《实验化学》教学指导意见解读Word格式.docx

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教材具有开放性，为教和学留下发展空间。

按照课程标准的规定，结合中学化学实验的特点，《实验化学》共分七个专题，每个专题设置2~3个课题，共16个课题，每个课题设置1~2个相关的拓展课题。

七个专题的基本结构体系及教学目标如下：

课题的内容体系主要由“知识预备”、“课题方案设计”、“记录与结论”和“拓展课题”四部分组成，各组成中穿插有一定针对性的支持性栏目。

在每个专题的结尾处设置有“整理与归纳”和“专题作业”栏目，以便对所学专题知识进行系统地总结。

⑶新的实验内容

《实验化学》实验统计

专题

实验课题

实验说明

专题1

物质的分离与提纯

课题1海带中碘元素的分离及检验

基本同老教材实验，详细介绍分液漏斗的使用方法。

拓展课题1-1茶叶中某些元素的鉴定

检验茶叶中的Ca、Al、Fe三种元素，通过用氨水调节控制溶液的pH以过到三种金属离子的分离，Ca2+用（NH4）2C2O4沉淀，Al3+用铝试剂（阿罗明拿）鉴定

课题2用纸层析法分离铁离子和铜离子

涉及纸层析的基本原理和操作方法，Fe3+和Cu2+均用氨水显色

拓展课题1-2菠菜的叶绿素中色素的提取和分离

色素提取的原理和操作方法，用石油醚、丙酮、苯胺一定比例配制展开剂

拓展课题1-3用粉笔进行层析分离

用粉笔作固定相，分离红、蓝墨混合液中的染料，并介绍了血液中铁元素的检验（用亚铁氰化钾）

课题2硝酸钾晶体的制备

用硝酸钠和氯化钾制备硝酸钾晶体，用到吸滤瓶和减压过滤

拓展课题1-4粗盐的提纯

除去粗盐中的Ca2+、Mg2+、SO42-

专题2

物质性质的研究

课题1铝及其化合物的性质

铝片的燃烧、铝表面氧化膜的形成和破坏、[AlF6]3-的形成、明矾晶体的培养共四个实验

拓展课题2-1铝热反应

基本同老教材

课题2乙醇和苯酚的性质

基本同老教材，但乙醇和苯酚和金属钠反应改用乙醚作溶剂，乙醇的氧化用K2Cr2O7，增加了比较盐酸、碳酸、苯酚酸性强弱的实验

拓展课题2-2苯酚与甲醛的反应

基本同老教材（线型和体型）

专题3

物质的检验与鉴别

课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验

检验牙膏中的甘油[用Cu（OH）2）]和碳酸钙；

检验火柴头中的硫元素S→SO2使KMnO4褪色，检验氯元素有两种方法，①ClO3-→Cl-②ClO3-+3NO

+Ag+==AgCl↓+3NO

拓展课题3-1新装修居室内空气中甲醛浓度的检测

用KMnO4作HCHO的吸收剂：

4MnO

+5HCHO+12H+→4Mn2++5CO2↑+11H2O

检测甲醛浓度的实验装置，

拓展课题3-2汽车尾气成分的检验

设计汽车尾气的收集方法，检验尾气中的CO、CO2等，检验CO用新鲜的鸡血，

课题2亚硝酸钠和食盐的鉴别

涉及到亚硝酸钠的不稳定性、氧化性、还原性及AgNO2溶解性等性质，设计多种方案。

拓展课题3-3真假碘盐的鉴别

碘酸钾的定性和定量检出

I2+2Na2S2O3==2NaI+Na2S4O6

专题4

化学反应条件的控制

课题1硫代硫酸钠与酸反应速率的影响因素

拓展课题4-1“蓝瓶子”实验

葡萄糖碱性溶液中加入亚甲基蓝，探究影响颜色变化快慢的因素

课题2催化剂对过氧化氢分解反应速率的影响

用MnO2、CuO等多种催化剂比较对H2O2的分解速率影响

拓展课题4-2过氧化氢酶的催化作用

