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二、“***”房租为壹万壹仟伍佰贰拾元正(¥11520)。
三、本“***”店中股份分红为平分,各占50%。
四、在经营本店过程中,一方不得无意分伙,如分伙必须经双方协商同意后,并达成书面协议方可分伙。
五、在本店经营过程中,由***管理钱、由***管理账目。
六、在经营过程中如有违约,由违约方负责赔偿另一方的经济损失壹万元正(¥10000)。
七、“***”店中以前一切债务由李海军负责,与***无关。
八、本协议一式两份,从签订之日起生效。
签名:
二oo五年八月八日文章出处:
【大中小】【打印】【关闭】在青岛日报报业集团的实习报告从九月二日到十月七日我在青岛日报报业集团进行了将近五个周的实习,在实习期间,我学到了很多东西,同时,也发现了自身的不足之处,这些收获将会使我终身受益。
在此,感谢集团领导给我们提供这次宝贵的实习机会,感谢集团的老师给我们的指导和帮助。
现在,我把实习情况简单的总结一下。
在为期五周的实习中,我首先在新闻网实习了一周。
在新闻网的第一天,李春生主任就安排专门的老师给我们介绍了新闻网的大体情况,讲述了做网络新闻需要注意的事情,而且让指导老师给我们安排了具体的新闻操作,我们学会了网络新闻的选稿、编辑。
对于指导老师给我们安排的工作,大家都表现出了浓厚的兴趣和极高的积极性,保质保量的完成任务,得到指导老师的肯定和赞许。
在实习结束的前一天,李主任和指导老师还特意安排了座谈会,大家在会上畅所欲言,把自己的实习体会,以及对新闻网今后的发展方向都与老师们进行了交流。
这一个周的实习,对于我们以网络为主方向的学生来说,是十分重要的,我们从中学到了很多东西,将会在以后的学习工作中发挥很大的作用。
从第二周到第五个周,我来到了青岛晚报的社会新闻二部。
主要负责接热线电话并进行记录,同时接待来访的读者。
如果发现有价值的新闻,便会和指导老师一起去采写。
在这四个周中,我真正感受到了报业的竞争与压力,以及记者编辑们的敬业精神和职业道德。
由于我们平时在学校只进行理论课的学习,所以初到记者的职位上,很多东西都不很熟悉,对社会知识的了解也很欠缺。
但是,指导老师十分耐心,每次有新闻线索时,都带我们到现场,回来后让我们自己写稿子,然后耐心得给我们修改稿件,并且不断得告诉我们应该注意的问题。
到后来,老师就让我们自己去采写新闻,自己找新闻点,这让我们十分感动,因为这毕竟是对我们的信任与认可。
三个多周下来,我发表8篇稿件,同时我的新闻敏感性、职业道德都有了很大的提高,具备了一定的专业的素质。
在十一期间,新闻二部的胡乐冰主任又给我们提供了一个周的宝贵时间,并且给我们专门进行了专业的指导,使我收获很大。
在这一个月中,我深深感受到了报业集团的文化氛围,从中也领悟到了许多东西。
我发现报社里很多人不是新闻专业出身,很多理工科的毕业生做新闻、做记者比文科生甚至都要优秀,报社的高层领导也很少是新闻专业出身。
这说明了做新闻不一定非得新闻专业或者文科专业的人才能做好。
因为新闻记者和编辑只是报纸运做的小部分人员,报纸运做很大一部分还是在广告策划与市场营销上。
同时,报业集团作为一个市场运营单位,在某种理念上也可以称为一个公司,这就需要使部门划分明确,人员职责到位,要有管理部门、服务部门与生产部门。
记者与编辑只是生产部门中的成员,需要比较专业的知识,但是社会知识与经验显得尤为重要。
由于部门庞杂,要想在报社做好工作就必须知识结构全面,所以对人才的要求也是综合型人才,即既要懂新闻的专业知识,又要会管理策划与营销,只有这样,才能无论做什么工作都得心应手。
早报的总编室里有一句话我印象很深:
“发行量第一的报纸才是最好的报纸”我觉得这句话十分有道理。
发行量第一是一个很难的目标,因为要实现这个目标需要各个部门的积极配合与协调。
首先,新闻稿件必须有质量的保证。
这可以分为四个方面:
第一,必须符合新闻的定义,即新近发生或将要发生的有意义的事情。
对一件事情首先要考虑他是不是新闻,是一条怎么样的新闻。
第二,必须从大局出发写稿件。
即这条新闻写出来会有什么样的影响,其中影响包括积极的和负面的。
要想办法把新闻的负面影响降到最低。
有损于国家、党和人民利益的新闻坚决不能写。
第三,要体察民情,关注民生,替老百姓说话,办事,这是老百姓最喜闻乐见的新闻。
同时,也是一个记者的职业道德所在。
第四,必须要有新的突破。
这一点是晚报新闻二部的胡乐兵主任在我十一加班时特别讲到提出的。
现在的新闻无论从题材上还是内容上都有了很大的拓展,似乎再有创新突破很难,其实不然。
很多好的线索好的新闻都隐藏在百姓们关心反映的小事中。
为此,他还特意给举了一个例子:
武汉的一个记者李红英写了一篇关于医院对小病开大药方的事情。
小病花大钱看似小事,但却与老百姓的生活息息相关。
很多记者都曾亲身经历过这种事情,或者听到老百姓抱怨、反映过这个问题,但是都没有引起他们的关注。
李红英却抓住了这个事件,把它写成了精彩的新闻。
这篇稿件看似平常,内容写法上也很一般,但是反映的事情却是新的,第一次有人把它的内幕写出来,给老百姓开了一张明白的“清单”,最终获得新闻一等奖。
还有就是北京青年报的记者在九十年代初期就在酒吧、妓院中蹲点,写出了大量不为人所知的内幕,在内容上进行了突破创新,是很可贵的。
做到了以上四条,新闻稿件便有了质量的保证,老百姓便会喜闻乐见。
这当然需要记者付出很多汗水,编辑严格把关。
其次,广告策划也是很重要的。
现在就报业集团来说,每办一张报纸如果不是广告的支持都是要赔钱的。
所以广告策划在这里也十分重要。
有时候好的广告策划甚至能改变一张报纸的命运。
现在社会信息需求量很大,很多读者都需要获得自己有用的信息,报纸是他们信息的来源之一。
特别是招聘、房产、汽车、家电等广告,形成自己的专版,办出自己的特色,会对报纸的销售发行产生巨大影响。
体会在这次实习中,我学到了很多在理论课上学不到的东西。
这既包括理论在实践方面的运用,又包括在工作中应该注意的问题。
首先我说一下理论在时间方面的运用。
在实习以前,我通过学习已经接触了很多概念以及新闻规范,但是其中到底是怎么一回事情,自己根本不明白。
