饲料添加剂教学大纲动物科学技术学院江西农业大学Word格式.docx

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《动物寄生虫与寄生虫病》实验教学大纲107

《家畜传染病学》实验教学大纲109

《兽医公共卫生学》实验教学大纲113

《水产微生物学》实验教学大纲115

《兽医生物制品学》实验教学大纲118

《中兽医学》实验教学大纲121

《兽医临床诊断学》实验教学大纲123

《兽医药理学》实验教学大纲126

《兽药检验》实验教学大纲128

《兽医临床诊断学》实验教学大纲129

《家畜内科学》实验教学大纲132

《兽医病理学》实验教学大纲136

《兽医产科学》实验教学大纲140

《家畜外科学》实验教学大纲143

《兽医学》实验教学大纲145

《畜牧微生物学》实验教学大纲147

《水生生物学》实验教学大纲151

《动物免疫学》实验教学大纲155

《生物饵料培养》实验教学大纲157

《水产动物疾病与防治学》实验教学大纲161

《养殖水化学》实验教学大纲163

《水产动物营养与饲料学》实验教学大纲165

《鱼类遗传育种学》实验教学大纲168

《观赏鱼类养殖学》实验教学大纲170

《淡水养鱼及鱼病防治》实验教学大纲173

《特种水产养殖学》实验教学大纲176

《动物遗传学》实验教学大纲

课程编号：

0340181

课程英文名称：

AnimalGenetics

课程性质：

非独立设课

课程类别：

专业基础课

学时学分：

总学时：

50总学分：

1.8实验学时：

14实验学分：

0.7

适用专业：

动物科学，动物医学

开课单位：

动物科技学院

实验项目总数：

6

一、实验目的及要求

动物遗传学是一门理论性较强的学科，为了配合课堂教学，加强实验技术操作训练，开设动物遗传学实验课。

通过实验教学使学生了解、验证、巩固和加深所学理论知识，学会和掌握遗传学实验的操作技能和方法；

要求学生自己动手，独立完成实验和实验报告，培养科学、严谨、实事求是的学风，提高动手能力、发现问题、分析问题、解决问题的能力，培养学生创新性思维的能力。

采用教师讲授为辅、利用研究生辅助教学、学生动手为主的教学方式，要求学生实验前认真预习讲义，实验中认真动手，善于观察、善于分析，并对所得实验结果作出合理的解释，写出详尽、规范的实验报告。

