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玉米赤霉烯酮(F-2毒素)
T-2毒素
桔霉素
原
料
及
食
物
玉米
花生
棉花仔
干椰肉
香料
牛奶
小麦
大麦
燕麦
鱼粉
米
麦芽
其它谷类
高粱
啤酒
咖啡
谷类
目前全世界饲料谷物中出现霉菌毒素的比例高达25%以上,除了对畜牧产业造成显著的经济损失外,部分霉菌毒素还具有致癌性或致畸胎性,可经由食用肉或乳汁传至人类。
在中国,对饲料及饲料原料进行了采样调查霉菌毒素的污染情况(王若军等,饲料工业2003.7,53页),结果发现检测的6种霉菌毒素(黄曲霉毒素、T-2毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素)在被检饲料和饲料原料中均普遍存在。
全价料中霉菌毒素的检出率明显高于单一能量饲料和蛋白饲料,检出率均在90%以上,黄曲霉毒素、T-2毒素、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮的检出率高达100%,其中呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素、赭曲霉毒素均有不同程度的超标,而蛋白饲料中霉菌毒素的污染也不容忽视。
在被检饲料和原料中,黄曲霉毒素并非主要的霉菌毒素,呕吐毒素、烟曲霉毒素和玉米赤霉烯酮的污染最为严重,而由多种饲料原料配制的全价料将会大大增加全价料受多种霉菌毒素污染的危险。
养殖者应采取合理的措施来预防霉菌毒素的污染,以保护动物正常的健康、生产及食品安全。
三、霉菌毒素的危害:
霉菌毒素产生的临床中毒症状会因在饲料中的霉菌毒素种类、剂量、饲喂时间、霉菌毒素间的相互影响以及动物本身的品种、年龄及健康状况而有所不同。
现将饲料卫生上比较重要的霉菌毒素及其中的危害列表如下:
症状分类
毒素分类
对家畜造成的影响
对家禽造成的影响
(Aflatoxins)
生长迟缓、饲料率下降、黄疸、被毛粗糙、低蛋白血症、抑郁、厌食、急性肝病、肝癌、免疫抑制
法氏囊和胸腺萎缩,皮下出血,免疫反应差,抗体力价下降,疫苗失效,对疾病感受性提高,蛋变小、蛋黄重量降低,受精率、孵化率降低,胚胎死亡增加及不正常
(Ochratoxin)
攻击肾脏、免疫系统及造血系统,肝脏变得脆弱,轻度肾脏病变,增重下降,剧渴、生长迟缓,氮血症、多尿、下痢,糖尿症
抑制肾脏、免疫及造血系统,钙磷吸收不全、骨骼脆弱,蛋壳钙化不全、破蛋率高,皮下出血,容易挫伤
(Vomitoxin)
损害肠道、骨髓、脾脏,采食量降低,换肉率差,容易遭到细菌的二次感染,呕吐、拒食
侵害消化道、腺胃及肠道病变,采食量下降、拒食,降低产蛋率
(T-2Toxin)
侵害消化道-口部、胃及肠道病变,采食量减少,口腔、皮肤受刺激出现病灶,拒食、呕吐,神经失调,免疫抑制
产蛋率降低,羽毛生长不良,口腔溃疡,采食量下降、拒食,神经失调,抑制免疫力
(Citrinin)
