知名连锁零售药店商品管理手册即下即用Word文档下载推荐.docx
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5.8任务品种管理-----------------------------------------------------22
5.9门店商品目录管理-------------------------------------------------22-23
一、公司商品政策
1.商品定位:
大众医药产品+美丽健康产品+生活便利品,BZGFX大药房连锁有限公司以“致力于成为最专业最便利最友好的健康养生药店”为企业使命,以“健康和便利”为企业定位,公司旗下药店的业态是社区便利店、大卖场。
经营商品、美丽健康相关产品和生活便利品。
2.在符合公司经营定位和商品定位的前提下,根据不同门店业态,规划商品结构和商品线,尽可能大地满足顾客需要,提升商品力。
同时根据商品线策略的推进,提升集中度。
3.从商品的经营地位出发,合理规划商品结构及毛利组成,当前的发展重点是扩大专销商品和协议商品及自营商品的销售份额。
以提升商品的盈利能力,从而提升整个药房的经营能力。
二、商品部和采购部部门职责和具体工作
&
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商品部部门职责和具体工作
职责:
根据公司经营定位、经营目标以及经营理念,建立健全商品管理制度监督推进商品管理工作的开展,并对完成情况进行考核;
通过分析和研究制定商品组合策略,建立各店型商品线规划规范;
新商品引进的规划,建立销售及商品评估制度;
建立比价制度,改善商品毛利,提升公司整体收益;
建立商品信息管理制度,规范编码、分类的维护;
提高商品竞争力和降低公司资金风险;
制定并监督执行公司库存标准,对商品各环节存在异常库存进行监控,降低公司风险。
具体工作:
1.根据公司经营定位,分析、研究和制定商品组合策略、价格政策;
2.完成商品规划和品类配置,制定公司的商品线目录、标准店配置;
3.制订商品品种开发计划,定期分析、督促检查、总结新商品的开发引进工作,完成商品规划增效目标;
4.负责督促商品的订货和退换货作业;
5.强化库存管理,定期优化公司的商品库存,有效提升商品满足率;
6.建立供应商评估制度和评估标准,定期对供应商及其商品比价、评估;
7.商品信息的统一管理和维护公司的商品编码;
8.负责采购合同录入和管理;
9.定期督促处理淘汰滞销品和效期商品;
10.培训、指导、管理和考核商品管理人员;
11.负责起草本部门的作业流程和指导文件;
12.负责实施本部门有关的纠正和预防措施。
概括起来就是四大职能和基础信息管理,四大职能包括:
商品规划、库存管理及满足率保障、价格管理;
13.负责监督和检查公司商品相关制度和流程的执行和落实;
14.执行上级交办的其它任务。
采购部部门职责和具体工作
职责:
根据商品规划,组织筛选供应商,落实采购渠道,完成商品采购任务;
负责商品对供应商的补、退、换货作业,结合商品管理指标,保证库存的安全性及要货满足率;
以门店资源积极引进供应商资源,保证业外收入等商业收益最大化;
按照公司制定的各项付款政策,合理安排提出付款申请,发挥资金使用效率。
1.履行采购职责,完成公司下达的各项商品采购任务;
保证库存的安全性及要货满足率;
2.参与公司的商品规划,完成采购各项指标;
3.与供应商谈判,获得包括毛利、业外收入等商业收益最大化;
4.加强成本控制,审核采购商品进货价格;
5.拓展和优化采购渠道,确保进货商品价格、品种优势,增加毛利空间;
6.审核应付帐款,负责商品应付帐款资金风险的防范;
7.处理有问题存货、近效期及不动销商品,压缩不良库存;
8.执行GSP管理,审核供应商和商品的资质及对首营品种初审;
9.监控进货质量,对质量信誉差的供应商实行采购否决;
10.争取供应商活动支持,配合促销活动开展
11.按公司发展规划选择供应商,引导和管理供应商,对供应商定期评定;
12.执行上级交办的其它任务
三、公司商品分类手册
1。
目的
根据公司的经营策略,促进公司连锁事业的发展,制订公司经营商品分类统一标准。
