生物大分子的专题训练文档格式.docx
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C.甲、乙、丙D.甲、丙、丁
7.高温能使蛋白质变性,这种变性是不可逆的。
高温能使蛋白质变性的原因是
A.破坏蛋白质分子的空间结构B.破坏蛋白质分子中的肽键
C.破坏蛋白质分子中的R基D.破坏蛋白质分子中的氨基和羧基
8.根据下表有关数据分析,以下说法不正确的是
A.同质量下,脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
B.脂肪中H的比例较高,所以释能量较多
C.X<Y
D.正常情况下糖类是能源物质,脂肪是储备能源物质
9.某多肽链的分子式为CxHyOpNqS,彻底水解后,只得到下列四种氨基酸:
半胱氨基(C3H7O2NS)丙氨酸(C3H7O2N)、赖氨酸(CH12O2N2)、苯丙氨酸(C9H11O2N)。
则水解得到的氨基酸个数为()
A.q+1B.p﹣1C.q﹣2D.p+1
10.
11.正常成年人的体脂率分别是男性15%~18%和女性25%~28%。
体脂率应保持在正常范围,其原因不包括
A.脂肪是细胞内良好的储能物质
B.脂肪是构成质膜和细胞器膜的重要成分
C.脂肪是一种很好的绝热体,起到保温作用
D.脂肪还具有缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官
12.植物体内的多糖包括淀粉和纤维素,它们水解后的单体分别是
A.葡萄糖、葡萄糖B.葡萄糖、果糖
C.果糖、葡萄糖D.果糖、果糖
13.下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的是( )
A.双缩脲试剂-蛋白质-紫色B.苏丹Ⅲ染液-脂肪-红色
C.斐林试剂-麦芽糖-砖红色D.碘液-淀粉-蓝色
14.由1分子的磷酸、碱基m和化合物a构成了化合物b,如下图所示。
下列相关叙述中正确的是
A.若m为胸腺嘧啶,则b肯定为脱氧核糖
B.若b为组成核糖体的成分,则b只有4种
C.若ATP水解可形成b,则a为核糖核苷酸
D.若a为核糖,则a和磷酸交替排列构成了DNA的基本骨架
15.人体内有20多种微量元素,它们质量总和不到体重的千万分之一,但是对人的健康却起着重要作用,下列各组元素全部是微量元素的是
A.Na、K、Cl、S、OB.I、Fe、Zn、Cu
C.N、H、0、P、CD.Ge、Ca、Cu、Mg、C
16.如图是两种细胞的亚显微结构示意图。
以下叙述正确的是( )
A.与甲细胞相比,乙细胞特有的细胞器有⑧⑨⑩
B.甲细胞中参与抗体合成和分泌的具膜细胞器有②③⑤⑦
C.乙细胞所构成的组织可作为鉴定还原糖的理想材料
D.甲、乙细胞中的⑦各具有不同的功能
17.凝胶过滤法分离蛋白质时,从层析柱上先被洗脱下来的是:
A.分子量大的B.分子量小的
C.电荷多的D.带电荷少的
18.如图所示为油料作物的种子在成熟过程中,4种有机物(可溶性糖、淀粉、含氮化合物和脂肪)的变化情况。
下列相关叙述,正确的是()
A.图中4代表淀粉,可用碘液来检查
B.图中1和2代表的是糖,4代表的是脂肪
C.随着种子的成熟,含氮化合物主要是磷脂、核酸等
D.向该类型种子的提取液中滴加苏丹Ⅲ,溶液将呈红色
19.在胰岛B细胞中先合成胰岛素原,胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用,生成胰岛素(如图所示)。
胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于
A.形成—NH2和—COOH
B.形成—COOH和—SH
C.形成—SH和—OH
D.形成—COOH和连接碳的—H
20.下列核苷酸中,在DNA结构中可能具有的是()
A.
B.
C.
D.
21.生物体的生命活动离不开水。
下列关于水的叙述,错误的是
A.在最基本生命系统中,H2O有自由水和结合水两种存在形式
B.由氨基酸形成多肽链时,生成物H2O中的氢来自氨基和羧基
C.同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同
D.自由水与结合水在一定条件下可以相互转化
22.(2015•巢湖二模)大豆根尖所含有的核酸中,含有碱基A、G、C、T的核苷酸种类数共有()
A.8B.7C.5D.6
23.水和无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。
下列相关叙述错误的是
A.植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐
B.缺铁会导致哺乳动物血液运输02的能力下降
C.水既是细胞内良好的溶剂,又是生物体内物质运输的主要介质
D.和ATP—样,KH2PO4也能为生物体提供能量
24.下图表示二肽分子的结构,①②③④中表示肽键、氨基、羧基的分别是
A.①②④B.③②④C.③④②D.④①③
25.
