我的拿手菜12篇作文版Word格式.docx
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妈妈笑着回答。
到了家里,妈妈帮我取出安板、菜刀,由于妈妈从前教过我如何样切菜,因此我大体掌
握了一点切菜的技巧。
我把五个西红柿切成一条一条的以后,而后再留神翼翼地把四个鸡蛋
敲碎,让蛋青和蛋黄流进碗里,再用筷子把蛋青和蛋黄搅拌平均。
以后,我把煤气翻开,把
锅放到煤气灶上,而后开火。
看到锅烧热了此后把油倒进去。
以后,我把鸡蛋放进锅里,噗
呲刚才倒下去的鸡蛋一下子变大了很多,我放了盐,炒了几下,又把西红柿倒进了锅里,放
了点鸡精,加了一些水,我又放了些糖进去,用铲子按了几下西红柿后,西红柿的汁流了出
来,一阵香馥馥的滋味扑鼻而来,西红柿就这样炒好了,妈妈帮我把西红柿装进盘子里,我
把西红柿端到了餐桌上。
请了爸爸妈妈和哥哥来品味,他们都说炒得很不错,很好吃。
听了
一以后,我喜悦地笑了!
这日正午我做的西红柿炒蛋,大家都很喜爱吃,我十分高兴!
我的拿手菜作文
(二):
礼拜天妈妈对我说:
雅萱,你长这么大了,也就应学做道拿手菜了吧!
听了妈妈的话,我连忙请妈妈教我学做菜。
学做什么呢?
我不由想到我最爱吃的可乐鸡翅,对了,就做可乐鸡翅,妈妈答应了。
是我们就先到双汇买了一些鸡翅和一瓶可乐,回到家里我把葱花、姜、蒜、土豆切好,把鸡翅洗好,准备工作都达成了。
于
妈妈教我先把煤气翻开,往锅里面倒上油,等油热后放入一些花椒和八角,烹了一阵后取出,而后我把葱、姜、蒜放入爆香,再放入鸡翅翻炒五分钟,倒入可乐,盖上锅盖,炖了
15分钟,最后把切好的土豆倒入再炖10分钟。
十分钟到了,我赶忙翻开锅盖,一股香气扑鼻而来,让我直流口水。
我和妈妈把新鲜出炉的可乐鸡翅端到了餐桌上,让大家一齐分享。
大家都夸我和妈妈做的美味可口,妈妈也一直夸我学得好。
透过此次学做可乐鸡翅,让我领会到了平时家人做饭的辛苦,更让我领会到了品味自己成功果实的幸福。
可乐鸡翅也就成了我的拿手菜。
我的拿手菜作文(三):
我们每次吃饭时,都是妈妈辛辛苦苦地做饭来给我们,有时做的不好吃时我们还会诉苦几句。
这日,我就要亲身下厨,来当一回小厨师。
这日我打当作蛋炒饭。
礼拜天清晨,我专门和妈妈去了菜市场买菜,我买了鸡蛋,腊肠,
葱
一回到家,我立马就提着菜进了厨房。
第一,我把三个鸡蛋打破后,倒在了碗里,用筷子平均的搅拌着。
过了一会儿,鸡蛋黄变得水水的,用筷子拉起来还有一条丝呢!
以后,我
留神翼翼地取出刀,沿着腊肠的边缘一块块切下来,毕竟我没有妈妈那么娴熟,每切一下就
会把手缩得远远的,惟恐切到了。
再把油倒进锅里热一下,只见油沉静地在锅里呆着,就像一个听话的儿童似的。
而后,我把鸡蛋倒到了锅中,这时,鸡蛋变得就像一个大饼同样,周
围起了一圈白色的泡泡。
这边炒熟了此后,我又翻过来炒,鸡蛋最后炒熟了,我用一个盘子把鸡蛋留神翼翼地装起来。
把一点油再倒进了锅里,把腊肠、葱都下到锅中炒。
嗨!
看我的
降龙十八掌!
我大喊着。
我搞定完这一步后,把炒好的鸡蛋切成丁。
再把切好的鸡蛋和白米饭一齐倒进锅中,一齐翻炒几遍。
这时我感觉得手愈来愈酸了,可妈妈每天都这样做饭,我的鼻子时时时就会感觉到一阵酸酸的。
到了最后了,我把酱油倒了一些进去,再炒几遍。
当,当,当,当!
