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前言
牛奶,是最古老的天然饮料之一。
牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。
在不同国家,牛奶也分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。
目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质。
首先,牛奶营养素全面。
牛奶含有两大类人机体必不可少的营养素:
一是维持机体生存的蛋白质,脂肪和糖类物质;
二是保持体质健康的维生素和矿物质。
据考证,在天然的食物中没有任何一种食品能与新鲜牛奶的营养素之全面相比。
因此被称为人体的“白色血液”。
再是,新鲜牛奶营养平衡。
牛奶中的营养素不仅种类齐全而且数量可观。
比例适当,容易消化吸收,老少皆宜。
牛奶营养平衡,生物效价高。
1千克牛奶就能满足少年儿童,成年人和老年人每天钙和磷等矿物质和维生素A,维生素D等维生素的需要量。
据营养学家的研究证明,常喝新鲜牛奶能促进婴幼儿智力发育,还能促进钙铁等的吸收,抑制肠道中腐败菌的繁殖,因而有利于肠道健康。
牛奶还有很多其他的好处。
随着中国居民生活品质的快速提高,国人对健康也表现初越来越高的关注程度而乳品在近几年的大力推广下,使国人理解了“一杯牛奶强壮一个民族”的含义;
从而造就了一个高速成长的乳品市场。
近几年,中国奶业市场几番出现“碘超标”、“回产奶”、“还原奶”及某知名品牌的毒奶事件,据此,我国奶业市场无序、扭曲的竞争现象暴露无疑。
牛奶在市场上的地位已受到一定的威胁,但我们仍应看到它有很多的机会。
只要企业能够重新对自己的产品进行定位,以一个新的形象展示自己,打造能让消费者满意、值得消费者信赖的品牌,牛奶市场一定会有一片大好的局面。
而伊利这个本土牛奶品牌,也在20XX年连续遭到各种牛奶质量问题曝光以及各类危机事件发生,据了解,伊利牛奶的这一系列打击源于幕后推手。
因此,针对这种种危机对伊利牛奶在常州地区的销售、竞争等情况进行相关的市场调研,以便对伊利乳业的品牌问题做出诊断进而重塑伊利乳业的品牌形象
第1章企业简介
内蒙古伊利实业集团股份有限公
司成立于1993年6月14日,是中国唯
一一家同时服务于奥运会和世博会的
大型民族企业,全国乳品行业龙头企业
之一。
总部坐落在内蒙古呼和浩特金川
开发区,下设四大事业部,所属企业三
十多个,是国家520家重点工业企业和
国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。
20XX年前三季度,伊利集团公司资产总额达到亿元,比20XX年末增长%;
实现主营业务收入亿元,同比增长%,居国内同行业第一;
完成利润总额亿元,同比增长%;
实现净利润亿元,同比增长%;
实现税金亿元,实现每股收益元。
到20XX年,伊利集团连续两次入围“中国企业500强”,并连续五次入选“中证亚商中国最具发展潜力上市公司50强”,连续两次进入前十名。
20XX年荣登20XX年度中国上市公司经营业绩百强榜首。
20XX年,伊利牌纯牛奶在乳品行业独家获得《质量安全国家标准合格产品》证书。
同年,伊利集团所属的液态奶事业部首先通过了国际食品行业中通行的HACCP管理体系认证,成为国内乳品行业第一家实现食品安全有效监控的企业。
20XX年初,伊利集团所属冷饮事业部、奶粉事业部、原奶事业部也全部通过第三方审核。
为国内食品加工业起到良好的示范作用。