A.由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子,含n条肽链,其中z条是环状肽链,这个蛋白质分子完全水解共需要m-z-n个水分子
B.N不仅是生物膜系统的重要组成元素,也是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的组成元素
C.葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、细胞呼吸、基因表达的产物
D.ATP、脱氧核苷酸、线粒体外膜共有的组成元素是C、H、O、N、P
26.甲图中①、②、③、④表示不同化学元素所组成的化合物,乙图表示由四个单体构成的化合物。
以下说法正确的是( )
A.甲图中的②可能是大量存在于皮下等部位,也可能是主要能源物质或固醇
B.甲图中④可能和呼吸作用有关
C.乙图中若单体是氨基酸,则该化合物彻底水解后的产物中氧原子数增加4个
D.乙图中若单体是四种脱氧核苷酸,则该化合物彻底水解后的产物有5种
27.有关细胞膜的叙述,不正确的是
A.细胞膜中只有磷脂和蛋白质B.细胞膜具有一定的流动性
C.细胞膜具有识别的功能D.细胞膜的骨架是磷脂双分子层
28.如图是生物体核酸的基本组成单位-核苷酸的模式图,下列说法正确的有几项()
<
1>
DNA与RNA在核苷酸上的不同点只在②处
2>
③在生物体中共有8种
3>
若③为腺嘌呤,则④肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸
4>
若②为核糖,则④为RNA的基本组成单位
5>
若③为尿嘧啶,则DNA中肯定不含④这种化合物
6>
SARS病毒的④有8种,②有2种
A.两项B.三项C.四项D.五项
二、非选择题
29.膨大剂是一种植物生长调节剂。
为了研究膨大剂是否对细胞分裂有促进作用,某研究小组将若干蚕豆幼苗均分为甲、乙两组,在甲组的培养基中加人3H标记的胸腺嘧啶脱氧核苷(3H-TdR);
乙组培养基中加入等剂量的3H-TdR并加人适量膨大剂。
培养一段时间后,分别测定甲、乙两组蚕豆根尖的放射性强度。
回答下列问題:
(1)细胞内咕3H-TdR参与合成的生物大分子是__________,该种分子所在的细胞结构名称是__________。
(2)细胞利用3H-TdR合成生物大分子的过程主要发生在细胞周期的_________期;
蚕豆根尖放射性最强的部位应是_________区,在显微镜下观察,该区细胞的特点为_____________。
(3)如果乙组根尖的放射性强度比甲组_________________,说明膨大剂对细胞分裂具有促进作用,做出该判断的理由是___________________。
30.生物体内某些重要化合物的元素组成如下:
(1)图中X、Y分别代表何种元素?
X______,Y______。
(2)A可分为A1,……,A5等,其原因从a分析,是因为:
①_____________;
②_______;
③_______;
从A分析,是因为_______。
从C1分析,是因为____________。
(3)A1是____,它的功能特性是具有_______;
A2是____;
A3是______,存在于______中,含有的特殊元素是____;
A4是______,存在于_____中。
(4)a→A的过程有水产生,它在______上进行。
(5)与A5有关的C1片段在人体其他部位的体细胞中是否存在?
简要说明理由。
______________________________________________________。
(6)人体某细胞正发生着C1→2C1的变化,则该细胞处于______;
C1→C2的变化叫______;
与C2相比较,C1的组成成分的特点是_____________________。
31.洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”,其肥大的鳞茎中含糖类8.5%,每100g含维生素A5mg、维生素C9.3mg、钙(Ca)45mg、磷(P)50mg、铁(Fe)8mg,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。
那么,洋葱肥大的鳞茎中所含有糖类是淀粉还是可溶性还原糖?
生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。
请你帮助他们完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:
探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
(2)实验原理:
淀粉可用________来检测,可溶性还原糖可用________试剂来检测。
(3)实验器材:
洋葱、所需试剂和仪器等。
(4)实验步骤
Ⅰ.鉴定可溶性还原糖
①制备洋葱组织样液,取样液2mL注入试管;
②_________________________________________________;
③观察颜色变化。
Ⅱ.鉴定淀粉
③_______________________________。
(5)请补充预期实验结果与结论
_______________________________________________
32.
