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(二)细胞中的无机盐
1.存在形式:
2.功能:
(三)细胞内的糖类
1.细胞中的能源物质
(1)主要的能源物质:
(2)主要的储能物质:
(3)直接能源物质:
(4)最终能源物质:
(5)生命活动的体现者:
(6)遗传信息的携带者:
2.糖类的种类、分布和功能
概念
种类
分布
主要功能
单糖
不能水解的糖
核糖
动植物
脱氧核糖
葡萄糖
二糖
水解后能够生
成两分子单糖
蔗糖
植物
麦芽糖
乳糖
动物
多糖
成多分子单糖
淀粉
纤维素
糖原
还原性糖有:
(四)细胞内的脂质
1.细胞中脂质的种类、分布和功能
(五)生命活动的主要承担者——蛋白质
1.蛋白质的结构及其多样性
2.蛋白质分子多样性的原因是:
组成蛋白质分子的不同,成百上千,
变化多端,千差万别。
3.有关蛋白质分子结构中的计算
计算依据的知识是:
脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸总数-肽链数
①多肽链合成过程中脱水数目:
②形成肽键数目的计算:
③蛋白质平均分子量的计算:
④蛋白质水解所需水分子的数目计算:
⑤蛋白质分子中氨基和羧基的最少数目:
⑥核酸中碱基与蛋白质中氨基酸的关系:
DNA中碱基数目︰mRNA中碱基数目︰蛋白质中氨基酸数目=
(六)遗传信息的携带者——核酸
1.核酸结构:
核酸是由核苷酸连接而成的长链。
有细胞结构的生物遗传物质是,病毒的遗传物质是。
2.DNA和RNA的比较:
三、实验技能总结:
1.观察DNA、RNA在细胞中分布的实验中,使DNA呈现色;
使RNA呈现色;
增大了细胞膜的通透性,加速了染色剂进入细胞。
2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验中,可溶性还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖)与
发生作用,在条件下可生成的Cu2O沉淀;
脂肪可以被染液染成(或被苏丹Ⅳ染液染成红色)。
蛋白质与发生作用,产生反应。
组成细胞的分子针对性训练
一、选择题
1.人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠等渗溶液中;
若将红细胞置于蒸馏水中红细胞由于吸水过多而胀破;
若将红细胞置于浓盐水中,红细胞会因失水而皱缩,因而丧失运输氧气的功能,所
以医生给脱水病人注射用的是0.9%的生理盐水。
这个事例说明
A.无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用B.只有红细胞具有这种特性
C.水分子容易进出细胞D.无机盐离子容易进出细胞
2.在小麦种子萌发过程中,淀粉和麦芽糖含量的变化如图所示。
有关说法正确的是
A.表示麦芽糖变化的是a,检验该物质可用双缩脲试剂
B.表示麦芽糖变化的是a,检验该物质可用斐林试剂
C.表示淀粉变化的是a,检验该物质可用二苯胺试剂
D.表示淀粉变化的是a,检验该物质可用碘液
3.植物体和动物体细胞内共有的糖是
A.葡萄糖B.糖元C.乳糖D.蔗糖
4.已知Mn2+是许多酶的活化剂,例如Mn2+能使硝酸还原酶激活,缺乏Mn2+植物就无法利用硝酸盐,这说明无机盐离子
A.对维持生物体的生命活动有重要作用
B.对维持细胞形态有重要作用
C.对维持酸碱平衡有重要作用
D.对维持和调节细胞内的渗透压有重要作用
5.糖元、核酸和淀粉酶的基本组成单位分别是
A.葡萄糖、五碳糖、氨基酸B.葡萄糖、核酸、氨基酸
C.葡萄糖、核苷酸、氨基酸D.葡萄糖、碱基、氨基酸
6.下列物质的鉴定与所用试剂、实验手段、实验现象搭配正确的是
A.脂肪—苏丹Ⅲ染液—显微镜观察—染成红色
B.DNA—二苯胺试剂—加热—蓝色反应
C.蛋白质—双缩脲试剂—加热—紫色反应
D.葡萄糖—斐林试剂—直接观察—砖红色沉淀
7.水是细胞的重要组成成分。
在下列说法中不正确的是
A.休眠或越冬的植物体,自由水与结合水的比值会下降
B.水是光合作用的原料,是最终的电子供体
C.丙酮酸彻底分解成CO2的过程,必须有水的参与
D.植物细胞在分化过程中,吸水方式不会发生改变
8.20种氨基酸的平均分子量为128,由100个氨基酸形成的两条肽链组成的蛋白质,其分子量约为
A.11036B.12800C.11108D.8800
9.植物从土壤中吸收的氮元素,可以用来合成下列哪种物质
A.葡萄糖B.淀粉C.脂肪D.蛋白质
10.人血液中不可能出现的物质是
A.纤维蛋白原B.尿素C.纤维素D.淋巴细胞
11.临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量,可粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解是
A.蛋白质B.脂肪C.糖D.维生素D
12.在细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型确定有着密切关系的化学物质是
A.糖蛋白B.磷脂C.脂肪D.核酸
13.下列不属于植物体内蛋白质功能的是
A.构成细胞膜的主要成分B.催化细胞内化学反应的酶
C.供给细胞代谢的主要能源物质D.根细胞吸收矿质元素的载体
14.苏云金杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌,其杀菌活性物质主要是一类伴胞晶体蛋白。
某种苏云金杆菌产生的伴胞晶体蛋白中含两条多肽链,共由126个氨基酸组成;
这种蛋白必须经昆虫的
肠液消化成“毒性肽”才能使昆虫致病。
把该伴胞晶体蛋白消化成“毒性肽”的酶是什么酶?