比如《报纸编辑学概论》这本书曾经提到的“要用正确的舆论引导人,要注意新闻的负面影响”,我在采访群众上访时才彻底领悟,群众上访固然有难处,但是如果以新闻的方式发出,会增加社会的不稳定因素,给政府带来不必要的麻烦。
所以可以写成内参让市委解决,要解决、能解决的问题不一定都要见报。
接下来说一下我领悟到的东西。
第一,工作一定要认真扎实,做就要做到最好。
在新闻网实习时,新闻稿件起标题时并没有硬性的要求与规定,但是所有的工作人员为了使版面更加美观,都费尽心思把标题改成统一字数。
在奥运会期间,为了保证奥运专版的正常运行,让观众尽快得到最新消息,工作人员在人手不够的情况下加班加点,终于圆满完成任务。
第二,做一个记者必须要有吃苦耐劳的精神。
我在实习中发现,做记者是很累的,虽然报社安排记者隔天值班,但是几乎所有的记者都是每天耗在报社,并且加班加点,甚至很多人都在半夜写稿子。
早报的热线部每天二十四小时开通,很多记者在职完夜班后第二天接着上班,他们连休息时都把电话抱在怀里。
同时,由于这一职业的特殊性,需要记者必须腿勤,嘴勤,笔勤,往往一个新闻要跑上大半天,和不同的人打交道,然后组织稿件。
第三,做一个好的记者必须要有职业道德。
做一个记者不难,难得是做一个好记者。
在报社实习期间,常常有群众到读者接待室找我们帮助他们解决问题,他们总是十分热心。
对此,胡主任说得一句话我记忆尤深,那就是做记者要有职业道德。
很多老百姓办不了的事情,比如说工厂拖欠工资,民工的工伤无人管,记者只要一句话一个电话就能给他们解决。
当然为老百姓说话就会得罪很多当权者,但是,记者是个良心活,只让小部分人说好不是好,只有在老百姓中有口皆碑才算好。
第四,要给自己定好位。
在实习中,在态度上要把自己当成学生,虚心请教;
但是在做新闻时,一定要把自己当成一个工作人员,爱岗敬业,严于律己,争取多写新闻,多发新闻,维护新闻的客观、公正。
第五,在以后的学习中要拓展知识面,使自己的知识系统化。
由于新闻需要接触社会的方方面面,所以需要的知识也需要十分全面,光有专业的新闻知识是远远不够的。
这也是我在前面提到的报业集团的人才需求。
同时,在本科阶段由于属于认识阶段,学得知识比较散,缺乏一个系统,因此需要强化,使知识系统化。
要做到以上要求,就需要自己在以后的学习中多想,多读,多学,为将来投身新闻业做好准备。
总之,我在这次实习中学到了很多东西,能够让我受益一生。
我在实习中发现自己的不足,都会在以后的学习工作中努力加以改正,使自己更适应新闻工作的需要。
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在湖南迪达农业服务中心实习期间,负责湖南茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。
首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。
在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。
长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。
虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。
以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;
叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。
龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;
采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗枪”,喻其叶为旗,芽为枪。
采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。
一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。
鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。
尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。
赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。
茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。
茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。
批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。
市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。
处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。
不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。
当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。
说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门科学,制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。
”中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。
当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。
现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。
泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。
冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。
其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;
二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。
投茶的方式有:
上投,下投,中投。
古有言投茶应有序,即:
春秋中投,夏上投,冬下投。
分茶汤时有两个成语:
关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。
此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。
韩信点兵:
巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。
另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:
用茶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。
淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。
淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。
自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起。
茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上,江水中,井水下”,将水分为不同等级,古虽有蓄水方法种种,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水,则茶之味非凡人所能享。
况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用。
茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。
在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。
品牌和标签文字优美,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。
内容符合食品标签通用标准的规定,标明品名。
质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。
如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,宗教信仰,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。
科学地储藏茶叶是开茶店,茶馆所必须的,特别是精制茶,应找到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最大限度减少茶叶品质损失。
常见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法。
单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏时,还必须同时采用抽气充氮法收藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。
以免受高温影响,使绿茶品质降低。
红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经一定时间后熟,品质反而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。
但在高温高湿季节,茶叶易于吸潮,并伴有高湿气味和酸味,有的还会有酶陈味,所以也要控制温度不宜过高。
此外,经过较长时间高温储藏的红茶,乌龙茶业已后熟,如需继续收藏,则以冷藏为好。
对于一些较大宗的名茶,价值较高,在储藏上必须十分讲究,凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳,如果批量较大,又缺少现代储藏条件,则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。
为保持龙井、旗枪、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极品名茶固有的色泽、香气和滋味,可采用石灰块储茶法。
它是利用石灰块的吸湿性,使茶叶充分保持干燥,以延缓变质。
木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。
总结:
茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有扶持之意。
另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。
该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。
消费人群分析:
社会人员,主要是休闲,谈生意,朋友聊天;
再校学生和社会青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。
营业时间主要在下午三点至5:
30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,提供粥之类的早点,应该也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。
茶馆经营还需有自己的特色,开出独具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的需要。
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