高考语文复习发掘文学作品的意蕴民族心理和人文精神Word文件下载.docx

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有的研究者指出中国在自身发展的长河中，形成了优良的历史文化传统。

一是团结统一的传统，二是独立自主的传统，三是爱好和平的传统，四是自强不息的传统。

这些传统，随着时代变迁和社会进步获得扬弃和发展，对今天中国人的价值观念、生活方式和中国的发展道路，具有深刻的影响。

2．中华民族的传统美德

有人借助传统的词语，认为中华民族的传统美德主要是：

忠、孝、诚、信、礼、义、廉、耻等。

忠，尽己报国的责任；

孝，生生不息的爱心；

诚，求真务实的品质；

信，立身兴业的基点；

礼，人际文明的规范；

义，人间正道的向导；

廉，清白正气的根基；

耻，人之为人的底线。

有人另作概括，指出中华民族传统美德主要是：

崇尚威武不能屈的民族气节和立志报国的民族精神；

主张建立和谐的社会人伦关系，倡导“仁爱”的人道主义精神；

提倡身体力行的基本道德观念和行为准则。

3．中华民族心理

民族心理个性是指一个民族的整个精神面貌。

具体包括民族能力、民族气质以及民族心理倾向性，如动机、兴趣、理想、信念等。

它受一定历史时代、生产力水平和文化背景等客观条件的制约。

有的研究者指出，中华民族心理的主要内涵是：

①富于凝聚力，②富于同化力，③爱好自然，追求光明，④爱好和平，⑤中庸、稳重，⑥一统性，⑦知足。

除此之外，中华民族的心理特征还有：

儒家文化影响下的官本位心理，道家文化影响下的消极遁世心理，佛学文化影响下的舍己为人心理；

还有爱面子心理，天人合一追求田园牧歌式生活的心理，阿Q式的精神胜利法，恋家心理，过年过节与家人团聚心理，父母希望儿女出去闯荡、有出息能幸福生活又舍不得离开自己的矛盾心理，儿女不愿过多受到父母的束缚又想尽孝不忍其伤心的心理等。