20XX年12月15日,伊利集团获得了素有“绿色壁垒通行证”之称的ISO14001环境管理体系的资格认证证书,此项资格证书的获得代表着伊利集团已经成功得到进军国际市场的“绿色通行证”,为实现进入世界乳业20强的目标奠定了坚实的基础。
20XX年8月,伊利股份作为中国证监会批准的七家增发股票的公司之一,增发了不超过5000万股A股,成功募集到资金8
亿元,为伊利扩大生产规模、扩展产品结构,建立
起全国性物流配送体系和现代化的营销体系提供了有力的资金保障。
1999年“伊利”商标被国家工商行政管理局认定为“中国驰名商标”。
伊利集团在全国食品行业首家通过了ISO9002国际质量体系认证;
伊利雪糕、冰淇淋在国家乳品检测中心市场抽检中,连续多年产品的合格率为100%。
公司荣获中国质量管理协会授予的“全国用户满意企业”称号,被中国食品工业协会评为“质量效益型企业”。
20XX年9月伊利集团又被国家质量技术监督局评为“全国质量管理先进企业”。
1996年3月,伊利股票在上海证券交易所挂牌交易,同年七月被评为“30”指数样本股。
作为全国乳品行业首家A股上市公司,20XX年伊利集团实现全国同行业利税第一。
20XX年初,被和讯评为全国十家最受投资者尊重的上市公司之一。
为企业的资本运营注入了新的活力。
伊利股份凭借良好的业绩和高速的成长性已成为证券市场公认的蓝筹绩优股。
伊利集团拥有全国最大的优质奶源基地—内蒙古呼和浩特市、呼伦贝尔大草原、黑龙江杜尔伯特大草原,保证了伊利的纯天然品质。
伊利在奶源建设方面进行了一系列的创举,实行“公司+农户”的方法,建立“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务”的全新经营模式,从而保证了优质充足的奶源。
截至目前,伊利集团先后为奶源基地累计投入5亿多元,建标准奶站、奶牛小区,并引进了国际一流的现代化全自动挤奶机和原奶质量检测分析系统,使奶源基地建设与管理向现代化方向迈进。
伊利集团从20XX年4月1日起全面启动现代化的牧场园区前期示范工程建设项目。
这个项目的建设将逐步改变目前传统的一家一户饲养奶牛的习惯,提高奶牛的养殖规模和品质,由现在的大群体小规模向小群体大规模转变,走科学化、规范化、集约化的奶牛养殖道路,建立稳固的高质高产奶源基地,为伊利集团公司发展奶牛养殖、建设优质奶源基地开创全新的模式。
优质的产品,不光要有优质的奶源,更要有先进的生产技术装备,自1999年以来,伊利集团先后投资8个多亿,全面启动乳业技术改造工程:
投资亿元建起了国内规模最大、技术水平最高的超高温灭菌奶生产基地,全套引进了九十年代末世界先进水平德国GEA集团牛奶无菌加工设备,瑞典利乐公司超高温灭菌奶包装线,全部生产过程实现了自动化生产;
投资亿元在黑龙江杜尔伯特县新建目前中国单线生产能力最大、最先进的高档奶粉生产基地。
集团研发中心和四个事业部技术中心等二级研发体系的建立标志伊利拥有了国际先进水平的技术研发中心。
优质的奶源和先进的技术
设备是伊利产品质量最坚实的保证。
伊利集团公司不仅自身取得了很好的业绩,同时也产生了巨大的社会效益。
奶源基地的建设带动了几十万农民脱贫致富,企业的发展为社会创造了几十万个就业岗位,同时推动了周边地区农业产业化的进程,带动了周边地区相关产业的发展,带动了各地方经济的腾飞,受到社会的广泛称赞。
为进一步提高企业核心竞争能力,伊利集团通过收购、兼并、资产重组、托管等方式先后在内蒙古中西部地区,北京、上海、黑龙江、河北、陕西等地建立了自己的生产基地,使企业规模迅速扩大。
在此基础上伊利集团还将投巨资进行新工业园区的规划建设。
伊利新工业园区将引进国际一流的设备和技术,生产高附加值的各类奶制品。
新工业园区本着奶源基地、市场建设和工业园区同步发展的原则,并在规划设计和技术装备上实现诸多创新和提升。
