血源性生物活性蛋白生产基地项目可行性研究报告Word文档格式.docx
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1.2可行性研究的依据和范围
1.2.1可行性研究的依据
《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》、《安徽省“十一五”发展规划》以及《安徽华卫集团禽业有限公司与京中科前方生物技术研究所合作协议》。
1.2.2可行性研究的范围
(1)市场需求与预测,产品方案及拟建规模;
(2)工程技术方案及设备选型;
(3)公用工程:
土建、供电、供水、供气;
(4)总平面布置及储运;
(5)主副原材料供应及能源供给;
(6)环境保护和劳动保护;
(7)企业生产组织、劳动定员及人员培训;
(8)项目实施进度计划;
(9)投资估算及资金筹措;
(10)财务评价。
1.3项目建设的必要性和有利条件
1.3.1项目建设的必要性
宣城是养殖、屠宰企业较为集中的地区之一,每天有众多的屠宰废弃物生成,对环境保护造成了一定的压力,由于处理方法相对落后,也造成了部分的浪费。
安徽华卫集团就是这众多企业中的一员。
安徽华卫集团禽业有限公司现有肉鸡屠宰线两条,日屠宰肉鸡达30万只,产生了大量的屠宰废弃物,如羽毛、内脏、血液、相关废液等,其中,平均每屠宰1只鸡产生血液80克左右,每天的血液数量多达24-26吨。
若不处理或不合理处理会对周边环境造成一定的不利影响;
若简单干燥处理会降低该优质蛋白资源的利用效率,造成二次环境污染。
用生物技术对血液进行合理的预处理,采用喷雾干燥技术脱水干燥可以保证其有效性,杜绝二次污染的产生,并能产生较大的经济价值。
所以,有必要进行本项目的相关建设,以便为宣城的屠宰废弃物处理提供样板,促进社会、经济与环境的和谐、持续发展,为响应党中央的新农村建设的号召贡献应有的力量,进一步实现企业的社会、经济价值。
1.3.2项目建设的有利条件
有强有力的政府与社会支持。
宣城市的各级政府历来重视经济、环境与社会的和谐、持续发展,重视养殖业对环境污染的治理。
对于“血源性生物活性蛋白生产基地”建设项目,有关政府部门高度重视,给予了土地和政策支持,为项目的顺利进行提供了基石。
有充足的资金支持安徽华卫集团禽业有限公司把自身壮大同当地区域经济发展相结合,充分利用人才、技术、资金优势,将经营触角触及整个大农业领域,经过数年的发展,已经成为一个拥有雄厚实力的农牧龙头企业,在宣城有着得天独厚的地缘优势,可以为本项目的实施提供充足的资金支持,为项目建设的进行提供了充足的动力源。
有足够的技术支持与技术储备。
北京中科前方生物技术研究所自成立以来一直从事饲用生物活性蛋白的研究、开发与生产,有成熟的血液制品生产技术和成功的案例,并且有广泛的产品销售网络。
对于高免蛋白粉的生产工艺的研究与开发,接近国际先进水平。
这可以为本项目拟进行的鸡血处理提供足够的技术支持和技术储备。
有一个团结向上的团队,有一套行之有效的运作机制。
安徽华卫集团禽业有限公司与北京中科前方生物技术研究所的强强合作,已经逐步形成了一套有效的运作机制,为本项目的顺利进行提供了有力的组织保障。
综上所述,安徽华卫集团禽业有限公司与北京中科前方生物技术研究所合作的“血源性生物活性蛋白生产基地”项目有良好的投资环境,项目建设的实施有着很大的可能性与可行性。
1.4研究工作概况
1.4.1重点研究的问题
本可行性研究报告重点对以下问题加以研究。
(1)该项目将要生产的血浆蛋白粉、血球蛋白粉、高免蛋白粉的市场需求分析
(2)该项目所涉及的生产技术的可靠性
(3)该项目拟采用的工艺与设备的分析选择