侵害肾脏,造成肾脏病变,采食量下降,多尿、软粪、下痢
抑制肾脏,尿排泄量增加、软粪、下痢
F-2毒素
(Zearalenone)
雌激素作用亢进,发情不规则或不发情,后备母猪假发情、未配前流脓,母猪阴唇、子宫扩大,受胎率降低、阴道炎、流产、死胎,产下仔猪外翻腿、阴唇红肿,脱肛、子宫脱出,公猪精液品质下降
卵巢萎缩,产蛋率下降,种蛋受精率下降
Fumonisins毒素
(Fumonisins)
生长受阻,黄疸,肝组织损伤,慢性肝机能障碍,急性肺水肿,采食量下降,淋巴胚细胞的生殖受损,免疫抑制
急性肺水肿,肝障碍,摄食量下降,免疫抑制
注:
高剂量的霉菌毒素能直接造成畜禽生长不均、表现差以及明显的临床症状;
低剂量的霉菌毒素可导致免疫抑制,引起疫苗后反应强、抗体水平上不去、影响疫苗保护力、提高抗生素用量,间接的造成成长不均匀以及引发其它疾病。
四、霉菌毒素的相乘作用:
一般在检测饲料或原料中的霉菌毒素时,很多时候只验一种毒素,却没有考虑到以下因素:
1、霉菌毒素的相乘作用:
饲料或原料中往往不止只含一种毒素,至少含有2种以上,且很多毒素与毒素之间均具有相乘作用,例如黄曲霉毒素与呕吐毒素、赭曲霉毒素与T-2毒素、呕吐毒素与F-2毒素等等,这些毒素同时出现其毒力将大大超过单个霉菌毒素所具有的毒力。
2、直接性影响因素:
饲料被氧化及细菌感染,均给霉菌提供了有利的生长条件,导致更多的霉菌毒素产生。
3、间接性影响因素:
应激——热紧迫、疫苗接种等等以及管理、营养、高密度饲养、疾病干扰等因素均会导致畜禽对霉菌毒素的抵抗力降低,使得低于危害标准的毒素量也会给养殖者带来损失。
五、预防措施:
1、饲料的防霉:
a、严格控制饲料和原料的水分含量:
一般要求玉米、高粱、稻谷等的含水量应不超过14%;
大豆及其饼粕、麦类、次粉、糠麸类、甘薯干、木薯干等的含水量应不超过13%;
棉籽饼粕、菜籽饼粕、向日葵仁饼粕、亚麻仁饼粕、花生仁饼粕、鱼粉、骨粉及肉骨粉等的含水量应不超过12%
b、控制饲料加工过程中的水分和温度:
饲料加工后如果散热不充分即装袋、贮存,会因温差导致水分凝结,易引起饲料的霉变。
特别是在生产颗粒料时,要注意保证蒸气的质量,调整好冷却时间与所需空气量,使出机颗粒料的含水量和温度达到规定的要求(含水量在12.5%以下,温度一般可比室温高3~5℃)。
c、选育和培养抗霉菌的饲料作物品种:
不同的饲料作物品种对霉菌的敏感性不同,因此培育和选用抗霉的作物品种,可使饲料作物受霉菌侵染的几率大幅度下降,这也是防霉的根本途径。
d、选择适当的种植或收获技术:
采取轮作等种植技术和适当的收获方法可降低霉菌和霉菌毒素的污染,此外,在收割和储运过程中应尽量避免虫咬、鼠啃、磨压,避免玉米等谷物的表皮和外壳损伤;
破碎的籽粒应除去,因为这样的籽粒往往被高度污染。
e、注意饲料产品的包装、贮存与运输:
饲料产品包装要求密封性能好,如有破损应停止使用。
可使用防霉包装袋,这种袋是由聚烯烃树脂构成,可防霉。
饲料的贮存应与原料贮存一样保证有良好的贮存条件。
