牛羊交易及畜产品批发市场项目可行性分析报告Word格式.docx
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牛、马163643头(匹),羊24150只,屠宰牛4810头,羊2754只,上市及交易情况如表一。
桃源乡活畜市场上市及交易量统计表(表一)
月份
名称
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
上市场
的总数
牛(头)
24300
19270
12820
9640
8110
6920
7180
8590
9770
14470
16630
24130
161830
马(匹)
270
298
230
170
120
80
85
60
90
140
160
1813
羊(只)
3640
1930
1680
1440
1390
1270
1330
1150
2880
1920
2160
3360
24150
交
易
量
13608
10984
7051
5591
4136
3460
3518
4552
5080
7814
9147
13513
88454
108
115
92
68
48
32
34
24
36
56
66
726
2621
1332
1176
965
917
826
904
782
2073
1344
1534
2419
16893
暑宰量
618
424
331
297
306
271
268
275
308
492
597
623
4810
287
172
121
118
124
107
109
111
592
183
199
631
2754
随着桃源牛羊交易市场不断扩大,也带来了许多问题。
牛的交易市场在桃源街的牛市坡,该处地势较低,常年都有水,被牛羊践踏后更加泥烂。
交易环境跟不断增大的交易数量不协调,一方面会给市场的繁荣带来负面的影响;
另一方面常年潮湿的土壤有利于各种有害微生物的生长,增大疾病传染率。
因而导致近些年桃源乡的各种牲畜传染病有上升趋势。
桃源牛羊交易市场历年来尽管当地政府都加大管理力度,但收效甚微,很难规范管理。
这是因为市场四通八达,无法开展检疫工作,活畜不能检疫就导致牛羊肉的宰前和宰后的检疫也无法开展,也无法推广产地检疫。
近几年桃源乡动物的各种传染病有上升趋势,时有消费者因食牛羊肉感染人畜共患病的发生。
桃源乡的牛羊肉的检疫工作开展不好,就有可能会给桃源乡、xx县城、茨院乡、昭阳区的永丰镇、布嘎乡的消费者带来危害,因为这些地方的牛肉大多数都是在桃源屠宰后,再运到各处销售。
以桃源乡为代表的回族腌制的清真佳品----“桃源牛干巴”,具有700多年的历史,色味纯正,保存期长,在省内外享有盛名,是云南两大传统清真牛干巴之一,有着广泛的市场前景,目前已形成桃源—昆明顺城街牛干巴民间交易网络。
加强市场管理,做好牛肉检疫工作,是维护和确保这一地方特色产品不受影响的重要途径。
桃源乡的畜牧业在全县占有重要地位,该乡又是全县的主要回族聚居乡,群众对养牛具有悠久的历史和丰富的饲养经验,特别善于短期育肥。
县委、政府召集有关领导和科技人员进行了可行性研究后,认为肉牛生产在桃源乡具有很好的发展前景,是广大群众迫切要求发展的项目。
“十一五”规划中把桃源乡规划为肉牛基地乡。
为更好地为畜牧业保驾护航,建设科学的卫生的牛羊交易市场,规范市场管理势在必行。
桃源牛羊交易市场的建成,将为畜牧兽医各项工作的顺利开展,提供较好的工作条件,必将对养牛业的发展产生积极的影响,这是提高农村经济增长点的一项重要措施,是推动一方经济发展的好项目。
第三章建设规模
桃源牛羊交易市场计划建设面积25亩,可容纳4000头(匹)牛马,5000只羊上市交易。
牛羊留观室1300m2,工作房350m2,上下车台90m2。
畜产品批发市场3400平方米。
第四章实施地点
桃源牛羊交易市场计划建立在桃源街的牛市坡,几十年来桃源街的牛马羊都在该处交易,是桃源街天的核心部分,多数赶集的人都是为了赶牛市场才来赶街,桃源牛市场的价格高低是衡量滇东北地区牛羊价值的主要参考依据,它的市场价格起伏关系到周边数十万养牛户的心。
该地有乡政府的拖拉机站,面积有15亩,桃源乡党委政府决定拿来改建牛羊交易市场,再从周边扩征10亩土地。
三通一平具备,交通极为方便,距213国道线才8公里,距“昭待”高速公路连接线仅有2公里左右,外地牛马贩子往来频繁,民间知名度高。
第五章项目计划及投资概算
(一)牛羊交易市场及工作区
1、围墙:
长580米(单价390元/米),计226200.00元;
2、牛床:
面积7335㎡(单价180元/㎡),计1320300.00元;
3、道路:
4200㎡(单价45元/㎡),计189000.00元;