二、实验项目与内容提要

项目编号

项目名称

内容摘要

实验类型

计划

学时

每组

人数

主要仪器

及配套数

项目

类型

演示性

验

证

性

综合性

设计性

必做

选做

034018101

果蝇唾液腺染色体制片和观察

1、练习果蝇唾液腺的分离方法，

2、掌握唾液腺染色体的制片技术，

3、观察唾液腺染色体的特点。

√

4

2

双筒解剖镜20台，显微镜20台，镊子40把，解剖针1盒，盖玻片2盒，载玻片2盒，滤纸2盒

034018102

果蝇的饲养、性状观察及雌雄鉴别

1、制作培养基；

2、观察各种突变体的性状；

3、并辨别雌雄果蝇。

放大镜、小镊子、培养瓶、麻醉瓶、白瓷板、培养皿、毛笔。

034018103

动物组织DNA的提取

提取DNA的原理及方法

3

离心机6台，眼科剪60把，微量移液器（100-1000ul）20支，微量移液器（10-100ul）20支，微量移液器（0.5-10ul）2支，冰箱1台

034018104

PCR基因扩增

PCR原理及方法

PCR检测仪2台，微量移液器（0.5-10ul）20支，冰箱1台。

034018105

DNA琼脂糖凝胶电泳

凝胶电泳原理及方法

1

制胶板若干，水平电泳仪4台，电子天平2台，凝胶成像系统1台，离心机2台。

034018106

自行设计实验

学生设计

根据实验内容确定

三、考核方式及成绩评定标准

每次实验完毕后写出实验报告，并在下次实验课时上交。

实验报告包括实验目的、原理、材料、步骤及方法、实验结果与分析、讨论六个部分。

实验报告应如实反映实验情况。

教师应批改实验报告，并登记每次实验报告的成绩，对实验报告中反映的问题作普遍或个别指导。

考核与考试

据学生的每次出勤、实验成绩和实验报告成绩对学生的该门课程成绩作出总体考核，作为平时成绩，并占期末总成绩的30%。

四、教材及参考书

1．教材：

《动物遗传学》李宁主编（第二版）中国农业出版社

2．参考教材：

《动物遗传学》北京农业大学主编农业出版社

《分子遗传学》阎隆飞主编中国农业出版社

《分子克隆》黄培堂译科学出版社

五、所在实验室及主要仪器设备、台（套）数

（一）实验室名称：

江西农业大学动物科技学院动物生产

（二）主要仪器设备：

无

六、综合性、设计性实验项目简介

项目编号：

项目名称：

果蝇的形态、生活周期及其饲养

（一）实验目的与要求：

1．了解果蝇生活周期中各阶段的形态特征；

2．掌握区别雌雄果蝇的方法。

（二）采用的方法与手段：

借助多媒体，教师介绍实验原理、方法及步骤，学生动手操作。

（三）考核要求：

出勤1/3，课上操作、表现1/3，实验报告1/3。

动物组织DNA的提取

（一）实验目的与要求：

掌握DNA的抽提方法和原理

（二）采用的方法与手段：

（三）考核要求：

PCR基因扩增

掌握聚合酶链式反应的基本原理和实验技术方法。

学习琼脂糖凝胶电泳分离DNA的原理和方法。

要求学生理解琼脂糖凝胶电泳鉴定DNA的原理。

掌握制胶和灌胶等电泳技术，会对电泳胶板进行染色和观察。

自己设计，独立完成实验研究工作，培养从事科学研究的能力。

根据所学的理论知识和操作技能，设计实验内容，经教师认可后自选安排实验。

出勤1/3，课上操作、表现1/3，实验报告1/3

大纲主笔人：

高军审核人：

舒邓群

2009年3月

《动物繁殖学》实验教学大纲

课程编号：

030061

课程英文名称：

AnimalReproduction

课程性质：

非独立设课

学时学分：

60总学分：

3实验学时：

20实验学分：

1

适用专业：

动物科学及相关专业

7

一、实验目的及要求

实验目的：

1、通过实验课和教学实习的动手操作及结合录像、幻灯等教学形式，要使学生更好地掌握动物繁殖学基本内容，并加深对课堂教学中基本知识、基本理论的理解。

2、要使学生熟练掌握动物繁殖学的基本操作方法和技能，为今后从事动物生产及相关科研工作打下扎实的专业基础。

实验要求：

动物繁殖学是一门实践性很强的学科。

因此要求学生在学好理论课的同时，认真掌握动物繁殖学的基本操作技术。

1、要求与实际应用紧密结合，增强理论与实际相结合的能力。

2、从严要求，培养学生严谨的科学态度，认真细致的工作作风，实事求是、不怕苦工作素质和习惯。

3、要求学生熟练掌握动物繁殖学的基本技术，如生殖激素效价测定、人工授精技术等。

二、实验项目与内容提要

03006101

公、母畜生殖器官的识别和功能

1、观察母畜各生殖器官的解剖特点，了解各部分的相互关系，为直肠检查和妊娠诊断奠定基础。

2、观察公畜各生殖器官的解剖特点。

公、母畜生殖器官标本各2套、模型5套与挂图，解剖刀10把，乳胶手套40双

03006102

家畜睾丸和卵巢的组织学观察

1、通过显微镜观察家畜睾丸切片，了解睾丸生精细管、各级精细胞的形态特点；

2、观察母畜卵巢的显微结构及各发育阶段的卵泡和黄体。

家畜睾丸和卵巢切片各30块；

显微镜45台。

03006103