用动物肝脏作催化剂，探究不同酸度、温度下的速率

拓展课题4-3蔗糖的燃烧

探究如何使蔗糖燃烧（主要是催化剂的选择）

课题3化学反应条件对化学平衡的影响

温度、酸度变化对下列平衡的影响

[CoCl4]2-+6H2O

[Co（H2O）6]2++4Cl-

乙酸乙酯水解用甲基橙、石蕊作着色剂

拓展课题4-4淀粉与碘显色现象的研究

从试剂的浓度、淀粉的种类、溶液的酸度等因素探究影响淀粉与碘显色情况

拓展课题4-5压强对化学平衡的影响

同老教材（NO2、N2O4平衡体系）

专题5

电化学问题研究

课题1原电池

锌铜原电池增加了一些去极化作用的措施（加强氧化剂、电极夹紧等）；

氢氧燃烧电池；

铁的析氢和吸氧腐蚀（用铁氰化钾检验Fe2+）

拓展课题5-1干电池模拟实验

自制干电池（药品有：

二氧化锰、活性炭、面粉、氯化铵等）

课题2电解与电镀

电解饱和食盐水（同老教材）、铁镀锌（电镀液用ZnCl2、KCl、硼酸配制）

拓展课题5-2阿伏加德罗常数的测定

铜电极电解硫酸铜溶液，根据电流强度I、电解时间t、铜电极增重计算NA

拓展课题5-3用铜电极电解饱和食盐水

用铜电极电解饱和食盐水，观察阳极附近溶液现象，并设计实验验证所作出的推测

专题6

物质的定量分析

课题1食醋总酸含量的测定

强碱弱酸滴定，酚酞指示剂，用到移液管，涉及酸碱滴定曲线

拓展课题6-1配制并标定氢氧化钠溶液

NaOH标准溶液的配制（不含Na2CO3）和标定（基准物用邻苯二甲酸氢钾），需烘干设备和电子天平（0.1mg）。

课题2镀锌铁皮锌镀层厚度的测定

测定镀锌铁皮和酸反应前后溶解的锌的质量，根据锌的密度计算。

也可用其它方案

拓展课题6-2水果中维生素C含量的测定

维生素C标准液的配制和标定（淀粉、碘水标准液），水果中维生素C含量的测定（淀粉、碘水标准液）

专题7

物质的制备与合成

课题1硫酸亚铁铵的制备

用铁屑和硫酸反应制箅硫酸亚铁，再加入硫酸铵，制成摩尔盐。

有热过滤、抽滤、蒸发浓缩等操作。

拓展课题7-1用制氢废液制备硫酸锌晶体

操作有：

过滤、重结晶、蒸发、洗涤、称量等。

课题2阿司匹林的合成

用水杨酸、乙酸酐合成阿司匹林，操作为抽滤、洗涤、干燥等

拓展课题7-2对氨基苯磺酸的合成

用苯胺和浓硫酸合成对氨基苯磺酸，仪器有三颈烧瓶、冷凝管、吸滤瓶、油浴装置等

2．《实验化学》与其它模块有“四异”

高中化学必修模块和其他选修模块中，都不缺少化学实验的学习内容，但与《实验化学》相比有以下四个不同之处。

⑴学习的内容和要求上有所不同

其他模块的化学实验内容不要求系统学习化学实验知识、技能，主要是运用实验手段为所学习的化学知识提供必要的感性认识、运用实验方法验证化学知识、通过化学实验探究物质性质与变化规律。

⑵学习内容的编排方式不同

其他模块的化学实验内容是渗透在各模块学习的内容之中，而《实验化学》是依据化学实验的基本内容（如“物质的分离”、“物质性质的探究”、“物质的检验”、“物质的检验与鉴别”、“化学反应条件的控制”、“电化学问题研究”、“物质的定量分析”、“物质的制备”等）来编排的，依据实验学习的要求选择适当的元素化合物和化学原理知识作载体。

要着重提出的是，本模块中学生的学习内容看似杂乱，其实也其它模块中化学知识的呈现一样有由浅入深的内在序列，学生从研究化学现象所必须的最基本操作和方法开始入门，逐渐上升到用实验手段对化学反应规律、化学反应条件的控制的研究，从定性研究上升到定量研究，从单一物质的性质探究实验过渡到集多种实验方法和手段的物质制备的综合实验。

