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创业者自身的需求是创业的内在原动力,外部环境的变化是创业的重要推动力。
但是,用“内在原动力”和“外部推动力”的理论,并不能很好地解释创业动力的形成过程。
经过进一步研究,我们提出了“创业基本需求→潜在创业动力→现实创业动力”的创业动力形成机制。
美国社会心理学家马斯洛在《人的动机理论》中指出:
“人的动机产生于人的需求”、“激励源于人对需求的满足”。
创业的原始动力同样来自于创业者的物质和精神需求,如想改变生活状况、提高生活水平,想摆脱贫困、拥有更多的财富,想出人头地、提高社会地位、实现人生价值等,这是树立个人奋斗目标的根本出发点。
引入OEM,农业将会怎样?
?
“OEM”,就是代工,就是贴牌生产:
从花样繁多的电子产品到款式各异的服装鞋袜,国内厂商借助洋品牌的OEM订单,告别了陈旧落后的生产观念,迅速发展壮大。
然而,当我们把视线转向农村,依然是“屋前两三亩地,鸡棚四五只鸡”的传统生产方式。
“应该借助流通环节的无形大手,让传统农业逐渐变为定点生产、定量收购、定牌包装,统一加工、统一定价、统一销售的现代农业……”日前,由上海流通经济研究所主办的第三届“中国现代流通(上海)国际论坛”在沪召开,与会领导、专家、企业家围绕“现代流通与农业产业化”展开了讨论。
当现代流通以不同方式大举介入,几十年的农业产业化梦想有望变为现实。
超市开始组织供应链
有人说,农村的现状是“农民凭感觉生产,产品凭运气销售”。
喜获丰收,农民却不知道该把农产品卖给谁。
于是,在高速公路旁边,时常能看到农民挑着担子,苦苦等待买者光顾。
市场对接不上,无怪乎,每年都会发生西瓜卖不出去烂在地里,柑橘丰收却没有销路的问题。
光明食品(集团)有限公司董事长王宗南介绍说:
“农业与市场的对接能力问题,已经成为我国农业发展的瓶颈。
而流通企业处于生产和消费的中间环节,是把千家万户的生产者与千家万户的消费者连在一起的桥梁和纽带。
流通企业应该从传统的买卖中间商转型成为社会供应链条的组织者和管理者。
”
管理整个产业链,意味着供应链管理要求流通企业以市场需求为起点、以顾客为中心,把生产过程从原材料采购、运输加工、分销直到最终把产品送到客户手中,通过用现代信息技术武装起来的计划、控制、协调等经营活动,实现整个供应链的优化。
光明集团旗下的农工商超市一直采取“订单农业”方式,根据市场需求,向农副产品生产基地采购,先约定采购价,基地再按需生产,超市负责销售。
依靠源源不断的订单,江苏、浙江、江西、东北纷纷建立起农工商超市的定牌生产基地,全国有25万户农民参与到产业化经营中来,农户收益总额超过20亿元。
上海海丰米业有限公司销售事业部经理戴建国告诉记者,作为农工商直属的米业公司,他们在上海和江苏建立起30多万亩的稻米生产基地,成功实现了产业化。
根据上海消费者喜欢吃软、黏大米的特点,他们选择相应品种种植。
农场实现了规模生产:
水稻机械化作业率达到97%;
规模加工:
包括稻谷的加工、免淘洗米加工;
规模储存:
1.2万吨低温保湿保鲜粮库;
规模上市:
常年在上海大型超市的1000多家门店销售。
去年,他们销量达到6万吨。
据王宗南介绍,建立基地,定牌经营农副产品只是光明集团的途径之一。
为了打通产业链,他们一方面建立产销关系,请有实力的农副产品经营企业在店铺设立农副产品专柜,经营特色农副产品。
另一方面,在全国设立农副产品采购站,实施远程采购,全国采购农副产品,定牌加工后进入农工商超市的销售网络。
此外,还成立农副产品加工中心,专业生产豆制品、熟食、腌腊制品、快洁菜等。
超市不甘于当中间商,而是主动整合产业链,实现了“三定三统”:
定点生产、定量收购、定牌包装,统一加工、统一定价、统一销售。
王宗南分析说:
“超市从市场需求出发,从品种、加工、包装等方面给予实质性的指导,打破了单纯的产品购销形式,它给农民规模化农业生产、提高收入吃了‘定心丸’;
而从农工商超市经营角度,达到了质量稳定、货源稳定,从而实现了商家与农户的双赢。
”目前,光明集团还在探索都市菜园等其他模式。
上海市流通经济研究所终身名誉所长张广生分析说:
农产品产业升级,首要问题是产成品的出路问题。
分散的小商小贩,走街串巷的货郎担,这是几千年的小农经济流通业态,它束缚了农业现代化和产业化。
在市场经济条件下,有什么流通业态,就能形成什么样的生产方式。
以连锁商业为代表的现代流通产业,势必能带动农业产业化。
小农也能专业化规模生产
在中国庞大的农民队伍中,80%在从事粮食种植。
