高考历史一轮复习第4课农耕时代的手工业导学案岳麓版必修2.docx
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高考历史一轮复习第4课农耕时代的手工业导学案岳麓版必修2
第4课农耕时代的手工业
【课标要求】
列举古代中国手工业发展的基本史实,认识古代中国手工业发展的特征。
【课标解读】
中国古代手工业发展的主要史实有:
冶金术的进步主要包括青铜技艺、冶铁技术、炼钢技术,突出青铜文明辉煌灿烂和冶铁技术成就对生产力发展和社会变革的促进作用;丝织业、棉纺织业技艺的发展与成就;陶瓷技艺,制瓷业的成就以及古代中国陶瓷对世界文明的贡献;掌握官营手工业发展的特征和官营手工业的衰败与私营工业发展的辩证关系;理解资本主义萌芽的相关知识。
中国古代手工业的基本特征有:
第一,历史悠久,源远流长;第二,多种经营模式长期并存的格局;第三,官营手工业规模庞大、分工细致、组织严密、管理完善,长期占据统治地位;第四,“男耕女织”的个体农业和家庭手工业紧密结合的形式趋向典型化,成为自给自足的封建经济的基础,它是古代中国经济的根本特征。
【基础知识整合】
一、三大手工业的发展
1.冶金业
(1)冶铜业:
青铜时代是指从二里头文化时期到春秋末期,商代青铜技术已臻于成熟。
(2)冶铁业
①产生:
春秋时期人们发明了冶炼和钢的技术。
②燃料:
汉代开始用作燃料冶炼。
北宋时,用煤冶铁已相当普遍,南宋末年,我国开始用冶铁,明朝流行开来。
2.纺织业
(1)丝织业
①上古时代:
人们就已经学会养蚕缫丝了。
②西周后:
丝织工艺有突飞猛进的发展。
③汉代:
丝绸远销欧洲,中国获得“”称号。
④唐代:
出现技艺。
(2)棉纺织业
①以来,边疆地区种植的棉花迅速向内地传播。
②元代推广先进棉纺织技术,使成为全国的棉纺织业中心。
③到后期,棉布成为广大民众的主要衣料。
3.陶瓷业
(1)制陶业:
陶器发明是新石器时代手工业最重要的成就。
种类有彩陶、黑陶、白陶。
(2)制瓷业
①东汉晚期:
烧出了成熟的。
②南北朝时期:
烧制出,是制瓷技术上的重大突破。
③隋唐时期:
陶瓷工艺臻于成熟,制瓷业成为的生产部门。
④宋代:
成为“瓷都”,全国出现了各具特色的地方瓷窑。
⑤元代:
开始进入生产时期。
⑥明清时期:
创造出更丰富多彩的制瓷工艺,瓷器与一起成为对外出口的大宗商品。
二、经营形态的变迁
1.家庭手工业
(1)特点:
与农业相结合,其产品多供自己消费和,很少进入市场。
(2)影响:
家庭手工业生产对于稳定起了一定作用,但妨碍了市场发育。
2.官营手工业
(1)概况:
西周时期,手工业由官府统一管理,直到明代前期为止,一直占据着古代手工业的地位。
(2)特点:
资金雄厚,规模经营,分工细密,从征役制到。
3.私营手工业
(1)产生:
时期,私营工商业蓬勃兴起,工、商与士、农并称为“”。
(2)发展过程:
中叶以后,私营手工业占主导地位。
(3)经营方式变化:
以来,私营手工业的商品大量进入市场;明朝中后期出现
关系。
【理解概念】
我国的青铜时代:
青铜时代,是指人类社会已经发明和制作了青铜器,运用于生产和生活领域,使整个社会面貌发生了巨大变化的时代。
商代是高度发达的青铜时代。
西周时期,青铜铸造技术又有新的发展。
这时期青铜器的突出特点,是器物上有长篇铭文,有的多达三、四百字。
块炼钢:
将块炼铁反复加热锻打,挤出杂质,并在与炭火接触中增碳变硬,锤炼成钢。
这种方法劳动量很大,效率低下。
但块炼钢的性能远远优于生铁和熟铁。
青花瓷:
指一种在瓷胎上用钴料着色,然后施以透明釉,以1300℃左右高温一次烧成的釉下彩瓷器。
由于釉下钴料在高温烧成后,呈现出蓝色,故习称“青花”。
瓷质细洁纯白,配以釉下彩的蓝色彩绘,幽菁雅淡,深受人们喜爱。
【易混易错】
1.造成中国古代民间手工业艰难经营的因素有哪些?
