酒店经营管理责任考核管理办法文档格式.docx
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第八条考核对象:
酒店全体干部员工(营销代表除外)。
第九条考核内容:
安全,经营指标,服务质量,管理,履行工作职责,设施设备、部门培训等内容(详见下表)。
第十条考核内容和考核分工
考核内容
项目
单位
考核对象
考核分工
经营指标
经营收入
元
各部门
财务部
利润率
%
餐饮部、客房部
平均房价
营销部
部门管理
安全管理
分
保安部
考核领导小组
设施设备
维护保养
工程部
服务质量
一线部门
人力资源部
部门培训
卫生与纪律
履行工作职责
工作计划完成
总经办
职能部门服务质量
职能部门内部顾客满意度
二线部门
第四章考核指标和程序
第十一条考核指标
一、指标设置原则:
根据酒店行业特点,各月度经营考核指标由年度指标分解而来,体现季节性的市场波动曲线;
不同部门的具体指标及权重,依据中心工作和具体情况设定,有所侧重和区别。
二、考核指标
经营指标:
依照酒店下达的各项任务数为经营指标;
管理及其它指标:
实行分值量化,各项指标均为100分。
在绩效考核中各占不同的权重,实得分加权后,为考核得分。
第十二条考核程序
一、绩效考核各分工部门,按照考核分工,对其负责的考核内容计算数据,查清事实,落实责任,作出结论,填写《绩效考核评定报告表》,于次月5日前报送考核办(人力资源部)。
二、人力资源部于次月8日(遇节假日顺延)集中对各部门当月绩效考核情况进行综合评定,汇总并测定考核系数,报考核小组领导审批。
三、考核小组领导召集考核领导小组会议,审批各部门绩效考核结果,研究决定绩效考核奖惩兑现的问题,并由考核组长(总经理)最终签发上月绩效工资计算办法。
第五章考核奖惩兑现
第十三条绩效考核基数
一、酒店聘用人员以《工资分配方案》确定的绩效工资额为考核基数。
二、东航委派的干部员工,参照分公司每月核定的岗位月度绩效工资额为考核基数。
第十四条绩效考核系数(J)测定
一、经营指标完成R(分)=各项指标加权得分相加
其中:
1、经营收入加权分=(实际完成收入÷
计划指标收入)×
该项权重
2、利润率加权分=(实际利润率÷
指标利润率)×
3、平均房价加权分=(实际平均房价÷
平均房价指标)×
4、成本费用加权分=[1+(成本费用指标-实际发生费用)÷
费用指标]×
该项权重
实际利润率为负或零,该项不得分。
二、管理及其它指标完成T(分)=各项指标加权得分相加
三、绩效考核系数J=(R+T)%、
本系数由酒店考核领导小组审定后,酒店主管级以上管理人员直接套用。
部门分管领导考核系数:
为所分管部门考核系数的平均加权。
第十五条绩效工资所得计算
一、酒店主管以上管理人员绩效工资:
当月绩效工资=考核基数(即:
岗位绩效工资)×
月考核系数(J)
二、各部门员工绩效工资:
酒店对各部门进行考核后,确定部门当月绩效考核系数,测算出部门员工当月绩效工资总额(不含部门主管以上管理人员)。
再由部门对员工进行二次考核,确定员工当月应得绩效工资。
部门绩效考核、绩效工资所得计算办法,由各部门具体制定、实施,并报人力资源部。
第十六条管理人员(主管及以上)绩效考核原则
一、绩效考核实行月度考核,按月兑现。
当月绩效考核不合格(见第十八条:
术语)或当月内离职人员,月度绩效工资不予兑现。
二、连续三个月或累计四个月部门出现绩效考核不合格,部门负责人应主动辞职。
三、受不可控因素影响,无法完成任务指标,致使部门出现月度考核不合格。
不在本条款规定的考核范围之内。
四、年终超额奖:
100%与经营收入挂钩。
以当年经营收入任务指标为依据,超额部分按一定比例提取超额奖。
具体办法,另行研究决定。
第十七条各部门员工绩效考核原则
一、各部门员工(领班及以下)的绩效考核权归各部门经理。
二、部门经理在不突破部门员工应得绩效工资总额(总额不含部门主管及主管以上人员)的范围内,依据部门绩效考核办法对员工进行考核。
三、员工绩效考核不受本部门月度考核是否合格因素的影响。
按实际考核结果计发员工绩效工资。
当月内离职员工,月度绩效工资不予兑现。
四、各部门员工的月度绩效考核结果、员工当月绩效工资数额经分管领导审批后,于次月5号报人办资源部核定。
第十八条绩效工资兑现
酒店人力资源部根据考核领导小组确定的考核奖惩方案,核定其绩效工资额,报总经理审批后,提供财务部计发。
第六章附则
第十九条本方案术语:
月度绩效考核不合格
经营部门月度绩效考核不合格:
是指当月部门经营指标完成得分低于标准分70%(含),视为考核不合格。
管理职能部门月度绩效考核不合格:
是指管理指标得分低于标准分的70%(含),视为考核不合格。
第二十条:
各部门员工的绩效考核办法,由部门负责制订和实施,并报酒店考核办(人
力资源部)。
第二十一条:
各绩效考核的分工部门负责制定配套的考核实施细则,并报人力资源部。
第二十二条:
本《考核办法》由人力资源部负责解释和修订。
第二十三条:
本《考核办法》自二00五年三月份开始实施。
附:
1:
绩效考核项目权重安排;
2:
各部门绩效考核结果评定表;
3:
考核项目评定报告表;
2005-3-28
主题词:
绩效考核办法
抄报:
集团山东分公司总经理、副总经理,人力资源部;
大厦总经理、副总
发:
酒店各部门
各部门绩效考核项目权重安排
部门
考核项目
权重
客房部
餐饮部
(70分)
餐饮:
60%;
客房:
50%
10%;
20%
管理、服务
(30分)
5%
10%
设施设备管理
4%
6%
酒店营业收入
成本费用
经营部门满意度
55%
40%
环境卫生与纪律
月度绩效考核项目评定
航空大厦
月安全考核评定报告表
考核分工部门:
保安部报告日期:
部门
总分
本月
扣分
得分
部门绩效
考核权重
加权
备注
100
人资部
考核领导小组进行考核评定
填表人:
注:
1、此表务于每月5号前,报送人力资源部;
2、加权得分=本月得分×
绩效考核权重
月设备管理考核评定报告表
工程部报告日期:
本月扣分
考核领导小组负责考核评定
月经营指标考核评定报告表
财务部报告日期:
指标名称
本月计划指标
实际
完成
考核
权重
加权
加权分
合计
部门经营收入
60%
酒店经营收入
2、加权得分=本月实际得分×
月工作计划完成项目考核评定报告表
总经办报告日期:
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- 关 键 词:
- 酒店 经营管理 责任 考核 管理办法