醇类专题训练试题精选附答案汇总Word格式文档下载.docx
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天然植物油常温下一般呈液态,难溶于水,有恒定的熔点、沸点
5.某化学反应过程如图所示.由图得出的判断,正确的是( )
生成物是丙醛和丙酮
1丙醇发生了还原反应
反应中有红黑颜色交替变化的现象
醇类都能发生图示的催化氧化反应
6.下列物质属于醇类的是( )
7.催化氧化的产物是
的醇是( )
8.下列物质既能发生消去反应生成相应的烯烃,又能氧化成相应的醛的是( )
CH2OHCH2CH3
(CH3)2COHCH3
(CH3)2CHOH
9.木糖醇可作口香糖中的甜味剂,可以防止龋齿,其结构简式为如图.下列有关木糖醇的说法不正确的是( )
木糖醇是﹣种多元醇,但不属于糖类
木糖醇具有还原性,能发生氧化反应
木糖醇分子式为C5H10O5
木糖醇易溶于水,一定条件下能与乙酸发生酯化反应
10.组成为CH4O和C3H8O的混合醇,在一定条件下进行脱水反应,最多能生成的有机物的种数为( )
5种
6种
7种
8种
11.31g由三种醇组成的混合物与足量的金属钠完全反应,得到11.2L(标准状况)氢气,下列判断中,正确的是( )
可能有甲醇
一定有甲醇
一定有甘油
可能有乙醇
12.实验室可以通过乙醇分子内的脱水反应制乙烯,反应方程式如下:
CH2=CH2↑+H2O
下列醇类物质中也能发生类似的脱水反应生成烯烃的是( )
13.催化氧化产物是
14.下列说法正确的是( )
羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类
含有羟基的化合物属于醇类
酚类和醇类具有相同的官能团,因而具有相同的化学性质
分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类
15.甲醇、乙二醇、甘油分别与足量的金属钠反应,产生等量的H2,则3种醇的物质的量之比为( )
6:
3:
2
1:
2:
3
1
4:
16.葡萄糖含有丰富的白藜芦醇(分子式为C14H12O3),它具有抗癌性能能抑制癌细胞的增生.下列有关白藜芦醇的说法中不正确的是( )
分子中C、H、O原子个数比为14:
12:
它由碳、氢、氧三种元素组成
该物质中,碳、氢、氧三种元素的质量比为14:
它的摩尔质量为228g•mol﹣1
17.A、B、C三种醇分别与足量的金属钠反应产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比是3:
2,则A、B、C这三种醇分子种羟基的个数比是( )
18.用16g某饱和一元醇跟足量金属钠完全反应,产生5.6L氢气(标准状况),该醇是( )
乙醇
丙醇
丁醇
19.下列物质属于饱和醇类的是( )
20.两种饱和一元醇,它们分子中的碳原子数相差1,又知它们的混合物8g与足量金属Na反应生成2.24L气体(标准状况),而两种醇中含碳原子数少的是( )
21.乙醇、乙二醇(HOCH2CH2OH)、甘油(丙三醇HOCH2CHOHCH2OH)分别与足量金属钠作用,产生等量的氢气,则三种醇的物质的量之比为( )
22.足量的金属钠分别与甲醇、乙二醇、丙三醇反应,放出等物质的量的氢气,消耗醇的质量最少的是( )
乙二醇
丙三醇
相等
23.已知乙烯醇(CH2=CHOH)不稳定,可自动转化为乙醛;
二元醇可脱水生成环状化合物.现有1mol乙二醇在一定条件下脱去1mol水,所得产物的结构简式有下列几种,其中不可能的是( )
①CH2=CH2②CH3CHO③
④
⑤
只有①
只有①②④
只有①⑤
有①④⑤
24.某饱和一元醇与足量金属钠反应得到0.5gH2,取相同物质的量的该醇完全燃烧后得36g水.该醇应是( )
乙醇(C2H6O)
丙醇(C3H8O)
丁醇(C4H10O)
丙三醇(C3H8O3)
二.填空题(共5小题)
25.醇和酚在人类生产和生活中扮演着重要的角色,根据醇和酚的概念和性质回答下列问题.
(1)下列物质属于醇类的是 _________ .
(2)司机酒后驾车时可检测他呼出的气体,所利用的化学反应如下:
2CrO3(红色)+3C2H5OH+3H2SO4═Cr2(SO4)3(绿色)+3CH3CHO+6H2O被检测的气体成分是 _________ ,上述反应中的氧化剂是 _________ ,还原剂是 _________ .
26.用工业酒精制造的假酒中通常含有 _________ ;
福尔马林溶液的溶质是 _________ ;
非典型肺炎流行期间,为了杀灭空气中病菌人们常通过熏 _________ 酸作为家庭预防手段之一.
27.饱和醇通式:
_________ .饱和一元醇通式:
_________ 或 _________ .
28.甲醇:
CH3OH俗称木精,有毒、可使人眼睛失明甚至死亡.工业酒精中含有,故严禁用工业酒精勾兑酒.