目的是为了更好地指导公司商品的开发、引进、经营和淘汰,为商品分析提供统一划分的功能类别,并指导门店商品更好地陈列。
2.范围:
公司经营的所有商品。
3.分类原则
3.1按照国家的商品分类的相关政策;
3.2体现公司商品组合策略,有利于门店商品配置与陈列;
3.3有利于商品管理,有利于消费者选购;
3.4有利于信息管理一体化,同时考虑其延续性、前瞻性和相对稳定性。
4.分类的依据
.4.1国家商品分类管理办法及《国家非处方药目录》
4.2作用与功效
4.3内含成分
5.分类目录
5.1商品编码准则---------------------------------------------------------------------------------------第4页
5.2商品分类--------------------------------------------------------------------------------------------第5页
5.1商品编码准则:
(暂执行公司现有编码方案,以后需要时再按如下方案调整商品编码)
本公司商品编码分为两种:
(1)分类码
(2)通用码(即商品编码)
两种码长加起来共10位
5.1.1分类码:
目的:
是公司为了对商品进行更好的管理和优化商品经营结构,提供对商品分析的功能类别划分,并对门店商品的陈列给予指导。
组成:
分类码由六位阿拉伯数字组成,第一二位数字为商品大类代码,第三四位为商品的中类代码,第五六位为商品的小类代码。
无中小类时用00填充(公司商品编码需根据中小分类码做改补码工作,便于以后做各种分析)例如:
把0100104三精司乐平改为010*******
1
2
3
4
5
6
大类中类小类
例如:
010601:
表示该商品为第1大类处方药的第06中类心脑血管的第01小类调节血压类药
020301:
表示该商品为第2大类非处方药的第03类消化系统的第01小类肝胆类药
5.1.2通用码(即商品编码):
是公司为了对商品进行信息数字化管理,对不同品项的商品建立一一对应的4位数字编码,作为该品项商品的识别码。
通常四位数字已完全能表达公司经营的某小类全部商品
7
8
9
10
商品信息表达举例如下:
以010*******三精司乐平为例
商品识别码商品名称:
0106010104三精司乐平15s
5.2商品分类:
5.2.1商品大类目录:
公司商品共分为9大类,分别为:
01:
处方药02:
非处方药
03:
医疗器械,改为:
家庭健康用品(含医疗器械中类)04:
中药材和饮片
05:
保健养生(含杂粮)
06:
日用百货,改为个人护理品06和生活便利品(含玩具文体)09两个类别
07:
耗材(赠品礼品或临时性编码)08:
特采
5.2.2商品中类目录
第1、2类商品中类目录(另附)
第3、4、5、6、7、8、9类商品中类目录:
03类:
家庭健康用品
04类:
中药材中药饮片
05类:
保健养生
0301辅助康复用品
0401抓取中药
0302家庭急救用品
040101植物
0303医疗器械
040102动物
0304其它家庭健康用品
040103矿石
040104其它
06类:
个人护理品
07类:
赠品礼品或临时性编码
08类:
特采品
0601护肤用品
0701赠品
0602护发用品
0702专柜
0603口腔护理用品
0703促销礼品
0604护眼用品
0799其它临时性商品
0605护足用品
0606功能性护理品
0607男性用品
09类:
生活便利品
0608女性用品
0901时尚食品
0609沐浴用品
0902文具
0699其它个人护理品
0903儿童产品
0904衣物清洁卫生用品
0905家居环境清洁类
0906家用纸品
0907针织品
0908日用杂货
0909书籍
0999其它生活便利品
5.2.3商品分类汇总表:
(大、中、小各类)(表格另附)
四、主要商品管理指标及定制报表(另附)
五、商品管理主要工作
5.1商品规划
5.1.1公司商品线定位
1.定义:
公司商品线:
指公司能够实现销售的所有商品。
不包括“清场商品”、“淘汰商品”。
1.1核心商品线(A、B):