f、使用饲料防霉剂:
饲料的防霉剂种类很多,目前使用最广泛的是丙酸及其盐类,丙酸的防霉效果优于其盐类,但丙酸具有腐蚀性和刺激性气味。
二丙酸铵的防腐效果与丙酸相近,且克服了丙酸具有腐蚀性及刺激性气味的缺点。
现市场上销售的防霉剂产品国产的、进口的均有很多,如克霉灵、露保细等。
2、霉变饲料的处理与利用:
对于霉变严重的饲料应当废弃,决不可迁就加以利用。
而对于轻度霉变的饲料,丢之损失较大,可进行去毒处理与合理利用。
根据饲料与原料的不同情况,可采用以下几种方法:
A、物理脱毒法:
水洗法——此法适用于籽实饲料的处理,其方法是:
先将发霉的饲料磨成碎粉,将其到近缸中,加入3~4倍水,然后进行搅拌静置浸泡,每日换水搅拌2次,直至浸泡的水由茶色变成无色为止。
此法对易溶于水的霉菌毒素有良好的去毒效果,如对呕吐毒素、Fumonisins毒素等,而对不溶或难溶于水的毒素则效果不佳,如黄曲霉毒素、F-2毒素、桔霉素等。
剔除法——把饲料中有霉变的部分挑除。
可适于秸杆、颗粒饲料的去毒处理。
曝晒去毒法——此法主要用于秸秆饲料的去毒。
其方法是:
先将发霉饲料置于阳光下晒干,然后进行通风抖松,以除去霉菌的芽胞,使其变得无害而达到无毒的目的。
脱胚去毒法——此法主要用于玉米的去毒,因为发霉玉米的毒素主要集中在玉米的胚部。
先将玉米磨成1.5~4.5mm的小颗粒,再加5~6倍水,然后进行搅拌,胚部碎片因轻而浮在上面,将其捞出或随水倒掉,如此反复数次。
溶剂提取法——霉菌毒素能溶于数种有机溶剂,因此可采用提取法去除毒素,但由于此法需要提取设备,消耗大量的溶剂,且可使饲料中一部分营养物质被带出而损失,故此法实际应用较为困难。
加热去毒法——大多数霉菌毒素特别是黄曲霉毒素对热稳定,在通常的加热处理(蒸煮烘炒)时破坏很少,只有在加热加压或延长加热时间的情况下才能使一部分霉菌毒素失活。
辐射法——紫外线不仅可以杀死霉菌的菌体,而且可使某些霉菌毒素分解破坏。
故可采用高压汞灯紫外线大剂量照射处理发霉饲料,但同时也会破坏饲料中的营养物质。
B、化学脱毒法:
霉菌毒素遇碱能分解而失活,故可采用氨、氢氧化钠、碳酸氢钠、氢氧化钙等进行处理。
采用氧化剂如过氧化氢、次氯酸钠、氯气等处理,也可使霉菌毒素降解失活。
但经上述化学物质处理后,往往会降低饲料的营养品质和适口性。
C、微生物脱毒法:
使用某些微生物,利用其生物转化作用,使霉菌毒素破坏或转变为低毒物质。
据报道,用无根霉、米根霉、葡萄梨头霉等进行处理,对去除粮食和饲料中黄曲霉毒素有较好效果。
D、饲料添加霉菌毒素吸附剂脱毒:
针对霉菌毒素的理化特性和在动物体内的代谢特性,可采用一些饲料添加剂按一定比例混入饲料产品中,使其在动物体内发挥吸附霉菌毒素的功效。
某些矿物质如膨润土、沸石、高岭土、伊利石、绿泥石等,它们都有很强的吸附作用,而且性质稳定,一般不溶于水,不被动物体吸收。
将它们作为吸附剂添加到饲料中,可吸附饲料中的霉菌毒素,减少动物消化道对霉菌毒素的吸收。