(4)该项目的投资估算与财务评价
1.4.2其它问题
对该项目在设计、生产等方面的联系协调进行了考虑。
1.5推荐方案
1.5.1产品方案和建设规模
根据现有的市场条件、资源条件及市场需求预测,本可研报告推荐建设规模为:
日处理20-30吨鸡血,一期工程的产品主要为鸡血浆蛋白粉、鸡血球蛋白粉,二期工程的主要产品为鸡血浆蛋白粉、血球蛋白粉和高免蛋白粉(免疫球蛋白不同含量的血浆蛋白粉)。
1.5.2生产方法
采用收集-分离-浓缩(采用纳滤浓缩技术)-膜分离(采用超滤分离技术)-喷雾干燥-集料包装的生产工艺进行生产,整套设备达到食品级要求。
1.5.3厂址
该“血源性生物活性蛋白生产基地”的厂址选在宣城经济技术开发区,共占用地150亩,318国道经过其旁,交通十分便利。
1.5.4主要原料、燃料和动力供应
1.5.4.1主要原料
每日安徽华卫集团肉鸡屠宰线上产生的鸡血,每日约25吨左右。
1.5.4.2燃料、动力
所需原煤由市场提供;
天燃气由宣城天燃气有限公司提供。
所需生产、生活用电由天湖镇供电局供给。
1.5.5环境保护
本项目的排放物主要为血制品干燥车间的粉尘和噪声、废水等。
血制品干燥车间的粉尘采用刹克龙和袋式除尘器两级处理后排空,排放气体中粉尘含量低于国家规定的排放标准150mg/m3;
所用风机出口采用消声装置,使作业区内的噪音低于85分贝;
厂区的锅炉烟尘经过多管高效除尘器处理后以低于国家烟尘排放标准由烟筒排放。
对于在设备清洗过程中产生的废水采用沉淀与微生物处理,达标后排放。
1.5.6劳动定员
血制品加工车间定员60人;
血液运输定员10人;
血液分离车间定员20人;
化验室定员4人。
1.5.7总投资
项目总投资8000万元人民币,其中一期建设投资3000万元人民币;
二期投期3000万元;
三期投期2000万元。
1.5.8项目实施进度建议
本可行性研究报告建议该项目一期工程建设周期为3个月,二期工程建设周期1年,三期工程建设周期1年。
1.5.9主要技术经济指标
本项目一期投资主要技术经济指标详见主要技术经济指标一览表。
表1-1主要技术经济指标一览表
序号
指标
单位
数量
备注
1
生产规模及产品方案
1.1
血浆蛋白粉
吨/月
42
1.2
血球蛋白粉
142
1.3
高免蛋白粉
8.5
1.4
血浆白蛋白
17
2
总投资
万元
3000
2.1
建设投资
2400
其中:
建设期利息
2.1.1
银行贷款
1200
2.1.2
自筹资金
1800
2.2
铺底流动资金
3
投资指标
3.1
单位产品占用固定资产投资
万元/吨
3.2
百元销售收入占用流动资金
元/百元
4
职工定员总计
人
47
工人
管理人员
工程技术人员
5
全年生产天数
天
6
主要原材料及动力需求量
6.1
原材料
6.1.1
原血
吨
6.1.2
抗凝剂、消泡剂
6.1.3
其他原料
6.1.4
包装材料
6.2
动力
水
万吨
电
万千瓦时
蒸汽
7
运输量
运入
运出
8
年销售收入
3200
9
年总成本
10
年利润总额
1600
11
税金及附加
400
12
年上缴所得税
13
税后利润
14
全员劳动生产率
15
工人实物劳动生产率
吨/人年
16
借款偿还期
年
投资回收期(税后)
18
投资利税率
%
19
投资利润率
20
全部投资财务内部收益率(税后)
21
全部投资财务净现值(Ic=12%)(税后)
1.6研究结论
该项目抓住了宣城农牧业生产的热点、难点和关键问题,选项准确,目标明确,适应市场需求,符合农牧产业化研究开发方向和国家环保要求;
研究开发内容和建设规模适度,并且安徽华卫集团与北京中科前方有很好的物质与技术基础条件;