由于粮食的价格很低,种粮农民与那些种植经济作物、养鱼养虾的农民相比,更加辛苦。
如何让粮农富裕起来,这是一道举国关切的难题。
全国政协财经委员会副主任段应碧分析说:
“我国耕地不到18.3亿亩,农业劳动力有4.8亿,平均下来,农民人均耕地面积只有3亩多。
农民太多,规模太小,成为推进农业现代化的最大难点。
面对这道难题,上海金廊现代农业发展有限公司有着不同的解法。
去年,金廊公司组织生产的大米在超市卖到9元钱一斤。
金廊公司高层感慨说:
“单个农民是用零售价买种子、化肥、农药,用批发价来出售自己的大米。
农民要增收,就必须走规模化的路子。
规模化的关键在于如何把松散的农民组织起来。
金廊公司的做法是与上万户农民签订水稻种植协议,而且约定价格:
丰收时,水稻收购价比国家挂牌价上浮20%。
农民看到有赚头,争相来签约。
于是,在不打破“家庭联产承包”的体制下,万名农户的土地连在了一起。
有了成片土地,金廊统一购买种子、肥料、农药,将水稻的种植成本降低10%以上。
规模化为机械化创造了条件,金廊公司没有去购买拖拉机、收割机,而是转变观念,到网上“招标”,搞起了“服务外包”,把播种、施肥、灭虫、收割包给专业公司来操作。
金廊公司算了一笔账:
自己购买收割机,价格昂贵不说,一年使用一次,闲置11个月,成本高得惊人。
而聘请专业的收割队,价格却很便宜。
他们从祖国南方收割到北方,机器利用率高,工人操作也熟练。
分工协作是产业化的必然要求,效率提高了,而且获得了规模经济。
农产品的生产成本降低了,这还不够。
要实现增收,必须让农民分享流通领域的利润。
传统农民没有能力搞加工,更无法把产品送入超市销售,因此,他们只能坐等国家收购。
由于全国粮食收购价一样,农民就种植产量高、价格便宜的水稻。
而金廊公司却认为,要最大限度赚取流通领域的利润,除了拓展销售网点,打入超市门店,还需要在产品本身下功夫。
金廊提出了三个“差价”,并且对应相应策略:
一是品质差价,打健康牌,生产无公害的绿色大米,提高售价。
为了实现这一目标,所有签约农户都可以得到公司提供的绿色农药,这样,农民就不会自己掏钱乱买农药。
二是品种差价。
对农产品而言,量不等于价,产量高未必收入高。
因此,金廊公司不追求产量,反而追求口感,迎合城市高端消费者需求。
他们有意在完全成熟前收割,产量确实低了,可大米吃起来口感像吃肉,口味十分独特。
三是打出品牌,让品牌带来“溢价”。
去年收割之后,来自安徽、江苏和上海的大米汇总到金廊公司,公司对这些米进行混合拼配后,统一包装,然后运往各大超市销售。
大米是初级农产品,通过规模生产实现了标准化;
透过品种、品质带来的口感和营养,增添了附加值,再经过包装、对绿色无公害种植的宣传等市场营销手段,初级产品镀上了金,成了高价商品。
结果,这些大米的售价是普通大米的四五倍,不仅消化了各环节的成本,而且让农民种粮的利润增长了100%。
流通平台打通出口通道
“城市流通最大的成本是物流成本,而农村流通最大的成本是信息成本。
”国务院研究室综合司司长陈文玲说。
很多农民生产什么不知道,丰收之后又面临销售难的问题。
据统计,42%的农民自己卖,45%卖给个体商贩,只有2.7%是订单销售。
“中国农民数量众多、布局分散,长期处于规模不经济和低层面的过度竞争状态。
由于生产环节与流通环节信息不对称,造成农民种植的市场风险大。
而且农民在市场交易中处于劣势地位,交易成本很高,而且难以进入加工和流通领域分享利润。
”上海名特农产品国际物流与交易基地主任潘国和说。
在他看来,解决这个问题的最有效方法就是:
填补农业经营中介组织的空缺,确立以农业专业物流为核心,农业专业市场为中心的现代农产品市场作用模式。
带着这一理念,潘国和与团队耗费五年时间,设计出上海名特农产品国际物流与交易基地的方案,方案作为上海市重点推进项目,正在南汇开工建设。
上海谷成冷链物流有限公司总经理黄昌宏从一开始就参与了这个项目,他介绍说:
所谓市场,最重要的是“市”,而非具体的场地。
市场最重要的是提供信息,提供通路,让买卖双方对接。
所以,我们不想做农产品现货集散地,因为把全国蔬菜水果运到上海,不现实也不经济;
但是,如果能构建一个集现货、竞拍、代理、期货和网上交易为一体的信息交易平台,意义就不同了。
国际买家可以到上海来看样,或者远程上网,发出现货或期货订单。
每个省的大型代理商接到订单之后,就组织农民生产,国内农产品也就找到了出口通路。
潘国和感叹:
“如果我们能吸引1000家国内大型农产品生产商,再吸引1000家国际买家,那么他们之间将形成多么美妙的交易曲线!