这些物质的吸附效果与其分子结构的吸附能力和霉菌毒素分子的特性有关。
霉菌毒素是一种带有极性的大分子物质,如黄曲霉毒素便是一种带强阳极性的分子、玉米赤霉烯酮(F-2毒素)是弱极性双极性分子等。
而作为吸附剂的这些矿物质分子结构具有电极性,能吸附霉菌毒素,不同的矿物质,吸附能力也不尽相同,如高岭土,等离子交换,能吸附黄曲霉毒素,但吸附其它霉菌毒素效果不良;
而沸石则是是单极性,能吸附霉菌毒素,同时也会吸附营养;
伊利石或绿泥石具有双极性,吸附毒素能力强,且不会吸附营养。
目前我国批准进口的霉菌毒素吸附剂有“霉可脱”、“百鲜明”等。
六、结论:
饲料霉变造成的危害对畜禽养殖业及饲料工业的发展带来极为不良的影响。
因此各地重视饲料原料与产品的防霉工作,加强对饲料中霉菌及其毒素污染的监测。
对于受污染饲料的去毒处理,应选用安全有效、经济、实用的方法。
目前常用、简便、有效的方法便是在饲料内添加霉菌毒素吸附剂,但需注意毒素吸附剂的选择。
总之,防止饲料霉变的主要措施是防霉和脱毒。
此外,养殖生产者还需注意一点的是使用霉菌抑制剂无法抑制饲料原料中已存有的霉菌毒素,添加防霉剂仅仅只是预防未来霉菌的生长,所以饲料的脱毒也是必要的一项措施。
玉米赤霉烯酮的危害及解决措施
玉米赤霉烯酮的危害及解决措施
近几年我国许多省份发现小母猪采食饲料后阴道红肿,发情延期或假发情,严重时引起母猪阴道脱出、直肠外翻、子宫肿胀、胚胎发育不良及流产等类似中毒的症状。
经研究分析发现,是玉米中的玉米赤霉烯酮所引起,这给养殖业造成了很大的危害。
玉米赤霉烯酮对畜禽的毒副作用主要表现为雌激素中毒症,能引起猪和牛的不孕或流产。
在所有家畜中,猪对玉米赤霉烯酮最为敏感,饲料中含有1mg/kg玉米赤霉烯酮就足以引起猪的雌激素中毒症,小公猪采食玉米赤霉烯酮后,出现“雌性化”症状,如乳头增大、睾丸萎缩等,还可引起母猪窝产仔数减少。
那么玉米赤霉烯酮是如何产生的呢?
玉米赤霉烯酮(Eearalenone)又称F-2雌性发情毒素,是由玉米赤霉菌、禾谷镰刀菌、三线镰刀菌等真菌所产生的真菌毒素。
经研究还证明,黄色镰刀菌、串珠镰刀菌、粉红孢镰刀菌、术贼镰刀菌、膨孢镰刀菌、茄病镰刀菌、尖孢镰刀菌、表球镰刀菌和雪腐镰刀菌等也能产生这种毒素。
玉米赤霉烯酮侵染作物主要是由于作物的耕作、收获、运输和贮存期间温度适中而湿度较高时镰刀菌滋生、产毒所致,镰刀菌的生长、产毒与环境条件关系密切,其最适生长温度为20~30℃,最适湿度为40%,有些镰刀菌在-10℃低温及低水分条件下仍可生长。
在冷暖交替时镰刀菌产毒能力较强,秋收季节常有显著的温度变化,可为镰刀菌的生长和产毒提供适宜条件。
有报道表明,在美国、加拿大、日本等国,玉米赤霉烯酮污染玉米、小麦、燕麦和大麦的情况较为普遍。
我国北方地区的玉米、小麦、大豆、油菜等均不同程度地受到镰刀菌的污染,冰雹灾害后受损的玉米苞叶和未成熟的玉米粒更易感染镰刀菌,北方地区的玉米、豆粕、棉粕、菜粕等带有镰刀菌的量均比南方产的要多。
玉米赤霉烯酮对畜禽有一下几个方面的危害。