指该商品在同一类别中销售很好,公司所有门店都必须经营的商品,配送中心不得缺货,是公司商品经营的重点,是实现公司商品集中采购和销售的核心。
其中A类商品指各门店及配送中心均需量陈量备的商品,B类商品指各门店及配送中心可不必量陈量备的商品,这两类商品非生产厂商原因不允许缺货。
1.2重要商品线(C):
指该商品在同一类别中销售一般,门店可以根据自己门店所处的区域、商圈状况和门店陈列货架的多少,有选择性的商品。
该商品可被门店部分选择或全部选择。
大部分门店应有陈列,配送中心可少量备货。
1.3D类商品线:
指该商品销售很少,但是为了提高公司对顾客的服务水平,包括部分基础商品和有特殊疗效商品,贵重保健品和少量大型(或贵重)的医疗器械,该商品存放于公司大库、中心门店或指定门店。
1.4新商品(X):
指该商品符合公司的商品引进政策,开始进行铺货试销但未进行评估定级的商品,该商品在评估转正前,要控制补货门店的数量。
1.5淘汰商品(Z):
指该商品符合公司的商品淘汰政策,在商品名称前标注“Z”,该商品进入淘汰状态后,采购部将停止采购该商品,门店可以继续销售该商品,商品销售完为止。
1.6季节性品种(H):
只适合冬季夏季销售的。
1.7特采商品(G):
指顾客指定临床品种,区别于可量采的D类品种。
1.8推荐品种:
分为一般推荐(T)和首推(TT),能列入此级别的原则上以高毛利商品为准。
1.9清场商品(Q):
指该商品符合公司的商品淘汰清场条件,在商品名称前标注“Q”,该商品进入清场状态后,采购部将停止采购,门店按期将该商品退回配送中心,采购经理在规定时间内通知供应商,并将该商品退回供应商。
1.10任务品种(R):
指需要在一定时期内完成一定量的商品,可以是以上所有级别的商品。
1.11对于已经定位Z或Q的商品,如需重新经营,需走新品审批流程。
1.12临时促销商品(L):
指只用于某次销售的商品,销售完不准备再次采购。
1.13除以上商品级别,在商品信息上和价签上还应能显示出医保“甲”和医保“乙”类别。
2.制定公司商品线规划数量:
商品分布
商品线
门店经营数量
类别
核心商品
重要商品
D类商品
合计
(100M2)
药品
700
600
300
1600
1300
中药材
不计
保健食品
100
200
50
150
合计:
950
1000
2500
1950
淘汰商品(Z)商品规划数量:
此类商品不作商品规划数量,品项数越少越好。
核心商品线(AB)、重要商品线(C)、D类商品线数量:
核心商品线
重要商品线
D商品
新商品
800
500
3700
3.公司商品线入选标准:
核心商品线入选标准:
3.1.1、核心商品线数量:
商品700±
10%,保健品100±
10%;
对于个人护理品、家庭健康用品、生活便利品类,根据各区域公司销售、动销情况按下述标准判断,符合的纳入核心商品线。
3.1.2、该商品在同类功能疗效或保健功能中,是畅销品种,占据很大销售市场份额;
3.1.3、在某一特定消费人群中,具有一定的知名品牌的商品或保健品;
3.1.4、在分类商品中,该商品是中类别商品销售前10位,或小类别商品销售前3位的;
3.1.5、根据公司商品线规划数量,在同一小类中,(销售额、毛利额)月贡献度大的商品或保健品;
3.1.6、新商品在试销期间,销售快速上升,进入公司商品销售排名前500位的商品或保健品,将给予提前转正,并且进入公司核心商品线。
3.1.7、该商品的供应商具有良好的信誉,保持商品的稳定供应。
3.2、重要商品线入选标准:
3.2.1、重要商品线大类数量分布:
商品600±
10%,个人护理品150±
10%,家庭健康用品100±
10%,生活便利品50±
3.2.2、商品的选择:
以商品的成分和功能疗效尽可能齐全为基础,结合商品零售市场的中类
销售比例,确定每以类别的入选数量,在选定的商品的品名、规格、剂型上,按同一类商品的(销售额、毛利额)月贡献度大小排序,选择排位靠前的商品,另外,参照考虑商品的品牌、价位、供货的稳定等因素。
3.2.3、保健品的选择:
跟踪市场的流行趋势,以知名品牌、消费时尚、广告效应为重点选择保健品,按保健品中类的(销售额、毛利额)月贡献度大小排序,选择排位靠前的保健品,对供应商或公司提供全面促销支持的保健品也可以考虑入选。
