孕妇喝什么汤好 18款养生汤呵护孕妇健康Word下载.docx
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而前段其椎骨适合酱着吃。
脊椎骨上带的肉本来就不多,而且含脂肪比较低,因此适合夏天炖汤喝。
牛骨汤营养最易吸收。
和猪比起来,牛骨中的营养物质更易于被吸收。
牛肉中的营养96%都能被人体吸收,是各种肉质中最高的。
需要注意的是,熬汤时间并不是越久越好,一般来说11.5个小时就足够了。
长时间炖出的浓汤,或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的汤,含有大量的饱和脂肪,且口感肥腻,这类汤对胃肠道有一定刺激,故孕妇不宜食用。
一、冬瓜汤
冬瓜250克,煎汤,日服两次。
可做饮料。
二、川贝雪耳炖木瓜
雪耳用温水泡开。
川贝3克、雪耳一起文火炖30分钟,加入木瓜、冰糖,再烧开即可。
清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具有化痰止咳、润肺散结作用的川贝,清新味美得令人停不了口。
三、冰糖藕片
藕片200克、枸杞10克、黄芪10克、鲜菠萝片100克与冰糖煮熟。
夏季常服的滋补品。
四、鲜奶炖木瓜雪梨
先将鲜奶加糖煮热,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮m分钟即成。
鲜奶+木瓜=双重美白效果,配以润心的雪梨,真是由外靓到内。
五、椰汁奶糊
椰汁1杯、粟粉5汤匙拌匀成粉浆,红枣4粒去核洗净。
糖、鲜奶2杯、红枣及清水2杯同煮开,慢慢加入粉浆,不停搅拌成糊状至开,盛入碗中即可进食。
滋阴补血。
六、姜汁冰糖米汤饮
取生姜汁5-7滴,加入米汤内,调入冰糖频频饮服。
七、银耳花生仁汤
将银耳15克用温水浸开,洗净;
花生仁100克、红枣l0粒去核;
蜜枣10粒洗净。
将适量清水煲滚,放入花生、红枣同煲,待花生烂熟时,放雪耳、蜜枣同煲,煲好后下盐调味即可。
清热降火,滋补脾胃。
八、无花果南北杏清炖苹果
无花果、南北杏各10克,加永炖10分钟。
加入去皮后切成块的苹果,小火炖3-5分钟。
无花果的味道甘中带甜,加上苹果的甜味,甜得既天然又温和。
无花果有清肠胃的作用,亦可滋润喉肺,适用于热伤风。
、
九、扁豆汁
白扁豆10克,煎汁,送服砂仁粉1.5克。
十、新鲜木瓜南北杏炖雪耳
南北杏10~15克和适量雪耳(雪耳以片大身厚,完整,色黄白,有光泽为佳。
用温水泡发)。
加水炖l0~15分钟。
加入新鲜木瓜,开一下即可。
木瓜可帮助消化、抗菌解热,南北杏止咳润肺,雪耳则能滋阴润肺、养胃生津。
可冷吃也可热吃。
十一、绿豆饮
绿豆50克,煎汤,频频饮服。
十二、鲜雪梨南北杏炖雪耳
以雪梨代替木瓜,使炖品更清润,生津解渴之余,又可清热气,在心情烦躁不安的时候,用此来清心火挺不错。
十三、枇杷芦根冰糖饮
鲜枇杷叶10克(刷去毛),鲜芦根10克,水煎取汁,调入冰糖代茶饮。
十四、银耳樱桃羹
将银耳50克用温水泡发,洗净,小火炖20~30分钟,加入樱桃30克、桂花和冰糖适量,调服。
十五、雪梨浆
大雪花梨1个,切薄片,水煮片刻,放凉后,不拘时频饮。
十六、梨丁香
梨1只,丁香l5枚,梨去核放入丁香,密闭蒸熟,去丁香食梨,治疗妊娠呕吐有一定作用。
十七、桂圆枸杞鲫鱼汤
营养功效:
此汤清淡味鲜,营养丰富。
鱼汤里面含丰富的钙,铁,磷这些微量元素,它们是宝宝最需要且容易吸收的,另外鱼肉中的高蛋白含量对母体自身也是一种保养和补充,而且枸杞子甘软,鱼肉鲜滑,补血活血,利水消肿。
十八、红枣莲子汤
此汤有生津、益气、补脑、强心之功效。
莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
红枣具有益气补血、健脾和胃等功效。
银耳莲子糖羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳。
孕妇春天喝什么汤好
每到春季,既是人们养生保健的好时机,也是人们最容易感染疾病的时候,那么此时选择合适的汤饮就显得十分的重要。
春季孕妇喝什么汤才比较好呢?
下面就让小编为大家介绍下,这些汤饮都是拥有健康,口味也很好的,赶紧尝试一下吧!