玉米赤霉烯酮对繁殖有严重的影响,早在1928年,McNuttSH等就发现饲喂发霉玉米的猪发生雌激素综合征,育肥母猪表现为发情样症状,外阴部异常肿胀,乳腺增生,严重的排尿困难,怀孕母猪常在怀孕后50~70d时发生早产、流产,有的发生死胎、胎儿吸收,产出的仔猪弱仔增多。
哺乳母猪泌乳减少,严重的无乳。
种公猪睾丸萎缩,性欲降低,乳腺也有不同程度的增大。
剖检变化表现为子宫角增大,子宫内膜发炎,子宫壁肌层增厚,卵巢发育不全,阴道黏膜充血、出血、肿胀,上皮脱落。
其他器官无明显肉眼可见变化。
用含14mg/kg的玉米赤霉烯酮干草喂饲奶牛,可使其人工授精指数(指获得1次成功怀孕所需的授精数量)从正常的1.2L提高到4L,另外,玉米赤霉烯酮可引起鲤鱼精子数量和质量下降。
玉米赤霉烯酮可显著刺激小白鼠子宫生长,尤其是切除了卵巢的小白鼠对玉米赤霉烯酮更敏感。
单次给予未成熟大、小鼠按体重1~10mg/kg玉米赤霉烯酮引起子宫重量增加,连续7d反复给予使累积剂量达体重3.5~14mg/kg时也有这种作用,此效应是子宫特异性的,且经口给予比其他途径更有效。
组织病理学检查发现玉米赤霉烯酮可促进子宫肌细胞的增殖和有丝分裂。
给新生雌性大鼠单次皮下注射1.0mg玉米赤霉烯酮,成年后出现持续无卵性发情期,这些大鼠卵巢中保留有许多卵泡,但没有新的黄体形成,这与新生期给予雌激素或雄激素产生无卵性不育是相似的。
雌性大鼠妊娠期每日给予玉米赤霉烯酮,体重1~10mg/kg的剂量不对母体产生明显毒性,但胚胎发生骨骼畸形,且有剂量效应关系。
玉米赤霉烯酮对肿瘤发生也有影响.玉米赤霉烯酮能增加雌性小鼠肝细胞腺瘤及垂体腺瘤的发生率,并有剂量反应关系。
进行致癌试验时发现,试验组大鼠出现由致癌剂处理而诱发的肿瘤,此外,试验组和对照组大鼠还发生了乳腺的腺纤维瘤、腺瘤、腺癌、垂体腺癌、睾丸间质肿瘤以及子宫纤维瘤等,在其他致癌试验中也有类似情况发生,这些肿瘤所涉及的器官表明它们可能与动物饲料中的雌激素物质有关。
这可能是由玉米赤霉烯酮污染饲料或其代谢产物引起的。
TomaszewskiJ等在增生和有腺癌发生的妇女子宫内膜中检出了玉米赤霉烯酮,而正常子宫内膜中未检出,说明玉米赤霉烯酮会增加子宫腺癌的发生率。
玉米赤霉烯酮的免疫毒性,以拌饲方式给予小鼠10mg/kg玉米赤霉烯酮,可显著降低小鼠对单核细胞增生李斯特氏杆菌的抵抗力,但未引起组织病理学改变。
已知T细胞依赖性巨噬细胞对早期防御李斯特氏菌有重要作用,宿主随后的抵抗力是由T细胞介导的,并伴有特定致敏T细胞和活化的巨噬细胞的产生。
在有玉米赤霉烯酮存在时用十四烷酰佛波醇乙酯(PMA)作用于胸腺瘤细胞系EL-4,玉米赤霉烯酮能显著升高EL-4的白细胞介素2(IL-2)和白细胞介素5(IL-5)的水平。
玉米赤霉烯酮能抑制植物血凝素刺激的人外周血淋巴细胞增殖,还能抑制刀豆素A和美洲商陆有丝分裂原刺激的B细胞和T细胞形成。
那么我们采用如何来减少玉米赤霉烯酮带来的危害呢?
主要可以通过以下几个方法.
