麦当劳PFactor中国地区Word文档下载推荐.docx

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P—Factor中国地区

餐厅名称餐厅编号

餐厅经理餐厅经理餐厅经理

营运顾问营运顾问营运顾问

检查人追踪人追踪人

日期追踪1日期追踪2日期

P—Factor：

通过树立麦当劳最佳的雇主形象和减少员工的流失的有效人事实务（EPP）来达成公司三大目标人员、顾客和系统成长。

为了促进餐厅人力资源管理，提高餐厅管理水平，并且用麦当劳的方式来保留员工，P—Factor是一种餐厅人力资源管理实务用表，它包括训练、员工关系，公平，政策、沟通、招募与保留、设备与安全、餐厅管理组和承诺调查等诸项内容的检查评估，以及订出可追踪的行动计划来达到不断改善的目的。

下面列出了在进行P—Factor以前，餐厅管理层应准备的文件及资料，餐厅经理和管理层应该在平时注意这些资料的手迹，保存和记录。

-最近员工承诺调查和它相应之计划-招聘的日程安排和计划

-员工手册及餐厅政策-员工训练追踪

-检查前30天员工和管理组的排班-员工违纪处理记录和表扬奖励记录

-检查前2个月员工工资-申请信的保留和存档

-人事档案-经理发展手册的储备

-评估表格记录-人员配备和保留手册

-检查前三个月内的离职文件-员工座谈会/员工大会记录

离职率数据：

A、从1月1日至目前的员工年离职数量（YTD）

B、本月支付员工工资的人数

C、YTD离职百分率%=（A/B）×

100=

D、年离职百分率%=C×

12/实际发生月份=

P—Factor追踪步骤：

1、介绍和检讨员工配备及保留方面之情况。

2、审阅填写P—Factor的表格（先由餐厅经理填写）

3、人力资源部顾问和营运顾问对原文件的审核及餐厅实地巡视

4、与员工和经理一对一的谈话

5、和餐厅经理一起制定行动计划

填写分数说明：

初次：

达到标准=满分未达标=0分

追踪：

达到标准=满分没有完全达标但已明显有进步=部分分数未达标或并没有明显进步=0分

特别说明：

凡遇带*号项有1项或以上未达标，则P—Factor成绩为F；

若第一次追踪检查时*号项已达标，则P—Factor成绩按实际得分等级给予降1级P—Factor的得分；

若第一次追踪检查时*号项仍未达标，则P—Factor成绩仅可得F成绩。

所有统计所用的P—Factor成绩均以第一次追踪成绩为准。

A、训练

标准分

初次

追踪1

追踪1评语

追踪2

追踪2评语

1、管理人员是否根据规定让员工在工作前观看录像

2

2、新进的员工职前简介是否有效，并且是否对30天内进入的员工进行追踪的第二次简介

3、餐厅是否对员工进行岗位轮替

4、员工的训练时间是否记录在案

5、经理发展手册是否被用，并且其计划及训练课程是否做到

6、有无专门的训练场所，录像机是否完好

1

7、员工是否知道有人在追踪其训练

合计

12

B、员工关系

1、员工休息室

3

-装潢整洁，光线明亮，室内清洁，空气新鲜

-舒适的座位，无杂物堆放以致影响活动空间

-有公告栏并是显而易见，类别分明且最新的资料

-有钟、镜子、收音机或广播

2、班表

-员工的班表是否是4天前公布

-班表上有否经理的签字确认

-排班有否尽量去协调餐厅需要与员工需要之时间

4、24小时冷静期是否应用，并且所有的辞退权力是否掌握

在餐厅经理手中

5、所有员工是否最少能有2套完整的制服，需要更换时是

否有合适身材的制服可更换

6、餐厅是否在冬天供暖气，夏天供空调

7、是否有激励的计划，活动和贴出该计划

8、管理组在管理时能尊重员工

14

C、公平

1、管理组成员有否亲属关系的员工在其控制或管理的范围

内，若有，餐厅管理组是否有措施去避免

2、餐厅员工有无提出管理层有偏袒某一些员工

3、对禁止和反对性骚扰/不歧视等政策之执行和宣传

4、纪律的处理是否公平一致，是否记录在案

6

D、政策

1、餐厅是否有政策集存放