提示:
(1)根本原因:
建立在小农经济基础上,以自给自足为主要目的。
(2)直接原因:
手工业规模小,世代严守技艺秘密,生产技术难以提高。
(3)重要原因:
统治者政策的限制。
如:
重农抑商政策
(4)官营手工业征调优秀工匠,在一定程度上影响了民间手工业的发展。
2.民间手工业种类经营方式与生产目的:
(1)家庭手工业:
在小农经济占主导地位的古代社会,以纺织为代表的家庭手工业,是民间手工业的一种。
作为农产的副业,家庭手工业产品主要用来交纳赋税和家庭消费,剩余的一小部分作为商品出卖。
(2)民营手工业:
一些民间私人经营的民营手工业,主要生产供民间消费的产品。
产品投放到市场。
【解读与点拨】
棉布为什么能很快取代丝织品的主导地位?
(1)丝织品较为贵重,主要为上层社会所消费,广大民众的衣料往往是麻布,辛苦劳作的织女却衣衫褴褛。
(2)棉布物美价廉,柔软、舒适、温暖,且比丝织品结实耐用,适合各阶层人民使用。
(3)农业的发展,棉花在全国的普遍种植也为此提供了条件。
(4)元朝棉纺织技术的革新等。
【归纳总结】
中国古代手工业发展的基本特点
突破提示:
史实归纳分析法
中国古代手工业,门类众多,成就享誉世界。
在复习时,根据古代手工业的发展状况,应注意从历史地位、生产部门、生产技术、生产规模、经营形态等几个方面概括归纳,每一方面都要抓住关键要素。
突破归纳:
中国古代手工业的发展有何特征?
1.农业与手工业发展紧密结合,但手工业发展受到农业生产的制约。
2.历史悠久,长期领先于世界,产品远销海内外;
3.手工业生产部门不断增加,生产技术不断进步。
规模越来越大、劳动分工越来越细;
4.官营手工业、私营手工业和家庭手工业三种经营形态长期并存;
5.手工业生产布局随经济重心的转移而变化。
6.在“重农抑商”政策下私营手工业曲折发展,明朝中后期出现雇佣劳动关系,产生资本主义萌芽。
【深化探究】
官私手工业的消长——中国古代手工业的经营形态及其特点
经营形态
发展概况
经营方式
产品特点
历史影响
家庭
手工业
和小农经济相伴而生,一直存在于社会经济生活中。
农户的一种副业
主要供自己消费和缴纳赋税,剩余产品投放市场。
对稳定小农经济起了一定作用;但技术落后,生产分散,阻碍商品经济发展。
官营
手工业
西周到明代前期一直占据主导地位
官府统一管理
产品多为武器军用品和官府贵族生活用品,产品由政府指定和调拨,不计成本,不入市场
资金雄厚,规模经营,为细密分工和协作创造了条件;工匠集中、管理严格,有利于技艺的提高。
缺乏竞争,强制服役引起工匠不满。
私营
手工业
春秋战国时期出现;明中叶以后占据主导地位
民间私人自主经营
主要供民间消费,
产品投放市场
促进了商品经济的发展,并在明中后期孕育出了资本主义萌芽。
【真题演练】
1.(2012高考历史江苏卷2)《周礼•考工记》载:
“攻木之工七,攻金之工六,攻皮之工五,设色之工五,刮摩之工五,抟埴之工二。
”材料所反映的当时官营手工业生产的显著特点是
A.技术先进,生产标准化B.产品丰富,生产多样化
C.分工细致,生产专业化D.产量庞大,生产规模化
【解析】选C。
本题考查学生提取材料有效信息的能力。
根据材料“攻木”、“攻金”、“攻皮”、“设色”、“刮摩”、“抟埴”,说明官营手工业中各个部门分工非常明确,充分体现了生产专业化的特点,故本题选C项。
2.中唐诗人元稹《织女词》:
“东家头白双女儿,为解挑纹嫁不得。
”对诗中所述社会现象理解准确的是
A.官方保护手工业技术的沿袭B.政府禁止男方到女方家落户
C.手工技术传男不传女陋习的形成D.唐朝由盛转衰
【解析】选A。
官府为了“解挑纹”(沿袭丝织技术)而耽误了女孩的婚姻(大龄青年)。
3.(2012高考文综山东卷11)《登州府志》记载,“纺织花布,以自衣被。
穷乡山陬(zōu,山脚),无问男妇为之,其织作须织工。
勤有余布,亦兼鬻(yù,卖)于乡市,复有布贾贩之城市”。
这反映出当时登州:
①自然经济解体②家庭手工业发展③商品经济发展④出现经济区域分工
A.①②B.②③C.③④D.①④
【解析】选B。
题中材料表明,登州乡村中织布首先自给自足,有余布再少量卖到乡市,再转卖到城市。
依据题中材料得出①④两项结论,故排除。
4.(2013·福建·15)《唐六典》记:
“工巧业作之子弟,一入工匠后,不得别入诸色”;《新唐书》载:
“细镂之工,教以四年;车路、乐器之工,三年;平漫刀矟(长矛)之工,二年……教作者传家技。
”这表明唐代工匠( )
①频繁更换工种 ②长期在官府作坊干活
③职业是世袭的 ④是临时工人
A.①② B.②③C.①③ D.③④
【答案】B【解析】本题考查中国古代手工业发展。
从材料中“一入工匠后,不得别入诸色”“教以四年、三年、二年”等信息可知②③正确,其余两项在题干材料中没有体现,故A、C、D三项错误,因此正确答案选B。
5.(2014·海南·6)文献与考古表明,唐代中后期,“波斯锦”“胡锦”“番锦”通过丝绸之路,不断输入中国,内地也生产“胡氏锦”。
这表明( )
A.外来文化改变了唐代的社会生活B.唐代中后期手工业趋于衰落
C.外来的丝织技术超过了唐朝D.中外文化交流互动日益深入
【答案】D【解析】丝绸之路把中国的丝织品等手工艺品输往国外,同时也把西亚等地的工业品输往国内,这体现了中外文化交流互动日益深入,D项正确;B、C两项不符合史实,A项理解片面。
【基础达标】
1.“布衣”是中国古代对劳动人民的称呼,诸葛亮在《出师表》中也曾以“布衣”自称。
在诸葛亮生活的时代里,“布”的主要材料是()
A.丝B.棉C.毛D.麻
【解析】棉布是明朝中期以后成为百姓衣料的,在此之前,丝毛织品不是普通百姓能享用的,故所谓“布衣”其实是麻衣。
【答案】D
2.“赛里斯国(即中国)林中产丝、驰名宇内。
丝生于树上,取出、湿之以水,理之成丝。
后织成锦绣文绮,贩运至罗马。
”(普林尼《自然史》)不能从材料中得出的表层或深层信息是()
A.古罗马和中国已有丝绸贸易B.丝绸之路为两国贸易创造有利条件
C.古罗马很了解中国盛产丝绸D.古罗马已熟知中国丝绸的制造工艺
【解析】材料主要反映的是中国制丝绸的主要过程,故应选D。
【答案】D
3.右图是1881年出版的连环画《黄道婆》的封面,黄道婆之所以受人们的尊敬和怀念是因为
A.为我国古代丝织技术的传播和发展做出了贡献
B.为我国古代棉纺织技术的传播和发展做出了贡献
C.传播中原文化,开创了教育的先河
D.为我国制瓷业的发展做出了贡献
解析:
黄道婆是我国著名的女纺织家,她把海南黎族的先进棉纺织技术带到家乡松江,带动了我国棉纺织技术的传播和发展。
注意是“棉纺织”不是“丝织”。
答案:
B
4.
(2014·东营)“订烧瓷”是指外国客商根据本国需要前来中国订制的瓷器。
右图是荷兰东印度公司于1786年在中国订制的五彩咖啡壶设计图稿(仿欧洲银器)。
它反映了( )
A.中国瓷器逐渐融入全球贸易网络
B.订制瓷器为迎合欧洲皇室的需要
C.“订烧瓷”成为中西贸易主体
D.外销成为制瓷业发展的主要动力
【答案】A
【解析】依据题干“订烧瓷”的含义可知,当时中国制瓷业为了适应各国的需要而为各国提供瓷器订做业务,更有利于中国瓷器的外销,所以选A。
依据题干不能得出订烧瓷只为皇室所用,瓷器只是中西方贸易中的商品之一,而非主体,瓷器的外销有利于促进制瓷业的发展,但不是其发展的主要动力,所以B、C、D三项都不正确。
5.(2014·盐城)历史学者王家范曾评论说:
“它对市场经济的破坏作用是双重的,即把皇室官僚乃至政府工程所需产品排斥于市场之外,依靠直接劳役实行自给,同时也使民生日用商品带有浓厚的政治财政色彩,成为一种假性商品经济。
”这里的“它”指的是( )
A.官营手工业 B.民营手工业
C.家庭手工业 D.田庄手工业
【解析】A【答案
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