孕马血清促性腺激素生物学效价的测定

用PMSG处理小白鼠后，通过观察子宫增大或卵泡发育情况，可以进行生物学测定

实验小鼠饲养笼子10个；

手术刀40把

03006104

人工授精器械的认识和假阴道的安装

1、认识猪、牛、羊等家畜人工授精用的各种器械；

2、家畜人工授精器械消毒灭菌的方法；

3、牛、羊等家畜采精用假阴道的安装和调试

假阴道10个；

高压蒸汽灭菌器1个；

牛人工授精器5个；

猪人工授精器20根；

集精瓶（杯）10个；

假台畜1个

03006105

精液品质测定

1、使用直接观察、血细胞计数等方法测定家畜精子密度；

2、使用染色法测定精子畸形率

3、测定精液精子活力

显微镜45台、血细胞记数器50个

03006106

家畜胎膜的识别

1、认识牛、羊、猪胎膜的构造；

2、子宫和胎儿本体的关系

解剖刀40把

03006107

奶牛发情鉴定和直肠检查

1、观察母牛的发情表现；

2、通过直肠检查确定卵巢卵泡或黄体发育状态

6

长臂手套10包

03006108

精液保存实验

1、精液的常温保存

2、精液的低温和冷冻保存

3、冷冻精液解冻

液氮、烧杯10个、集精杯3个、0.25ml细管50根、精液分装瓶10个等

03006109

胚胎移植实验

1、兔子超数排卵

2、兔子胚胎回收

3、兔子胚胎移植

12

体式显微镜5台，胚胎培养皿3包，胚胎回收三通管5副等

03006110

母猪发情观察和人工受精

1、母猪发情观察；

2、公猪精液采集和品质测定

3、猪精液的稀释和保存

4、母猪人工受精

采精杯5个，精液分装瓶10个，猪人工授精器10副，水浴锅1个，温度计、烧杯等

根据完成实验报告的质量，实验操作能力、实验态度、实验效果等综合评定平时成绩，期末进行综合考核，再得出实验课总平均成绩（其中实验报告占50%；

实验操作能力占30%；

实验态度和实验效果占20%），如果实验课不及格者，不得参加本门课的理论考试。

（一）教材：

1、杨利国等《动物繁殖学》中国农业出版社2003第一版。

2、张忠诚，杨利国等《动物繁殖学》中国农业出版社2000第一版。

（二）参考书：

1、桑润滋，杨利国等《动物繁殖生物技术》中国农业出版社2002第一版。

2、王建辰《动物生殖调控》安徽科学技术出版社1998第一版

（1）实验目的与要求

加深对生殖激素生物学作用和理化学特性的理解，掌握激素生物学测定方法的基本原理和操作步骤。

（2）采用的方法与手段

孕马血清促性腺激素（PMSG）具有促卵泡素（FSH）和促黄体素（LH）的活性，对雌性动物具有促进卵泡发育成熟和卵巢、子宫发育的作用。

用生理盐水稀释孕马血清促性腺激素的制剂，按不同PMSG浓度梯度处理体重9—13克未达性成熟期的20日龄同源雌性健康小白鼠，通过观察子宫增大或卵泡发育情况，进行生物学测定。

规定能使60%以上小鼠出现子宫增重反应的PMSG活性单位为一个小白鼠单位（MU）。

（3）考核要求

1、比较准确的测定PMSG的生物效价；

2、提交完整且质量较高的实验报告；

3、良好的实验态度，积极动手。

了解精液品质检查的主要内容，掌握精液品质评定的一般方法，锻炼评定精液品质的能力。

掌握精子死活染色评定精子活力、顶体染色评定精子顶体完整率的方法。

肉眼直观检查射精量、精液颜色、气味和用PH试纸测pH值；

精子密度的显微镜检查、活率的评定；

用血球计数器测定精子密度；

活精子在刚果红染料里不着色，只有精子失去活动力后，易被染料着色；

将精子用福尔马林固定、并用姬姆莎染色后，在高倍镜下可观察顶体完整性。

考察学生的实际动手能力，要求掌握精液品质测定的实验操作方法；

提交实验报告。

观察母牛发情表现，熟悉和掌握母牛卵巢、子宫、子宫颈的自然位置，大小、形状、质地和相互关系掌握直肠检查的基本操作方法，为在生产实践中鉴定母牛发情状态，妊娠诊断和检查卵巢子宫疾病奠定基础。

发情鉴定：

早晚各1小时，将一群母牛同时赶到牛舍外的运动场，观察母牛是否有爬跨发生，同时观察母牛的阴部，是否有发情表现。

直肠检查：

a.将母牛保定于六柱栏内，尾巴拉向一侧，清洗阴户。

b.检查人剪去指甲并挫圆，以防损伤肠壁。

手臂清洗涂抹肥皂以润滑。

c.检查者站于母牛身后，手成锥形，轻轻插入直肠，缓缓向里推进。

d.手伸进直肠后，如有宿粪，可用手指扩张肛门，使空气进入，促使宿粪排出，如未排出，可用手轻轻地少量而多次地掏出，以排尽宿粪。

e.手伸入直肠达骨盆腔中部，将手掌展平向下轻压肠壁，可触摸到一个质地坚实较硬的子宫颈，用拇指、中指和无名指握住子宫颈。

f.沿子宫颈向前触摸，在子宫体的前下方有一纵行的凹沟，即子宫间沟。

g.再向前触摸，可摸到分叉的圆柱状即为一对子宫角，沿子宫角大弯向外侧下行，即可摸到呈扁圆形，柔软而有弹性的卵巢。

（3）考核要求

本实验安排于教学实习期间完成，要求学生必须到牛场作实际观察，并做好观察记录，根据每个学生的观察准确性和任务完成情况评定成绩。

了解超数排卵和胚胎移植方法，掌握其基本原理和主要操作步骤。

a.采用FSH分次注射法对兔子进行超数排卵;