4．中华民族人文精神

“人文精神”是指主张以人为本，重视人的价值，尊重人的尊严和权利，关怀人的现实生活，追求人的自由、平等和解放的思想和行为。

人文精神有时又包含文化、风俗、民情等。

在中华民族的历史上，人文精神的重要内涵包括人的价值、人性的内涵与道德的修养、人格尊严与社会责任心、人的生死，以及人的理想等方面，其核心是关于人的价值观念。

人生活在世界上面临的基本矛盾有三个：

人与自我的矛盾、人与社会的矛盾和人与自然的矛盾，由此导致的价值也有不同类型和层次。

人的价值可分为人的自我价值、人的社会价值和人的自然价值。

人的自我价值在于人格；

人的社会价值在于对社会做出贡献；

人的自然价值在于促进人与自然的协调发展，有益于自然生态的积极平衡。

上述内容自然没有定论，适当知道一些，有助于把握作品的思想内涵，从人物形象、时代背景、环境氛围、细节描写、语言表达等方面入手，进行一定的探究思考。

【方法指引】

解答怎样从不同角度和层面发掘文学作品的意蕴、民族心理和人文精神试题必须要经过的步骤和解题的思路是：

常见设问形式有：

1．结合文意，联系实际，谈谈你对……（词、句、段）内涵的理解。

2．本文带给你哪些思考？

请结合作品谈谈你的看法。

探究原则是：

1．立足文本。

尽管是探究题，但是不可脱离文本泛泛而谈，要以文本为基础进行发掘。

2．讲究深度。

探究题要求考生有自己的见解，得出一个结论，考生要围绕题干中的问题给出自己独特的感悟。

3．有理有据。

首先给出观点，其次结合文本内容及自身实际支持观点，最后回扣观点。

——探究作品的意蕴、民族心理和人文精神类题目怎样答？

阅读作品，探究作品的深刻思想，可以从不同的角度和层面入手，分析作品的思想内容与艺术表现，发掘作品的丰富意蕴。

解答这类题目，首先要弄清楚是从哪些角度和哪几个层面设题的，然后根据解读加以分析。

探究作品中蕴涵的民族心理与人文精神，要求依据文本。

一审明题干要求。

首先要认真审题，审题要审准探究点，即探究什么，是探究标题、句子含意，还是文本的艺术特性。

二分清对象，明确角度。

探究思想意蕴要善于从情节、人物、环境、主题等方面切割小角度，善于将文本中的人或事抽象化、符号化。

探究情感意蕴要抓住文本中不同的人、事、物，再分别探究作者对他们的情感态度。

启示感悟类的探究题则多以故事情节、人物形象特点及其社会意义为依据。

依据探究的对象要求，从人物形象、时代背景、环境氛围、细节描写、语言表达等方面入手进行解答，切忌脱离文本，泛泛而谈。

三分析文本。

（1）从人物形象，探讨人物有个性色彩的性格、思想、品质特点。

（2）从时代背景、环境氛围，要联系时代，把人物放到时代的大背景中进行分析，揭示其性格、思想及精神风貌代表的时代意义。

（3）抓住细节描写，要善于从文本中的材料尤其是细微的材料中挖掘（探究）出丰富而深刻的意蕴。

（4）探究就是看全文写了哪些材料，抓住文本中不同的人、事、物，从中可以看出哪些思想情感。

（5）对立统一法。

要善于从对立统一的角度去探究文本深意。

（6）“内引外联”法。

此法类似于读书中的“出入法”，既要深入文本，读出自己的体会，又要联系生活、社会及自己的知识积累有所拓展，有所联系，有所发现。