整个项目的技术含量高,技术来源明确,所开发的产品市场前景好;
本项目的实施,对加速宣城农牧业产业结构调整,促进地区农牧业产业结构优质化、多样化方向调整,实现农牧业增效、农牧民增收,提高对现有血液资源的利用率,进一步扩大安徽华卫集团饲料有限公司在地区经济中的优势,带动宣城的农牧企业由数量型向质量效益型转变,向环保型企业转变,适应我国加入WTO后对农牧业的新要求等方面都将产生重大促进作用,并且具有极好的社会和经济效益。
本项目从财务评价看,主要财务效益指标均较好,经济效益显著。
综上所述,从市场、原料供应、技术方案、财务评价等方面的分析结果可以看出,本项目是可行的。
因此本报告建议上级主管部门批准安徽华卫集团禽业有限公司与北京中科前方生物技术研究所合作的“血源性生物活性蛋白生产基地”项目建设,使之尽快实施、早见效益。
第2章需求预测及拟建设规模
2.1市场需求情况
2.1.1血浆蛋白粉与市场需求情况
多行业应用,市场潜力大。
血浆蛋白粉可以作为人的食用蛋白或用作幼小动物的饲用优质蛋白。
在人的食品上可以将血浆蛋白粉用在肉制品、糕点上或制成营养补剂,添加适量的血浆蛋白粉到香肠、灌肠、西式火腿或肉脯中,可以提高蛋白含量,降低脂肪的相对含量,血浆蛋白粉良好的乳化性能使产品的保水性、切片性、弹性和粘度得以改善,同时可以降低成本;
在奶粉中补充血浆蛋白粉,可以改善产品的免疫特性,成为高免奶粉,提升奶粉的营养价值。
在幼小动物饲料中添加血浆蛋白粉,可以改善动物肠道的发育,减少疾病的发生。
如在仔猪饲料中添加4-6%的血浆蛋白粉,可以减少仔猪断奶综合证的发生,提高仔猪的日增重,降低料重比,对猪的100公斤体重生长周期可以缩短5-10天,降低了猪的养殖成本;
在肉鸡前期饲料中添加0.5%的血浆蛋白粉,使用7-10天,可以使鸡只的出栏体重提高120-150克/只,经济效益可观;
在中华鳖等名贵水产动物饲料中使用10%的血浆蛋白粉,可以提高稚鳖的成活率,由于减少了白鱼粉的用量,提高了动物对蛋白的利用效率,可以适度改善水体环境,减少成年鳖的发病率。
随着对蛋白饲料的深入研究,各种配合饲料的比例逐步调整和总量的增加,市场需求量将呈急剧增长态势,每年需3万吨血浆蛋白粉,8万吨血球蛋白粉。
所以,血浆蛋白粉有巨大的市场潜力。
本项目拟生产的血浆蛋白粉采用严格的生产程序,生物活性成分损失少,由于采用纳滤技术灰分含量低,产品品质优良,顺应市场要求,是真正的血源性生物活性蛋白。
本项目计划在建设过程中,建立完备的售后服务体系,为食品、饲料生产者解决生产过程中的技术难题,使得本项目生产的血浆蛋白粉更具有吸引力。
2.1.2血球蛋白粉市场需求情况
血球蛋白粉蛋白质含量高达92-95%,赖氨酸含量丰富,8.2-8.5%,氨基酸平衡(鸡血球蛋白粉与猪血球蛋白粉相比不存在异亮氨酸含量低的缺陷),合理使用可以在一定程度上部分或全部替代鱼粉,降低饲料的生产成本。
普通血粉的蛋白含量为82%左右。
有研究者证明草鱼对血球蛋白粉的消化率为88%,对普通血粉的消化率为35%,国产鱼粉的消化率为69%,血球蛋白粉的营养质量远优于普通血粉和国产鱼粉。
2006年3月以来,鱼粉的价格一路飚升,高达9700-10000元/吨,血球蛋白粉的价位在5000-5700元/吨,饲料生产厂家为了降低配方成本,纷纷采用血球粉配方,各个血球蛋白粉生产厂家的库存量为零,供不应求。
所以,本项目拟生产的血球蛋白粉具有较好的市场前景。
2.1.3高免蛋白粉市场需求情况
高免蛋白粉中免疫球蛋白的含量高达40-60%,可以用于高档奶粉调制,提高奶粉中免疫球蛋白的含量,增强奶粉的生理调节功能,促进幼儿肠道的发育,减少腹泻等肠道疾病的发生。