新工业园区将参照GMP的工艺要求和工艺要点,使人流和物流实现有序,避免生产过程中的污染,确保产品质量的稳定性;
引进国际上的先进技术保证产品的风味纯正;
在劳动强度较大的工序将采用机器人操作,整个生产、物流过程实行微机全自控等等。
计划用三年的时间建成国内乃至亚洲最大的生产基地,此园区的建设将为伊利挑战世界进入世界乳品20强打下坚实的基础。
今天的伊利集团,面对全球经济一体化的挑战,提出“用全球的资源,做中国的市场”,推行“以人为本、制度为保障、团队为前提,平等信任”的企业文化,以不断创新、追求人类健康生活为己任,力争在20XX年,实现中国乳业最有价值品牌,20XX年,进入世界乳业20强。
篇二:
伊利酸奶营销策划书
广西科技大学(筹)
伊利酸奶营销
策
划
书
策划团队:
妙思团队
策划日期:
20XX年5月18日
随着人们生活节奏的不断加快,生活水平的不断提高,追求高品质的健康生活成为我们的呼吁和要求。
特别是人们的饮食生活更被深深打上了时代的烙印。
奶类的丰富的营养成分,加上市场上各种奶类的购买便利,使其成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。
提起牛奶,很多人都会记得伊利这个品牌。
伊利牛奶在中国几乎是家喻户晓的。
现代大学生作为一个广大的消费群体,已经成为了奶类中不可或缺的一个重要组成部分。
而酸奶的出现,更适应了广大年轻人的消费需求,改变了我们常规对奶类的认识和看法,让我们去接受一种新的饮品。
伊利推出的酸奶口感很好,特别是固体酸奶,对人体的健康有很大的帮助。
必将在学生这个市场上占据一席之地。
尤其对于我们这种学校,对酸奶的需求量会远远多于我们推算出的数量。
牛奶市场上有很多种品牌,如蒙牛、伊利、海河、雀巢、光明等品牌。
在为伊利酸奶销售的前期我们做了大量的有关资料的收集、市场调查、数据分析的工作,对我校市场状况、市场趋势、消费者的心理与需求进行了详细的分析,研究了伊利品牌的卖点,并在其销售的过程中增加了促销活动。
第一部分团队概况
一、团队介绍。
。
第3页
二、成员分工。
第二部分市场环境分析
一、企业背景。
第4页
二、市场环境分析。
三、产品分析。
第5页
四、竞争者分析。
第6页
五、消费者分析。
第三部分SWOT分析
一、优势分析。
第8页
二、劣势分析。
三、机会分析。
四、威胁分析。
第四部分营销策略以及广告
一、产品策略。
第9页
二、价格策略。
三、促销策略。
第10页
四、渠道策略。
第10页
五、广告策略。
第11页
六、销售服务。
第五部分经费预算。
第六部分团队目标。
第12页
第六部分附录
一、附表。
二、调查问卷。
第14页
一、团队介绍:
团队口号:
团结一致,勇夺第一。
团队成员:
两男两女。
在团队中,我们进行了合理分工,并且互通有无,互相
协作,从而提高效率,达到了四个人的最佳组合状态。
团队定位:
本团队以袁玉文同学为领导核心,其余三名成员配合和听从她的工
作安排,并适时提出自己的意见建议,大家一起讨论协商,为着一个共同的目标
而一起努力。
权限:
我们采用一人领导,众人参与的原则,大家的在各方面的权力基本平等。
计划:
为了目标的实现,我们制定了一系列详细的工作程序,并在计划的操作
下一步步接近目标。
为了使我们的团队在本次活动中成为一个高效的团队,我们在本次活动的主
办方的外部支持和我们团队成员的合作的内部支持,以及领导者恰当的领导和成
员的配合下,我们一定加强彼此的沟通和了解,相互信任,充分利用各成员的优
势去工作,从而实现最终的目标。
二、成员分工:
产品宣传:
黄振洪
产品销售:
袁玉文吴玉兰营销预算与财务工作:
梁寿凯
第一部分市场环境分析
一、企业背景伊利集团是全国乳品行业龙头企业之一,也是国家经贸委评定的全国520
家重点工业企业和国家八部委确定的全国151家农业产业化龙头企业之一伊利
集团生产的具有清真特色的“伊利”牌产品,凭借过硬的质量和良好的服务。
行销全国各地,深受广大消费者的青睐和推崇伊利雪糕、冰淇淋连续七年产销
量居全国第一,伊利超高温灭菌奶产销量居全国第一,伊利奶粉、奶茶粉产销
量居全国前三位1999年“伊利”商标被国家工商行政管理局认定为“中国驰名
商标”伊利集团在全国食品行业首家通过了ISO9002国际质量体系认证;
公司
生产的39类产品100多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证
截至20XX年上半年,伊利集团连续两次入围“中国企业500强”,并连
续六次入选“中证·
亚商中国最具发展潜力上市公司50强”,连续两次进入前
十名;
同年,作为国内仅有的两家企业,伊利和海尔跻身中国市场人气最旺品
牌十强,并在中国500最具价值品牌评选中,伊利以亿元的品牌价值列
38位,位居中国食品业首位同样也是北京20XX年奥运会全球合作伙伴。
二、市场环境分析
A、产品的市场性
伊利以其优质奶源制造而成的优质牛奶和良好的服务,获得了广大消者的
认可和青睐,在消费者心中树立了良好的品牌形象确立了自己市场老大的地位。
根据以往伊利牛奶的销售数据,本次所要促销的“伊利酸奶”具有实惠、天然、
营养、香浓、新鲜的特点,可以预见其在销售过程中大放异彩,吸引顾客的目光。
B、现实市场
大学生的生活水平较为普通,除去少数大学生经济水平较低,绝大部分大学生对于饮食极为关注。
独特清新的茶系列、健康营养的五谷一刻系列来满足
大学生的多种选择。
炎热夏季到来,大学生对解暑的冷冻品需求增大。
C、潜在市场
经济的快速增长使人们的生活水平日益提高,人们对于食品的消费向于更
富营养、合理、科学化,并且他们的健康保健意识逐渐增强,牛奶开始成为家庭
消费的主要组成部分。
尤其是固体酸奶具有一定的美容瘦身效果.大学里面的女
孩子都是爱美的,而喝酸奶这种健康方便的美容减肥方法就成为了众多爱美女孩
儿的首要选择.本校在校生一万八千六百多人,市场消费力强,有很大的潜力。
篇三:
伊利牛奶校园营销策划书
广西生态工程职业技术学院
营销策划书
班级:
会计104
指导老师:
丁伟钧
组员:
51510443黄天骥
51510401卢德明
51510426雷瑞明
51510427潘星宇
51510428李晓锋
51510433农思锋
伊利牛奶生态学院营销策划书目录前言
一、营销目的
二、企业背景分析
三、营销环境分析
1、市场状况及前景分析
2、对产品市场影响因素分析
四、产品分析
五、市场机会与问题分析
1、竞争状况
2、SWOT问题分析
六、营销目标
1、财务目标:
2、市场目标:
六、市场营销策划采取的营销战略
1、营销宗旨
2、产品策略
3、价格策略
4、销售策略
5、宣传策略
七、策划方案各项经费预算
八、方案调整
九、发展预测
在现代社会,人们对身心的健康越来越重视,在提高生活质量的同时,人们不再满足传统的饮食观念,更多的是追求它的营养价值,因而人们对天然的绿色食品的需求成为整个饮食产业的主流。
伊利牛奶的绿色,健康正符合了现在人的消费观念,“中华民族从来都不缺乏梦想和追求梦想的精神。
但是,没有身心的健康,一切梦想都难以变成现实。
”因此,高质量的,健康的生活才是现代人所需要的。
让更多的人了解伊利牛奶。
在提高全民素质的前
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