这种
蛋白质中含有的肽键数是
①淀粉酶②蛋白酶③脂肪酶④124⑤125⑥126
A.①④B.②④C.②⑤D.③⑥
15.马拉松长跑运动员在进入紧张的最后阶段时,发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐,这是由于随着大量排汗而向外排出了过量的
A.水B.钙盐C.钠盐D.尿素
16.如果由2个甘氨酸(分子量75)和1个丙氨酸(分子量89)缩合成1个三肽,那么这个三肽化合物的分子量是
A.203B.221C.239D.257
17.在细胞内含量较少,但既是细胞结构的重要组成成份,又能维持细胞的形态和功能的一类物质是
A.糖类B.无机盐C.维生素D.核酸
18.下列各物质在活细胞中的含量从少到多的正确排列次序是
A.核酸、无机盐、蛋白质、水B.无机盐、核酸、水、蛋白质
C.蛋白质、水、核酸、糖类D.脂类、核酸、无机盐、蛋白质
19.颜色变化常作为生物实验结果观察的一项重要指标,下面是一些学生在实验中遇到的问题,其中的错误操作或想法是
①用滴管在花生子叶薄片上滴加苏丹III染液,发现满视野都呈现橘黄色,于是滴1~2滴50%盐酸洗去浮色
②取新鲜的菠菜叶,加少许SiO2和丙酮,研磨液呈黄绿色。
于是判断是菠菜叶用量太少导致
③在层析法分离叶绿体中色素的结果中,蓝绿色带最宽,可判断为叶绿素a含量最多
④制作小生态瓶模拟池塘生态系统,一周后发现水质颜色和藻类异常,于是将其移到阳光直射处
⑤不小心将接有大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的试管标签弄混,将它们分别接种在伊红-美蓝培养
基上鉴别
A.①②③④B.①②④⑤C.②③④⑤D.①③⑤
20.细胞内各种化合物都有其特殊的功能。
在动物体内作为储能物质的主要是
A.乳糖和蔗糖B.蛋白质和核酸C.葡萄糖和ATPD.脂肪和糖元
二、简答题
1.胰岛素分子结构模式如图,其中,α链含有21个氨基酸,β链含有30个氨基酸。
(1)胰岛素的两条肽链是在细胞的______上,以______为模板,
通过氨基酸之间的___________作用合成的,这个过程在分子遗传学上称作______;
这两条肽链还得经____________的再加工,形成具有一定____________的有生理活性的胰岛素分子。
(2)这51个氨基酸,在形成胰岛素分子后,其相对分子质量比原来的51个氨基酸分子之和减少了____________。
(3)从图中可以看出,胰岛素分子的元素组成,至少应包含____________等元素。
2.下图表示细胞4种有机物的组成依据主要功能分析回答:
(1)A是指______,E在动物是指______,在植物主要指______;
(2)F是指______,它是由B(脂肪酸和甘油)形成的,除此之外,脂质还包括______和______;
(3)C是指______,C形成G的过程的反应叫____________;
(4)D是指______,生物体内的H分为______和______两类。
答案
1.A2.B3.A4.A5.C6.B7.D8.A9.D10.C
11.A12.A13.C14.B15.B16.A17.B18.A19.B20.D
1.
(1)核糖体信使RNA脱水缩合翻译内质网和高尔基体空间结构
(2)888
(3)C、H、O、N、S
2.
(1)葡萄糖糖元淀粉
(2)脂肪类脂固醇类
(3)氨基酸脱水缩合
(4)核苷酸DNARNA
细胞的基本结构
知识结构:
一、生命系统的结构层次
二、原核细胞与真核细胞结构的区别与联系:
差异性
统一性
常见生物举例
原核细胞
真核细胞
三、细胞学说:
1、细胞学说的建立过程:
2、细胞学说的主要内容
四、细胞膜的化学成分:
1、细胞膜的主要成分是
脂质:
(50%);
蛋白质分子:
(40%);
糖类:
(2%~10%);
蛋白质与细胞膜功能的关系:
2、细胞膜的功能:
(1)
(2)
(3)
扩散方向
是否需要载体
是否耗能
自由扩散
协助扩散
主动运输
(4)功能特性:
举例:
五、生物膜系统
1、生物膜系统的概念:
细胞膜、核膜以及各种由生物膜围绕而成的细胞器在结构和功能上具有紧密
联系,它们所形成的结构体系叫生物膜系统。
2、对生物膜结构的探索历程
年代
科学家
科学实验
结论
19世纪末
欧文顿
用500多种物质对植物细胞进行的通透性实验,发现可以溶于脂质的物质更容易通过细胞膜
1925年
两位荷兰科学家
从细胞膜中提取的脂质铺成的单层分子面积是细胞膜的2倍
1959年
罗伯特森
在电镜下看到细胞膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构
1970年
弗雷和埃迪登
分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质,并将两细胞胞融合.发现荧光均匀
1972年
桑格和尼克森
在新的观察和实验证据基础上
3、流动镶嵌模型的基本内容
磷脂双分子层:
糖蛋白:
糖脂:
4、生物膜的结构特点:
(1)镶嵌性:
(2)流动性:
流动性举例:
(3)不对称性:
5、各种生物膜在结构上的直接联系:
生物膜
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