酶法,玉米赤霉烯酮的化学命名为6-(10羟基-6氧基-+-1-碳烯基)β-雷索酸-内酯。
一些酶可使玉米赤霉烯酮失活,内酯酶可断裂玉米赤霉烯酮的内酯环。
酶通过分解霉毒素的功能性原子组,使这些毒素降解成非毒性的代谢物,从而被消化排出,不引起副作用。
补充蛋氨酸,添加高于NRC标准30%~40%的蛋氨酸,同时提高日粮中维生素A、D、K添加量及综合营养成分含量,可有效降低毒性效应。
使用某些饲料添加剂,一些天然和合成的化合物可以吸附霉菌毒素,降低其在动物体内毒性,如水合硅铝酸钙钠、滞石、酵母细胸壁等,目前饲料厂家和养殖场主要通过该方法来解决玉米赤霉烯酮问题。
氨化处理,据报道,在1.8MPa氨压72~82℃状态下对霉变饲料(原料)进行处理,可使玉米赤霉烯酮等毒素大幅度降低,但处理后对饲料适口性有一定影响。
研究表明镰刀菌毒素一旦产生便难以被完全脱除,故避免其危害的经济而有效的方法是采取积极的预防及控制镰刀菌措施,尽可能采购带菌(霉菌)量低的新鲜原料;
受镰刀菌污染较严重的原料,应采取控制用量、降低镰刀菌及毒素在饲料成品中的浓度,并尽量在短时间内用完;
增加防霉剂的使用量,防止霉菌继续快速生长、繁殖。
建议原料供应商在原料中加人一定量的防霉保质剂;
选择抑菌谱广、抑菌效力强(尤其针对镰刀菌属)的复合防霉剂产品。
最大限度地抑制霉菌滋生繁殖,避免盲目选用低效防霉剂而导致企业的经济损失;
饲料生产厂家应加强对饲料内外包装袋质量控制及经销商贮运环境条件的管理,防止饲料(尤其是粉料)吸潮、发霉。
玉米赤霉烯酮的危害及其防治
文章来源:
饲料广角
更新时间:
2003-7-1
点击数:
1287
评论本文
涂华莱
齐德生(华中农业大学营养卫生实验室)
摘要:
玉米赤霉烯酮具有雌激素样作用,能造成动物急慢性中毒,引起动物繁殖机能异常甚至死亡,可给畜牧场造成巨大经济损失。
玉米赤霉烯酮是玉米赤霉菌的代谢产物,但某些高等植物体内也可产生,因此引起人们的关注。
本文就玉米赤霉烯酮生物学作用、动物中毒现象、防治措施做了讨论。
关键词:
玉米赤霉烯酮;
生物学作用;
危害
玉米赤霉烯酮首先由赤霉病玉米中分离得出,是玉米赤霉菌的代谢产物,又称为F-2毒素。
自从1980年李季伦教授发现植物体内也存在玉米赤霉烯酮以来,立刻受到人们的关注。
玉米赤霉烯酮具有雌激素样作用,能引起动物流产、死胎、返情等生殖异常现象,近年来,我国南方不少猪场因使用霉变玉米造成种猪流产、返情现象时有发生,给猪场造成了严重的经济损失,因此,本文对其生物学作用及对动物的危害做了综述。
一、玉米赤霉烯酮的来源及理化性质
1.来源与种类
玉米赤霉烯酮主要由禾谷镰刀菌产生,粉红镰刀菌、窜珠镰刀菌、三线镰刀菌等多种镰刀菌也能产生这种毒素。
李季伦1980年研究发现,许多农作物如小麦、大豆等植物中也存在玉米赤霉烯酮。
玉米赤霉烯酮有许多种衍生物,例如7一脱氢玉米赤霉烯酮、玉米赤霉烯酸、8一羟基玉米赤霉烯酮。
同时,植物中的玉米赤霉烯酮结构和对生物体的影响与霉菌产生的玉米赤霉烯酮作用是一致的,这也为我们预防玉米赤霉烯酮中毒提供了一条途径。
2.