乙二醇:
_________ 无色粘稠有填味液体,可作内燃机抗冻剂.
丙三醇:
_________ 俗称甘油,有吸湿性,护肤品中使用.可制炸药:
硝化甘油.
29.醇类物理性质:
低级饱和一元醇为 _________ 色 _________ 性 _________ 体.具有特殊气味和辛辣味道,溶于水.
C:
4~11的醇为油状液体,部分溶于水.
≥12为无色蜡状固体.随碳原子数增多,熔沸点.
三.解答题(共1小题)
30.一氯甲烷的某些物理数据如下表:
熔点
℃
沸点
液态时
密度
g/cm3
18℃时在水中的溶解度
mL/L
乙醚、丙酮
或苯中的
溶解性
中的
﹣97.73
﹣24.2
0.9159
280
互溶
能溶
在实验室里可用下图装置制备一氯甲烷:
制备装置的分液漏斗中盛有甲醇,烧瓶中盛有浓盐酸.
请填写下列空白:
(1)制备一氯甲烷的化学方程式是 _________ ;
该反应属于 _________ 反应.
(2)装置e中可能发生反应的化学方程式是 _________ .
(3)检验气体产物CH3Cl的方法是:
在e的逸出口点燃CH3Cl气体,火焰呈蓝绿色(与其它烃的燃烧现象有明显区别,且生成物中有HCl).CH3Cl燃烧的化学方程式是 _________ .
(4)装置b的作用是 _________ .某学生在关闭活塞x的情况下做此实验时发现,收集到一定体积的气体产物所消耗的甲醇和浓盐酸的量比理论计算的量多(装置的气密性没有问题),其原因是 _________ .实验结束后,d中收集到的液体中含有 _________ .
参考答案与试题解析
考点:
醇类简介.菁优网版权所有
专题:
有机物的化学性质及推断.
分析:
常见有机物中常温下为气态有:
C原子数≤4烃、新戊烷、一氯甲烷、甲醛等,据此判断.
解答:
解:
A.甲醇是液体,故A正确;
B.乙炔是气体,故B错误;
C.丙烯是气体,故C错误;
D.丁烷是气体,故D错误.
故选A.
点评:
本题考查烃类的物理性质,难度不大,注意知识的积累.
根据工业酒精中含有甲醇,甲醇有毒,进行分析解答.
严禁用工业酒精配制饮用酒,是因为工业酒精中含有甲醇,甲醇有较强的毒性,甲醇摄入少量时能造成双目失明,饮入量大造成死亡.
故选B.
本题主要考查了工业酒精、甲醇的知识,难度不大,加深对甲醇的毒性的认识,严禁用工业酒精配制饮用酒.
醇类简介;
有机物实验式和分子式的确定.菁优网版权所有
有机化学基础.
醇和钠反应,生成氢气,反应的方程式是:
2ROH+2Na=2RONa+H2↑,根据反应方程式计算出醇的物质的量,再根据M=
计算出该醇的摩尔质量即可.
饱和一元醇的通式为CnH2n+1OH,其相对分子质量为14n+18;
根据反应方程式2ROH+2Na=2RONa+H2↑可知,32g该醇的物质的量为:
0.5mol×
2=1mol,
该饱和一元醇的摩尔质量为:
=32g/mol,所以14n+18=32,解得n=1,该醇的分子式为CH3OH,
本题考查化学方程式的有关计算、有机物分子式的确定,分子式的确定,难度不大,注意掌握方程式的计算是解题的关键.
油脂的性质、组成与结构;
蔗糖、麦芽糖简介;
氨基酸、蛋白质的结构和性质特点.菁优网版权所有
A.结构相似,在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物;
B.硫酸铵能使蛋白质发生盐析;
C.蔗糖水解后的产物葡萄糖有还原性,自身没有还原性;
D.纯净物有固定的熔沸点.
A.乙醇、丙三醇官能团数目不相同,不是同系物,故A正确;
B.硫酸铵能使蛋白质发生盐析,重金属盐醋酸铅能使蛋白质变性,故B错误;
C.蔗糖水解后的产物葡萄糖有还原性,自身没有还原性,所以不是还原型二糖,故C错误;
D.天然植物油均为多种高级脂肪酸甘油酯的混合物,没有固定的熔沸点,故D错误.
本题考查同系物和有机物的性质,难度不大,注意对应知识的积累.
图示中发生的化学反应可以表述为2Cu+O2═2CuO,CuO+CH3CH2CH2OH﹣→CH3CH2CHO+Cu+H2O,总反应为醇的催化氧化.伯醇(﹣CH2OH)氧化成醛,仲醇氧化为酮,叔醇不发生催化氧化反应.
图示中发生的化学反应可以表述为2Cu+O2═2CuO,红变黑,CuO+CH3CH2CH2OH→CH3CH2CHO+Cu+H2O,黑变红,总反应为醇的催化氧化,1﹣丙醇发生了氧化反应,伯醇(﹣CH2OH)氧化成醛,1﹣丙醇为伯醇,反应生成丙醛,仲醇氧化为酮,叔醇不发生催化氧化反应,因此只有C正确,
故选:
本题考查醇类的催化氧化反应,注意羟基所在碳原子上没有氢原子的醇不能发生催化氧化反应,伯醇(﹣CH2OH)氧化成醛,仲醇氧化为酮,叔醇不发生催化氧化反应.