此法多用在“谈谈你的看法或理解”或“联系生活（社会）谈谈你的看法”这类探究题中。

答题要注意：

a．观点要明确；

b．理由要充分（充分展现探究过程）；

c．分析要紧扣文本；

d．表达要清晰，有层次。

【例题阐释】

例题1.阅读下面的作品，完成13~16题。

会明

沈从文

①会明是三十三连一个火夫。

提起三十三连，很容易使人记起国民军讨袁时在黔湘边界一带的血战。

事情已十年了。

如今的三十三连，全连中只剩会明一人同一面旗帜，十年前参加过革命战争，光荣的三十三连俨然只是为他一人而有了。

旗在会明身上谨谨慎慎地缠裹着，他忘不了蔡锷都督说过“把你的军旗插到堡上去”那一句话。

②这十年来的纪录是流一些愚人的血升一些聪明人的官。

这一次，三十三连被调到黄州前线，会明老早就编好了三双草鞋、绳子、铁饭碗、成束的草烟，都预备得完完全全。

他算定这热闹快来了。

在开向前线的路上，他肩上的重量不下一百二十斤，但是他还唱歌。

一歇息，就大喉咙说话。

③驻到前线三天，一切却无动静。

白天累了，草堆里一倒就睡死，可是忽然在半夜醒来，他就想，或者这时候前哨已有命令到了？

或者有夜袭的事发生了？

或者有些地方已动了手？

他打了一个冷战，爬起身来，悄悄地走出去望了一望帐篷外的天气，走近哨兵旁边，问：

“大爷，怎么样，没有事情么？

”“没有。

”“我好像听见枪声。

”“说鬼话。

”他身上也有点发冷，就又钻进帐篷去了。

他还记得去年鄂西战役，时间正是六月，人一倒下，气还不断，糜烂处就发了臭；

再过一天，全身就有小蛆虫爬行。

为了那太难看、太不和鼻子相宜的六月情形，他愿意动手的命令即刻就下。

④然而前线的光景和平了许多。

这和平倘若当真成了事实，真是一件使他不太高兴的事情。

人人都并不欢喜打仗，但期望从战事中得到一种解决：

打赢了，就奏凯；

败了，退下。

总而言之，一到冲突，真的和平也就很快了。

于是，他逢人就问究竟什么时候开火，他那样关心，好像一开开火后就可以擢升营长。

可是这事谁也不清楚，看样子，非要在此过六月不可了。

⑤去他们驻防处不远有一个小村落，看看情形不甚紧张，就有些乡下人敢拿鸡蛋之类陈列在荒凉的村前大路旁，来同这些副爷冒险做生意的。

会明常常到村子里去。

一面是代连上的弟兄采买一点东西，一面是找个把乡下上年纪的农民谈一谈话。

他一到村落里，找到谈话的人，就很风光地说及十年前的故事，有时也不免小小吹了一点无害于事的牛皮，譬如本来只见过都督蔡锷两次，他说顺了口，就说是四五次。

他随后做的事是把腰间缠的小小三角旗取了下来。

“看，这个！

”看的人露出吃惊的神气，他得意了。

“看，这是他送我们的，他说“嗨，勇敢点，插到那个地方去！

”你明白插到哪个地方去吗？

”听的人自然是摇头，他就慢慢地一面含着烟管一面说……

因为这慷慨的讨论，他得到一个人赠送的一只母鸡，带回帐篷，用一个无用处的白木子弹箱安置了它，到第二天一早，木箱中多了一个鸡卵，第三天又是一个，他为一种新的兴味所牵引，把战事的一切全忘却了，他同别人讨论这只鸡时，也像一个母亲与人讨论儿女一样。