理化性质
玉米赤霉烯酮是一种酚的二羟基苯酸的内酯结构,分子式为C18H22O50它不溶于水、二硫化碳和四氧化碳,溶于碱性水溶液、乙醚、苯、氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯和酸类,微溶于石油醚。
由于玉米赤霉烯酮是一种内酯的结构,因此在碱性环境的条件下可以将酯键打开,当碱的浓度下降时可将键恢复。
二、
检测方法
目前,一般都采取液相和气相色谱的方法进行测定。
测定的方法较为复杂,对仪器的要求也很高,但结果很准确。
还有的是从分子生物学的角度进行分析,测定的范围在5-100μg/mL。
但目前也探索出一套可供实验室简易测定的方法。
称取10g样品,先用10mLlmol/L的盐酸酸化,然后用100mL氯仿苹取30min(可放在振荡器上振荡),静置后过滤。
取氯仿液20mL,用lmol/L氢氧化钠50mL进行反提取两次。
将提取液浓缩至20mL左右,再用氯仿液50mL萃取两次。
浓缩至2mL左右使用硅胶60板,用氯仿一丙酮(2:
98或4:
96)作为展开剂,在紫外灯下观察亮点。
如出现蓝色荧光,即含有玉米赤霉烯酮。
三、玉米赤霉烯酮的生物学作用
l.在植物体内的生物学作用
(1)对植物生长的调控作用
玉米赤霉烯酮不但可以由霉菌产生,而且在许多高等植物体内也存在,并且是做为植物体内的一种激素来调控植物的生长。
例如小麦、大豆、棉花等植物,在开花的时候玉米赤霉烯酮达到峰值。
在不断的研究当中表明:
玉米赤霉烯酮的作用与作物光期诱导作用是十分密切的。
例如在玉米赤霉烯酮含量达到高峰后移栽的长田诱导下的冬小麦都能正常抽穗,在峰值出现前移栽的冬小麦最终则不能开花。
通过傅永福、孟繁静的研究表明,外源性的玉米赤霉烯酮可部分代替冬小麦成花所需的日照条件,同时玉米赤霉烯酮还可加速烟草花芽和冬小麦穗的发育。
这些都为我们利用玉米赤霉烯酮来调控作物的成长提供了途径。
(2)在植物育种方面的利用
长期以来,农作物的育种是提高产量和质量的一项重要手段。
现在利用玉米赤霉烯酮可以提高玉米幼苗的抗旱和抗寒的能力。
经过玉米赤霉烯酮浸种的玉米其幼苗在干旱条件下水分下降缓慢,相对导电率低,超氧化物歧化酶活性较高,游离脯氨酸的含量升高。
同时利用浸种的方法也可以得到抗寒能力较强的玉米幼苗,并且研究认为0.lmg/L玉米赤霉烯酮溶液浸种的效果较好。
在不断的研究和开发当中,更多的农作物通过玉米赤霉烯酮的作用而产生了育种的优势方向。
(3)玉米赤霉烯酮在植物当中,特别是在植物开花前后含量较高,而且玉米赤霉烯酮有一定的残留性,因此,在用作反刍动物的青贮饲料时值得注意。
虽然玉米赤霉烯酮在植物当中的最高含量对于动物来说也不算高,但反刍动物的采食量较大,过多的蓄积也会对动物造成一定的影响。
所以,应避免在植物花期前后作为青贮的原料或直接饲喂动物。
对动物的毒害机理
玉米赤霉烯酮具有雌激素的作用,其强度为雌激素的十分之一,可造成家禽和家畜的雌激素水平提高。
目前发现,猪对此毒素较为敏感。
玉米赤霉烯酮作用的靶器官主要是雌性动物的生殖系统,同时对雄性动物也有一定的影响。
在急性中毒的条件下,对神经系统、心脏、肾脏、肝和肺都会有一定的毒害作用。
主要的机理是它会造成神经系统的亢奋,在脏
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