花生中重金属镉含量超标问题的试验与研究Word格式.docx
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市农产品质量监测中心技术力量雄厚,仪器设备先进,中心现有专业技术人员7人,其中高级农艺师2人,农艺师2人,助理农艺师3人,气相色谱仪,液相色谱仪,原子吸收光度计,紫外分光光度计等各种精密仪器设备齐全,具备检测农产品、农业投入品和农业环境质量的手段和能力。
四.项目的设计与实施
通过田间试验与检测分析的方法查找镉超标的原因。
(一)不同肥料对花生产量和镉含量影响的试验。
(二)不同品种、不同来源对花生产量和镉含量影响的试验。
1.选地
在花生主产区兴城、绥中、连山各设置3个试验点,试验地远离公路,环境合格,地势平坦,地力均匀,土层深厚,土壤疏松。
2.试验设计
1肥料试验,试验设13个处理,引进12种复混肥做基肥,随整地时施入,以不施肥为对照,供试品种为白沙1016,试验采用随机区组法排列,三次重复,留一米过道,行距50厘米,行长8米,6行区,小区面积24平方米,株距15厘米,双粒点播,每亩8889穴,将中间4行计产,试验地四周设保护行。
2品种试验,试验设15个处理,从不同地区引进15个花生新品种,基肥施用不含镉或镉含量较低的肥料,随整地时施入。
试验设计等同肥料试验。
试验前对12种肥料,15个花生品种,试验地土壤、水、大气进行检测。
3.田间调查记载项目
1生育时期记载,播种期、出苗期、开花期、成熟期、收获期。
2农药使用记载,农药名称、防治对象、使用方法、使用浓度、使用数量、使用时间。
3肥料使用记载,肥料名称、施肥数量、施肥时间。
4气候条件记载,降水、冰雹等。
4.总结
试验结束后,按照产量结果,镉含量检测结果,写出试验报告。
五.市场需求情况分析
我市具有得天独厚的生产花生的自然条件,花生产品中黄曲霉毒素含量极低,除重金属镉超标外,其他各项指标均达到无公害农产品、绿色食品标准,具有广阔的市场前景。
项目实施完成后,使我市花生质量达到无公害农产品、绿色食品或出口花生标准,不但价格提升,而且在国内外市场上竞争力会大大增强,使我市花生产品从没有市场变成市场上的抢手货,将对花生产业做大做强起到积极的促进作用。
六.投资估算及资金筹措
项目总投资63.23万元
其中:
租地费2.7万元
肥料费0.63万元
引种费3.0万元
灌溉与田间管理费3.6万元
交通费2.7万元
专家咨询指导费2.0万元
检测费:
①投入品与环境检测费3.24万元
②产品检测费45.36万元
七.经济和社会效益分析
项目实施完成后,通过试验查出造成花生镉含量超标的原因,从而改进种植技术,科学合理地使用农业投入品,使花生质量提高,达到无公害农产品或绿色食品标准,不仅大大增强我市花生在国内外市场上的竞争能力,促进花生产业的发展,有利于其做大做强,而且对农业增效,农民增收,农村经济发展和社会主义新农村建设将会起到积极的推动作用。
通过认证为无公害农产品后,其价格每公斤比普通花生可提升0.2元,以花生平均亩产200公斤计算,全市50万亩花生年可增加经济效益2000万元。
八.项目实施进度
此两项试验2007年全部完成:
2-3月,制订试验方案,落实试验点;
3-4月,收集试验材料(种子和肥料);
4-5月,检测肥料、种子、土壤中镉含量;
5-6月,播种;
6-10月,田间管理,调查记载、收获计产、取样;
10-11月,检测花生样品,写出试验总结。
附:
1.不同肥料对花生产量与镉含量影响的试验方案
2.不同品种、不同来源对花生产量和镉含量影响的试验方案
3.肥料中镉含量测定值表
4.试验地环境质量测定值
5.承担项目主要技术人员情况表
不同肥料对花生质量影响的试验方案
一.试验目的:
花生是我市主要油料作物,年实际播种面积近50万亩,产量1亿公斤。
但是,产品因为重金属镉超标而达不到无公害农产品标准,销售受挫,严重限制了花生产业的发展。
为了查找导致花生产品重金属镉超标的原因,筛选适宜生产无公害花生的肥料,提高花生产品的经济效益,增加农民收入、增强花生产品的市场竞争力,给大面积推广提供科学的依据。
二.试验处理:
序号
处理
来源
1
海沃复合肥
葫芦岛海沃大地生物工程公司
2
满园春复合肥
兴城满园春化肥厂
3
恒兴复合肥
XX市恒兴沃土有限公司
4
巨龙生物复合肥
葫芦岛巨龙生物工程公司
5
撒可富复合肥
秦皇岛撒可富公司
6
西洋复合肥
锦州西洋特肥有限公司
7
艳阳天复合肥
山东红日集团
8
渤海复合肥
盘锦中润化工有限公司
9
鲁北复合肥
山东鲁北化工有限公司
10
施可丰复合肥
山东施可丰化工有限公司
11
沃夫特
俄罗斯
12
嘉安磷
美国
13
不施肥(CK)
三、田间设计
采用随机区组法排列,三次重复,留一米宽过道,行距50厘米,行长8米,6行区,小区面积24平方米。
株距15厘米,双粒播种,每亩8889穴。
以不施肥药处理为对照,收中间4行计产。
试验地四周设保护行,见下图。
保护行
过道
Ⅰ
保护行
Ⅱ
Ⅲ
四.试验要求与田间管理
1.选地:
在花生主产区选择环境(土壤、空气、水质)合格、远离公路等污染源,地势平坦、地力均匀、土层深厚、土壤疏松、通透性良好的沙壤土地做试验地。
2.品种选择:
白沙1016
3.播种:
当5厘米深地温稳定通过12℃时即可播种,我地区一般在5月5-10日为宜。