由陈佳豪大厨精心制作的黄金炒饭出锅啦!
我把炒饭端了出来,骄傲地说。
我拿起一个勺子,在碗里舀了一口饭。
嗯,真好吃!
由于是我自己做的,吃起来个性香!
我的拿手菜作文(四):
我的拿手佳肴
不知不觉,新年已经到临,人们都在繁忙着,准备着。
我想:
新年中,我也就应做点什
么。
于是,我遍决定做一盘我的拿手佳肴--------西红柿炒鸡蛋。
我到达厨房,系好围裙,取出刀和菜板放在桌子上,又取出两个鸡蛋和三个大西红柿,
而后把鸡蛋打在碗里。
我很有掌握地拿着鸡蛋往碗边磕去,啪地一声,我成功地把鸡蛋打在了碗里,我往碗里一看,呵,真像个小太阳!
以后我又开始捣鸡,我一会儿轻,一会儿重,
一会儿快,一会儿慢,蛋很快就捣好了。
这时,我把西红柿洗洁净放在了菜板上,又留神地拿起菜刀,真沉呀!
可是,凭着我的经验,这一点算不了什么。
我对着西红柿左一刀,右一刀,很快就切好了,啊,真棒!
我真为我自己感觉骄傲。
接下来,我打着了火,往锅里倒进油,而后把鸡蛋放进去,翻了几下又把西红柿放进锅里,再放些酱油、盐、白糖、味精持续翻炒。
固然锅里的油吱吱的响,可是我一点也不惧怕。
就这样,我的拿手佳肴
--------
西红柿炒鸡蛋遍做好了!
望着这盘菜,我内心甜滋滋
的,比吃了蜜还要甜!
我的拿手菜作文(五):
我的拿手菜是葱花炒鸡蛋,这道菜是我从妈妈那边学会的。
有一天,妈妈在厨房做饭,正在做葱花炒鸡蛋。
我站在旁边看着妈妈是如何做的,当时我就记下来葱花炒鸡蛋是如何做的了。
过了几日,在妈妈做饭的时候,我就想试着看看自己能不可以做出来。
我先把三个土鸡蛋打到碗里面,而后放点葱花和盐,再把用筷子把鸡蛋搅一搅。
搅匀此后,再放点有道锅里去,等油被烧得冒出白烟的时候,再把搅好的鸡蛋倒进锅里去。
等鸡蛋的此中一面快熟了的时候,用锅铲轻轻地把鸡蛋翻个面,等到另一面也熟了此后,用锅铲留神的把铺的圆圆的像个大饼同样的鸡蛋切开,切得整齐整齐的,而后再把炒好的鸡蛋盛放到盘子里,香馥馥的葱花炒鸡蛋就做好了。
我做完此后,端到饭桌上,放在爸爸妈妈眼前,请爸爸妈妈品味。
爸爸吃了一口,边吃边说:
太好吃了,真香!
妈妈吃了一口,很高兴的说:
文卓真棒,做的菜真好吃!
我听了心
里美滋滋的。
我自己也夹了一大块美美的吃了起来,一边吃内心一边想:
自己做的饭菜就是好吃!
我的拿手菜作文(六):
我最拿手的一种家常佳肴
你吃过韭菜炒鸡蛋吗?
这菜可是我的拿手佳肴。
现在我来介绍一下这菜的做法吧。
先准备两个鸡蛋,敲破了放进碗里,放点盐和黄酒,那边告诉你一个小秘方:
假如再加
点白糖的话,炒出来的鸡蛋会更为鲜嫩可口,而后得用你灵便的双手把鸡蛋搅拌平均。
接下来便可以把金灿灿的鸡蛋倒进烧热的油锅里了,哧啦一声,金灿灿的鸡蛋马上会膨胀起来,
就像螃蟹从嘴里吹出来的泡泡同样。
这时,再倒入绿色的韭菜,用铲子不断地翻动,把韭菜鸡蛋混和在一齐,最后加点小葱和味精,最后,可千万不要忘掉放盐,假如没有盐,是会很
咸的。
还要记着放一小点香油,这香油放在韭菜炒鸡蛋里是会使炒出来的韭菜炒鸡蛋很香的!
就这样,一盘韭菜炒鸡蛋就新鲜出炉了!
只见盘中黄的嫩黄,绿的青绿,黄绿相间,让人馋涎欲滴。
尝一口,真是天下一绝!