处理编号
处理方法
显色结果
①
37℃放置0min
加入等量双缩脲试剂
紫色
②
37℃放置10min
?
③
37℃放置120min
④
100℃加热5min后,37℃放置120min
实验中,加入双缩脲试剂A后,样液的颜色将。
处理④中,100℃加热的目的是。
如果处理③与处理④相比,显色较,且处理③与处理②相比,显色较,则表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的分解,最终使短肽和氨基酸等含量增加,因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。
33.
(1)该化合物的名称是_____________,它的基本单位是_____________。
这类化合物的基本单位的结构通式是________________。
(2)该化合物的水解产物有___种,其水解产物的分子量之和比该物质的分子量多了。
(3)该反应方式叫_________,鉴定该物质常用的化学试剂是_________。
参考答案
1.A
【解析】
试题分析:
A.此生物一定是动物,因为能合成糖原,糖原为动物多糖,A正确;
B.此生物一定不是植物,因为有糖原的合成,糖原为动物多糖,B错误;
C.糖原是动物细胞储存能量的多糖,淀粉是植物细胞储存能量的多糖,C错误;
D.此过程中将淀粉分解的反应是在消化道内完成的,而将葡萄糖合成糖原是在动物体细胞内完成的,所以上述关于糖的转化不可能发生在同一细胞内,D错误。
考点:
糖类的种类和作用
【名师点睛】图示法突破糖类的种类关系及在生物体内的分布
2.D
【解析】本题考查水的知识,属于考纲识记层次。
自由水是良好的溶剂,许多物质能溶解在水中,有利于运送营养物质,排除新陈代谢废物;
各种生物的一切生命活动都离不开水;
结合水是细胞结构的重要组成成分。
3.C
【解析】试题分析:
若a是核糖,则b是核糖核苷酸;
若a是脱氧核糖,则b是脱氧核苷酸;
若a是五碳糖,则b是核苷酸,故C正确。
本题主要考查DNA和RNA的区别,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构的能力。
4.C
【解析】氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自于氨基和羧基,A正确;
核糖体是蛋白质的合成场所,因此分泌蛋白在细胞内的合成一定需要核糖体的参与,B正确;
组成蛋白质的氨基酸都至少含有一个氨基与一个羧基,并且连接在同一个碳原子上,C错误;
结构决定功能,细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质种类不同,功能也不同,D正确。
5.D
这些生物有植物动物有真核细胞也有原核细胞,所有的细胞生物都含有DNA和RNA,故含有的糖类是核糖和脱氧核糖,故D正确。
纤维素和淀粉只有植物细胞中才有,故A、D错误。
糖元是动物体内的多糖,故C错误。
本题考查糖类相关知识,意在考察考生对知识点的理解掌握程度。
6.D
【解析】甲试管中豆浆的主要成分是蛋白质,可与双缩脲发生紫色反应;
乙试管中是氨基酸溶液,不能与双缩脲试剂发生紫色反应;
丙试管中的牛奶主要成分是蛋白质,可与双缩脲发生紫色反应;
丁试管中,红细胞在蒸馏水中会吸水胀破,释放血红蛋白,可与双缩脲试剂发生紫色反应;
所以上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后,有紫色反应的是甲、丙、丁.
【考点定位】检测蛋白质的实验.
【名师点睛】缩脲试剂用于鉴定蛋白质,可与蛋白质发生紫色反应.