⑶学习内容的深广度不同。

《实验化学》在化学实验知识、方法、技能上要求的深广度在所有各学习模块中是最高的。

所涉及的元素化合物和化学原理知识以必修模块的内容为基础，依据实验学习的需要，适当提高拓宽。

⑷学习方式和教学方式有所不同。

《实验化学》的学习以实验课题的完成来驱动学习任务的完成，更强调学生的实践、讨论、思考和协作学习，也更需要教师在学生实践活动中有意识地观察、了解学生的学习行为，及时给予帮助和指导。

3．《实验化学》教学实施存在“五个不到位”

⑴教学理念不到位

许多教师对本课程的教学目标仍停留在知识和技能的层次上，缺乏深层次上对教学目标的理解。

本课程的教学目标是学生通过本模块的学习在以下几个方面得到发展：

①认识化学实验是学习化学知识、解决生产和生活中的实际问题的重要途径和方法；

②掌握基本的化学实验方法和技能，了解现代仪器在物质的组成、结构和性质研究中的应用；

③了解化学实验研究的一般过程，初步形成运用化学实验解决问题的能力；

④形成实事求是、严谨细致的科学态度，具有批判精神和创新意识

⑤形成绿色化学的观念，强化实验安全意识。

以上教学目标当然也有学生在化学实验基础知识和化学实验基本技能方面的发展，但主要指向学生在思想情感、科学方法、科学素养方面的发展。

有部分教师，目前的关注点是本课程高考如何考？

考什么？

考哪几个实验？

如果本课程的教学中眼睛只盯住高考，而忽视了学生的全面发展，那么不可避免在教学中将出现我们不愿见到和发生的现象：

①教学时间和内容大大缩水

不可否认，目前高考在用纸笔如何考察学生实验能力和科学素养方面还缺乏真正有效的手段，对化学实验的考查内容也极为有限，从应对高考的角度，本模块中有许多精彩的拓展实验就没了立足之地，学生对丰富多彩的实验现象的观察会被背标准答案所替代，一些实验操作活动就会被禁止，甚至有些实验课题也会被取消。

②教学活动和形式极为单一。

以应试为目的的实验教学必然会将原本贯穿于实验教学中的“实验方案设计”、“资料的检索与查询”、“小组的交流与讨论”、“实验成果的展示与拓展”湮没于是教师的讲和学生的练极为单一的教学模式中。

③学生学习积极性完全丧失。

学生一旦实验的创作冲动被扼杀、动手实验的权利被剥夺，而只能在黑板和作业本中完成化学实验时，他们再也享受不到原本通过《实验化学》模块的学习可能带给他们的亲自体验的兴奋和获得成功的愉悦，他们对本模块学习的积极性也就消失殆尽了。

⑵教学时空不到位

《实验化学》模块内容丰富，有十六个实验课题和二十个拓展课题，仅靠三十六个课时是根本无法完成的，有些实验取材于生活、生产，这就需要拓展教学时空，将实验教学从课内延伸到课外，从校内延伸到校外，从个体扩展到群体。

目前许多学校的教学还受制于课堂，局限于校内，植根于个体。

⑶教师实验能力不到位

前已述及《实验化学》模块中有许多新的实验内容，还穿插了一些新的实验成果和手段，面对这些实验，教师的原有知识储备已显缺乏，教师的原有的实验经验已不敷应对，教师原有的实验技能已能顺利完成所有的实验。

广大教师都将经历一个重新回实验室，埋头钻研实验的过程。

⑷实验硬件设施不到位

目前学校的实验室配备和实验仪器、药品的配备都是按老的化学实验教材教学需要配置的。

教育行政部门显然没有为学校提前配备适合新教材需求的实验装备。

由于近年来高中规模的急增，一些学校甚至将实验室改成教室，使原本不充裕的实验室更显紧缺。

一些实验所需的仪器、设备尚需采购，由于种种原因，有些实验所需药品一时还处购买。

⑸教辅资料不到位