如何样?
你学会了吧?
看着家人吃得津津乐道的样貌,你的内心一定比吃了蜜还甜的!
我的拿手菜作文(七):
有一天清晨,妈妈与我商定,夜晚由我为爸妈做一道菜,我随口就答应了。
下学后,我
做完家庭作业,看到菜篮里盛放着一些嫩嫩的小青椒,预计足有一盘,于是就决定做一道炒青椒。
所干就干,我剪去不可以食用的部分,洗好青椒就准备下厨了。
翻开煤气,点上火,往
锅内倒入油,等油烧热冒烟了,将小青椒倒入锅中,锅内发出啪啪啪啪的声音,我握着炒铲上下翻动着,小青椒在锅内油光闪亮的。
不一会儿,再加入适当的食盐、料酒和番茄酱等,用炒铲持续上下翻动几下,而后加入适当的味精搅拌,一盘香馥馥的炒青椒便可以出锅了。
随后,我用筷子夹了一小块尝了尝,感觉滋味真不错,内心洋洋得意。
正在这时,妈妈下班
回家了,闻到香味,跨门就问:
飞飞,你炒的是什么菜呀,好香啊?
我神奇地上前拦住妈妈,要她闭上眼睛,张开嘴巴先尝尝。
妈妈依据我的嘱咐,我夹了一块热火朝天的小青椒放入她的嘴里,而后叫她张开眼睛。
妈妈一边细嚼品味,一边追问着:
滋味真好!
这究竟是什么菜
呀?
我拉着妈妈的手走进厨房,指着盘子,说:
这是一道家常菜炒青椒。
没等我说完,妈妈就翘着大拇指啧啧夸赞道:
这道菜色香味俱全,炒得真不错,好吃!
好吃!
你被评为家中的高级厨师。
我快乐得蹦着跳着,高声叫
道:
哦,我会做炒青椒啦,还被评为家中的高级厨师呢!
从那此后,我常常为爸妈做炒青椒吃,他们都喜爱吃。
逐渐地,这道菜就成了我的拿手菜了,心想:
等有时机,我要把这
道菜做给老师和同学们吃,让大家品味品味我的手艺,滋味的确很好,不信,下次让我露一手如何?
我的拿手菜作文(八):
一大早,我和姥姥一齐去菜市场买菜。
我们先买了新鲜的土豆,而后又买了绿色的青椒,卖完了菜我们高快乐兴地回家了,由于我要去准备做我的拿手菜酸辣土豆丝。
回家后我赶忙走到厨房,取出刚买来的土豆和青椒先把它们洗洁净,而后取出削皮器把土豆的皮削掉,再把土豆切成片再切成丝。
别看提及来简单,可是自己着手切起来可真是不
简单,圆圆的土豆根本就不听话,老是在切菜板上滚来滚去,略不留神就会切得手,这还真
是需要技术的。
下边就要开始炒菜了,第一在油锅里加入适合的油,油烧热后再放入葱、姜、蒜炒香,便可以把土豆丝与青椒丝倒入锅里翻炒了,炒一会后再放入盐、醋、十三香。
看见土豆丝略微变透了然就说明土豆丝快熟了,便可以出锅了。
出锅后的酸辣土豆丝,香味扑鼻,看着就很美味,这就是我的拿手菜酸辣土豆丝,滋味
的确不错哟!
我的拿手菜作文(九):
这日正午,奶奶蒸大米饭,我来炒菜。
我先往锅里倒了一点油,在往油里面放点儿花椒,而后再拿起桌子上的蒜菜,洗了洗,而后切起来,我左手按着菜,右手拿着刀,慢慢的切出一细条一细条的,我自己切着切着,感觉超难切,可以想象,妈妈和奶奶在做饭时可多辛苦啊!
切好了菜,油也好了,我把菜往里面一放,啪!
得一声响,油溅起,溅到了我的脚上,啊!
啊!
好疼好疼,奶奶说:
往里面放点盐。
我挖了一点儿盐,放进了锅里,翻了翻,又放了点儿酱油,翻了翻,又放了点儿味精,翻了翻,翻一会儿了,看看熟了没熟,用筷子夹起一条尝一尝,真烫,啊,可真是麻烦!
我不由诉苦起来,奶奶说:
这配方还算简单的了呢,这么小的事都做不好,离做好饭还很遥远呢!
要仔细才行。
唉!