7.A
高温能破坏蛋白质分子的空间结构,使蛋白质变性,A正确。
本题考查蛋白质变性的原因,意在考查考生理解所学知识要点,把握知识间内在联系,形成知识网络结构的能力。
8.C
【解析】略
9.B
此“多肽链”含有p个氧原子,彻底水解产生的四种氨基酸中,每种氨基酸均含有2个氧原子,说明都只含有一个羧基;
氨基酸通过脱水缩合形成多肽链时,一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,同时脱出一分子的水,据此可知该多肽链含有的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数,含有的氧原子数目p=氨基酸数目×
2-脱去的水分子数×
1。
综上关系式,解得氨基酸数目=P-1,B项正确,A、C、D三项均错误。
【考点定位】氨基酸的结构特点及其脱水缩合
【名师点睛】本题以多肽化合物及其水解得到的氨基酸的分子式为情境,综合考查学生对氨基酸的结构特点及其脱水缩合知识的记忆、理解和相关的计算能力。
理解氨基酸的结构通式、蛋白质分子合成过程中的氧原子数、脱去水分子数、肽键数、氨基酸数和肽链数的数量关系是解题的关键。
10.A
组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,只有A选项满足这个条件,故选A。
本题主要考查蛋白质的氨基酸的特点的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
11.B
【分析】
常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。
脂肪是最常见的脂质,是细胞内良好的储能物质,还是一种良好的绝热体,起保温作用,分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官。
【详解】
脂肪存在于几乎所有的细胞中,它是组成细胞生物体的重要化合物,是生物体内储存能量的物质,A正确;
质膜和细胞器膜的组成成分有磷脂、蛋白质、糖类等,生物膜不含脂肪,B错误;
人体皮下脂肪层能减少体内热量散失,有很好的保温作用,C正确;
分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官,D正确。
故选B。
【点睛】
识记脂肪的功能是解题的关键。
12.A
植物体内的多糖包括淀粉和纤维素,它们水解后的单体都是葡萄糖,A正确。
本题考查物质的相关知识,意在考查考生识记的能力。
13.B
生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。
斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)。
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。
(4)淀粉遇碘液变蓝。
双缩脲试剂与蛋白质反应呈现紫色,A正确;
苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色,苏丹IV染液能将脂肪染成红色,B错误;
在水浴加热条件下斐林试剂可与还原糖(葡萄糖、麦芽糖、果糖)反应,生成砖红色沉淀,C正确,碘液能将淀粉染成蓝色,D正确。
14.B
【解析】该图表示的是核苷酸的化学组成,图中a为五碳糖,b为核苷酸。
按五碳糖划分:
核苷酸有脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸。
按碱基划分:
脱氧核苷酸有腺嘌呤脱氧核糖核苷酸、鸟嘌呤脱氧核糖核苷酸、胞嘧啶脱氧核糖核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸4中;
核糖核苷酸有腺嘌呤核糖核苷酸,鸟嘌呤核糖核苷酸,胞嘧啶核糖核苷酸,尿嘧啶核糖核苷酸4种。
构成DNA的单位是脱氧核苷酸,构成RNA的单位是核糖核苷酸。
若m为胸腺嘧啶,则b一定是脱氧核糖核苷酸,故A项错误。
核糖体主要由rRNA和蛋白质构成,故组成核糖体的b只有4种核苷酸,B正确。
ATP为三磷酸腺苷,腺苷是腺嘌呤和核糖结合而成。
而腺嘌呤核糖核苷酸是腺嘌呤+核糖+磷酸,所以ATP就是比腺嘌呤核糖核苷酸多2个磷酸基团。
ATP水解,如果两个高能磷酸键都水解,脱去两个磷酸基团,就成为腺嘌呤核糖核苷酸,若ATP水解可形成b,则a为核糖,故C错误。
磷酸和脱氧核糖交替连接构成DNA的基本骨架,故D错。
15.B
【解析】细胞中常见的化学元素有20多种,按其含量可分为大量元素和微量元素。
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等均属于大量元素,Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等属于微量元素,B正确,A、C、D均错误。