鸡蓉豆花羹
鸡肉25克,鸡蛋300克,香菇(鲜)35克,火腿10克,冬笋30克,黑鱼30克,盐4克,料酒25克,味精2克,淀粉(玉米)10克。
将鸡脯肉洗净,剔去粗筋,剁成极细的蓉泥。
鸡蓉盛入碗内,加少许冷水、料酒、盐、味精、湿淀粉,用筷子搅拌均匀。
将鸡蛋清打入碗中,用筷子按同一方向搅拌成糊状,倒入鸡蓉碗中拌匀待用。
笋、香菇、鱼肉分别切片。
炒锅上火烧热,倒入高汤烧沸,放入笋片、香菇片,虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后撇去浮沫。
原锅改用中火,鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中,见凝聚并浮起,呈豆花形时,用漏勺捞出。
将汤水先出锅盛装在汤碗中,然后放入鸡蓉豆花,撒上火腿末就可以了。
鸡脚番茄汤
新鲜鸡脚8只,番茄3个,胡萝卜1个,大白菜1斤,黄豆芽2两,洋葱1个,西芹圆椒少量。
鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用。
将所有材料切成合适入口的大小。
将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
猪骨萝卜汤
猪脊骨500克,青萝卜700克,胡萝卜400克,蜜枣10克,陈皮5克,盐3克,酱油5克。
将青、胡萝卜去皮,洗净,切角块。
陈皮浸开,洗刮净。
猪骨用大热水氽过。
待煲内水沸时,放下全部材料同煲3小时以上。
用盐、生抽调味即成。
紫苏生姜红枣汤
鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。
先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。
将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。
然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。
紫菜豆腐汤
紫菜(干)40克,豆腐(北)300克,番茄100克调料:
盐2克,小米面10克。
紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。
豆腐切成小方粒备用。
番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。
红枣桂圆蛋汤
鸡蛋200克,桂圆肉50克,枣(干)30克,当归30克,调料:
赤砂糖50克。
将桂圆肉、红枣、当归洗净。
红枣去核。
鸡蛋煮熟去壳。
取瓦煲一个,放入桂圆肉、红枣、当归,加清水,用慢火煮20分钟。
再加入鸡蛋,红糖煮15分钟即成。
乌鸡灵芝汤
乌鸡半只,灵芝25克,姜、枸杞、红枣适量。
乌鸡内脏去除,鸡头切掉不用,洗干净,切小块。
红枣去核,姜切片,灵芝切成小块。
其余材料全部洗干净放进锅里,加适量水。
煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味。
芡实赤小豆田鸡汤
瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。
将所有材料洗净备好陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用。
瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。
将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。
肉丝黄豆汤
大豆200克,猪肉(肥瘦)100克,猪肉皮150克,猪排骨(大排)250克。
酱油50克,盐3克,味精2克,大葱5克,猪油(炼制)25克。
先将黄豆拣净杂质,淘洗干净,再有冷水浸泡3小时。
猪肥瘦肉洗净切丝待用。
将肉骨头(排骨)、猪腿皮(猪皮)洗净后,放入砂锅中,加清水烧沸,撇去浮沫,再放黄豆烧沸,转用小火焖四五小时。
待黄豆酥熟后,捞出腿皮、肉骨,放肉丝搅散,加酱油、细盐、味精,撇去浮油,用大火笃15分钟,至汤汁肥浓,红中泛白时,放葱花就好了。
银耳竹笙汤
白木耳(即银耳)4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片,冰糖1-2小匙。
白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。
竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。
莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入冰糖,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
孕妇夏天喝什么汤好
在炎热的夏天,孕妈妈们一定要多喝水,喝多点汤就是最好不过的选择。
我们在冬天通常都是喝一些解暑消腻的汤,那如果是孕妈妈们该喝些什么汤比较适合呢?
孕妇夏天喝什么汤好呢?
1、银耳竹笙汤
滋补气血增强抵抗力适合食欲不振者食用。
材料:
白木耳45朵(约100克)、竹笙23支、莲子1015粒、枸杞1520粒、红枣10粒、百合10片。
调味料:
冰糖12小匙。
做法:
白木耳放入水中浸泡约56小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。
竹笙放入水中浸泡约1020分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。
莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及67杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入冰糖,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
营养分析:
白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;
莲子有益养心定神;
百合有润肺、补虚、安神的作用。
2、冬瓜海带汤
功效:
冬瓜有良好的清热解暑的功效,冬瓜性寒,能清降胃火,促使体内淀粉和糖份转换为热能,而不变成脂肪,而海带里含有的大量碘能促进雌性激素的分泌,也是美容的原动力,冬瓜皮也具有非常好的败火去热神奇功效。
原料:
海带、冬瓜皮、冬瓜、还有去皮后的西瓜内皮、紫菜。
接适量的水、开火后放入冬瓜皮,冬瓜,还有西瓜内皮,然后再放入海带,最后放入紫菜。
待锅开了以后,放入少许盐调味,这样一碗败火祛暑的神奇冬瓜海带汤就做好了。
从外面购买回来的海带有可能会受到近海污染,所以一定要用白开水或者纯净水浸泡,自来水含有漂白剂而不利于清洗海带,一般我们从市场买来的海带最好要浸泡4至7个小时。
孕妇喝汤的注意事项
其实,什么汤的内容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因为怀孕就狂补,汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就很好,营养搭配起来不会让自己喝不进去就行,因为如果煲的汤很油腻,这对于孕妇来讲其实很难咽下去。
当然,食物来源也很重要,这是产品的关键,如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的,关键时期不要马虎。
孕妇秋天喝什么汤好
秋天喝什么汤好?
喝汤是很有讲究的,不同季节有不同的食材,夏天应该多喝清爽、解暑的汤,秋天到了,则要多喝滋补、润燥的汤。
沙参玉竹、百合、雪梨等都是秋天煲汤的好食材。
想知道秋天适宜喝的汤有哪些吗?
随小编看过来吧。
沙参玉竹煲猪踭
沙参60克,玉竹60克,猪踭750克,蜜枣4个。
猪踭先“飞水”,然后把所有材料放入瓦煲,大火煲滚后,改文火煲2小时。
沙参功能养阴清肺、益胃生津;
玉竹具有养阴润燥、除烦止渴的功效。
故此汤养阴生津、清肺润燥。
太子参百合瘦肉汤
太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。
瘦肉洗净,切厚块;
太子参、百合、罗汉果洗净。
用料放入煲内,
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