他夜间做梦，就梦到有二十只小鸡旋绕脚边吱吱地叫。

鸡卵到后当真积到了二十枚，就孵小鸡，小鸡从薄薄的蛋壳里出到日光下，一身嫩黄乳白的茸毛，啁啾地叫喊，把会明欢喜到快成疯子。

白天有太阳，他就把小鸡雏同母鸡从木箱中倒出来，尽这母子在帐篷附近玩，自己却赤了膊子咬着烟管看鸡玩，或者举起斧头劈柴，把新劈的柴堆成塔形。

遇到进村里去，他把这笼鸡也带去，给原来的主人看，像那人是他的亲家。

从旧主人口中得到一些动人的称赞后，他就非常荣耀骄傲还极谦虚地说：

“这完全是鸡好，它太懂事了，它太乖巧了。

”看样子，为了这一群鸡雏发育的方便，会明已渐渐地倾向于“非战主义”了。

⑦后来，和议的局势成熟，照例约好各把军队撤退。

队伍撤回原防时，会明的财产多了一个木箱，一个鸡的家庭。

无仗可打，把旗插到堡子上便一时无从希望。

但他喂鸡，很细心地料理它们，他是很幸福的。

六月来了，这一连人没有一个腐烂，会明望着这些人微笑时，那微笑的意义，是没有一个人明白的。

（有删改）

请探究小说结尾“微笑的意义”的意蕴。

【答案】这个六月没有士兵因战事而伤亡、腐烂，会明对此感到欣慰；

在喂鸡的行为中，会明体验到幸福感；

从热衷于战争转变到“非战主义”，会明感到思想提升的快乐；

心灵世界由单一走向丰富，会明的生命变得更加立体。

【解析】作为探究题，首先要审清题干，题干要求“探究小说结尾“微笑的意义”的意蕴”，从题干中审出探究的方向和答题的模式；

二分清角度和层次，回顾所学的知识，寻找探究的角度。

①士兵没有在六月因战事而伤亡、腐烂，会明对此感到欣慰；

（六月来了，这一连人没有一个腐烂）②在和平环境下中喂鸡，会明感到幸福；

（但他喂鸡，很细心地料理它们，他是很幸福的）③会明体验到生命与和平的珍贵，必须珍惜。

④会明从渴望战变成“非战主义”，思想提升感到愉悦。

例题2.阅读下面的文章，完成16~19题。

挺拔之姿

朱以撒

晋人普遍有好竹之癖，打开魏晋艺术史册，一群生机勃勃我行我素的人就涌了出来，在山阴道上的竹林深处，放浪形骸，快然自足，得大自在。

这当然是我三十几岁以后才意识到的。

我和魏晋间人相近之处，就是有过比较长的山野生活，与竹相近。

常常会站在山顶，看山峦连绵起伏，竹海无际。

那时我想着自己的出路，如果能像一竿竹子这般凌空而起那就好了。

竹海里纤尘不染，枝叶让天水洗净，摇曳中偶尔闪过阳光的亮泽，它们的顶端是最先接触到每一天太阳的光芒的，不禁使我艳羡。

山野稼穑，先是基于温饱的认识——每一竿竹都可以构成生存的支架，把一个个家庭托住，不至于坠入饥寒之中。

而每一枚笋，春日之笋也罢，冬日之笋也罢，对于一位腹内空洞的人而言，简单地烹调之后，无异于美味了。

那些没有成为餐桌美味者，不舍昼夜继续伸长，令人仰望。

那些被山农认为是成熟了的竹子，在叮叮咚咚的刀斧声中倒下，削去枝叶，顺着规划好的坡道滑下，被长长的平板车载着，进入再加工的程序。

和竹子一样，人也是善于生存的植物，贫瘠清苦中也会挣扎着生长。

我注意到一些竹子的确没有长好，是吃力地拱出石块的，此后也就一直不能顺畅，总是被压制着扭曲着，不禁让人生出怜悯。

只是我一直认为它会更具备倔强的美感，它的根后来制成了一个老者形象的工艺品，比其他的更有铁枝虬干的峥嵘了。

待到我在鹤峰原度假，已经到了闲适的年龄了。

风随夕阳西下而愈加强劲，一些植物已在形态上仓皇失措，叶片翻飞如鸟兽惊散。

竹林在随风俯仰中显示了一种从容，在徐徐的摇曳里，山野之风的张狂之力往往被斯文地化解开来。

在魏晋的文字中有不少“徐徐”的记录，“徐徐”看起来只是肢体上的动作，实则是内心的从容优雅。

内心慢了，整个人的举止也就慢了，斯文了，有风度了。

竹被称为四君子之一，它在四君子中是最为清俊的，风来了，风过了，余韵袅袅。

竹子从笋尖出土就开始了笔直向上的里程，追慕光明，从而略去了许多天下扰攘。

竹子作为人格气节的象征是有道理的。

屈原的《离骚》充满了香草的芳香，可惜，他写的都是湘沅泽畔之物。

他一定离竹林很远吧，要不，他一定会以孤竹自况，向楚怀王表示自己砥节立行的井渫之洁和安穷乐志卓然自异于俗常的格调——以竹子作为喻体，会胜过那些优柔的香草，也会使屈原风骨遒劲，不至于最终绝望而自沉汨罗。

当然，竹子在我眼中也有一些孤高兀傲的意象。

争相轩邈，思逐风云，都像梁山好汉单干时那般独标奇崛。

相比于王维在夜间的竹林里又是弹琴又是长啸，弄得一片喧哗，我则以为竹下独坐静听风来会更与竹默契。

李白就是这般静静地坐在敬亭山上的。

竹是清肃之物，郑板桥曾在《兰竹石图》上题写了“各适其天，各全其性”，认为它是循自然之道的。

如果它是一个人，一定是心怀素淡，性喜萧散，有一些不可犯之色。

每一个人的内心都会有一个位置来安放一竿竹子，或者一片竹林。

所谓风骨，就是内在的支撑。

一个人爱竹，在他笔下会有哪一些流露呢，真要用两个字说道，那就是“清”和“简”了。

庾子山《小园赋》中有不少数字，不过最让人欣赏的是“一寸二寸之鱼，三竿两竿之竹”，读到此处，清出来了，简也出来了。

在魏晋这样一个尚竹时代，竹是环境的背景，也是心境的背景，如果观察他们的雅集轨迹，竹林七贤、金谷宴集、兰亭修禊，都是在茂林修竹间，在这里挥麈清谈、稽古观心，是很有一些清简之趣的，像王羲之的《大道帖》、王献之的《鸭头丸帖》、王珣的《伯远帖》，都那么小，一张便笺般大小，清简出风尘，三笔两笔，精气神都聚于此了。