做饭可真不是一件好事啊,想想我从前乱挑食,真是不就应呀,固然我理解了食品的来之不易,绝对不可以浪费食品,可是,这日,我也领会到了做饭也是不简单的,一道菜,固然吃了就没了,可是,他还包含着做菜师傅的汗水,还包含了许多的配料。
可是,尝一口自己做的美食,仍是真的是很好吃的。
啊,此次做饭,我不只是学会了做饭,还懂得了一个道理,一道菜,吃的很赞同,可是做的不简单。
我的拿手菜作文(十):
你理解我拿手菜是什么吗?
哈哈,告诉你吧,我的拿手菜是番茄炒蛋!
呵呵,我不理解各位读者爱吃吗,
仍是不爱吃番茄炒蛋?
假如爱吃,
那就让我来教读者
们,番茄炒蛋如何做。
这日夜晚,我穿上防备食油溅到身上的围裙,开始做番茄炒蛋了:
第一,准备四个番茄,
将每个番茄切八块,同时再准备三个鸡蛋,敲碎蛋壳,将蛋清和蛋黄放入碗内,再搅拌平均,这时准备工作达成了!
第二步,将锅加热后,在锅里放入适当的食油,先炒蛋,再炒番茄,最后两个混在一齐炒,要注意,在炒番茄的时候,要适当地加点盐及加一点少许的糖。
我做好番茄炒蛋这碗菜后,就转交给妈妈去做其余的菜了,而爸爸准备饮料和红酒,待全部就绪后,我们一家人开始了烛光晚饭。
各位,读者们理解番茄炒蛋如何做了吧,若有不理解的,请电话咨询。
我的拿手菜作文(十一):
要说我的拿手菜,那就非鱼香肉丝莫属。
一到双休日,我就会急不可待地展现一下我的手艺。
早早地起床,和妈妈一齐准备做鱼
香肉丝的资料。
猪肉、尖椒、鸡蛋、淀粉、植物油、豆瓣酱、葱、姜、盐、糖。
把猪肉切成一寸长三毫米见方的细丝,尖椒去籽切段,葱、姜切丝。
磕两个鸡蛋到碗中,用小勺留神把蛋黄取出,只留蛋清。
加入切好的肉丝和适当淀粉,搅拌平均后便可以开火了。
等到锅加热充足后,便可加入植物油,加油后随即加入拌好的肉丝,这叫热锅凉油,这
样做出来的肉吃起来才鲜嫩可口,等到肉一变白,马上关火并把肉从锅中捞出,以防肉烧老不好吃。
锅中留少许油,从头开火,油热后放入葱丝、姜丝,煸出香味后,放入适当豆瓣酱,稍
微搅拌几下后倒入尖椒和办理过的肉丝,点适当的水后加入白糖,最后加盐调味,出锅装盘。
这样一份鱼香肉丝便大功成功了。
鱼香肉丝:
看着红绿相间,心旷神怡,闻着香气扑鼻,动人肺腑,吃着辣中带麻、鲜嫩可口,怎不叫我吃了还想吃。
同学,你的拿手菜是什么?
不如也告诉大家吧!
我的拿手菜作文(十二):
这日是周末,我要做一道拿手菜番茄炒鸡蛋,让爸爸妈妈品味一下我做的美味佳肴。
第一我要去商场买番茄。
到达蔬菜区,我挑了几个又大又圆红红的番茄。
回到家,我又
从冰箱里取出两个鸡蛋,翻开水龙头把番茄和鸡蛋洗洁净,而后取出一个碗,把鸡蛋在碗边
磕一个小口,留神翼翼地一掰,完好的蛋黄和蛋清就像小朋友在玩滑滑梯同样滑到了碗里。
我又用筷子朝一个方向用力搅拌,搅好后像一碗黄黄的果冻。
以后点火,放上炒锅,把油倒
进锅里,等油冒烟后,把蛋液到入。
啦一声鸡蛋液变为了一张黄饼,发散着香味。
最后要炒备茄了,我用刀把备茄切成丁,再把葱花切丝。
锅里再次倒油,放进葱花炒香,倒进番茄翻炒一下,再放入炒好的鸡蛋,以后翻炒一会儿,快出锅前放点盐,大功成功。
我把我的拿手菜端上桌,香味四溢。
红色、黄色、白色,色香味俱全,馋得我直流口水,爸爸妈妈直夸我真能干。
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