播种时按15厘米株距等距离点播,播后适时镇压,力争一次播种保全苗,确保试验的准确性。
4.施肥:
除对照以外,其它处理口肥每亩以N、P、K纯养分9公斤计算出各种肥料的施用量,播前随整地施入,在花生开花期每亩追施尿素10公斤。
各小区施肥量要一致,确保试验的准确性。
5.病虫害防治:
对褐斑病、黑斑病、枯斑病、炭疽病等,发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液或10%世高水分散性颗粒剂50-80克(每亩对水40-60公斤)喷雾防治,每次间隔7-10天,连喷2-3次。
对锈病,发病初期用12.5%唏唑醇(速保利)可湿性粉剂4000-5000倍液喷雾防治。
对立枯病,在花生苗期可用5%井冈霉素水剂2000倍液喷雾防治。
对病毒病,发病初期用1.5%植病灵乳油1000倍液或20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾防治,7-10天1次,连喷2-3次。
对传播病毒病的蚜虫,当花生田蚜株率达到5%-10%时,用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液或40%乐果乳剂1000-1500倍液或25%阿克泰水分散颗粒剂5000-10000倍液喷雾防治。
对甜菜夜蛾、棉铃虫,用5%抑太保乳油2500-3000倍液或Bt可湿性粉剂(16000IU/毫克)1500倍液喷雾防治。
6.其它管理与一般花生田相同。
五.收获、计产、检测
当花生饱果指数达60%以上时,就应及时收获,收获时各小区要单收、单晒、单脱粒、单计产、单取样、单检测。
六.总结
试验结束后,按照产量结果、质量检测结果,写出试验报告。
七.田间调查记载项目
1.生育时期记载:
播种期、出苗期、开花期、成熟期、
收获期。
2.农药使用记载:
农药名称、防治对象、使用方法、农药浓度、用量、使用时间。
3.肥料使用记载:
肥料名称、施肥数量、施肥时间。
4.气候条件记载,降雨、冰雹等。
XX市农产品质量监测中心
中国科学院生态研究所(沈阳)
花生不同品种、来源对产量和镉含量影响的试验方案
一、试验目的
花生是我市主要油料作物,年播种面积近50万亩,产量近1亿公斤,但是由于产品中重金属镉含量超标,致使花生产品不能认证,严重地限制了花生产品的价格和销售市场,导致花生产品经济效益徘徊不前。
为了查找花生中重金属镉含量超标的原因和适合我地区栽培的品种,最大限度的增加花生产品的经济效益,增加农民收入,增强花生产品的市场竞争力,给大面积推广提供科学的依据。
二、供试品种和来源
1、白沙绥中高台农业站
2、白沙1016绥中沙河农业站
3、白沙1016山东省平度农科所
4、9616落山东青岛农科院
5、改良白沙山东青岛农科院
6、唐油4号河北省唐山农科院
7、花育20山东省莱西农科所
8、花育17山东省莱西农科所
9、鲁花12山东省莱西农科所
10、花育23山东省莱西农科所
11、鲁花13山东省莱西农科所
12、改良白沙兴城正业集团
13、唐油4号兴城市碱厂乡农业站
14、黑花生兴城市正业集团
15、海南白沙海南省乐东县花生研究所
本试验采用随机区组法排列,三次重复,行长5米,5行区,行距50厘米,小区面积12.5平方米,株距10厘米,单粒播种,每亩保苗13333株,以白沙1016(绥中产)为对照,收中间3行计产,试验地四周设保护行,过道一米。
见下图。
过道
15
14
保
护
行
四、试验要求与田间管理
1、选地在花生主产区选择环境(土壤、空气、水质)合格,远离公路等污染源,地势平坦,地力均匀、土层深厚,土壤疏松、通透性良好的沙壤土地做试验地。
2、整地、施肥4月上旬整地起垄,随整地亩施底肥(复合肥)40斤,在花生开花期亩追尿素15公斤。
3、播种当土壤5厘米深地温稳定通过12℃时即可播种,我地区一般在5月5日—10日,播种时按10厘米株距等距离点播,播后适时镇压,力争一次播种得全苗,确保试验的准确性。
4、病虫害防治对褐斑病、黑斑病、枯斑病、炭疽病等,发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液或10%世高水分散性颗粒剂50-80克(每亩对水40-60公斤)喷雾防治,每次间隔7-10天,连喷2-3次。
5、其它管理与一般花生田相同。
五、收获、计产、检测
六、总结
八.田间调查记载项目
肥料中镉含量测定值
肥料名称
测定值(ppm)
0.179
0.245
未检出
0.216
渤海复合肥
0.258
94.778
0.187
巨龙复合肥
0.214
0.195
0.203
0.110
0.248
试验地环境质量测定值
地点
土(镉含量)
水
气
兴城南大乡前五台村
0.271
合格
兴城南大乡红旗村
兴城围屏乡团瓢村
0.0295
连山新台门镇佟屯村
0.226
连山钢屯镇钢屯村
0.107
连山杨郊乡下边村
0.285
绥中沙河镇沙河西村
0.08
绥中高台乡腰古村
0.12
绥中西平乡大路沟村
0.20
承担项目主要技术人员情况表
姓名
性别
年龄
职务
职称
王兴和
男
50
主任
高级农艺师
王宝君
47
副主任
韩艳生
34
科长
农艺师
赵素影
女
37
罗刚
28
科员
助理农艺师
贾林
郝丹丹
24
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