在笔墨清简的背后是唯美的人格——一个人可以奇点、怪点，也可以不循常轨剑走偏锋，却不可落入尘俗的泥淖里。

想想当年的阮籍，以青眼、白眼待人，相比于今人内怀奔竞之心，好冠盖征逐之交，那时节的人在处理人的关系上显然清简得多。

我是在农耕兄弟的老房舍里大量的竹器中看到竹子之力的，力透到寻常生活的每一个角落，紧紧地箍住了一家人的生活、一个村子的生活，不使失散。

渐渐地，在竹林环绕中的人们也有了坚韧和忍耐。

实在的劳作泥泥水水寒暑无间，使人长于自守，默然无语。

而另一面又使我察觉到民风的强悍，只是平素在体内蓄积着，不使外泄。

所不同的是农耕者远没有竹子的挺拔俊秀，少年时过早地负重，后来再也长不高了。

尽管我离开那里很久了，我还是固执地认为他们就是一片会行走的竹子。

　　回到城里看到的更多是与园林建筑相匹配的纤纤细竹，优雅而有骨感。

进入古色古香的庭院，玩味钟鼎彝器、瓦甓青花，又翻动图籍残纸。

忽然有一缕淡淡的流逝感浮了上来——日子是越发小巧婉约起来了。

算算此时，是农历的六月七月之交，时晴时雨，山野在潮湿中，无数的竹鞭在奋力吮吸，竹节争先向上，风雅鼓荡，场面奇崛，整座山岭充盈着大气与生机，让热烈的阳光照彻。

（选自《散文选刊》，有删节）

19．（9分）

（1）文章写出了竹子的哪些精神气质？

（2）你最欣赏其中哪种精神气质？

结合生活经验谈谈你的体会。

（80字左右）（6分）

【答案】

（9分）

（1）坚韧忍耐、从容优雅、孤高兀傲、风骨高洁、清简、争先向上等。

（2）考生可以任取一点自由发挥。

【解析】一审明题干要求。

（1）题干要求探究竹子精神气质。

这是对竹子形象的分析概括。

（2）题干要求谈谈对“最欣赏”的一种“精神气质”的体会，并且要求“结合生活经验”。

探究就是看全文写了哪些材料，抓住文本中不同的人、事、物，从中可以看出哪些思想情感。

竹子的精神气质在文本中有很多，主要体现在作者对竹子的描写中及作者自己对竹子所作的评价里，如坚韧忍耐、从容优雅、孤高兀傲、风骨高洁、清简、争先向上等，要一一从文本中筛选并概括，还要尽量答全面。

结合自己的生活经验谈竹子的精神品质，除了考查考生对文本的理解外，还考查考生的人生观、价值观，所以答题内容一定要积极乐观向上。

“内引外联”法。

第二问要求考生“结合生活经验谈谈你的体会”，考生只需选择竹子的某一种精神气质进行解读即可，但解答时要结合自己的生活经验，并且有一定的字数要求，只有做到这些才能获得高分。

【拓展练习】

1.例题1.阅读下面的文章，完成下面的题目。

在母语的屋檐下彭程

少年时代的伙伴自大洋彼岸归来探亲，多年未见，把盏竟夜长谈。

我们聊到故乡种种情形，特别谈到了家乡方言，兴之所至，后来两人干脆用家乡话谈起来。

本来以为这么多年不使用，很多方言都已忘记，不料却在此时鲜明地复活了。

恍惚中，甚至忆起了听到这些话时的具体情境，眼前浮现出了说话人的模样。

友人感慨：

真过瘾。

在一种语言中浸润得深入长久，才有资格进入它的内部，感知它的种种微妙和玄奥，那些羽毛上的光色一样的波动，青瓷上的釉彩一般的韵味。

几乎只有母语，我们从牙牙学语时就亲吻的语言，才应允我们做到这一点。

关于母语，英文里的一个说法，最有情感温度，也最能准确地贴近本质：

mothertongue。

直译就是“妈妈的舌头”。

从妈妈舌头上发出的声音，是生命降临时听到的最初的声音，浸润着爱的声音。

多么深邃动人的诗意！

在母语的呼唤、吟唱和诵读中，我们张开眼睛，看到万物，理解生活，认识生命。

诗作为浓缩提炼过的语言，是语言的极致。

它可以作为标尺，衡量一个人对一种语言熟悉和理解的程度。

“眼看他起高楼，眼看他宴宾客，眼看他楼坍了”，说的是世事沧桑，人生无常。

“而今识尽愁滋味，欲说还休。

欲说还休，却道天凉好个秋”，说的是心绪流转，昨日迢遥。

没有历史文化为之打底，没有人生经历作为铺垫，就难以深入地感受和理解其间的沉痛和哀伤，无奈和迷茫。

它们宜于意会，难以言传。

每一种语言都连接着一种文化，通向一种共同的记忆。

文化有着自己的基因，被封存在作为载体和符号的特有的语言中，仿佛一千零一夜的故事中，阿里巴巴的山洞里，藏着稀世的珍宝。

“芝麻开门吧！

”咒语念起，山洞石门訇然敞开，堆积的珠宝浮光跃彩。

但洞察和把握一种语言的奥秘，不需要咒语，时间是最重要的条件。

在一种语言中沉浸得足够久了，自然就会了解其精妙。

有如窖藏老酒，被时光层层堆叠，然后醇香。

瓜熟蒂落，风生水起，到了一定的时候，语言中的神秘和魅惑，次第显影。

音调的升降平仄中，笔画的横竖撇捺里，有花朵摇曳的姿态，水波被风吹拂出的纹路，阳光下明媚的笑容，暗夜里隐忍的啜泣。

对绝大多数人来说，只有母语，才有这样的魅力和魄力，承担和覆盖。

日升月落，春秋代序；

昼夜不舍的流水，亘古沉默的荒野；

鹰隼呼啸着射向天空，羊群蠕动成地上的云团；

一颗从眼角滑落的泪珠有怎样的哀怨，一声自喉咙迸发的呐喊有怎样的愤懑。

一切，都被母语捕捉和绾结，表达和诉说。

我骄傲于自己母语的强大生命力，五千年的漫长历史，灾祸连绵，兵燹不绝，而一个个方块汉字，就是一块块砖石，当它们排列衔接时，便仿佛垒砌了一个广阔而坚固的壁垒，牢牢守卫了一种古老的文化，庇护了一代代呼吸沐浴着它的气息的亿兆的灵魂。