【点睛】熟记组成生物体的常见化学元素的归属范围是正确解答此题的前提:
16.D
分析题图:
甲图含有⑥中心体,没有细胞壁,为动物细胞,乙图有⑩细胞壁、⑧叶绿体、⑨大液泡,为植物光合细胞,甲图中①为细胞膜、②为核糖体、③为内质网、④为细胞核、⑤为线粒体、⑥为中心体、⑦为高尔基体。
乙图中②为核糖体、③为内质网、④为细胞核、⑤为线粒体、⑦为高尔基体、⑧为叶绿体、⑨为大液泡、⑩为细胞壁。
与甲细胞相比,乙细胞特有的细胞器有⑧叶绿体、⑨大液泡,⑩为细胞壁,不是细胞器,A错误;
甲细胞中参与抗体合成和分泌的具膜细胞器有③内质网、⑤线粒体、⑦高尔基体,②为核糖体,没有膜结构,B错误;
乙细胞含有叶绿体,使细胞显示绿色,会影响物质鉴定中显色反应的观察,故乙细胞所构成的组织不可作为鉴定还原糖的理想材料,C错误;
⑦为高尔基体,植物细胞中与有丝分裂过程中细胞壁的形成有关,动物细胞中与细胞的分泌物的分泌有关,D正确。
故选D。
识记各种细胞结构的形态和功能是解题的关键。
17.A
【解析】用凝胶过滤柱层析分离蛋白质是根据蛋白质分子大小不同进行分离的方法,与蛋白质分子的带电状况无关。
在进行凝胶过滤柱层析过程中,比凝胶网眼大的分子不能进入网眼内,被排阻在凝胶颗粒之外。
比凝胶网眼小的颗粒可以进入网眼内,分子越小进入网眼的机会越多,因此不同大小的分子通过凝胶层析柱时所经的路程距离不同,大分子物质经过的距离短而先被洗出,小分子物质经过的距离长,后被洗脱,从而使蛋白质得到分离。
18.B
【解析】油料作物的种子富含脂肪,在成熟过程中,光合作用的产物糖类物质不断转化为脂肪储存起来。
据此分析图示可知:
2代表淀粉,可用碘液来检查,A项错误;
1代表可溶性糖,2代表淀粉,4代表的是脂肪,B项正确;
随着种子的成熟,含氮化合物主要是蛋白质,C项错误;
脂肪与苏丹Ⅲ染色反应呈橘黄色,而不是红色,D项错误。
【考点定位】细胞中的糖类、检测生物组织中的脂肪
【名师点睛】解答此题需抓住问题的实质:
油料作物的种子富含脂肪,在成熟过程中,糖类物质可不断转化为脂肪储存起来。
据此结合题意与横纵坐标的含义,分析曲线的起点、拐点、交点、落点这“四点”以及把握曲线走势,准确定位4条曲线所指代的有机物的名称,在解题的过程中就可以有效处理,得到答案。
19.A
【解析】在水解时用的水中的氢应是形成氨基和羧基的,A正确。
二硫键形成时脱去的不是水,B、C错误。
蛋白质的中心碳中原本就有H,D错误。
【考点定位】本题考查蛋白质相关知识,意在考察考生对知识点的理解掌握程度。
20.C
【解析】DNA的基本单位是脱氧核苷酸,脱氧核苷酸由一分子含氮碱基、一分子磷酸和一分子脱氧核糖组成。
DNA分子中不存在尿嘧啶U,A错误;
DNA分子中的含氮碱基可以是A、T、G、C,B正确;
DNA分子中的五碳糖是脱氧核糖,而不是核糖,CD错误。
21.C
最基本的生命系统是细胞,细胞内水的存在形式包括自由水和结合水,A正确;
由氨基酸形成多肽链时,生成物H2O中的氢来自氨基和羧基,B正确;
同种植物萌发种子的含水量多于休眠种子,C错误;
自由水与结合水在一定条件下可以相互转化,D正确。
本题考查水的相关知识,属于对理解、应用层次的考查。
22.B
核酸包括DNA和RNA,它们的组成单位依次是脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸,这两者的区别是:
(1)五碳糖不同:
前者的五碳糖是脱氧核苷,后者的五碳糖是核糖;
(2)含氮碱基不同:
前者的含氮碱基是A、C、G和T,后者的含氮碱基是A、C、G和U.
解:
大豆根尖细胞同时含有DNA和RNA,所以含有碱基A的核苷酸有2种(腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸)、含有碱基G的核苷酸有2种(鸟嘌呤脱氧核苷酸和鸟嘌呤核糖核苷酸)、含有碱基C的核苷酸有2种(胞嘧啶脱氧核苷酸和胞嘧啶核糖核苷酸)、含有碱基T的核苷酸有1种(胸腺嘧啶脱氧核苷酸),所以大豆根尖细胞中含有碱基A、G、C、T的核苷酸共有7种.
故选:
B.
核酸的基本组成单位.
23.D
【解析】植物秸秆燃烧过程中,产生二氧化碳与水蒸气散失到大气中,燃烧后产生的灰烬中含有丰富的无机盐,A正确;
Fe2+是血红蛋白的主要成分,血红蛋白与动物体内氧气的运输有关,缺铁会导致哺乳动物血液运输02的能力下降,B正确;
水既是细胞内良好的溶剂,又是生物体内物质运输的主要介质,C正确;
无机盐不能为生物体提供能量,D错误。
24.B
本题考查的是与多肽结构相关知识
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