物质的分类专题.
分子中含有跟链烃基或苯环侧链上的碳结合的羟基的化合物叫做醇.
苯环上的氢被羟基取代而生成的化合物不属醇类而属酚类,故A错误;
分子中含有跟苯环侧链上的碳结合的羟基,属于醇类,故B正确;
苯环上的氢被羟基取代而生成的化合物不属醇类而属酚类,故C错误;
不含有羟基,不属于醇类,故D错误.
本题考查醇类的定义,难度不大,注意苯环上的氢被羟基取代而生成的化合物不属醇类而属酚类.
醇发生氧化反应的结构特点是:
只有羟基相连碳的碳上有氢原子的才能发生氧化反应.要发生生成醛的反应必须是“伯醇(﹣CH2OH)”.
只有羟基相连碳的碳上有氢原子的才能发生氧化反应.要发生生成醛的反应必须是“伯醇(﹣CH2OH)”;
注意碳原子数目不变.
本题考查醇的消去反应,难度不大,注意醇发生氧化反应的结构特点是:
消去反应与水解反应.菁优网版权所有
醇发生消去反应的结构特点是:
只有羟基相连碳的相邻碳上有氢原子的才能发生消去反应,形成不饱和键;
只有羟基相连碳的碳上有氢原子的才能发生氧化反应.
A.CH3OH不能发生消去反应,故A错误;
B.CH2OHCH2CH3发生消去反应生成丙烯,发生氧化反应生成丙醛,故B正确;
C.(CH3)2COHCH3不能氧化生成相应的醛,故C错误;
D.(CH3)2CHOH不能氧化生成相应的醛,故D错误.
本题考查醇的消去反应和氧化反应的特点,难度适中,注意醇发生消去反应的结构特点是:
有机物分子中的官能团及其结构.菁优网版权所有
A.糖类是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物;
B.木糖醇中含有﹣OH;
C.根据木糖醇的结构简式确定分子式;
D.木糖醇中含有﹣OH.
A.木糖醇属于醇,故A正确;
B.木糖醇中含有﹣OH,具有还原性,能发生氧化反应,能被氧化为醛基或羧基,故B正确;
C.木糖醇的分子式为C5H12O5,故C错误;
D.木糖醇中含有﹣OH,与乙酸发生酯化反应,故D正确.
故选C.
本题考查醇类的性质,难度不大,注意结构决定性质,根据官能团确定有机物的性质.
同分异构现象和同分异构体.菁优网版权所有
根据分子式确定醇的种类,饱和一元醇分子内脱水的条件:
与羟基相连的碳原子相邻的碳上含有氢原子,确定消去反应生成的烯烃有1种;
然后根据分子间可以反应生成醚解题.
这两种分子式可对应的醇有三种:
CH3OH、CH3CH2CH2OH、CH3CHOHCH3,其中CH3OH不能发生分子内脱水即消去反应,另外两种醇可发生消去反应生成同一种物质丙烯.任意两种醇都可发生分子间脱水反应生成醚,可以是相同醇分子,也可以是不同醇分子,则这三种醇任意组合,可生成6种醚.故共可生成7种有机物.
本题考查饱和一元醇脱水的条件、同分异构体的书写等,注意饱和一元醇分子内脱水的条件:
与羟基相连的碳原子相邻的碳上含有氢原子.
化学方程式的有关计算.菁优网版权所有
11.2L(标准状况)氢气物质的量为0.5mol,则一元醇的物质的量为1mol,混合醇若为一元醇平均相对分子质量为:
=
=31,根据平均相对分子质量判断.
若相当于一元醇,甲醇、甘油、乙醇分子量分别为:
32、30.67、46,
=31,
则三种醇平均相对分子质量为31,则一定含有相对分子质量大于31的物质,即可能含有有甲醇、乙醇,一定含有相对分子质量小于31的物质,一定含有甘油,
故选ACD.
本题考查混合物的计算,题目难度中等,注意利用平均值法解答较为简单.
乙醇生成乙烯的反应为消去反应,醇能发生消去反应结构特点:
与﹣OH相连的碳原子的邻位碳原子上必须有氢原子,据此进行判断.
中,与羟基相连的碳原子的邻位C上没有H原子,不能发生消去反应,故A错误;
中,与羟基相连的碳原子的邻位C上含有H原子,能够生成两种烯烃,故B正确;
,分子中与羟基相连的碳原子的邻位C上含有H原子,能够发生消去反应生成烯烃,故C正确;
中与羟基相连的碳原子的邻位C上没有H原子,不能发生消去反应,故D错误;
故选BC.
本题考查了消去反应的概念及判断,题目难度中等,注意掌握消去反应的概念,明确醇发生消去反应需具备的结构,试题培养了学生灵活应用所学知识的能力.
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