童年在农村度过。

记事不久的年龄，有一年夏天，大人在睡午觉，我独自走出屋门到外面玩，追着一只蹦蹦跳跳的兔子，不小心走远了，一直走进村外一片茂密的树林中，迷路了，害怕得大哭。

但四周没人听到，只好在林子里乱走。

过了好久，终于从树干的缝隙间，望见了村头一户人家的屋檐。

一颗悬空的心倏地落地了。

对于长期漂泊在外的人，母语熟悉的音调，带给他的正应该是这样的一种返归家园之感。

一个汉语的子民，寄居他乡，母语便是故乡的方言土语；

置身异国，母语便是方块的中文汉字。

“官秩加身应谬得，乡音到耳是真归”，故乡的语言，母语的最为具体直观的形式，甚至关联到了存在的确凿感。

因为时时相与，反而熟视无睹。

就像对于一尾悠然游弋的鱼儿，水的环抱和裹挟是自然而然的，不需要去意识和诘问的。

但一旦因某种缘故离开了那个环境，就会感受到置身盛夏沙漠中般的窒息。

被拘禁于全然陌生的语言中，一个人也仿佛涸辙之鲋，最渴望母语的濡沫。

那亲切的音节声调，是一股直透心底的清凉水流。

每一种语言的子民们，在自己母语的河流中，泅渡，游憩，俯仰，沉醉，吟咏，创造出灿烂的文化，并经由翻译传播，成为说着不同语言的人们共同的精神财富。

以诗歌为证，《鲁拜集》中波斯大诗人伽亚谟及时行乐的咏叹，和《古诗十九首》里汉代中国人生命短暂的感喟，贯穿了相通的哲学追问；

中世纪的意大利，彼特拉克对心上人劳拉的十四行诗倾诉，和晚唐洛阳城里，李商隐写给不知名恋人的无题七律，或者隽永清新，或者宛转迷离，各有一种入骨的缠绵，让不同的语言彼此尊重，在交流中使各自的美质得到彰显和分享。

热爱来自母亲的舌尖上的声音，应该被视为是一个人的职责，他的伦理的基点。

他可以走向天高地阔，但母语是他的出发地，是他不断向前伸延的生命坐标轴线上，那一处不变的原点。

（原载《光明日报》，有删节）

作者深情地诠释了母语的多重意义，请结合全文加以概括。

【答案】①母语可以拉近彼此关系。

②母语最早打通人与世界的联系。

③母语可以自由地抒情状物。

④母语包蕴文化基因，守卫民族文化。

⑤母语给人以家的归宿感。

⑥各民族用自己的母语创造了人类共同的精神财富。

题干问的是“作者深情地诠释了母语的多重意义；

二结合全文加以概括”，即为多重，可见答案不止一点，思考的时候应从多角度进行。

可以到文中找到写母语的内容，然后结合语境理解其意蕴。

与多年未见的少年伙伴相见，母语拉近了彼此的距离。

因为母语，我们认识了这个世界；

因为母语，我们有一种家的归属感。

2.阅读下列文字，完成11--15题

捡烂纸的老头

汪曾祺

烤肉刘早就不卖烤肉了，不过虎坊桥一带的人都还叫它烤肉刘。

这是一家平民化的回民馆子，地方不小，东西实惠，卖大锅菜。

炒辣豆腐，炒豆角，炒蒜苗，炒洋白菜。

比较贵一点是黄焖羊肉，也就是块儿来钱一小碗，在后面做得了，用脸盆端出来，倒在几个深深的铁罐里，下面用微火煨着，倒总是温和的。

有时也卖小勺炒菜：

大葱炮羊肉，干炸丸子，它似蜜……主食有米饭、馒头、芝麻烧饼、罗丝转；

卖面条，浇炸酱、浇卤。

夏天卖麻酱面。

卖馅儿饼。

烙饼的炉紧贴着门脸儿，一进门就听到饼铛里的油吱吱喳喳地响，饼香扑鼻，很诱人。

烤肉刘的买卖不错，一到饭口，尤其是中午，