2、是否所有的工作表现评估和薪资调整都按期做到

3、劳动法对聘用人员的要求有否执行，（年龄满16周岁，用工来源符合当地政策规定）

4、严格执行计时员工工作时数限制的规定，如有员工超时工作或加班有否支付加班费用或补休

5、餐厅的餐饮政策有否正确执行

6、员工参加员工大会，座谈会、是否获得工资

7、员工对公司颁布的各类新的政策是否了解，有无沟通渠道

8、员工的劳动合同签定是否符合法律规定（所有员工均签定了书面劳动合同、劳动者本人签名、公司盖章等）

9、员工的人事资料和劳动合同是否规范（劳动合同、申请表、健康证、培训证、月沟通、6个月沟通、违纪单、表扬单、身份证、户口本复印件、制服领取单等）

10、是否按麦当劳全职政策开展工作

11、是否遵守有关未成年人用工的规定（上、下班时间，禁忌岗位）

12、是否遵守有关女职工保护的规定（禁忌岗位，产假/哺乳期安排）

13、辞退员工的政策执行是否正确（查离职单、面谈记录等）

22

E、沟通

1、工作表现评估是否一对一进行，是否有员工和经理在评估表上签字确认，如被评定为需改进或不满意时，经理是否制定一个PIP计划来帮助员工。

2、管理组是否在员工大会前先召开座谈会，并在员工大会上回答有关问题

3、管理组是否每年安排不少于3个员工大会，员工大会是否起到应有的作用

4、员工大会参加的人数是否达到规定的数量（不低于85%）

5、员工收到表扬和处分有无记录，违纪单按规定有无签字

6、员工座谈会、员工大会、激励活动是否有记录

7、人事月报告是否及时、准确的递交

8、每月是否有经理与员工进行一对一沟通

9、员工的调动是否征求过他们的意见

10、员工是否知道所有管理组成员的分工

11、是否每月都有餐厅经理沟通日

12、有优秀员工的公布栏和记录，优秀员工的评选结果是否是大家公认的

13、当员工有问题时是否知道可逐级沟通

15

E、招募与保留

1、经理是否被训练后去正确的面试

2、是否由餐厅经理进行2次面试，并决定是否录用

3、是否有员工离职面谈、及面谈记录存档

4、有无年度招募计划和月招募需求分析

5、员工招募人数符合餐厅的需求（从月招募需求实际与计划差额分析）

8

前30天招募员工数前30天离职员工数

G、设备与安全

1、是否有防火和紧急的通道，有否训练过员工如何走紧急

通道（每3个月一次）

2、银行交款每天是否2次，交款按规定是否由2人一同前往

3、在AA室内有无紧急的电话号码

4、值班经理是否知道紧急情况如何处理

5、有无急救医药箱，箱内物品是否齐全和在有效期内

6、值班经理是否了解员工工伤保险的处理程序及24小时内

上报公司

7、餐厅是否配备适当的劳动保护用品

8、员工无法取得其他职员的电话号码

9、所有人事档案均安全存放在有锁的柜中

10、餐厅设备维护良好

10

H、餐厅管理组

1、餐厅经理至少每季与餐厅所有管理组成员做一次绩效

考核，是否每月做绩效目标的沟通

2、餐厅管理组成员能否每周休息2天

3、经理是否有训练发展计划并对其进行有效的追踪（看绩效

目标单）

4、管理组的人事档案保管（个人资料表、请假单、年假单、

绩效考核单的餐厅经理留存联）

5、有无餐厅管理组的激励计划、有关计划有否落实或进行

7

I、承诺调查

1、每年至少有1次管理组及员工承诺调查

2、承诺调查后是否在2个月内制定出改善行动计划，并与员工沟通和开始行动

3、是否这次调查的总体百分比好于前一次调查

4、参加承诺调查的人数是否超过85%

5、承诺调查是否严格保密的进行，员工是否意识到他们也在参与餐厅的管理

P—Factor分数汇总栏

餐厅名称餐厅编号

初次日期追踪1日期追踪2日期

餐厅得分情况汇总：

得分等级

内容

实得分

分数级别

91-100A

83-90B

76-82C

0–75D

F、招募保留

G、设备及安全

总计

100

P—Factor行动计划：

餐厅名称下次追踪日期

需改进的内容

具体行动计划

完成人

追踪人及日期

追踪情况记录