中国居民膳食营养素参考摄入量表Word下载.docx
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5.64
5.43
1350
1300
45
4~
6.06
5.83
1450
1400
50
5~
6.70
6.27
1600
1500
55
6~
7.10
6.67
1700
7~
7.53
1800
60
25-30
8~
7.94
1900
65
9~
8.36
2000
10~
8.80
2100
70
11~
10.04
9.20
2400
2200
75
14~
12.00
9.62
2900
85
80
18~
20-30
体力活动PAL^
轻Light
10.03
中Moderate
11.29
2700
2300
重Heavy
13.38
11.30
3200
90
孕妇Preganantwomen
+0.84
+200
+5,+15,+20
乳母Lactatingmothers
+2.09
+500
+20
50~
8.00
10.87
2600
13.00
3100
60~
70~
80~
7.74
#各年龄组的能量的RNI值与其EAR值相同。
TheRNIsofenergyarethesameastheEARs.
*为AI值,非母乳喂养应增加20%。
*AIvalue,add20%tonon-breastfeedinginfants.
PAL▲,体力活动水平。
physicalactivitylevel
(凡表中数字缺如之处表示未制定该参考值)
表2
常量和微量元素的RNIs或AIs
RNIsorAIsofsomeelements
年龄Age/岁Year
钙Ca
磷P
钾K
钠Na
镁Mg
铁Fe
碘I
锌Zn
硒Se
铜Cu
氟F
铬Cr
锰Mn
钼Mo
AI
RNI
/mg
/μg
μg
0~
300
150
500
200
30
0.3
1.5
15(AI)
0.4
0.1
10
0.5~
400
700
8.0
20(AI)
0.6
15
1~
600
450
1000
650
100
12
9.0
20
0.8
4~
800
900
12.0
25
1.0
7~
250
13.5
1.2
11~
350
16
18
120
18.0
15.0
1.8
14~
19.0
15.5
2.0
1.4
18~
11.5
3.5
50~
孕妇Pregnantwomen
早期1sttrimester
2500
中期2ndtrimester
16.5
晚期3rdtrimester
乳母Lactatingmothers
21.5
表3
脂溶性和水溶性维生素的RNIs或AIs
RNIsorAIsofsomevitamins
维生素A
维生素D
维生素E
维生素B1
维生素B2
维生素B6
维生素B12
维生素C
泛酸
叶酸
烟酸
胆碱
生物素
VA
VD
VE
VB1
VB2
VB6
VB12
VC
Pantothenicacid
Folicacid
Niacin
Choline
Biotin
AI
/μgRE
/mgα-TE*
/μgDFE
/mgNE
400(AI)
3
0.2(AI)
0.4(AI)
1.7
65(AI)
2(AI)
5
0.3(AI)
0.5(AI)
0.5
80(AI)
3(AI)
6
4
0.9
8
0.7
3.0
7
4.0
9
5.0
男M女F
男M
女F
800700
14
1.1
2.4
1.3
13
孕妇Preganantwomen
早期1sttrimester
1.9
2.6
6.0
130
晚期3rdtrimester
乳母Lactatingmothers
2.8
7.0
*α-TE=α-生育酚当量。
α-TEistocopherolequivalent.
表4
某些微量营养素的ULs
ULsofsomemicronutrients
年龄age/岁year
钙
磷
镁
铁
碘
锌
硒
铜
氟
铬
锰
钼
维生素D
维生素C
Ca
P
Mg
Fe
I
Zn
Se
Cu
F
Cr
Mn
Mo
VC
Folicacid
Niacin
Choline
/mg
/mgNE*
3000
23
180
1.6
110
28
240
160
3500
37
34
280
42
360
3500^
孕妇Pregnantwomen
注:
*NE=烟酸当量。
NEisniacinequivalent
#DFE=膳食叶酸当量。
DFEisdietaryfoalteequivalent
▲60岁以上磷的UL为3000mg。
ULofphosphorusis300mgforpeople60yearsover.
蛋白质及某些微量营养素的EARs
EARsofproteinandsomemicronutrients
年龄/岁Year
蛋白质Protein/(g/kg)
硒
/μgRE*
0-
2.25~1.25
375
8.88*
0.5-
1.25~1.15
6.7
13.8*
1-
7.4
17
320
4-
8.7
22
6-
7-
9.7
26
39
8-
9-
10-
11-
13.1
10.8
36
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- 中国 居民 膳食 营养素 参考 摄入 量表