4、工作房:
350㎡(单价650元/㎡),计239525.00元;
5、回填土方:
8744立方米(单价15元/),计87440.00元;
6、牛羊留观室:
1300㎡(单价400元/㎡),计520000.00元;
7、大门:
8000.00元;
8、上下车台:
90㎡(单价110/㎡),计9900.00元;
9、畜产品批发市场3400㎡(356元/㎡),计1210400.00元;
10、征地10亩需资金276805.00元;
以上1—10项建设内容共需资金408.76万元。
(二)动物卫生检疫检验设备清单
品名
规格
数量
单价
(元)
价格
设备
48300.00
1、低温冰箱
190L
2500.00
2、高倍显微镜
台
6000.00
3、干燥箱
4000.00
4、生物显微镜
8000.00
5、高压消毒器
个
1000.00
6、蒸馏器
3000.00
7、培养机
5000.00
8、小器材
套
9、药品
10、碳沉反应材料
11、消毒用煤炉
400.00
12、药物天平
13、离心机
2000.00
二、实验台
1500.00
三、办公室及办公用品
四、化验工作服
500.00
五、药品柜
350.00
700.00
六、器材柜
七、其它
55000.00
以上
(一)和
(二)项建设内容共需投入资金414.26万元
第六章资金筹措
本项目所需资金414.26万元,因地方财政比较贫困,无法拿出资金来建设,需望上级政府及有关部门全力支持,以便尽快为民族地方的经济发展建立一个平台。
第七章项目管理
建设资金到位后,实行封闭运行,建设项目由县人民政府领导,桃源回族乡政府监督实施单位,并抽派人员组成综合执法组开展工作。
牛羊市场周边建立围墙,仅留一个大门出入,大门的一边建设服务设施,对进出的牛马羊进行严格检疫,合格的才准许进入市场,从而控制传染病的发生,具体操作有以下几点:
1、市场建好后,由乡政府组建一个桃源乡牛羊交易市场领导小组,组建一支强有力的市场管理小组,技术上全部由桃源乡兽医站负责,市场秩序管理由工商所派出所负责,市场经营由农民专业合作社或公司负责,实行自主经营,自负盈亏。
2、牛羊交易市场的管理核心是兽医站的技术管理,根据国家的动物检疫法来制定一套科学合理的管理方案。
具体要抓好活畜检疫,出境检疫,牛羊的宰前和宰后检疫,市场消毒等工作。
①活畜检疫:
上市场的牛羊进行严格检疫,坚持一畜一证,证随畜走的办法。
对没有防疫证的牲畜要检疫,看有无传染病,对健康无证牲畜补办防疫证(给牛、马、羊注射防疫疫苗),不健康的牛、马、羊杜绝上市场交易,对出境的牲畜经检验合格后开出境证明,方可出境。
②宰前和宰后检疫:
对已购买要屠宰的牛羊,宰前一定要经检疫员检疫合格后才准予屠宰,还必须具备防疫证,宰前检疫合格,屠宰后还要进行检疫,重点是看内脏和头蹄,并取样检验合格再加盖检疫合格章,方可准予上市出售。
③市场消毒:
每场街天牲畜交易后要打扫市场,并用消毒药对市场进行消毒,确保市场干净、卫生、严格控制传染源。
第八章效益分析
本项目的建设本身就是基础建设,投资效益应从长远的和间接的来看,在整个项目实施中,经济效益来自于检疫费、税费、管理费的征收上,具体收费标准按国家规定的收费标准执行。
一、社会效益
项目实施后,规范了大牲畜交易市场,防止带病牛进入市场,为xx县的养牛业免受大的传染病感染建立了一个防护网。
提高教育了养殖户的预防疾病的意识,将为全县特别是桃源乡的防疫工作能顺利开展奠定良好基础,从而确保养牛业能持续发展壮大。
与此同时市场管理方便简捷,对外地客商的安全给与保证,让其无论买牛还是卖牛都可以住在牛市场里,为市场繁荣昌盛提供交流、传递信息创造条件。
促进产地检疫顺利开展,让广大人民群众吃肉更放心。
项目的建成实施,大量外地商贩的进入,还可让全县人民看到养殖优良肉牛的大好前景,促进全县老百姓大力发展养牛业,实现县委、政府确立的“年出栏一万头优良肉牛”的目标任务,为农民增收、畜牧业增效、农村稳定作出更大的贡献。
二、经济效益
本项目建成后,采取牛马进入市场一日收费2元/头(匹),羊0.5元/只。
桃源牲畜交易市场,牛马全年上市的有163643头(匹),羊24150只,全年可收市场管理费339361.00元,用70%上交财政和维修及管理人员等的开支;
30%由企业所得。
第九章结论
本项目建设,从资源条件、市场环境、检疫防疫技术、畜牧业发展、经济效益等各个方面作了详细的分析论证,在桃源乡建立规范化的牛羊交易及畜产品批发市场,项目设计较为合理,通过实施建设后能繁荣一方经济。
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