3.2.4、个人护理品的选择:
根据公司的商品定位,兼顾各个中类的商品,以知名化妆品牌为主,重点经营妇女、儿童用品。
3.2.5、家庭健康用品的选择:
以计生用品、成人保健用品为重点,配合其它中类、小类销售排名靠前的部分商品,及家庭必备的医疗用品。
3.2.6、生活便利品的选择:
以具有一定品牌的、销售好的、时尚的小食品为主。
3.3、D类商品线入选标准:
3.3.1、D类商品线大类数量分布:
商品300±
3.3.2、商品的选择:
该类商品的选择以普药、贵重商品、新上市商品为重点,提高公司对商品经营的广度和深度,满足特殊顾客对新特商品的需求。
3.3.3、保健品的选择:
以贵重保健品、新上市的保健品为重点,配合某一些品牌和时尚保健品补齐规格,满足顾客对品牌和时尚保健品的特殊需求。
3.3.4、个人护理品的选择:
以贵重品、新上市的护理品为重点,配合某一些品牌和时尚护理品补齐规格,使其成为系列商品。
3.3.5、家庭健康用品的选择:
结合本地消费建议以小型或便捷医疗器械为重点
3.3.6、生活便利品的选择:
根据公司对生活便利品的市场定位要求,丰富商品的经营范围,寻求适合、畅销、高毛利的商品。
3.4、中药材商品线入选标准:
3.4.1、中药饮片的选择:
根据国家中药配伍原则,以饮片品种齐全为主,选择质优、价廉、品牌、供货稳定的商品。
3.4.2、参茸、汤料、单方制剂,选择市场销售好的品项。
3.5、新商品入选标准:
3.5.1、新商品的选择:
符合公司新商品引进的所有在销售的品项。
3.6、淘汰商品入选标准:
3.6.1、淘汰商品的选择:
根据公司商品淘汰标准,已进入商品淘汰状态的所有在销售品项。
4、商品线定位作业流程
4.1、根据公司商品政策,商品部确定公司规划商品线中的数量分布;
4.2、对公司近三个月的商品销售作出分析;
4.3、根据每一种商品的销售状况、贡献度排位、毛利率,按上面公司商品线入选标准,提出该商品在公司商品线中的定位建议;
4.4、将商品在公司商品线中的定位建议,提交采购部、营运部讨论,确定商品定位结果;
4.4、按已确定的商品定位,在公司商品信息系统中,标注商品定位符号;
4.5、下发《门店商品线目录》,此《目录》每年印制一次,但每一个商品在它所在的小类中的地位是动态的,每次各商品定位的调整通过商品部电脑通知或《商品简讯》下发;
4.6、商品部根据采购部对供应商的反馈和门店对消费者的反馈,以及公司商品月销售数据的统计分析,会对需要调整定位的商品,提出《商品评估表》,经由商品部、采购部和营运部讨论,确定商品定位的调整结果;
4.7、按商品的调整结果,在公司商品信息系统中,修改商品定位符号;
4.8、通过电脑通知或《商品简讯》下发“商品定位修改通知”;
4.9、公司商品线每三个月作一次调整,特殊情况下,根据需要,对某一些商品也可及时作出调整;
4.10、门店根据公司最新的商品线信息资料,调整和选择本门店的商品,进行补货和销售。
5、商品线定位作业流程图(另附)
6、几个符号的说明:
为了更明确的对商品定位,新增以下补充说明:
6.1、X(新商品):
6.1.1、Xxx,如X06,表示6月份新建的新品。
6.1.2、新商品在铺货销售满3个月的时候,商品部、采购部要对其进行评估,纳入商品线的规划。
6.2、Z(淘汰商品):
Zxx,如Z06,表示6月份确定淘汰的商品。
6.3、Q(清场商品):
Qxx,如Q06,表示6月份确定清场的商品,注意:
清场商品必须在在规定时限内清理完毕,商品部可在规定清场时限后对门店进行检查。
6.4、R(任务商品):
Rxx,如Q06,表示6月份的任务商品,注意:
任务商品必须在规定时限内调换价签完毕,商品部可在换签规定时限后对门店进行检查。
6.5、L(临时促销商品):
Lxx,指只用于某次销售的商品,销售完不准备再次采购。
5.1.2商品线定位作业操作细则
根据公司商品政策,由商品部制作公司商品线目录
基础数据要求:
1、取公司最近三个月的商品销售明细;
2、包括字段:
商品编码及基本信息,小类号、月均销量、店均
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