调节PH值,硬度、碱度、增加钙离子。
用量为5~15kg/亩,晴天上午9点左右使用,不宜在下午作用。
2.络合剂、螯合剂将这些物质洒入水中,与水中的一些物质发生成络和螯合反应,形成络合物和螯合物。
一方面缓冲pH值,减少营养元素(如磷)的沉淀,另一方面降低水中毒物(如重金属离子)浓度和毒性,达到调节改良水质的作用。
常用的络合剂、螯合剂有活性腐殖酸、粘土、膨润土等。
3.沉淀剂一些化学物质的溶液泼洒入水中后,絮凝、沉淀有机质和毒物,从而达到在一段时间内改良水质的作用。
常用的沉淀剂有石膏和明矾等。
4.除毒剂有些物质能中和水体中产生的毒物(如硫化氢等),从而改良水质。
常用的有硫酸亚铁。
5.杀藻剂当水中出现大量的蓝藻时,用杀藻剂杀灭蓝藻,净化水质。
常用的杀藻剂有硫酸铜+硫酸亚铁、次氯酸钙、季胺盐(双季胺盐)、高锰酸钾、二氧化氯、异噻唑啉酮等。
第四节养殖水体的水质调解
不同水色的水质调节方法
类型
水色
水华形状
水温
月份
透明度厘米
水质肥度
原因分析
处理方法
瘦水
清
无
低于10
1~2
大于80
极瘦
无养分无藻
足量施肥
泥黄
无
15以上
4~10
小于40
极瘦
底层鱼多无肥无藻
足量施肥喂食
棕色
淡棕色
条状
15以上
12~33~11
大于50
瘦水
低温缺肥
少量喂食足量施肥
棕色
条状云状
低于2020以上
早春晚秋
30~50
中等肥度活水
低温肥分不足
适量施肥
棕红色
片状
20以上
5~10
小于50
中等肥度活水
肥分不足
适量施肥
深棕色
云状片状
20以上
5~10
20~30
肥水活水
肥分合适有机质多
以磷为主适量追肥
黑色
褐色
大面积片状
25以上
5~10
20左右
极肥活水
有机质含量高
芽孢杆菌改良换水
酱色
全池
25以上
6~9
小于20
过肥老水
有机质过高
芽孢杆菌改良换水
黑色
全池
26以上
6~9
小于15
死水
有机质很高
石灰消毒换水改良
绿色
黄绿
无
15以上
4~11
大于40
瘦水
悬浮物多缺氮
足量施氮肥
淡绿
无
15以上
4~11
大于50
偏瘦活水
氮肥不足
足量施氮、磷肥
草绿
片状水膜
20以上
5~10
小于40
中等肥度活水
氮、磷不足
适量施氮、磷肥
嫩绿
片状水膜
20以上
5~10
小于30
肥水活水
氮、磷肥合适
追肥保水
亮绿
大面积片状
25以上
5~10
20左右
极肥活水
氮肥过剩
多磷少氮控水
浓绿
大面积片状
25以上
5~10
小于20
过肥趋于老化
氮多磷少
单施磷肥降水
蓝色
豆绿
大面积片状
25以上
5~10
小于20
过肥、老水
氮过多磷不足
施磷肥和改良剂
蓝绿
大面积片状
25以上
5~10
小于15
过肥老水
氮超量缺磷
施改良剂和磷肥
铜绿
下风片状堆积
25以上
5~10
小于10
死水
肥分积累太多
杀藻后施改良剂
白色
白清
白或红色块状
15以上
4~9
大于80
肥水
肥分不足
均衡足量施肥
雾色
无
25以上
6~9
50左右
瘦水
缺碳和磷
多施碳肥和磷肥
灰色
白色云雾状
25以上
6~9
小于20
臭水
污染物太多
加清水施改良剂
第五节 蓝藻对水产养殖的影响
蓝藻呈蓝色或藻绿色,是养殖水体常见的一个藻类类群,也是关注最多的一类水藻。
从群体外形上可分为丝状体(定形群体),不规则体(不定形群体)。
与水产养殖关系密切的定形群体包括颤藻目的颤藻、螺旋藻、席藻、林氏藻和念珠藻目的鱼腥藻、项圈藻、尖头藻、束丝藻、念珠藻,细胞排列成串,形成丝状群体,外无胶被或胶质被很薄;不定形群体有蓝球藻目的蓝纤维藻、色球藻(蓝球
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