b.人工授精或自然交配;

c.采用PG两次注射法对受体母兔进行同期发情

d.采用手术法回收胚胎;

e.在体式显微镜下检测胚胎的质量；

f.胚胎移植

1、比较准确的观察母兔发情，回收到胚胎和正确的移植；

了解各种猪人工授精器械；

掌握人工授精方法

a.每天早晚观察两次，采用外阴部检查和压背反应确定母猪发情;

b.采用手握法采集公猪的精液，显微镜下进行精液品质测定后，采用购买的稀释液稀释精液;

c.精液分装后人工授精

本实验教学实习完成，成绩考核主要根据报告的创新性和实际操作能力及积极性给分。

每人必须实际操作、完成整个个实验，才算合格。

陈从英审核人：

舒邓群

《家畜育种学》实验教学大纲

030041

AnimalBreeding

总学时60总学分3实验学时20实验学分1

畜牧、饲料、水产

动科院

10

一、实验目的及要求

通过实验教学，让学生了解和掌握育种方案的制订与实施、育种资料的收集整理与分析等基本方法与技术，要求学生掌握系谱编制、育种值估计、选种指数制定、近交系数和亲缘系数计算、群体有效含量估计、生长发育的计算与分析等基本方法。

二、实验项目与内容摘要

内容摘要

计划学时

每组人数

主要仪器及配套数

项目类型

03004101

生长发育的计算生长曲线的绘制

掌握生长发育计算方法和生长曲线的绘制方法

计算器

03004102

家畜体重估测与体尺指数的计算

掌握家畜体重的估测方法和体尺指数的计算方法

03004103

显性杂合子的测交

掌握显性杂合子的测交及纯合概率的计算

03004104

系谱的编制

掌握个体系谱和畜群系谱的编制

03004105

系谱审查与后裔鉴定

掌握系谱审查和后裔鉴定的方法

全部

多媒体

03004106

个体育种值的估计

掌握利用各种遗传信息资料估计个体育种值

03004107

综合选择指数的制订

掌握对多个性状制订综合选择指数进行选择

03004108

近交系数的计算

掌握个体近交系数的计算方法

03004109

亲缘系数和畜群近交程度的估算

掌握亲缘系数和畜群近交程度的估算方法

03004110

群体有效含量的计算

使学生掌握群体有效含量和近交增量的计算

提交实验报告，平时各实验报告给出分数，实验分数占总成绩的20%.

（一）教材

[1]教材：

张沅主编《家畜育种学》（二十一世纪教材）中国农业出版社，2001年

（二）参考书

[1]数量遗传学盛志廉主编科学出版社1999年02月

[2]焦骅主编，《家畜育种学》，北京：

中国农业出版社，1995

[3]罗鹏主编，《遗传学应用》，北京：

高等教育出版社，1996

[4]畜禽育种中的线性模型张沅、张勤著北京农业大学出版

[5]中国家畜遗传资源保护与利用陈瑶生潘玉春主编中国农业科学技术出版社2003年

[6]家畜繁殖学张忠诚主编中国农业出版社2004年

[7]家畜育种规划张沅主编中国农业出版社2000年12月

五、所在实验室及主要仪器设备

（一）实验室名称：

动物生产

（二）主要仪器设备：

六、综合性、设计性实验项目简介

无

　　　　　　　　　　　　　　　　　大纲主笔人：

欧阳建华审核人：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2009年3月

《生物统计学》实验教学大纲

030011

Biostatistician

总学时40总学分2实验学时10实验学分0.5

生物统计学实验无法象其它实验一样进行实际操作，只能通过一些习题的计算进行实验，从中使学生掌握生物统计的理论和方法，这些实验可在课堂上进行，也可在课外进行。

生物统计学的目的：

1、通过模拟实验，使学生掌握如何收集生产和试验中的数据，如何整理这些数据。

2、如何利用这些数据，进行统计分析，从中得出正确可靠的结论。

3、通过实验，使学生对课堂上所学的生物统计学理论有更深入的理解。

要求：

了解在生产和试验中如何收集和收集哪些基本的数据，掌握如何利用这些基本数据进行统计分析并分析试验结果。

了解收集基础数据资料的重要性，从中掌握生物统计的基本理论和方法。

03001101

1、计算器的使用

2、数据的整理和分析

1.学会计算器的统计功能

2.对实验数据进行分组制成各自统计表

03001102

1、平均数、标准差和变异系数的计算