高免蛋白粉具有良好的冲调特性,可以直接用作危重病人的蛋白补充剂。
高免蛋白粉如果用于幼小动物饲料,如仔猪断奶后应用,可以用作免疫增强剂,对幼仔猪的肠道疾病的预防和治疗有一定的作用。
高免蛋白粉现在市场上成型的产品极少,主要是由牛初乳制成的相关产品,基本没有血制品,所以血源性高免蛋白粉在市场基本是空白,本项目拟生产高免蛋白粉具有一定的前瞻性,市场前景广阔。
2.1.4血浆白蛋白粉市场需求情况
血浆白蛋白粉是采集经检疫的健康动物新鲜血液(鸡血),然后从中分离出的血浆白蛋白为母液,利用现代生物工程技术提取的高品质白蛋白原料,尤其是增加了生物活性多肽的含量,可增加营养吸收利用转化率和增强机体免疫力。
血浆白蛋白粉主要用于人的食品和作为危重病人的营养补充剂,具有一定的市场空间。
现在市场上的产品大都是猪血提取物,本项目的血浆白蛋白产品有别于市场上的现有产品,具有一定的市场竞争力。
2.2规模的确定
2.2.1规模描述
基于以上市场分析和资源情况调查,考虑到农畜产品必须具有一定规模才有较好经济效益的特点,并根据资金筹措情况,本报告推荐安徽华卫集团禽业有限公司与北京中科前方生物技术研究所合作拟建“血源性生物活性蛋白生产基地”的血制品生产车间按日处理20-30吨新鲜血液的生产规模建厂为宜。
2.2.2产品方案
产品方案详见产品方案一览表。
表2-1产品方案一览表
产品编号
产品名称
数量(每年)
所占比例
鸡血浆蛋白粉
500
20%
鸡血球蛋白粉
1700
68%
100
4%
4
血浆白蛋白粉
200
8%
第3章原材料、能源概况
3.1原材料
3.1.1原血
本项目的主原料为肉鸡屠宰副产物之一鸡血。
主要在华卫集团肉鸡屠宰线上收集,每日大约收集24-26吨新鲜鸡血。
同时可以收集相关屠宰企业的血液进行加工。
主原料充足。
3.1.2辅助原料
本项目的辅助原料主要为抗凝剂、防腐剂、消泡剂、破膜剂、中性蛋白酶等,所需用量根据相应的工艺参数确定。
可以从相关市场上采购。
3.2燃料
本项目所需燃料主要是原煤,由附近的煤矿直接提供。
3.3电
天湖镇电力资源充裕,本项目的供电有可靠的保障,本项目中的供电设施完备,电力设备齐全,完全可以保证电力供应。
3.4水
为了保证生产基地内用水的洁净,防止病菌传播造成的产品二次污染,要有独立的水源,需要在基地内打深水井一眼,以备生产所需。
生活用水可由自来水公司供应。
当地水源丰富,水质良好,可以满足施工用水及生产、生活正常用水。
第4章厂址与建设条件
4.1厂址概况
本工程项目的“血源性生物活性蛋白生产基地”拟建厂址位于宣城经济技术开发区,厂址地势平坦,地理位置优越,交通运输十分便利,紧邻38国道,同时,厂区周围没有任何污染源,环境优美,社会生活福利设施齐全,资源丰富,是建设“血源性生物活性蛋白生产基地”的理想厂址。
全年主风向为东南-西北风向。
整个厂址南北长316m,东西宽1000m。
4.2地理位置、气象、水文、地质条件
4.2.1地理位置
宣城,皖江城市带承接产业转移先行区。
区位优势得天独厚:
正在建设中的合福高铁等四条高速铁路穿境而过;
完善的高速公路网成为贯通皖苏浙枢纽;
水阳江连接芜申运河通江达海;
南京禄口国际机场候机大厅落户宣城…,作为皖东南门户的宣城市正成为安徽省“东进”的重要通道和前沿阵地,交通便利。
4.2.2气象资料
宣城地处安徽省南部,属温带大陆性季风气候,四季分明,昼夜温差大,年平均气温13.9℃,零度以上积温5100℃,全年无霜期209—233天,年日照时数2348.3小时,平均降水量621毫米。
厂址所在处风向为东南-西北风向。
4.2.3水文资料
宣城地形单一,基本上由平原和丘陵组成,平均海拔在600米左右。