据悉,基地提供“一站式服务”。
为了让国际贸易顺利进行,基地设有冷藏物流中心、农渔产品流通加工中心,确保农产品漂洋过海依然保鲜;
基地有检测认证中心,让中国农产品在交易前、装箱前通过国际和国内的权威检测;
基地有信息中心,国际买家可以通过卫星定位系统,察看自己货物的状态、质量和数量;
基地还设有培训、研发中心,提供优良种苗和一流的技术,让农民提高种植技术,达到国际标准。
国内农产品出口的“绿色通道”正在变为现实,这又是现代流通促进农业产业化的一个新尝试。
农产品也要搞“OEM”
OEM是经济腾飞的引擎。
我国台湾地区靠半导体代工生产,成为全球电脑厂商的OEM基地;
印度凭借OEM,成为世界上最大的软件出口国。
依靠OEM,大陆地区迅速引进了先进的生产技术,看到了世界最新的产品设计,学会了先进的管理经验和生产方式,甚至连委托方的市场在哪里都搞得一清二楚。
因此,上海富利农农业发展有限公司总裁何鸿鹏博士兴奋地说:
农产品也要搞“OEM”。
农民为什么穷?
何鸿鹏认为,原因是我们把农业简单定义为种植、养殖,农产品刚一出土、刚一出水就卖,当然不值钱。
我们只看到“产中”,忽略了“产后”农产品深加工这一块高附加值领域。
曾有人做过统计,农产品加工1次,价值提升8倍。
无怪乎台商投资大陆的企业中,最赚钱的不是高科技行业,而是统一、康师傅、旺旺这样的食品加工企业。
荷兰盛产鲜花,他们要做全球客厅;
丹麦乳品兴旺,他们要做全球奶牛场。
那么,中国幅员广阔,农业能否参与全球竞争,做全球的农场呢?
全球贸易一体化还在继续深化,未来,全球的农业也会像工业和服务业一样,实现全球资源配置、产业分工。
那时,中国完全可以借助全球化浪潮,彻底改变农业的现状。
何鸿鹏看过很多真实案例。
十多年前,一个温州商人到法国卖皮鞋,发现法国人很爱吃鹅肝,而且售价高得出奇。
于是,这位商人回浙江养鹅,结果这些鹅的鹅肝又小又扁,和法国人吃的完全不同。
这位商人从法国请来专家,才知道自己的品种不行。
于是,他找到法国工厂,引进法国品种,而且长年聘请法国专家指导。
现在,温州鹅肝已经占领了欧洲18%的市场份额。
类似的例子还有韩国泡菜。
过去,韩国只是从山东进口白菜,后来干脆把工厂设在山东,因为这里的白菜、辣椒、大蒜都很好。
如今,大量的韩国泡菜在山东生产。
足见,中国农业走“OEM”之路,走深加工之路,前景广阔。
如今,何鸿鹏正在四处奔走,他认为中国应该建设一座“中国农业世贸中心”,让中国的农产品接受海外订单,为全球做“OEM”代工生产。
中国可以成为“全球农场”,更可以升级为“全球厨房”:
通过精深加工,制成各种美味食品,将中国五千年的餐饮文化推向全球。
还可以走中草药生物提炼之路,做“全球药厂”。
那时,农产品的附加值将成倍增长。
中国农业的潜力无限。
在流通环节的参与下,中国农业将迎来产业化的浪潮。
或许,借助这次浪潮,中国将创造下一个经济奇迹。
成功创业六大因素
诚信——创业立足之本
市场经济已进入诚信时代,作为一种特殊的资本形态,诚信日益成为企业的立足之本与发展之源。
不守“诚信”或只“赢一时之利”,必然“失长久之利”。
自信——创业的动力
对创业者来说,信心就是创业的动力。
要对自己有信心,对未来有信心,要坚信成败并非命中注定而是全靠自己努力,更要坚信自己能战胜一切困难。
勇气——视挫败为成功之基石
失败的结果或许令人难堪,却是取之不尽的活教材。
成功需要经验积累,创业的过程就是在不断的失败中摸爬滚打以积累经验、提升理念,最终到达成功的彼岸。
领袖精神——创业的无形资本
企业文化被称作企业灵魂和精神支柱。
而企业文化精髓就是创业者的领袖精神,这是凝聚员工的一笔“不可复制”的财富,更是企业生存和发展的关键。
对创业者来说,注重塑造领袖精神,远比积累财富更重要,因为财富可在瞬间赢得或失去,但领袖精神永远是赢得未来的无形资本。
合作能力——趋利避害形成合力
有一个良好的创业团队是关键。
大家在一起创业,分享各自的知识和经验,同时也避免了很多创业“雷区”。
创新精神——创业成功的维生素
在竞争激烈的市场中,缺乏创新的企业很难站稳脚跟,改革和创新永远是企业活力与竞争力的源泉。
创业者要对新事物有强烈的探求欲,必须敢于冒险,即使没有十足把握,也应果断地尝试。
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