宣城经济技术开发区地势平坦广阔,坡度在1—5%之间。
天湖镇均以地表水作为主要供水水源,由于降水量持平,地下水位近年来基本未变,目前均未发现地下水位降落漏斗。
地下水位35米,浅水层0—13米,深水层13—50米,静水位18—20米,动水位13—20米,各项指标均能满足使用要求。
4.2.4地质
厂区地形简单,地貌单一,平原地区,建筑持力层为沙土层及粉质粘土层,属于中低压缩性土,地耐力为15吨/平方米。
第5章工程技术设计方案
5.1项目组成和产品质量标准
5.1.1项目组成
项目由鸡血的采集、分离、运输、浓缩、膜分离、喷雾干燥、成品收集包装等生产工序组成,主要分成血浆蛋白粉生产部分、血球蛋白粉生产部分、膜分离工艺部分等。
5.1.2产品质量标准
血制品加工车间生产的血浆蛋白粉、血球蛋白粉、高免蛋白粉和血浆白蛋白粉的质量标准执行本企业制定的企业标准;
产品的卫生标准采用相关国家标准。
5.2主要工艺流程和主要生产设备
5.2.1主要工艺流程
主要工艺流程见图5-1。
以上血制品生产工艺技术说明:
基本设计思想
该设计配有原料血液接收冷却储存、血浆与血球分离、血浆或血球前处理、喷雾干燥、冷却回收、成品包装等系统。
原料血接收冷却储存系统10~12吨/小时(添加抗凝剂以后的量)
血浆与血球分离系统(8台分离机)5~7吨/小时
血浆或血球前处理系统0.5吨/小时(血球)
0.8吨/小时(血浆)
喷雾干燥系统250~300公斤水/小时(血球)
400~500公斤水/小时(血浆)
冷却回收及成品包装系统0.35吨/小时(血球粉)
0.15吨/小时(血浆粉)
一般情况每天按2班作业,每班10小时
工艺技术方案
(1)原料血接收冷却储存系统
血液在屠宰厂添加抗凝剂后由具制冷装置运输车运到加工厂,在需要进行血液存储时经过过滤后用输料泵打入冷却储血库中。
血库设计为2个,血库容积15米3,可满足生产1个班次的生产需求。
生产车间需用时可直接进入原料血液的分离工段。
(2)血浆与血球分离系统
选用8台管式分离机,每台的生产能力为600-800kg/h,按照每班分离4个小时计算,要分离的物料总共大约5-7吨/时。
需要时用输料泵为管式分离机供料。
此过程注意分离机的喂料量,以便达到较好的分离效果,减少或杜绝溶血现象的发生。
(3)血浆或血球前处理系统
分离得到的血浆在冷却降温过程中部分纤维蛋白原会凝集成丝状纤维蛋白而在血浆中形成絮状物,不利于后续的喷雾干燥过程的进行,且容易造成输料管道的堵塞,造成生产停滞,所以需将所形成的纤维蛋白部分加以处理。
故而,在血浆蛋白粉生产线上设置冷罐和纤维蛋白处理罐各一个。
由于是动物血制品,需要进行适度消毒后才能消除生物安全方面存在的隐患,所以在后续设置短时灭菌罐一个,灭菌时间为4秒以内,灭菌温度不超过62℃。
分离得到的血球浆液需进行破膜处理,以确保动物利用的高可消化性,在此工艺中采用胶体磨进行处理,处理后的浆液用冷罐进行暂储。
(4)喷雾干燥系统
血浆生产线和血球生产线分别采用1台喷雾干燥塔。
喷雾干燥塔由供料系统、热源系统和喷干主塔组成。
血浆的干燥采用500型高速离心式喷雾干燥塔,血球的干燥采用300型高速离心式喷雾干燥塔。
塔内气流速度为0.2-0.5m/s。
(5)回收冷却系统
物料回收系统由输料风管道、杀克龙卸料器、闭风器和脉冲式布袋除尘器及风机等部分组成,血浆部分的生产能力为150-200kg/h,血球部分的生产能力为350-450kg/h,粉状成品的回收率不低于98%;
冷却系统由空气过滤器、空气去湿器、集料管道、扩散式卸料器和
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